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鱼露 |
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留言时间:2018/9/23 14:40:55 |
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老师您好，养殖中后期水体的氮源主要来自饲料残渣和粪便，如果菌相藻相不给力有可能导致水体亚硝酸盐超标，同时也是鱼露是氨基酸氮源，一般用于初期肥水。假设同样是两种氮源，有没有极端情况使得鱼露导致亚硝酸盐超标呢？比较两种氮源，假设过滤排污设施优良，养殖后期是否有必要排掉饲料残渣以及粪便这种氮源，然后补充鱼露补氮呢？
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版主回复：2018/9/23 16:23:07
您好，首先要弄清楚您的养殖模式，您在提问时没有说明您是什么养殖模式，也没有说明是养什么鱼的，其实这些基本的信息，是必须提供的，否则无法有针对性的回答您的问题，毕竟不同的养殖模式，不同的养殖品种，其情况甚至是完全不一样的；
但不论是什么养殖模式，也不论是养什么鱼吧，养殖的中后期，水体中的总氮来源，确实是来源于粪便和残饵的，当然也有藻过浓后死亡的藻类和死亡的鱼虾尸体分解后产生的氨氮和亚盐的，后面这一点就要看是什么养殖模式了，如果是工厂化和小棚养殖模式，则很少存在死藻和鱼虾残骸分解产生的总氮。
您既然说到了肥水这个概念，我想您肯定是外塘养殖模式了，例如高位池养虾，或土塘养虾；
假设您是高位池或土塘，很显然，养殖前期肥水，“发酵鱼露”是一种非常良好的肥水产品，在我们的实践中，还真没有别的东西能超过它，但它的制作却非常的麻烦和脏臭，为了缩短发酵时间，建议您可以加大量的能量一起发酵，例如一包强微豆粕发酵剂 + 小杂鱼打成的浆100公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖15公斤 ，然后搅拌均匀，再边搅拌边加水浸没物料为止，即可密封发酵了，在这个新的发酵配方中，能量用量大于小杂鱼用量了，折干物质则更是大于小杂鱼折干的几倍了，大量的能量辅助发酵，可以在短短的20天以内发酵成功（指夏天），注意排气放气，且很快就没有了臭味，这个发酵是非常快的；
“发酵鱼露”显著比粪便和残饵中的氮肥要好得多，营养也更全面得多，但在养殖的中后期，即用不上“发酵鱼露”，因为中后期本身水体中的氨氮和亚盐都超标，氨氨和亚盐也是氮源或氮肥，所以，既然它们是超标的，说明水体中是不缺少氮肥的，所以，也完全没有必要泼洒和使用“发酵鱼露”的，因为鱼露也是氮源，再泼洒“发酵鱼露”的话，只会加重氨氮和亚盐的超标；
所以，我个人认为，如果中后期藻色不佳，总是无法培育出优质藻相的话，则不要从氮源方面考虑，估计是其他营养元素跟不上，例如微量元素不足，例如钙磷钾镁等常量元素不足，例如甚至缺少某种维生素也有可能，所以，建议再试一下泼洒复合微量元素矿物质+常量元素+复合维生素等试一试，如果再培育不起藻色，则可能缺少藻种，或其他原因，或水体过于浑浊（阳光无法充分利用），或PH过低等原因，此时可以用熟石灰膏提高PH并澄清水质，再来下肥，最好是少量多次的下肥，通过观察来决定下一步的操作，最好配合“发酵碳肥”一起泼洒，或采用有一定蛋白含量的“发酵碳肥”，例如“发酵饼粕米糠液肥”这种混合水肥，既有米糠又有豆粕等；
您最后说的方案，过滤和去除掉残饵和粪渣，清除水体中的氮污染源，此时再用“发酵鱼露”来肥水，这个方案肯定是好的，要知道，“发酵鱼露”之所以效果比常规的氮肥好，是在于“发酵鱼露”中的氮形式是氨基酸和小肽，更重要的是小杂鱼中含有丰富的微量元素，钙磷，和常量元素，和维生素，都很丰富，还有发酵产生的活性物质，所以，它有比较特殊的肥水效果；这种方案固然好，但操作上不是每一个养殖户都能做得到的，我们外塘高位池可以做到排污排粪渣，确实可以这样试一试；排干净后再用“发酵鱼露”肥水；或高位池专用的“发酵饼粕米糠液肥”也是可以的；
