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独山 |
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留言时间:2018/10/7 22:44:21 |
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钟老师，您好！
请问可以用发酵鸡粪为原料制作水肥吗？如果可以的话应该怎么操作？
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版主回复：2018/10/8 9:26:11
您好，首先鸡粪是一种营养丰富的肥水材料，不仅氮磷含量高，且含有各种微量元素和矿物质等，从成分上看是一种肥水的好材料的；但是使用鸡粪肥水要慎重，宜以养殖四大家鱼为主，小龙虾类也可以用一些，因为鸡粪的磷和无机氮含量都是非常高的，使用时要少量多次的施肥使用，要根据自己的观察的水色，来决定投施发酵鸡粪的量，控制好水色，主要的问题是担心引起蓝藻爆发，目前水产养殖蓝藻是一个大问题；
不发的鸡粪危害是非常大的，除了高含量的无机氮（尿胺，氨氮）和磷之外，还寄生虫以及病菌的影响，所以，用鸡粪肥水必须是进行充分的发酵处理才行，且宜少量多次的使用，根据自己观察的情况进行控制；
用于养殖四大家鱼，特别是鲢鱼，鳙鱼等滤食性鱼类的则是完全可行的，效果也不错，我们有湖北的客户，用发酵充分的鸡粪养殖四大家鱼，效果很好，水很肥又清爽，显著降低了饲料成本；
发酵方法：一包强微粪精灵，鸡粪500公斤，视粪便的水份而定添加填充物，添加统糠或秸秆粉来吸附水份，使物料的含水量在40%左右，一般填料的添加量为100-300公斤左右，视调节含水量而定，自己判断用量；密封发酵15天以上，即可使用；
首先可以把发酵鸡粪作为底肥，用于清瘦池塘底肥，或新塘底肥，可以施投200公斤/亩左右，如果是老塘，则宜少放，投放量只50-150公斤/亩为宜，底肥宜尽早施放，在池底与底泥混合，自然发酵一段时间，再放水培藻培水，放满水后，再施用强微靓水素培育乳酸菌相，一包4亩左右，抑制杂菌；
然后是作为追肥使用，每亩一次用量为5公斤/亩左右，作为追肥使用，也要根据自己的观察来决定每次的用量，和决定间隔追肥的时间，水太浓藻太浓的则要暂时停止投放；当天气闷热，气压较低，或下雷阵时不要施肥；当鱼在早晨出现浮头现象或有鱼病时，也不要施肥。只有在天气良好，鱼类活动正常，水质确实偏瘦的情况下，才宜施肥。
同时，要配合强微用菌调水方案，如果是四大家鱼养殖的用菌方案可以参考这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6351 |
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小赖 |
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留言时间:2018/10/7 18:08:14 |
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钟老师好！我想请教您，可以用乳酸菌培养液来发酵生黄豆和玉米养殖小龙虾吗？（因为原料粉碎不方便）如果可以，该怎样控制发酵时间？或者用贵公司豆粕发酵剂会更好发酵？
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版主回复：2018/10/8 8:56:46
您好，您的意思是黄豆不粉碎，直接发酵直接喂小龙虾吗，但如果苗期的幼小龙虾是吃不了整粒黄豆和整粒玉米的哦，要等长大一些才能摄食整粒黄豆的，所以黄豆最好能破碎一下都行；
发酵本身是可以发酵的，您暂且可以试一试，或许发酵后原料变松软后，小龙虾仍然是可以摄食整粒原料的；
但首先得把整粒的玉米，整粒的黄豆，加水浸泡24小时，全部浸胀，吸水充分后，才能进行发酵，发酵方法是：一包强微豆粕发酵剂 + 浸泡后的黄豆200公斤 + 浸泡后的玉米粒200公斤 + 小麦麸或精米糠或面粉或次粉或玉米面50公斤 + 质碳酸钙5公斤，搅拌均，不另外加水，就用浸泡浸入的水来发酵，一定要搅拌均匀哦，然后严格密封发酵，发酵时间至少10天以上，冬天要15天以上，因为是整粒的原料，不得不发酵这么长时间哦，密封保存可以保存两个月，但必须是严格的密封好才行；
