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少俊 |
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留言时间:2018/12/6 15:41:42 |
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哦，忘了，我现在有只有靓水素，可以代替蓝藻净吗？
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版主回复：2018/12/6 16:48:27
您好，可以用强微靓水素代替强微生物蓝藻净来发酵制作“发酵碳肥”，“发酵玉米液”等的，只是说加了强微生物蓝藻净一起发酵，可以控制一下藻相而已，因为有时藻相太浓厚，也是PH升高的重要原因之一；但“发酵碳肥”主要还是以碳肥降PH为主的功能，“发酵碳肥”本身也是通过大量培菌来有抑制藻相的功能的； |
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少俊 |
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留言时间:2018/12/6 15:39:17 |
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谢谢老师！我的高位池是铺薄膜的，不是沙子底的，按照老师给的方案可以吗？
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版主回复：2018/12/6 16:46:46
您好，可以的，与沙底和铺膜等关系不大，可以用这些方案。 |
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阿镇 |
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留言时间:2018/12/6 1:26:56 |
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钟老师您好，再补充一下，潲水里面有时有一些生猪肉鸡肉…的，能发酵成给猪吃的吗，如果发酵没什么效果，从现在在发酵池里存到春节会不会腐臭变质生虫，麻烦钟老师指导😊
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版主回复：2018/12/6 9:11:15
您好，您的发酵时间足够久了，可达到几个月的时间，这些生猪肉中的病菌和病毒类最终会清除掉，没有问题，实际上只需要充分发酵10天以上都不存在问题，不过，现在政策上不允许喂潲水，各地不同政府的政策不一样，您需要先了解一下；
覆盖好塑料膜，加上池子中的发酵物大量产气二氧化碳，里面没有太多的氧气，上面池口又覆盖好塑料膜，一般不存在虫子的问题； |
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阿镇 |
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留言时间:2018/12/6 0:53:48 |
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钟老师您好，我是养猪户的，想问一下潲水发酵的问题，我想存一下现在学校和工厂的潲水到春节用一个月（约农历12月十五到农历正月十五），约需要200桶120斤化工桶的潲水（主要是学校的），想现在有潲水（学校8成，工厂2成，学校的饭120斤有约110斤米饭和5斤肉菜和5斤汤，工厂的约有8成米饭加肉菜和约2成水份（基本是汤））把它存起来，想把它存放在一个储存池里（约3X2.6就是8平方米宽和有1.5米高），不会淋雨水和晒太阳，在室内，但有1米X1米的窗没遮住的一个，钟老师把这些潲水存在这个储存池里怎么发酵能保存到春节用，因为是一天8桶120斤左右化工桶左右可以存，但没一下子200桶120斤化工桶直接存的，所以问一下钟老师怎么发酵能存到春节（农历12月十五到正月十五）可以用，能不能每天倒8桶潲水（约6桶学校和2桶工厂）下去然后下一包99发酵剂发酵保存，在这里说明一下，钟老师学校的潲水星期六和星期日就没有，能不能这样每天倒8桶下去然后加一包99发酵剂和一点麸皮发酵保存，然后即每天拉8桶下去就搅拌一下明天再拉来8桶再往这前天的潲水堆里倒然后再一起搅拌，钟老师，可以这样吗，然后我想用好氧发酵不密封可以吗，密封有点难，即每天拉来8桶潲水就往这潲水堆里倒然后就和以前的潲水一起搅拌搅拌好就放这样让它去可以吗，钟老师，这样属好氧发酵还是厌氧发酵，应该是好氧发酵吧，是不是，钟老师，这样能保存到春节不酸臭吗，或者不然每天搅拌后可用一大片彩色布粗粗盖一下可以吗，还有钟老师我有二、三个这样的储存池可以用，能不能一起拿来用发酵，然后先发酵的先拿来给猪吃，防止最底下的太久酸臭了。麻烦钟老师指导一下。🙂