总之，菌相更需要“发酵碳肥”，藻相更需要“发酵氮肥”，所以，两者都不可缺少，只有水体中菌相和藻相共存平衡，才能做出优质的水体，所以，这也是为什么建议高位池采用“发酵饼粕米糠液肥”的原因，具体高位池的用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204;
如果您是高位池，后期只用“发酵鱼露”也不行的，“发酵鱼露”只是培藻，您还得培菌，所以，还是要适当用到“发酵碳肥”，例如“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”或“发酵玉米液”等；如果没有“发酵鱼露”，则直接用“发酵饼粕米糠液肥”更好，困为“发酵饼粕米糠液肥”综合了碳肥和氮肥为一体的； |
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泡泡 |
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留言时间:2018/9/22 11:24:04 |
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钟老师，您好，不接触式发酵床可否全部用不粉碎的稻壳，新床建设的时候需不需要加水？
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版主回复：2018/9/23 15:58:16
您好，不可以的，因为稻谷壳根本是不吸水的，淋下来的粪污基本上都流到底部去了，并渗透到土壤中去了，所以，一定要掺一些吸水性强的原料，例如锯末刨花或干玉米秸秆粉等；因为是不接触式的发酵床，所以，秸秆粗粉也是可以用的，甚至花生壳粉也是可以用的，无所谓是否会发霉的；
因为稻谷壳是完全不吸水的，所以，粪污无法吸附在上面，无法以稻谷壳为载体或中介来利用吸附在垫料上的微生物，来分解发酵粪污，稻谷壳基本也不吸附微生物，所以，稻谷壳的功能其实只是因为它比较硬，用于疏松一下物料而已，当然，用了一段时间后的稻谷壳，期表面的蜡质层会破坏和消失，才会慢慢开始吸水，但这需要一个漫长的过程，等不到它吸水的时候了；
新建设的发酵床，可以不加水，就利用粪污中的水份来发酵即可； |
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鱼乐无穷 |
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留言时间:2018/9/21 17:08:56 |
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钟总你好！用无机肥和发酵鸡粪主养花莲已经不符合环保，想改投发酵菜粕（菜粕便宜成本低）主养花鲢，请问用哪个产品发酵效果好，花鲢喜食增长速度又快？为了营养均衡还需要哪些辅料？另现在主养花鲢先进技术是怎样的？
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版主回复：2018/9/21 22:26:02
您好，用强微豆粕发酵剂来发酵最好，它可以最大限度地分解菜粕中的蛋白质，成为氨基酸和小肽，更容易被藻类吸收，培藻效果极好，同时也有乳酸菌活菌，培菌培水的效果也极好的；
发酵方法是：一包强微豆粕发酵剂 + 菜粕400公斤 + 玉米粉或麦麸或米糠100公斤 + 水400-600公斤，搅拌均匀，密封发酵10天以上就可以使用了，密封可以保存一年不变质的；
亩用量为1-3公斤/亩，慢慢观察水色，水色浓厚就不要泼洒了，藻色太清就泼洒培藻，效果很好的；这是作为肥水用的发酵蛋白料，您是水库吗，水库不能用饲料，但可以用我们的强微水精翠，我们的强微水精翠可以把水库泥底中的营养释放出来，变废为宝，增加鱼的产量，在安徽就有这样的例子，光用强微水精翠，而不喂饲料，这几年不仅水库的水质达到地表水二级标准，还每年增产，效果很好的，当然，多年后，底泥中的有机质用完了，就不会再增产了； |
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猪猪侠 |
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留言时间:2018/9/21 12:35:38 |