进行试喂，看小龙虾的采食情况，一开始小龙虾需要驯食几天时间，才能正常采食，或搭配其他精饲料来饲喂。 |
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养鱼人 |
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留言时间:2018/10/7 10:28:38 |
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豆粕，玉米粉，麸皮，花生麸，菜粕，我这边都能买到，豆粕发酵剂还有很多，这些东西发酵好了以后应该都比鱼料便宜吧？请帮我制定一个发酵方案，我养的常规鱼：草鱼，裸斑，花白鲢，鲫鱼。谢谢！
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版主回复：2018/10/7 17:08:59
您好，鱼类可不能用得太多发酵饲料哦，四大家鱼的肠道中酸碱度如PH在6.5-8.5之间，而发酵饲料往往达到PH5，所以，一般不宜用得太多，不象猪等家畜胃肠道的PH可以低到4.5；
所以，建议您只是用强微豆粕发酵剂来发酵蛋白类原料，以增加消化吸收率，和提供肠道乳酸菌群，重点发酵菜粕，既可以降低成本，又脱毒，并提高消化吸收率，还可以增加小肽，活菌等生物活性物质；
发酵菜粕方法：一包强微豆粕发酵剂 + 菜粕400公斤 + 玉米粉100公斤 + 水250公斤，密封发酵15天以上，发酵时间长是因为菜粕有毒素，需要脱毒，所以，时间长；
豆粕和花生饼也可以发酵，发酵的配方同上，只是发酵时间只需要5天以上就可以了；
然后按如下配方：发酵豆粕或发酵花生饼以任意比例配方取300斤（湿料，折干是200斤）、发酵菜粕450斤（湿料，折干是300斤）、麸皮300斤、玉米粉200斤，鱼类预混料适量（从市场上购买，按说明书使用，以配制1000斤干物质来计算用量），这个配方折干后的粗蛋白为23%左右，比较适合四大家鱼使用的；其中发酵料折干占配方的50%，也是合理的；
具体的成本，您自己可以计算一下的； |
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水产达人 |
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留言时间:2018/10/6 18:48:40 |
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老师您好，工厂化养殖池补充水体微量元素和维生素矿物质，以维持菌相，一个拜耳速补100够了吗？我看拜耳速补说明书里面，这些都包含的，或者拜耳速补100是不是可以用强微水产苷代替？还是两者综合用？好品牌我也就知道拜耳，其他的老师有推荐的话更好！
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版主回复：2018/10/7 18:48:12
您好，目前看来这个产品是有保障的，毕竟是大品牌的产品，同时又是针对养虾设计的；当然同时，也可以试一下产蛋家禽用的预混料，为什么是产蛋家禽用的预混料呢，因为国家对蛋品管理很严格，产出的蛋中很容易有残留，所以，这类预混料中厂家是不敢滥用抗生素的，也不敢滥用重金属元素的，又有维生素在内，可以用一下，用量建议先2公斤/亩土塘，如果是工厂化的话，建议5克/立方米补充，不一定是天天补，可以隔几天补充一次；
但产蛋家禽预混产中的钙，镁，钾并不多，所以，补充钙镁钾可以用氯化钙，七水硫酸镁，氯化钾等产品，以20比1比1左右的比例泼洒（如果是土塘或外塘则按10比1比1.5），例如氯化钙5克/立方米，硫酸镁0.3克左右/立方米，氯化钾0.3克/立方米左右；如果是土塘或外塘，则氯化钙2公斤/亩，硫酸镁200克/亩，氯化钾300克/亩，既可以提高和稳定总碱度，要知道工厂化养虾中总碱度的损失是比较迅速的，因为菌相高和养殖密度大呵，要经常检测一下总碱度，是很有必要的，这几个产品联合使用，提高总碱度是很快的，从提高总碱度的角度来说，必要时还可以配合小苏打粉泼洒； |
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小记 |
