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留言时间:2017/10/7 21:57:38 |
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您好老师，我想问一下猪尿可以用来制作保健液吗？就是用猪尿替代水，其他的配比不变！
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版主回复：2017/10/8 17:50:08
您好，理论上是可以用来制作保健液的，因为它不过只是尿酸尿素等含氮物质多一些而已，是理想的氮源营养，但实际上，它可能已经被污染了，里面可能已经污染了杂菌甚至是有害的病菌，所以，并不能用于代替制作保健液中的水的；只是这个原因。 |
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waqw99 |
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留言时间:2017/10/7 15:42:06 |
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您好钟老师~！ 我想问一下反硝化细菌是脱氮让 氮气离开水体的， 我不明白的是 反硝化细菌在工作的时候 是 处理亚硝酸盐的时间比较快还是处理 硝酸盐的时间比较快？谢谢
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版主回复：2017/10/7 20:49:51
您好，反硝化细菌是缺氧反硝化脱氮，可以将亚硝酸盐和硝酸盐，最终转化成氮气挥发到空气中去，从而彻底解决水体中总氮过高的现象；
如果反硝化作用从硝酸盐开始的话，总的反硝化过程可以用以下方程式表示：（即将硝酸盐转化成氮气的总过程）
2 NO3 + 10 e + 12 H → N2 + 6 H2O
其中包括以下四个还原反应还原反应：
硝酸盐（NO3）还原为亚硝酸盐（NO2）：2 NO3 + 4 H + 4 e → 2 NO2 + 2 H2O
亚硝酸盐（NO2）还原为一氧化氮（NO）：2 NO2 + 4 H + 2 e → 2 NO + 2 H2O
一氧化氮（NO）还原为一氧化二氮（N2O）：2 NO + 2 H + 2 e → N2O + H2O
一氧化二氮（N2O）还原为氮气（N2）：N2O + 2 H + 2 e → N2 + H2O
用一个总的中文反应式来说，就是：
硝酸盐 → 亚硝酸盐 → 一氧化氮 → 一氧化二氮 → 氮气
以上四个反应均可在无氧或缺氧条件下，将硝酸盐（NO3）作为电子传递链(ETC)的最终电子受体（TEA, terminal electron acceptor），来完成物质能量交换。
可见在将硝酸盐 → 亚硝酸盐 → 一氧化氮 → 一氧化二氮 → 氮气，的过程中，亚硝酸盐是中间产物，往往这个反应的后半截比较慢一些，前面的将硝酸盐转化成亚硝酸盐的过程比较快一些，假设，正好您的这个池塘中底泥有机物非常的丰富，富营养化严重，底泥中之前经过长期的硝化作用积累的硝酸盐含量很高，则在反硝化细菌的作用下，不断发生以上反应，如前所述，第一步反应快一些，后面反应慢一些，造成亚硝酸盐短暂被积累，而上升，慢慢随着底泥中硝酸盐的被分解完毕，亚硝酸盐才开始慢慢下降。 |
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留言时间:2017/10/6 20:55:31 |
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美江南 |
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留言时间:2017/10/6 12:42:13 |
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海风 |
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留言时间:2017/10/6 10:21:08 |
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老师您好：请问发酵麦麸或者米糠的含菌量怎么样？如果我天天用发酵麦麸的话，还需要用强微靓水素或者QW100扩培液吗？
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版主回复：2017/10/6 21:05:42
您好，发酵米糠液肥或发酵麦麸液肥的含活菌量，没有固定的数据，不同的人发酵出来的结果也是不一样的，毕竟这是活的有生命的东西，不是化学反应，即使是同一人操作同样的原料同样的气候条件等，都会有不同的结果，但一般的范围在1-5亿/毫升左右，与水的盐度（越低越好），与温度（在40度以内越高越含量高），与培养的时间（夏天在15天时达到高峰），与原料品质（有的人用错了原料，例如用到了统糠，没有营养的原料，则培养不出高活力高含量的液肥来）都有关系，同时，最好能密封好同时每天搅拌一次；