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小拳石 |
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留言时间:2018/9/21 10:37:36 |
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老师你好，接上篇，我之所以建硝化池，是因为在养殖池中，测试各种降低高浓度亚硝酸盐的办法，无论是双氧水还是其他办法，均不理想，贵公司的强微脱硫剂我也测试过，并且按照用量标准严格操作，但实验下来几乎没降，贵公司淘宝客服给我的答复是，脱硫剂应该在初期使用，后起亚硝酸盐很高的情况下，起不了太大作用的！
所以我考虑建个硝化池，我的养殖池是大约每个25平方米。每个养殖池是独立的（平时不进水，有吸底设备），我考虑当某个池子亚硝酸盐超标时，就接入此硝化池，用来降低！不知这种方法可行不？大概步骤我也知道了，如果建立起来，平时应该怎么维护才能保证此硝化系统的高活性呢！您可否就这方面详细谈谈！
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版主回复：2018/9/23 15:52:38
您好，首先强微生物脱硫剂降亚硝酸盐有几个条件（脱硫剂添加量为0.5克/立方米/天，这是亚硝酸盐严重超标时的用量），第一个条件就是曝气（这个对工厂化养虾来说没有问题）；第二个条件就是氨氮为0或极少氨氮（这是因为有氨氮时，强微生物脱硫剂是先吃氨氮，然后才会开始吃亚硝酸盐的），这个对工厂化曝气养虾池来说也不是问题，工厂化池中往往氨氮也确实为0或极少，即使有，也会先吃掉的；第三个条件就是有碳源等全价营养的配方，这是强微生物脱硫剂的粮草，没有粮草粮食，它是会罢工的，工厂化最常用的全价营养就是红糖6-12克/立方米 + 复合微量元素矿物质和维生素类产品适当泼洒；最后还有一条，如果用红糖作为唯一碳源的话，最好能做到一天分8次以上泼洒，或采用24小进滴定添加于池子中的操作方式。
有了以上几个条件，一般肯定能降亚硝酸盐的，您可以仔细检查一下，是否缺少了某一项条件呢，最容易忽视的条件就是碳源和全价营养，特别是微量元素矿物质维生素等，少一样它都会罢工的；如果是用“发酵碳肥”等缓释碳源，特别是“发酵麦麸液肥”“发酵米糠液肥”20-30毫升/立方米的，则米糠麦麸中本身含有比较丰富的微量元素矿物质和维生素，所以，只需要另外适当补充点市场上的商品“微量元素矿物质和维生素复合产品”即可；
我们的客服也没有完全说得对，只能说是，如果从放苗开始就用强微生物脱硫剂的话，后期处理亚硝酸盐会更好一些，但并不是说中途来用就完全没有效果的，只要掌握了以上三个条件，即使是中途插入使用强微生物脱硫剂，效果也是非常显著的，只是要掌握好以上几个条件，特别要强调的是，有的养殖户心情非常急，看到以上三个条件，都加几倍用量来用，其实也是不对的，红糖并不是越多越好，太超量用红糖碳源，则可造成其他营养的缺乏（例如造成微量元素的缺乏），特别强调一点，红糖是速效碳源，泼洒下去后，可能两个小时就被微生物吃完了，所以，红糖的使用必须是每隔2小时左右就要泼洒一次，计算好一天的用量，分成8次以上泼洒，或最极致的做法是用塑料桶溶化后，开一开关，进行流加或滴定添加，甚至24小时滴定添加；
您的设想是好的，但其实没有这么麻烦的，可以就在池子中处理亚硝酸盐的，一是上面用强微生物脱硫剂，配合曝气，全价营养，碳源流加等方法；二是还不如做一个循环反硝化池了，即做一个可以停留时间在24小时以上的池子，里面装满生物填料，把超标的亚硝酸盐水体，缓慢引入，停留24小时后，缓慢流出，每天添加反硝化细菌1克/立方米，葡萄糖5克/立方米即可在24小时以内，把亚硝酸盐从3PPM降到0。而且这种反硝化池不需要过多的维护，有高亚盐的水时，可以临时加入进行处理，处理完毕可以停止反硝化池的使用；
至于用硝化池的方法，则有一个问题，就是如何确定硝化池中的硝化系统是稳定和存在的呢，要知道硝化系统非常脆弱，硝化细菌繁殖极慢，硝化效率也远不如反硝化细菌厌氧脱氮的快，同时又消耗大量电力（风机），所以，不太建议用硝化池的方法；