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版主回复：2018/12/6 9:08:58
您好，也就是每天有960斤的潲水进入池子中，一天也就是填高5公分厚了，所以，开始的这几天确实是好氧发酵为主，后面的则是表面有一定的氧气而已，所以，我建议您开始几天，大概5天吧，这样就有25公分厚了，开始这几天要加三倍的活力99生酵剂，即加三包活力99生酵剂进去，直接加进去搅拌一下就可以了，然后池子口一定要覆盖塑料膜，一是防止苍蝇飞虫进入，二是里面发酵也会产生二氧化碳气体的，这些气体积累在池子里，相对来说，也起到了隔离氧气的作用，但开始这五天要加倍用活力99生酵剂，以后加入的潲水，则可以减少一半的活力99生酵剂，即加半包就可以了；
发酵一定会产酸，产的是乳酸，和大量的活菌，所以，一定会变酸的，但这种酸不是酸败，潲水发酵因为米饭多，能量高，所以，产酸是比较多的，为了减少酸度，建议您加入0.5%的轻质碳酸钙一起发酵，即一天要准备5-10斤左右的轻质碳酸钙，这样发酵的效果更好，这种轻质碳酸钙便宜，只要几百元一吨，同时也是补钙的东西，同时，潲水的能量极高，蛋白较低，能量蛋白不平衡，如果能加入一些蛋白原料一起发酵更好；但这个劳动强度大，也可以在喂猪时，配合点豆粕，花生麸，加预混料等来饲喂。
例如在饲喂前，取以上发酵潲水100斤，加入豆粕或花生麸3斤左右，加预混料600克左右（4%预混料那种）这样营养更为全面；搅拌均匀后，再送去喂猪，如果感觉猪不爱吃，或酸度太高的话，可以临时添加小苏打粉500克中和一下再喂；
因为您保存的发酵的时间确实比较久，发酵后最后的酸度和酒度会高一些，加了碳酸钙一起发酵的更好一些，为了更好的适口性，建议改用强微无抗饲料发酵剂来发酵，这个强微无抗饲料发酵剂是一包可以顶两包活力99生酵剂来用的；这个强微无抗饲料发酵剂发酵后的适口性更好；
按以上操作，问题不大的，加之现在气温也不高，其实即便是夏天也可以这样操作的，只是夏天的话，酸度酒度会更多一些而已，夏天若这样长时间发酵的潲水，可能要掺一些市场上的全价饲料来混合着喂，也是可行的； |
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腐肥 |
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留言时间:2018/12/5 22:44:10 |
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老师好，我想了解一下《强微堆肥快速腐熟剂 》的扩培方式！
我主要用来发酵鸡粪和鹌鹑粪成有机肥，绝对不做动物饲养之需求，直接发酵成有机肥就行了！
第一：想了解一下如何使用更加科学！只发酵鸡粪和鹌鹑粪，别的都不用介绍了！
第二：想了解一下〈强微堆肥快速腐熟剂 〉的扩培方式！是否扩培后使用效果更好？
第三：看到一些介绍说，半好氧发酵更能保持肥效，这是真的吗？如何进行实务操作？
麻烦老师不厌其烦，详细给我介绍一下正确用法，谢谢您！
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版主回复：2018/12/6 8:48:36
您好，堆肥快速腐熟剂是以好氧发酵菌为主，其中自然也有粪肠球菌屎肠球菌等用于分解粪便的兼性厌氧菌，也就是好氧厌氧菌都有，扩培的话，自然效果会更好的；
比较理想的扩培方法是：一包堆肥快速腐熟剂 + 红糖20公斤 + 强微水产苷（细菌生长因子）250克左右 + 轻质碳酸钙2公斤左右 + 水250公斤左右，用充气气石曝气处理，即您去购买一个卖鱼的那种曝气石放在里面曝气处理，既照顾到好氧菌不至于死亡还可以繁殖，又可以繁殖粪肠球菌屎肠球菌等兼性厌氧菌的，配方比较复杂，效果却是很好的，扩培一天就可以用，但水温要保证在20度以上哦，这样一天才有效果；扩培完毕后，必须当天就要用完用掉，如果用不掉，最多扩培3天，即一直曝气3天，就不能再延长扩培时间了，因为曝气的风险在于，很多杂菌也是喜欢曝气的，曝气时间太久，杂菌会过多，这种扩培液不能保存太久；
