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葛庆 |
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留言时间:2018/11/27 14:20:46 |
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请问老师，在使用发酵饲料，或发酵豆粕的情况下，给猪饲料里面添加药物预防疾病或者治疗疾病“主要是抗生素”对抗生素的疗效有没有影响，对饲料中的乳酸菌活性有多大的影响，
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版主回复：2018/11/28 8:32:35
您好，在使用发酵饲料或益生菌的情况下，同时使用抗生素药物，这要看是哪种抗生素，目前据我们的多年的经验，只有以下几种抗生素，如硫酸新霉素（最突出），吉他霉素，盐霉素等少数几种对乳酸菌的影响最大，只有在这些抗生素的使用情况下，一是会影响到抗生素的药效，二是乳酸菌也会大量失活，是双输的使用情况；
其他的常规抗生素，一般影响不大，只要使用剂量不大的情况下，对乳酸菌的影响也比较小，抗生素也有药效可以起到治疗的作用；
具体我们在2012年做过几种抗生素的耐受性试验，看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2459 |
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心锐志远 |
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留言时间:2018/11/27 12:00:40 |
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钟总你好！我是湖北浠水县的，我这里有个客户养桂花鱼，亚硝酸盐超标，氨氮为0，我让他用公司的反硝化细菌，第一次每亩用30克，用红糖活化后泼洒，用了后亚硝酸盐立马下降，然后过两天又反弹，连续用了两次都是这个情况，这是什么原因造成的了
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版主回复：2018/11/27 16:03:57
您好，这是因为您的这个土塘的底泥估计比较厚实，底泥中经过多年积累了大量的硝基氮，即硝酸盐，反硝化细菌会把这部分硝酸盐，先转化成亚硝酸盐，再转化成氮气挥发出去，所以存在一个用了反硝化细菌后，亚盐先升后降的现象，所以，您不必着急，耐心等待，慢慢的会再降低的；
您的现象应该是，先用了反硝化细菌后，马上就下降了，只是短时间内把水体中的亚盐降下来了，后来，因为反硝化细菌搅动了底泥（您观察一下，池塘水是否变浊了一些），把底泥搅起来了一些，把底泥中的有机碎屑和积累的硝酸盐搅动起来了，所以，马上又亚盐上升了，不过不要紧，慢慢最终会降下来的；
第二个原因是您是否用反硝化细菌超量了，现在冬天，用量是可以30克/亩的，但如果超得太多的用量（例如60克/亩），则会因为反硝化细菌的反硝化作用，产生大量的氮气，冲击底泥，把底泥翻起来，这就更造成亚盐先上升得比较快了，所以，要控制用量；夏天用量不超过30克/亩（特别是底泥厚实的池塘）
这个也是土塘用反硝化细菌，为什么开始几天，亚盐反而先升，后降的原理；但最终会降下来的，并且坚持用几次，会降到非常非常的低，以及为0为止的；
如果当心鱼虾会受到影响，一是要控制反硝化细菌的用量，不可过量，如果是用我们的反硝化细菌单菌产品，一亩用量夏天为20克/亩左右，冬天水温在20度左右时，可以为30-60克/亩用量，不可超量，超量后，更会出现先升后降的现象；
桂花鱼池塘中底泥中本身蓄积了大量的硝酸盐，所以，也不要着急，慢慢来，过几天用一次，同时也用1-3次的强微靓水素，以改善水质，鱼会没有问题就行，亚盐会慢慢降下来的，各种指标中，唯有亚盐的降低是非常缓慢的，现在用了菌，改善了水质，鱼的耐受性也比之前增强了很多，没有事的，慢慢等待，亚盐会降到安全范围内的；
最后，建议您适当补充一些碳源，因为反硝化细菌需要碳源的持续支持，才有较好的效率，它需要有机碳源作为电子供体，所以，建议您泼洒红糖或葡萄糖3公斤/亩，结合反硝化细菌用几次； |
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俊 |
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留言时间:2018/11/27 6:30:06 |
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你好钟老师！板蓝根，柴胡，甘草，黄芪！这几种，中药对乳酸菌发酵有影吗？
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版主回复：2018/11/27 9:20:10
您好，这几种原料对乳酸菌的活性没有影响； |
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喜羊羊 |
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留言时间:2018/11/26 21:36:03 |
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钟老师，不好意思，再请教一个问题。在前天您的回复中，如果饲喂方案中的青草改为青储料，那饲喂方案有变动吗？如有变动，该怎样饲喂(还是要尽量多用发酵后的酒糟)。要注意些什么呢？谢谢！