要想维持硝化池的稳定运行，一是要定期排污，把积累的硝酸盐和过剩污泥排掉；二是要保证随时是有高亚硝酸盐的污水进入的，不能说今天有，后天没有，有时有，有时没有，必须稳定供给才行，才不至于系统崩溃；当然，实在要维护下去，也可以不断补充一些污泥进行繁育和维持；三是有条件的，最好不断能补充点人工硝化细菌菌种，强微现在正在研发这种有硝化功能的细菌，是液态的，可以向市场部索取试一下，含量有200-400亿/毫升，用量只需要0.5毫升/立方米就足够多了，若是外塘土塘则只要0.2毫升/立方米就有效果了；
其实您也可以把这个硝化池做成专门培育硝化生态系统的池子，就象污水处理工程中做成活性污泥的培育池一样，但没有必要用这么大的池子来做，只需要做成1000-2000升大小就可以，这样可以节省曝气的用电成本，其实也没有必要用一个池子25立方米这么大来做的；就用1000升的小罐来曝气制作就可以了，平时拄里面加入氯化铵，加入氯化氨的浓度为10ppm左右，每隔两天左右加一次，或根据自己的检测来添加氯化铵，这个罐中24小时曝气，并添加微生物营养物质，例如葡萄糖20克/天/立方，强微水产苷5克/天/立方，麦麸或米糠打成细粉的10克/天/立方，然后，时不时加一次氯化铵10ppm（即相当于增加了氨氮2.6ppm），等检测到氨氮有下降，亚硝酸盐有下降，并能下降到安全范围时，则可以预测里面是存在硝化系统的，里面是有高效的有协同功能的脱氮系统的，则此时，若在您的某一个池子中存在氨氮和亚硝酸盐超标时，可以从中取10公斤含有硝化系统的水，倒入那个氨氮或亚盐超标的养成虾池中，可以救急降亚盐和氨氮之用；
当然，如果能用我们新研发的硝化细菌，可以免去这个培育系统，直接用强微的硝化细菌浓缩液0.5毫升/立方米池水用量即可； |
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范木木 |
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留言时间:2018/9/21 10:14:54 |
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钟总您好：请问制作猪的保健液时可以添加中药粉剂一起发酵吗？
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版主回复：2018/9/21 21:52:40
您好，可以的，只要它不抑制发酵就行，在发酵过程中，如果发现产气正常，产酸正常，产酒味正常，则说明这个中草药不会抑制我们的发酵，就是可以用的，一般来说，绝大多数的中草药都不会抑制这种发酵； |
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小拳石 |
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留言时间:2018/9/20 22:53:46 |
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老师您好，我最近考虑做个硝化池，单单针对鱼池里的亚硝酸盐，您能给出具体的操作步骤吗？比如需要什么填料，曝气多久，如何控制进出水等等。
我自己查了些资料，效果不理想，比如都说硝化细菌需要的是无机碳源，无需添加葡萄糖等有机碳源，只要不停曝气，有滤材，有亚硝酸盐，温度恒定。时间长了，亚硝酸盐就会变成硝酸盐。但是我实际操作结果完全不是这样，不管我曝气多久，亚硝酸盐浓度根本没变。万般无奈下，求教老师了您！
另外，如果水体以乳酸菌相为主，是否会对硝化池有影响？
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版主回复：2018/9/21 9:01:05
您好，您的意思是这个硝化池中是没有鱼的吗，因为您问我需要什么填料，那我猜想，这里面是不养鱼的，是单独的处理亚硝酸盐的池子，也叫循环池，即不养鱼的，只处理亚硝酸盐的，是不是这个意思呢；
如果是单独的只处理亚硝酸盐的额外的池子，则建议您采用反硝化细菌好了，这是效果最好的方案，因为反硝化细菌会把亚硝酸盐变成氮气，从而彻底的脱离水体，挥发到空气中去了，从原理上讲，这也是最好的方案呵；而您非要搞一个硝化曝气池，要知道，硝化作用只是把亚硝酸盐变成硝酸盐，而这个硝酸盐也是一个定时炸弹哦，放在养成池后，随时都有可能重新变成亚硝酸盐的，而且，硝化系统的形成比较缓慢，要知道硝化细菌是非常弱势的菌群，比较难培养，且工作效率不高，自己硝化作用产生的硝酸盐，积累到一定的程度后，会反过来抑制硝化作用的继续进行，所以，搞不懂您为什么想到选择硝化池的方案；