发酵鸡粪和鹌鹑粪之类的粪便类的东西：1、必须是以疏松好氧发酵为主，即您的物料必须是疏松的，这要加大量的填充料，例如秸秆粗粉，统糠粉，锯末之类的东西，最好是有营养有碳源的东西为好，秸秆是最好的，本身也可以作为土壤用的碳肥；2、必须控制物料的总含水量，含水量不能太高，太高就难以升温，不能太湿的，含水量最好控制在30-50%之间，这也需要用大量的填充料来稀释水份的；
发酵方法可以这样：用以上的扩培液20公斤左右，用来发酵一吨物料，粪便类700公斤，填充料类300公斤，搅拌均匀后，疏松的堆放，用塑料膜简单的覆盖，以进行保温保湿，第二天开始就升温，头几天温度可达50度以上的，温度若降下来了，而臭味还有的话，最好翻堆一次，为了发酵更为充分，最好能过几天就翻堆一次，但这比较复杂和劳动强度过大，所以，也可以采用一直覆盖塑料膜不动的发酵方法，但发酵的时间就可能需要25天以上了（这首先要保证疏松堆料）
第三个问题，所谓的半好氧发酵，就是指这种一次性配好料，疏松的堆放，塑料膜覆盖，一直不动，不翻堆的发酵，这样可以保证尽量少的挥发掉氨气（毕竟氨气也是氮肥呵），同时也保留了大部分的碳肥，碳源其实也是土壤有机质的保证呵，但这种发酵的时间要足够的长，至少25天以上，甚至更长，以臭味消失为准，足够腐熟才能不烧根，不在土壤中继续发酵太多；
所以，您最好预留足够长的时间来进行发酵，又不耽搁您的用肥时间； |
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少俊 |
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留言时间:2018/12/5 18:47:29 |
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老师您好，我在养殖过程中一直有些问题困扰着我，我想请教下老师。是这样的，我的是高位池，养白对虾，但是我这边抽不到海水，所以都是抽地下水，我这边在广东茂名电白，都算靠近海。在养虾过程中，水体的PH值很反复无常，就算水体看起来好清藻类稍微有点水色，就算是藻类都是绿硅藻，PH依然偏高，至少都有九点零，然后用贵公司的乳酸菌产品和葡萄糖处理两天就降了下来，我也遵循定期泼洒发酵释缓碳源，但是最多隔3-4天ph值马上又上来，然后那虾就很容易死底，有些虾，我亲眼看到它在水中25-30公分的边缘趴着突然就翻身不动死了。这是什么原因呢？PH值又该如何稳定呢？
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版主回复：2018/12/6 8:32:01
您好，这可能与您所处地方的土壤呈碱性有关，如果有条件可以检测一下总硬度，总碱度，这种情况用强微的“发酵碳肥”技术其实是可以解决的，成本也不高，长期泼洒碳氮比高的“发酵碳肥”，这样的水同时也可以不换水就养下一批虾；
碳氮比最高的“发酵碳肥”是“发酵玉米液”，具体的做法如下： 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微生物蓝藻净+ 75公斤玉米粉 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月用完；这种“发酵玉米液”的成本也只有0.6元/公斤以内，建议天天泼洒，每天泼洒1-2公斤，无论刮风下雨或阴天晴天，天天都泼洒，就象投饵料一样，形成程序化的操作；
这样天天泼洒“发酵玉米液”的好处是非常明显的，几乎可以肯定可以解决您的PH偏高的问题，然后是稳定水质，您的水质和底质中，估计矿物质含量极高，钙镁总硬度也高，总碱度也会比较高，所以，用碳氮比最高的“发酵玉米液”是可行的，天天泼洒“发酵玉米液”，水中的总菌相比较高，弧菌的问题不会存在，然后配合强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒这两个产品，交替着使用即可，每周交替使用其中一种即可，其他的产品基本可以不用；
这样用下来，藻相也会比较稳定，不会有蓝藻和劣质藻相，加强增氧是必须的，因为天天泼洒“发酵碳肥”，菌相过于丰富，藻相会偏少，所以，增氧措施要跟上，但这只是估计，您可以定期检测水中的溶解氧，如果一直溶解氧比较高，则说明这种菌相抑制藻相的问题也不大的；总之，您现在的主要矛盾是PH严重偏高，先要解决主要矛盾，次要矛盾就比较好解决了；