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留言时间:2018/10/6 15:36:10 |
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钟老师好，问一个补钙方面的问题。有些技术员推荐蜕壳期前补钙，比如离子钙一瓶2亩，或者一些固体钙一亩七八斤的样子。可这点钙量放到水体里也就是提高几毫克钙硬度而已啊，海水养殖普遍钙硬度都100多的，补这点钙有用吗？谢谢
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版主回复：2018/10/12 8:43:46
您好，您是土塘吗，完全有必要的，即便是土塘也有必要，您可能也算错了，不是几毫克/立方水体哦，您说一亩使用固体钙7-8斤，假设是一亩8斤就是4000克/亩呵，以氯化钙为例，氯化钙中钙的含量是36%，则其中有钙1440克，一亩666平方米，水深1.5米，有1000立方米水体，这就相当于1.44ppm（或克/立方米），就是1440毫克/立方米呵，这可不是几毫克呵；
您再算一下对虾体内的含钙量就知道是否值得这么做了，我查了一下，每100克对虾所含营养素如下：水份78.1克，蛋白质 (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、维生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黄素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、维生素E (0.62毫克)、钙 (325毫克)、磷 (186.00毫克)、钾 (215.00毫克)、钠 (165.20毫克)、镁 (43.00毫克)、铁 (1.50毫克)、锌 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、铜 (0.34毫克)、锰 (0.12毫克) 。含有水分77克，蕴含热量90千卡。
其中显示100克对虾含钙325毫克，就是相当于新鲜对虾体内有0.325%的含钙量，您每次泼洒到一亩池塘的固体钙产品4000克，其中有钙1440克，我们假设全部转化成对虾体内的钙的话，这相当于443公斤对虾体内的钙呵，您的土塘亩产量也不过是500公斤/亩的产量算是一般养殖户土塘的平均产量吧，这几乎就相当于一次补钙的产量了（当然这是理论，实际上补充进去的钙不可能全部转化的）；
也就是说，您每次泼洒固体钙如氯化钙4公斤/亩，如果其中的钙全部转化成对虾体内的钙的话，可以转化到443公斤对虾体内；您说多不多呢？
您或许会问，我的土塘中水体中本身的钙就有50-100ppm，远远超过每次泼洒产生的钙1.44ppm哦，这一点点的补钙，有用吗，我的回答是，当然是有用的，因为您泼洒的都是利用率极高的钙，而土塘或甚至工厂化养虾中水体中的钙，未必是能被对虾利用的，例如多是以碳酸钙形式存在的，是一种难溶于水的钙，这与离子钙可差得远哦；水中的钙，虽然可以被水体中的解钙菌相分解成为可溶性的钙，或本身也有一点点的可溶性，但这还远远不够的，因为您的集约化养殖，可不是天然放养，您的养殖密度远远高于天然水域中的对虾密度，这么高的养殖密度，需要更加高效可利用率高的补钙产品哦；
所以，您外泼一些补钙产品是有益的，原因在于水体本身的钙利用率太低，特别是在对虾换壳集中的这几天或之前，对虾需要集中摄入有效钙离子，若控制不好，对水体中微量元素的需求太集中后，甚至可造成对水质的影响；
最后给您一个切实的建议，建议您也不必购买市场上的补钙产品了，建议您直接购买氯化钙就可以了，和七水硫酸镁搭配使用，再适当补点氯化钾，就可以，这几个化工产品，不过就是几元钙/公斤，用量为氯化钙1--2公斤/亩/次，硫酸镁0.15--0.3公斤/亩，氯化钾0.1--0.2公斤/亩，不必超量用，用过后，您会感觉到效果的，价格便宜，却效果迅速可见，对虾非常活跃，弹跳力强，水体嫩爽；