建议您搞成反硝化池为好，也不消耗电力，不需要曝气，是纯厌氧的反应，设计时，进水的停留时间至少在24小时以上，越长越好，一般这个时间段，可以把鱼池水中常规的亚硝酸盐降到0的，有生物填料更好，按常规的污水处理用的生物填料进行装填就可以了，塑料制品的，密一些比较好；深度最好在2米以上，底部可以完全厌氧；水流设计成从反硝化池中曲折而过；每天投放强微反硝化细菌0.5克/立方米水体，投放葡萄糖1-2克/立方米，当然这个投放量不是固定不变的，要根据自己的检测和观察，进行调整，一般是可以到后面减少投放量的；
水体中存在大量的乳酸菌相，对反硝化作用没有影响，对硝化作用也没有影响；
或许您搞硝化池，是有另外的意图吧，如果您非要搞硝化池，也是可以的，但必须加入人工的硝化细菌产品，硝化细菌产品多是革兰氏阴性菌类，细菌壁薄，不好保存，也很难做成粉剂，一般为液态产品，我们公司正在研发这个产品，如果您现在已经建设成了硝化池的模式，可以联系我们的市场部工作人员，就说是钟老师安排的，可能给您寄一些硝化细菌浓缩液，您可以试一下，这种硝化细菌浓缩液含量比较高，用量为1毫升/立方米水体，可以用一下试试；
但是经过硝化细菌的作用后，亚硝酸盐多变成硝酸盐，前面说过了，硝酸盐也是一颗定时炸弹，所以，还有一种处理方案，就是用强微生物脱硫剂，如果您手头上有强微生物脱硫剂产品，也可以试一下，强微生物脱硫剂中有吸收同化亚硝酸盐的菌种，但这是一种吸收同化的作用，需要红糖作为碳源，还有一个前提条件就是，您需要处理的水体中氨氮为0或极少氨氮，因为强微生物脱硫剂中的菌株会先吃氨氮，后吃亚盐，红糖的添加量按您的亚硝酸盐浓度的5倍添加红糖 ，例如水中的亚硝酸盐有2ppm的话，则需要加入红糖10克/立方米，再加入强微生物脱硫剂0.5克/立方米，建议再加入泼洒一些微量元素矿物质维生素的复合产品（市场上有这样的产品可以购买一些），进行曝气，可以吸收同化亚硝酸盐，您也可以试一试；
您现在进行的硝化操作，之所以失败，极有可能是池子中的硝化细菌系统尚未形成，或不稳定，解决的方法是从泥塘中取一些活性污泥或水加入，再曝气增一段时间才可能形成稳定的硝化系统 。
最后可以问我们的市场部要一些最近研发的硝化细菌液态产品，您收到后，如果要放一段时间如10天以上的话，需要放在冰箱中5度左右的环境中保存；如果不要放10天以上，也要放在阴凉的地方保存，环境温度最好在25度以下（只可保存10天内用完） |
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养猪 |
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留言时间:2018/9/20 19:22:27 |
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老师，有没有强微养猪微信群，我也想加入，我的微信是q316244250
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版主回复：2018/9/20 21:49:50
您好，好的，我们会安排您加入的； |
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养猪 |
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留言时间:2018/9/20 18:30:58 |
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老师，您好，俺们现在养猪行情不好，我就寻思着打算搞点种植，种菜啥的！猪粪冲走怪可惜的，我就想人工清粪，搞点新鲜的粪便。请教老师有什么简单操作方法可以使粪便变成好的肥料，可以直接施在土里做肥，这样的肥适合种什么瓜果蔬菜！麻烦老师了
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版主回复：2018/9/20 21:45:44