当然，评判“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”的标准，不仅仅只是活菌含量，还有发酵所产生的代谢产物和氨基酸小肽，以及其他活性物质，特别是缓释碳源的作用，以及有机酸的作用等，“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”的作用是综合型的作用，不仅仅是活菌在起作用，在我看来，发酵液中活菌起到的作用，只占“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”的30%的作用而已；所以，有的人，发酵后的液肥经检测活菌含量并不高，但一样起到的作用非常显著和有效；
总之，“发酵米糠液肥”和“麦麸（秸秆）发酵液”的作用是综合的，它们的作用主要体现在：1.乳酸菌活菌的作用（嫩水爽水，降PH值，抑制弧菌和链球菌）；2.补充碳源的作用（从而稳定水体中的菌相，因为但凡活菌都是需要持续不断地提供碳源营养的，另外碳源配合强微生物脱硫剂和曝气可以降亚硝酸盐），碳源是水中总氮的克星，用碳来压制氮；3.提供藻类丰富的营养元素，从而稳定藻相，特别是高温季节可以预防倒藻；4.降PH的作用，从而也清除或抑制了蓝藻，用这两种液肥可以有效地抑制和清除蓝藻，但当然最好配合强微生物脱硫剂来使用；
您说您打算天天用发酵麦麸液肥，我想了解的是您是什么样的池塘，是养虾的还是养鱼的？等等？先要了解您的养殖形式，了解发酵米糠麦麸 的原理，才能正确地使用它们；
如果是高位池，确实可以天天用，但每次只用3-5公斤/亩的用量即可，但也要注意检测水体 PH值，因为这样使用，PH会比较低，遇到太低的情况，可以暂时停用，可以起到稳定藻相，稳定水色藻色，抑制弧菌和其他有害细菌，清爽水质的作用，因为高位池每天都可以排水的，后期若亚硝酸盐过高，可以配合强微生物脱硫剂，强微生物脱硫剂与发酵米糠麦麸液肥是最佳搭配；
如果您是如东的小棚养虾，则因为没有排污设施，虽然有曝气，但如果要天天泼洒的话，建议您每天只泼洒1-2毫升/立方米水体，即少量多次的使用原则，毕竟小棚是没有排污设施的；同时在后期要配合强微生物脱硫剂来使用，利用强微生物脱硫剂中的菌来吸收同化亚硝酸盐，利用发酵米糠麦麸中的碳源来补充吸收亚盐的碳源；
如果您是工厂化养殖的曝气小池，则在1-5毫升/立方米的用量范围内，随便您怎么用都行，效果一定会非常非常好的，同样后期也要配合强微生物脱硫剂来使用，用来降亚硝酸盐等；
如果您是土塘养虾养鱼的，增氧措施不强的话，则不建议天天泼洒，只是在有蓝藻和PH严重偏高时，才短时间内可以天天泼洒发酵米糠和麦麸液肥；
在天天泼洒“发酵米糠液肥”或“麦麸（秸秆）发酵液”的前提下，可以不需要 强微靓水素扩培液，或壮肠QW100（育苗专用菌）的扩培液了，不再需要这两种扩培液； |
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沉默 |
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留言时间:2017/10/2 12:20:59 |
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养殖之家 |
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留言时间:2017/10/2 4:57:35 |
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水电费规划局 |
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留言时间:2017/10/1 19:09:46 |
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老师你好，请问酒厂的麦根做发酵饲料可以吗》？就是发麦芽之后的根 ，叫做麦根，据说蛋白很高，0.6元养羊发酵了效果行不行 怎么使用
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版主回复：2017/10/4 11:25:15
您好，是不是麦芽厂发芽后的根，那么是含水量很大的湿基料了，含水量应该在80%左右了，正是因为含水量高，所以，不好保存，所以，需要 发酵保存，慢慢饲喂；
如果说是干的芽根，则不需要发酵哦，直接粉碎，直接掺着喂就可以了；
如果是新鲜的含水量巨大的芽根，则建议一包强微无抗饲料发酵剂 + 这种芽根650公斤 + 麦麸或米糠等吸水性材料250公斤 + 碳酸钙5-10公斤（中和酸度），搅拌均匀 ，密封发酵和保存，发酵三天后就可以用了，密封好可以保存半年，慢慢取用；