您可能还注意到我给出的对虾的营养价值数据，其中还有铁，锌，锰，铜，其实还有硒，硼，钼等微量元素，所以，定期再用一些复合微量元素以及维生素类产品泼洒，对您的对虾养殖会有很大的帮助，尤其是工厂化及如东小棚等封闭式养殖模式中，土塘还好一些，有底泥中的微量元素供应；或许您很难找到一个很好的复合微量元素，复合矿物质，复合维生素类产品，但建议您可以试一下产蛋家禽用的预混料，为什么是产蛋家禽用的预混料呢，因为国家对蛋品管理很严格，产出的蛋中很容易有残留，所以，这类预混料中厂家是不敢滥用抗生素的，也不敢滥用重金属元素的，又有维生素在内，可以用一下； |
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小黄鱼 |
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留言时间:2018/10/6 11:22:54 |
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老师您好，我最近打算租赁厂房搞水产养殖，预先选定的地址都很合理，但是采光不行，只有靠窗户的地方才有阳光，我打算建长条形养殖池，一端靠近窗户这样至少能晒到阳光，然后产生藻类！看强微推荐少藻，多菌的养殖模式，您觉得这种项目可行性多高？不知有没有做过实验，比如说阳光面积占养殖总面积比例多少能达到最好的效果！
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版主回复：2018/10/9 21:34:59
您好，您的问题就是是否可以无藻养殖的问题，这是完全可行的，不需要藻类，但我不知道您养殖的品种是什么鱼，藻类的功能是提供溶解氧和天然饵料，以及处理池塘中的氨氨和亚盐（清理水质的作用），但这些作用，在室内工厂化养殖中完全都可以用其他方式代替的，溶解氧就不用说了，完全靠曝气就可以达到非常高的溶解氧，达到全程8以上都能做得到，比之有藻的外塘养殖的溶解氧要高得多，这个溶解氧几乎是养殖鱼类的最关键的数据之一；
然后是天然饵料的问题，这个也好解决，就是要用科学全价的饲料，选择品牌好的饲料，里面营养丰富和全面，现代营养学已经很成熟了，只要您饲养的水产鱼类，市场上有成熟的品牌饲料，就没有大的问题，但仍然存在维生素缺乏的可能，因为对虾颗粒饵料都是经过超高温度制粒生产的，里面的热敏感的维生素基本上都是失活的，所以，在对虾养殖中，往水体常泼洒维生素是有必要的，内服的维生素也是缺乏的，特别是对虾这种动物，有很多种维生素是对虾自身不能合成的，这个确实是一个问题，在自然环境中，天然的藻类可以提供除蛋白能量之外，最重要的就是维生素类营养，所以，有条件的养殖户，如果选择无藻养殖的，则建议在饲料中添加打成浆的胡萝卜浆，以及绿色蔬菜浆，以提供类胡萝卜素和叶绿素类仿藻类维生素的营养，这个同时可以帮助您解决对虾体色不好，蓝虾，煮不红的虾等问题，有条件的还可以提供一部分蝇蛆或昆虫浆发酵料，或“发酵鱼露”等天然饵料，所以，只要有心，提供点胡萝卜浆和青叶蔬菜浆，占饲料的5%就可以，则这个也不存在问题；
外塘的藻类可以吸收氨氮，但其实室内工厂化，在24小时曝气条件下，根本不存在氨氮的问题，强烈曝气下，氨氮几乎为0（当然要合理控制投料量，合理排污操作等），主要原因在于长期曝气下形成的氨氧化细菌（亚硝化细菌）非常丰富，氨氮在亚硝化细菌和曝气作用下，基本上全部变成亚硝酸盐了，所以，工厂化的问题主要还是集中在亚硝酸盐问题上，即亚硝酸盐居高不下，本来可以进一步在硝化细菌的作用下，把亚硝酸盐变成无毒的硝酸盐的，但硝化细菌非常脆弱，繁殖速度又慢，如果硝化产生的硝酸盐积累到一定程度后，过高浓度的硝酸盐又会反过来抑制硝化作用的继续进行，所以，亚硝酸盐就这样不断慢慢积累起来，到养殖的后期，亚盐就成为大问题了；
不过，即便您的工厂化中，引进阳光，有了藻类，藻类在亚硝酸盐的问题上也帮不上您的忙，因为亚硝酸盐确实难以下咽，藻类极少吸收亚硝酸盐的，所以，即便有藻类，也降不了亚硝酸盐；
所以，以上几个藻类的作用，都可以在工厂化曝气池中得到替代（唯一可能麻烦的操作就是胡萝卜浆和青绿蔬菜浆的制作和添加使用），所以，完全无藻是行得通的，这类无藻养殖模式，在国内非常之多，我们的客户中也有很多这样的无藻养殖客户；多以工厂化为主，其中只有一个是外塘，用遮阳网遮阳，同时黄泥底，底部有曝气盘，把黄泥搅起来，整个水体呈黄泥色；
关于工厂化中亚硝酸盐如何降下来，有几个方法，一是强微生物脱硫剂+碳源+曝气+微量元素矿物质维生素定量供给；二是专门做一个厌氧反硝化循环池来处理；三是靠提供大量的硝化细菌，与其他菌株配合来降下来，但硝化细菌目前市上极少有成熟的产品，我们公司正在研发中；