您好，这个想法很好呵，进行干清粪，再进行简单的堆肥发酵腐熟处理，可以作为肥料使用，用来种植牧草是最好的，因为不愁销路（自己养殖场用呵），从而实现生态链养殖模式，在我们的客户中已有很多家利用这种生态链形式进行养殖的；
猪粪收集后用堆肥快速腐熟剂进行发酵，因为是干清粪，所以，粪便比较干爽，所以是比较好发酵的，建议最好的方法是先建设两个小的水泥池子，先在地面铺一层10公分厚秸秆，再铺上一层猪粪，等铺上的猪粪达到15公分左右时，再铺上一层秸秆，再来慢慢铺上猪粪，收集到的干猪粪就不断地慢慢地堆积于水泥池中，一层粪便一层秸秆，慢慢积累；铺完毕一个池子后，再铺第二个池子，从而实现轮换使用；
注意：一是堆肥快速腐熟剂要先与少量如5斤左右的载体（少量玉米粉麦麸或米糠都可以）预先混合一下，再慢慢使用，一包堆肥快速腐熟剂一般可以用于1-2立方米这种铺好的粪便混合秸秆料中，每铺一层秸秆时，抓几把堆肥快速腐熟剂和玉米粉的混合物，均匀的撒在上面，再去铺粪便等，最后，每一次铺完后，要用一层塑料膜盖好，不一定要包边密封好，盖好就行，也不要压实（反而要力求物料疏松），尽量实现有氧发酵；同时要注意避雨和排水等，不让发酵料淋雨进水等，同时也要注意遮阳处理；这样铺好一个池子后，发酵至少20天以上就可以用作肥料了；
建议种植甜象草、皇竹草、狼尾草、黑麦草等都可以的；并注意适时收割，尽量趁青绿状态收割，收割后晾晒几小时，时间不能太长，以免损失营养，然后有条件的建议尽量打成粉，或切碎，进行发酵处理，晾晒的目的是适当减少一些水份，不然的话，水份太高，则发酵会渗水的，会造成物料腐败的，所以，必须晾晒几小时后再进行切碎或粉碎处理，再进行青贮发酵处理；
青贮发酵方法：一包强微增香青贮微贮剂，用几公斤麦麸搅拌均匀，再加入到1吨以上切碎或打粉的牧草中，搅拌均匀，压实压紧，密封严格，青贮发酵一定要压实压紧，并严格密封的，最好用容器来密封发酵，如塑料大桶等，用塑料膜用力包好扎好进行发酵，这样发酵十天以上就可以用了；
在母猪饲料中添加以上发酵青贮牧草10-20%，母猪的任何阶段都可以使用，可以显著提高母猪的生产性能，提高产仔率，提高仔猪成活率，提高仔猪断奶体重等，减少腹泻率，奶水也非常的多；在育肥猪后期使用一个月的发酵牧草，可以显著改善肉质品质，改善肉质风味，并提高生长速度等；
广西这家种猪场在2016年以前就采用这种方法喂母猪了：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6134 |
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养殖之家 |
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留言时间:2018/9/19 13:48:16 |
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老师您好，我的配方是玉米43%、豆粕22%、统糠35%、您说这个配方的粗蛋白只有14%，代谢能也只有2.1兆卡/千克左右，请教老师是怎样计算出来的？
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版主回复：2018/9/20 11:38:04
您好，先看这里的各种原料的营养价值表：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1870&cateid=29
从表中可以了解到您这三种原料的粗蛋白含量，和代谢能含量；
然后用您这三个原料的百分比，分别乘以这三种原料的粗蛋白和代谢能，然后，相加，就得到配方的粗蛋白和代谢能了；
以蛋白为例，从表中查到玉米粉的粗蛋白8%，豆粕粗蛋白44%左右，统糠的粗蛋白实际上只有3%；则玉米粉的蛋白贡献为8*43%=3.44%，豆粕的蛋白贡献为44*22%=9.68，统糠的蛋白贡献为3*35%=1.05；然后用3.44+9.68+1.05=14.17%，所以我说您的配方的粗蛋白大概为14%左右。 |
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