用法在喂羊的日粮中添加这种发酵料5-15%效果都非常好的；但是必须先少量，例如 先只掺10%左右，慢慢增加用量，观察羊没有异常时再增加用量，发酵后因为酸度都会较高，所以，这是需要 驯化的，有一个过程，不能一上来就大量用的，如果想大量用的，必须配合在饲喂前临时添加0.5%的小苏打一起喂，或者在以上发酵时多添加碳酸钙一起发酵；
您说0.6元是一斤吗，还是一公斤，如果是0.6元/斤，则就是1200元/吨了，这个价格，除非是干的，否则是不合算的，因为除去水份后，相当于要5000元/吨了；如果是0.6元/公斤的话，则就是600元/吨，也最好是干芽才合算，因为除去水份后，也要达到2500元/吨了，差不多正好值这个价格，但还需要比较麻烦的处理就不合算了；
如果是干的，则是非常合算的，但如果是干的，也没有必要发酵了，直接掺着用就可以了； |
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养猪少年 |
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留言时间:2017/9/30 19:19:36 |
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玉米酒糟，需不需要粉碎发酵？这个酒糟和玉米粒一样大小。。浓缩饲料40斤，配玉米120斤，，成全价饲料，如果把这个发酵酒糟添加进去，要怎么添加？ 如果直接把浓缩饲料，玉米粉玉米酒糟，直接发酵成全价饲料行不行？划不划算，
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版主回复：2017/10/4 11:12:13
您好，肯定是粉碎后再发酵的效果要好得多，这可以增加发酵接触面积，提高发酵速度和质量，但如果您有充足的时间来发酵，则也可以不粉碎也行，只是说发酵时间更长一些而已，例如不粉碎的情况下，夏天可发酵8天以上，冬天可发酵12天以上等，如果粉碎后，则发酵3-5天就可以了；
玉米酒糟也叫DDGS,粗蛋白含量可达到20-28%，能量则因为含有较高的脂肪也达到了3.5兆卡/千克以上比玉米还要高，但它的缺陷也明显就是霉菌毒素含量高，几乎玉米中所有的霉菌毒素都蓄积到DDGS中了，所以，即使是发酵了，用量仍然应该限制在30%以内，（如果不发酵则只能添加10-20%以内），发酵后改善了吸收利用率，改善了适口性，降解了大部分霉菌毒素，作为生物发酵饲料使用，效果是非常好的；
建议浓缩饲料20%，玉米粉55%、发酵后的玉米酒糟25%，这样来喂效果比较好，假设浓缩饲料的蛋白在42%，则这种配合后的日粮的粗蛋白就有18%左右，蛋白还是非常高的，能量也有3.2兆卡/千克左右，是高蛋白高能量的日粮，是比较好的；
发酵DDGS时，建议用强微无抗饲料发酵剂来发酵，一包强微无抗饲料发酵剂 + 玉米酒糟500公斤 + 麦麸或玉米粉100公斤 + 水300公斤左右，搅拌均匀 ，现在的天气，密封发酵5-10天以上即可，粉碎处理发酵效果好；
最后一个问题，您的这个原料不适合于直接发酵成类全价饲料，因为玉米酒糟即DDGS中的霉菌含量高，毒素需要单独和较长时间的发酵处理才能去除，所以，发酵时间会比较长；
而凡是发酵后100%饲喂动物的发酵饲料方式，必须控制发酵时间，例如用全价酵素1号低水份（30%以内的含水量）发酵类全价饲料的，必须控制在10天以内喂完才行，不然的话发酵时间过长，会造成过度发酵，和能量的损失，过度发酵则酸度高，猪不爱吃，能量损失大则猪不上膘长肉慢等；
而如果采用高水份发酵的话，则必须控制在3天以内喂完，才能100%饲喂；
您的玉米酒糟DDGS必须发酵至少5天以上，这还是粉碎和是夏天的情况，如果是冬天则还必须发酵8天以上； |
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奋斗 |
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留言时间:2017/9/30 15:43:02 |
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钟老师
鱼的禸脏可不可以绞碎后发酵成鱼露，鱼胆影不影响适口性，喂哪些动物最合适
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版主回复：2017/10/4 11:00:30
您好，鱼内脏也是可以打浆后发酵成鱼露的，但必须采用新鲜的鱼杂和内脏才行，同时必须添加能量如红糖或玉米粉等一起发酵才行，具体可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5923&cateid=96
用强微豆粕发酵剂来发酵，鱼胆并不影响适口性，也不会产生毒性，可以适合于任何动物使用，但控制用量在10%左右为宜，水产动物可以多用一些，如20%甚至更高；或者自己在实践中摸索具体的最佳用量，可以通过观察动物的生长和反应，慢慢增加用量；毕竟发酵是一种很好的改良过程，可以改善鱼杂和内脏的适口性和可利用性； |
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