具体还可以看这两个文章，其中之一：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6990;其中之二：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6992;都有讲到工厂化中如何降亚盐的；
最后我想说的是，您如果有工厂化这么好的条件，为何还要想利用藻类，如果把藻类再引入工厂化养殖中，那这个工厂化系统就真的太复杂太难控制了，把藻类去掉，光用菌相来控制，这要容易得多；有工厂化的硬件条件，藻类自然而然就要摈弃；
当然，也可能您有相应的藻类的经验优势，可以引入单纯的可控制的藻种来定向培育某一种藻类，为您的养殖服务，但如前所述，除非您所引进的藻种，可以帮助消除亚盐，则才有价值，否则藻类的功能 ，都可以被曝气，被饲料，被菌相等代替，那还要藻干嘛呢；当然，如果能控制藻类不泛滥，是可控的，也不是没有丝毫作用，例如，藻类可以吸收同化硝酸盐，硝酸盐是藻类比较容易吸收同化的东西，则硝酸盐迅速被藻类同化吸收后，可以促进系统中硝化细菌的继续硝化作用，解除硝酸盐太浓对硝化作用的抑制，这也是有可能的；但要形成稳定的协同作用系统，还需要摸索。
就目前来看，工厂化中的藻类都是弊大于利的； |
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sym |
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留言时间:2018/10/5 23:32:18 |
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老师您好！室内循环水养殖，上下供水循环池10平，水深1米，现池底曝气。 可否把曝气层抬高几十公分，在池底部制造出缺氧层反硝化。如果可以，曝气层离底部多少高度合适
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版主回复：2018/10/6 17:20:41
您好，把曝气盘抬高没有用的，水是不断流动和进行物质交换的，所以，下层也不可能是缺氧层的，仍然是有溶解氧的，并且会比较高的；
您既然是循环水池，这个水池是不养虾的，为什么不做成厌氧反硝化池呢；
1、厌氧反硝化池，作为循环池来用，即不要曝气，里面装一些生物填料，作为纯厌氧处理池，注意，进入这个厌氧反硝化循环池中的水，必须先经过过滤，除去大的渣子和生物絮团物，保证澄清状态，以免沉淀后腐败变质，同时，池子要做成锥形体，底部慢慢积累沉淀物后，可以及时排污去掉；
但您这个池子才10个立方米，似乎也太少了吧，至少也得占您所有养成池中，每天换水的量那么大的池子才行呵，例如您一共有5个池子，每天从中换出20%的池水进行厌氧反硝化处理，则20%就是一个池子，即每5个池子要拿出一个池子来做厌氧反硝化池，停留时间刚好一天即24小时；
每天进入厌氧反硝化池的水占您所有养成池的20%，经过反硝化池处理后，再回到养成池，每天往反硝化池中投入强微反硝化细菌0.2克/立方米 + 红糖5克/立方米，以提供反硝化作用需要的碳源，24小时后，可以把亚盐降到0或极少，再回流到养成池；有条件的，最好采用红糖水24小时滴定流加的方式添加糖碳，并定期泼洒一些微量元素矿物质和维生素类产品；
这样您的养成池，至少每天也可以把亚盐降低20%，如此坚持循环反硝化处理，最终也可以控制亚盐的问题；
但亚硝酸盐严重超标时，还可以用以下吸收同化的方法：
2、吸收同化的方法：
例如可以用强微生物脱硫剂0.5克/立方米水体 + 红糖6-12克/立方米（看亚盐的检测值而定，亚盐越高则红糖用量越多，务必采用一天六次以上泼洒红糖或采用24小时滴定流加红糖的方式）+ 强烈的曝气处理 + 每隔几天泼洒一定量的复合微量元素矿物质和维生素产品；四样条件一样都不可缺少；如果亚盐超标，则强微生物脱硫剂每天都用，每天用最大值即0.5克/立方米用量；红糖也是用最大值即12克/立方米，再加曝气处理；曝气务必保证无死角曝气，目的是让所有的形成的生物絮团，都必须悬浮起来，被吹起来，否则的话，若有死角，则在死角处会有沉淀的死亡的生物絮团，这部分死亡的生物絮团，若腐败了，也会滋生亚盐和氨氮，则永远也控制不了亚盐和氨氮的；