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版主回复：2018/11/27 9:16:21
您好，若使用的是发酵青贮的牧草，则小苏打的用量增加到1%，为全日粮的1%用量，注意要添加到象玉米粉这样的精料中，再与其他发酵料混合着喂，或临时单独添加，不可以加入到青贮料或发酵料中来保存；
或小苏打与氧化镁混合用，小苏打0.6%，氧化镁0.2%；效果更好；
补充一下，之前的配方中，如果没有牛羊用预混料，最好补充磷钙，可以用骨粉2%，或磷酸氢钙1%； |
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喜羊羊 |
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留言时间:2018/11/26 21:04:18 |
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钟老师，再请教一下，就是我想用高架床来养羊，上面养羊，下层是发酵床，羊和发酵床是没有接触的，但羊粪比较干，也比较硬，那发酵时要怎样做，羊粪发酵得才比较好呢？谢谢！
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版主回复：2018/11/27 9:01:54
您好，羊粪比较粗硬，不好发酵，但它比猪粪的优点在于，羊粪比较猪粪更为干净，里面本身含有瘤胃微生物群，能够自里开始进行自身微生物群的发酵（只要有垫料包围形成的良好的温暖湿润的环境就可以启动自身发酵），羊粪可以在自身发酵的帮助下，慢慢变疏散或崩溃而散开，但适当的人工翻耙辅助是必须的；
不接触式的发酵床养羊和养鸡猪的不接触式发酵床建设是一样的，高架床下首先垫上30公分以上的垫料层，羊粪自然落下，但垫料必须定期翻耙（无论是其他动物还是养），不可能静止状态能发酵得好的；下面最好能装上自动翻耙机，首次建设用强微发酵床复合菌20克/平方米，然后每半月补充一次菌种，一次补充2-5克/平方米即可；每天开动翻耙机翻耙垫料一次，管理上比较简单：垫料观察到比较潮湿时，要补充新鲜干垫料；一般养殖1-2年左右进行更换垫料即可，更换的垫料打堆发酵半月，可做有机肥； |
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喜羊羊 |
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留言时间:2018/11/26 20:54:56 |
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钟老师好！感谢您对我在前天留言的回复。我们这里的高粱白酒糟是浓香型白酒的酒糟，不是酱香型的酒糟，那您回复的内容对于这种类型的酒糟是否适用？还有按照你的方式发酵处理后的酒糟饲喂种羊该怎样饲喂呢？该注意些什么呢？谢谢！
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版主回复：2018/11/27 8:51:29
您好，酱香型和浓香型白酒，无非是发酵工艺和所用菌种不同，最终出来的酒糟仍然是一样的，或相差不多，一样可以适用的，酱香是茅台一带的酿酒工艺，但与浓香的工艺相近，象湘西酒鬼酒，出来的酒糟营养都不错；
如果喂种用羊，建议减少用量而已，例如最终在全日粮中的用量不超过湿料用量40%为宜，相当于折干用量不超过20%。其他管理都一样的； |
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彭 |
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留言时间:2018/11/26 8:23:40 |
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请问老师：我用20斤豆粕，25斤米皮糠，4斤预混料，51斤玉米粉混合上午发酵下午喂200斤的大猪。这个配方能量蛋白比可以吗？
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版主回复：2018/11/27 8:48:41
您好，您的配方粗蛋白16%，消化能在3.15兆卡/千克，数据上看是比较好的，喂200斤的大猪也是可以的，但最好能补钙，因为米糠磷多钙少，需要补钙，建议添加骨粉2%，或碳酸钙1.5%为宜；
如果是喂仔猪，则因为米糠用量大，仔猪的肚量小，所以，容易有饱腹感，即吃得饱，即可能满足不了一天的营养需要量，所以，仔猪用量宜在10%以内； |
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成群养殖 |
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留言时间:2018/11/26 6:19:37 |
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老师好，上次问到用大量新鲜鸡鸭内脏发酵喂猪，你建议一包豆粕发酵剂发酵600斤内脏十400斤玉米粉十100斤麦麸，我想问新鲜内脏发酵时不打碎可以吗?发酵后掺着和全价料喂要不要加4%猪用预混料?要不要加豆粕和盐发酵?毕竟内脏和嗉裹里有部分鸡鸭饲料。如果不掺全价料喂掺青草喂，青草要不要用无抗发酵剂发酵后一起喂?