曝气盘的设置，也务必保证曝气无死角，靠墙的曝气盘，要适当的朝向墙壁吹气，如果您所用的碳源是缓释碳源，例如麦麸和玉米粉混合发酵而成的“液态发酵麦麸玉米水肥”等，这些“液态发酵麦麸玉米水肥”是有渣子的，则更加需要您无死角的曝气，最大的目的就是要让渣子和生物絮团悬浮起来，不沉淀等；这是很重要的；
曝气脱亚盐，用强微生物脱硫剂的原理是吸收同化作用，靠脱硫剂中的菌株来吃亚盐，所以，必须配合全价营养，所谓全价碳源就是除了碳源外，还得微量元素，维生素，矿物质营养等跟上；如果用“液态发酵麦麸玉米水肥”，则每天泼洒20-30毫升/立方米水体，相对红糖来说，“液态发酵麦麸玉米水肥”的营养更为全面，有微量元素维生素矿物质等，即每天强微生物脱硫剂0.5克/立方米 + “液态发酵麦麸玉米水肥”20-30毫升/立方米 + 曝气 + 适当的每隔几天用一次市场上的微量元素矿物质和维生素产品；
亚硝酸盐严重超标时，还可以用硝化系统；
3、硝化作用降亚盐；
硝化作用的原理是，把亚盐在曝气条件下，转化成无害无毒的硝酸盐，但这种方法比较难以控制和掌握，毕竟硝化细菌比较脆弱，也比较难以掌握和形成，要形成一个稳定的硝化系统，需要一定的时间来曝气培育，采用定向的硝化细菌培养基，当然，也可以购买市场上成熟的硝化细菌来添加于养成池中使用，强微正在研究这种硝化细菌，它是革兰氏阴性菌为主，细胞壁薄，脆弱，难以保存，这是它难以商品化的主要原因，目前市场上的这类产品也主要以液体产品存在，冻干粉比较少，或难以保存和使用；
另外，硝化细菌还受到产物硝酸盐的抑制，即产物抑制效应，硝化细菌的原理，在于把亚盐转化成无毒的硝酸盐，但硝酸盐积累得太多了后，会反过来抑制硝化细菌的继续硝化作用，但这个可以想方法克服，例如使用强微靓水素等乳酸菌制剂+强微生物脱硫剂等能吸收同化亚盐的菌株，配合碳源，既可吸收同化亚盐，又可以吸收同化硝酸盐，相对亚盐来说，硝酸盐更容易被大多数的细菌所吸收同化，硝酸盐被吸收同化后，自然硝化细菌又可以继续起到较强的硝化作用了； |
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孙呈奎 |
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留言时间:2018/10/5 12:34:10 |
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您好老师，是喂猪的饲料配方
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版主回复：2018/10/5 15:35:09
您好，好的，见前面的回答； |
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孙呈奎 |
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留言时间:2018/10/5 12:31:55 |
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您好老师，1.请问能不能用羽毛粉代替魚骨粉。2.要是用花生饼吸附猪血发酵加羽毛粉可以代替魚骨粉和豆粕吗，可不可以给个配方
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版主回复：2018/10/5 15:27:27
您好，第一个问题，答案肯定是不可能的，即便是发酵处理或其他处理方法处理后，也不能代替鱼骨粉，这主要是因为羽毛粉的蛋白的价值不高，羽毛粉的粗蛋白虽然有80%之高，但是它的消化率极低，氨基酸组成极不平衡，含硫氨基酸过高，蛋白分子间的双硫键无法有效打开，最后适口性还非常不好，所以，一般羽毛粉即便是水解酶解处理的羽毛粉，在动物饲料配方中的添加量也只有2-5%之间，不可添加太多，否则影响整体配方的可消化率和适口性；
在家禽上也主要添加2-5%用于防止啄羽，和换羽期适当使用；
第二个问题，用花生饼吸附猪血，再发酵，再加羽毛粉，也不能代替鱼骨粉和豆粕，这里的问题还是羽毛粉，如果只是花生饼加血粉，再肯定要加点能量饲料一起发酵，再补充点钙磷等，则就能代替鱼骨粉的（因为鱼骨粉中钙和磷的含量是极高的），如果是代替豆粕则不加磷钙也行；总之加了羽毛粉就不行，除非是添加量极少；