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版主回复：2018/11/26 8:20:40
您好，不打碎发酵不彻底，发酵不充分，必须至少是切短才行，才好发酵，如果完全不处理，也不是不可以，只是发酵时间要长，例如发酵20天以上为宜，同时建议添加食盐2斤左右一起发酵，可以抑制杂菌，有利于口味和发酵；
发酵后和全价饲料掺着喂，不需要再加预混料了，本身这些内脏肠子营养都是很丰富的，如果是新鲜的青草，不需要发酵后喂，直接清洗干净，切短喂即可； |
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养殖之家 |
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留言时间:2018/11/25 20:25:39 |
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老师您好，如果刚出壳的小鸭喂米可不可以？不知能否消化吸收？
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版主回复：2018/11/26 8:17:39
您好，这样不好消化，最好蒸成半生熟的样子饲3天，然后改用雏鸭饲料饲喂即可；同时，开口的饮水中可以适当添加葡萄糖和维生素C,它的肠胃尚未发育成熟，不可用太生的米来喂，要半生熟，但也只是过渡几天而已，然后要喂营养丰富的雏鸭开口饲料。 |
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养鸡户 |
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留言时间:2018/11/25 10:36:46 |
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请问我有牧草粉碎青贮机器，还种植有大量的皇竹草，怎么使用公司菌种来实现降低成本呢？ 我是养土鸡的140日零出售，可不可以全程喂发酵饲料，能喂到多少量的发酵饲料？鸡肉会不会更香？会不会鸡皮又脆又黄呢？ 请老师给我一个方案谢谢！
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版主回复：2018/11/25 21:42:30
您好，家禽这方面对发酵料的敏感度比较低，哪怕是酸一些的发酵料也能吃的，它对味觉不敏感，家禽的肠道也是比较短的，所以，酸度的影响不大，所以，确实家禽是可以全程饲喂发酵料的；
您有粉碎机更好，这就好办，建议用一包强微无抗饲料发酵剂 + 粉碎的皇竹草鲜草浆500公斤 + 米糠或小麦麸200公斤 + 有条件的再加2公斤食盐，搅拌均匀，密封发酵夏天2天以上，冬天5天以上就可以饲喂了，但一定要注意，发酵料一定要严格的密封好，压实压紧，这是发酵牧草的关键技术之一，含水量也不宜过高，皇竹草本身含水量比其他牧草低一些，可以直接按以上配料来发酵即可；
以上的发酵料本身就可以算得上是类全价饲料了，营养是平衡的，也是比较全面的，这源于自然植物的全价营养性，如果说还需要完善营养的话，可以再加入磷酸氢钙5公斤，混合在一起后发酵，则补充钙磷，这样更加营养全面了；
建议您在喂鸡时，在初次饲喂时，先以上面的发酵料占20%，市场上的全价颗粒饲料占80%，混合后来饲喂，观察到鸡适应后，慢慢增加发酵料的用量，最终可以达到80%的发酵料 + 20%的全价颗粒饲料；再观察，最终或许可以达到100%喂发酵饲料的；
饲喂发酵牧草的肉鸡的肉质风味肯定是非常好的，但鸡皮的颜色等问题，与原料关系比较大，这个可不太好说，我们有发酵黑麦草的喂鸡的用户，反馈确实很脆黄嫩，但皇竹草的案例暂时还没有接触到，或许有，只是目前没有接触到皇竹草发酵后喂鸡的案例； |
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