建议如下：
发酵配方：一包强微豆粕发酵剂 + 花生饼打成粉200公斤 + 新鲜的猪血200公斤 + 羽毛粉50公斤 + 玉米粉100公斤 + 磷酸氢钙10公斤 + 水50公斤左右，密封发酵至少10天以上才行，因为其中有羽毛粉，也有猪血这样难以发酵的原料，所以，不得不发酵10天以上才行；冬天甚至建议发酵15天才好；
这样这个配方的含水量在42%左右，这个含水量是非常好发酵的，含水量的计算方法是：总物料一共有600公斤，其中花生饼中有水25公斤，新鲜猪血中有水160，羽毛粉中有水6公斤，玉米粉中有水12公斤，再加上额外加了水50公斤，一共有水253公斤，用253除以600等于含水量42%；
整体配方中折干物质一共有400公斤左右，其中花生饼占50%，猪血折干占10%、羽毛粉占12.5%、玉米粉占25%，磷酸氢钙占2.5%，计算得折干发酵料的粗蛋白含量有42%左右；
这个发酵料折干粗蛋白有42%，含水量也是42%（相当于1.56斤晒干得1斤的样子），可以代替豆粕或代替鱼骨粉使用的，当然，您所说的鱼骨粉是指鱼类制品加工厂中，用剩下的鱼骨鱼刺鱼鳞来烘干制作成的粉状产品，叫鱼骨粉，蛋白含量只有30-40%之间的，所以，以上发酵料折干粗蛋白有42%，又是发酵充分，有发酵的活性物质，有发酵产生的小肽，加上猪血羽毛粉花生饼等几种原料的氨基酸互补，经过发酵后，肯定可以代替鱼骨粉的（当然是指这种鱼骨鱼刺鱼鳞制作的粉）；
也是可以代替豆粕的，因为以上发酵料，无论是从生物活性，发酵产生的乳酸菌活菌，还是蛋白组成比例上，都可优于豆粕，其中花生饼虽然赖氨酸含量低于豆粕，但蛋氨酸、色氨酸，精氨酸，胱氨酸等必需氨基酸却高于豆粕，适口性也比较好，好于豆粕，同时猪血粉中赖氨酸含量达到8%，远高于豆粕的2.9%，所以，加入猪血一起发酵弥补了花生饼赖氨酸的不足，羽毛粉中则胱氨酸含量极高，几种原料蛋白有互补作用，当然，羽毛粉的用量要控制，此配方中只用12.5%的羽毛粉，将来这种发酵蛋白原料在日粮配方中用量达到20%，其中羽毛粉的用量也只相当于2.5%，所以，这点羽毛粉是不要紧的；
您的发酵料可以在猪饲料配方中用量达到25%，完全代替豆粕，都是可以的；您可以试一试； |
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sym |
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留言时间:2018/10/4 12:19:10 |
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老师好！看你们产品觉得很神奇，买了靓水素，水精翠，实验同化吸收降氨氮，降亚盐。可是无效果，麻烦老师指导实验。我用水箱存放5天的1立方自来水，加了20g左右氯化铵，测的氨氮2.4/L左右，亚盐0，ph7.5，溶解氧10，无曝气增氧，加入活化过的靓水素0.5g，红糖20g，水400ml，2天了，氨氮没有被同化吸收降低，不知道哪里出问题，请老师分析指正
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版主回复：2018/10/5 10:23:02
您好，感谢您的关注，没有什么神奇产品，好的产品也必须要有科学的使用方法，才能发挥最大的功效。
您所使用的操作方法肯定是错误的，起不到效果的，操作失误在于：一是没有曝气，二是没有碳源和其他营养（自来水中缺少充足的微量元素，矿物质，维生素等）特别是没有充足的碳源，如果有充足的碳源如红糖，加上曝气，是可以降氨氮的；或要降亚盐并靠吸收同化的话，则要用强微生物脱硫剂，而不是强微靓水素和强微水精翠；
您加入氯化铵20克/1立方米水体，则我计算了一下，氨氮的含量应该在6.7PPM左右（mg/l），要去除氨氮，采用的是吸收同化的原理，则必须配合碳源至少是15倍的碳源（因为自来水中基本缺乏所有的营养，完全是空白），则需要红糖100克才行；
所以，建议您这1立方米水体中，加氨化铵20克，加红糖100克，加强微靓水素加0.5克，然后充分的曝气，保持水温25度以上，则一天之内可以降氨氮到基本没有，如果红糖加120克（适当比理论的多一些），则基本是可以保证降到0的；
下面说一下原理：
原理之一：靠微生物吸收同化氨氮的话，几乎所有的微生物都可以吸收同化氨氮，所以用强微靓水素或强微水精翠都是可以的，但必须曝气，因为微生物吸收同化，等于是繁殖，只有大量的繁殖，才是吸收同化作用，微生物繁殖必须有溶解氧参与，必须在有氧条件下，才能充分的转化糖类成为繁殖的能量（ATP），我们知道，在专业的微生物工厂里，都是要充分充入无菌空气，大量曝气，才能在发酵罐中繁殖最大量的菌体细胞的，所有生产微生物的专业厂家，都是用空压机充气培养的（除了培养严格厌氧菌如丁酸梭菌才不充气），既然您要用吸收同化的方法，就必须曝气，否则是没有作用的；
在外塘，则有藻类的光合作用提供给水体充分的溶解氧，所以，外塘如土塘中泼洒强微靓水素和碳源配合后，也是可以降氨氮的；
原理之二：如果要降亚硝酸盐，则亚硝酸盐是有毒性的，一般的微生物并不喜欢吃它，一般的微生物不会吸收同化它，强微的产品中，只有强微生物脱硫剂可以吃它，但用强微生物脱硫剂同化吸收亚盐的前提条件是：一是水体中氨氮为0（不然的话，脱硫剂会先吃氨氮，先吃好吃的，再来吃亚盐的）；二是曝气；三是有碳源和微量元素矿物质和维生素配合；三者缺一不可；否则也起不到作用；
所以，您的操作中缺乏的是红糖不够，必须是120克才行，二是必须曝气，虽然起始DO即溶解氧有10ppm，但不到一小时就会被消耗掉溶解氧，必须持续的补充溶解氧，所以必须曝气；红糖中有一定的微量元素，但仍然比较少，所以，也可能存在问题，如果是在外塘如土塘中，土塘的底泥中有很多的微量元素矿物质和维生素可以利用，但自来水中却是缺少这些东西的，所以，用红糖只能说是勉强可以，最好能补充一点点其他营养（微量元素矿物质和维生素），例如添加1克/立方米左右的强微水产苷（含有这些营养）添加于您这1立方米水体中，再试一下，效果就很好了；
如果您想做一下降亚硝酸盐的试验，怎么做呢，则那就不是加氯化铵了，氯化铵只是提供了氨氮，氨氮在氯化铵中占34%，如果要做吸收同化亚硝酸盐的小试验，且用的是自来水来做的，则第一要加亚硝酸钾或亚硝酸钠盐来试验，例如一立方米自来水中，加入亚硝酸钠5克（则亚盐为5ppm），加入红糖15倍以上如加入100克红糖，加入强微水产苷1克，加入强微生物脱硫剂0.5克，进行充分的曝气处理，保持水温25度以上，曝气一天后去检测亚盐几乎是0了；
还要注意要用到真正的红糖，红糖的假货也太多了；再强调一下，降亚盐的试验，只能用强微生物脱硫剂；
在土塘中降氨氮可以用强微靓水素200克/亩，加“发酵碳肥”如“发酵麦麸液肥”5-10公斤/亩来吸收同化氨氮，也可以用亚硝化细菌（也叫氨氧化细菌，我们正在研究这个菌）把氨氮转化成亚盐，再配合反硝化细菌来厌氧反硝化，转化成氮气；
在土塘中，降亚盐可以用强微反硝化细菌，或强微水精翠，或强微改底养泥复合菌颗粒来降，因为这几个产品中有反硝化细菌，可以在土塘底泥下进行厌氧反硝化作用，将亚盐转化成氮气，挥发到空气中去，但也要有条件的，例如土塘有底泥，土塘不是砂质底等；这是通过缺氧反硝化作用的原理；
如果在工厂化中，要降亚盐，则如上述的试验所说的，要用强微生物脱硫剂来降，并满足上述的三个条件，也是完全可以的，这是吸收同化原理；或用硝化细菌来把亚盐氧化成无毒无害的硝酸盐，但硝化细菌太脆弱，硝化反应效率低，需要强烈的曝气配合，工厂化中主要的难题在于亚盐，氨氮几乎是没有的（氨氮一般被强烈的曝气转化成亚盐了），转化成亚盐后，硝化细菌又效率太低，所以，工厂化中往往不断积累起亚盐，千万亚盐超高，此时用强微生物脱硫剂配合碳源及其他营养效率就比较高，可以降亚盐。
可能您要问了，公司的资料中，关于工厂化养殖池中，每天添加的红糖量才6-12克/立方米，这里为何写要100克/立方米呢，这也相差太大了吧，其实原因很简单，在工厂化养殖池中，水中的氨氮和亚盐只有0.2-1.0左右，本身就比您这个试验的少了5倍以上，再加上工厂化池水中本身已有一定的碳氮比（您这是自来水呵），工厂化池中的碳氮比本身就有8-10比1了，只需要再提高5比1就可达到理想的15比1了，所以，工厂化池子中，每天泼洒补充的红糖或其他碳源的量只需要6-12克/立方就可以了；工厂化养虾的用菌操作和碳源补充方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384 |
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