这个有点类似马来西亚黄先生的做法，他就是天天泼洒“发酵玉米液”，藻相太瘦时，偶尔也用“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”等，因为米糠麦麸中有蛋白质，可以适当培藻，发酵米糠麦麸是既培藻又培菌的东西；黄先生的池塘本身是海水池塘，矿物质含量丰富，之前PH也极高，长期用“发酵碳肥”后，Ph走向另外一个极端，最终偏低，低到最低时6.8左右，但对虾没有问题，是土塘，亩产也一直在2000斤/亩左右的高产状态，水体一直富营养化严重，但对虾一直都活力很高，有时氨氮亚盐也极高，但对虾没有问题，这一点确实解释不清楚，但在养殖过程中，只要对虾没有问题，就坚信这种做法就对了；
关于池塘PH过高的处理方法看这里的文章：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6663 |
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养殖人 |
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留言时间:2018/12/5 14:44:23 |
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钟总您好，我用全价酵素1号发酵，原料有:豆腐渣.玉米面.麦麸.浓缩料，这就是我现有的原料！麻烦您帮我算一个比较好的配方出来及饲喂方法(最好是百分之百饲喂的）！
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版主回复：2018/12/5 16:46:00
您好，您的浓缩料是多少添加量的，蛋白含量是多少，其实可以不用浓缩料的，因为浓缩料主要是蛋白 + 预混料，而现在您有豆渣，可以用豆渣作为唯一的蛋白来源也是可以的；另外，我假设您的豆渣含水量在80%左右，因为大多数的豆渣湿料的含水量都是这样的，相当于4.5斤晒干得1斤的样子的；下面的配方，我尽量以豆渣作为主要的蛋白来源，浓缩料作为一点点补充，和作为一点点预混料的补充；
为了弥补和提高效果，最好建议您添加强微壮壮素一起发酵来用，这样的效果更好，如下；
建议如下：一包全价酵素1号 + 湿的豆渣700公斤（折干只有150公斤）+ 玉米粉225公斤 + 麦麸50公斤 + 浓缩料30公斤 + 强微壮壮素2包 + 赖氨酸2公斤，搅拌均匀，进行发酵；本配方是豆渣为主，产酸少，所以，不加碳酸钙缓冲酸度也是可以的，如果有条件，特别是您想100%饲喂这种发酵料的，又想多留一天的，则建议还得添加10公斤碳酸钙，碳酸钙的添加量一般占干物质的1～3%。
这个混合物料的含水量在58%左右，相当于2.1斤晒干得1斤的样子，一般只发酵12小时即可100%饲喂，前提条件是豆渣是熟制豆渣，并且是相对新鲜的原料。同时，最好是控制在两天以内喂完，不然的话，随着它继续发酵，过了两天以后（特别是夏天）就太酸了，猪可能不爱吃，或即便吃下，肠道也酸化太严重，胃酸过多等现象；加了碳酸钙的发酵料酸度低一些，则夏天也可以在3-4天以内喂完也是可以的；
计算本配方折干的粗蛋白为15.55%、消化能大概在2.70兆卡/千克左右，也是非常平衡的配方，效果一定很好的；
饲喂方法，尽量喂饱为度，毕竟它的营养不如市场上的全价颗粒饲料的，所以要通过增加喂量来满足猪只每天的营养摄入量，且务必在规定的时间内喂完，如果超过时间（例如夏天超过3天以上还没有喂完的，感觉酸度也大了的），也没有关系，但必须掺着喂了，即发酵料折干占10～50%，与未发酵的市场上的全价饲料混合着喂。 |
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农民工 |
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留言时间:2018/12/5 12:00:07 |
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老师你好，我是昨天请教发酵牧草养鸡那个人，像你所说，500公斤皇竹草加200公斤麦麸发酵完成是类全价料，那么四斤发酵料差不多折合两斤干料，它的营养和一斤商品颗粒料的营养比较的话哪个好一些？大概相差多少？？
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版主回复：2018/12/5 16:36:36
您好，是这样的，500公斤的皇竹草大概相当于120公斤折干物质，加上200公斤小麦麸，一共折干物质是320公斤，其中皇竹草折干占38%，小麦麸大概占62%；
查询资料得：皇竹草的粗蛋白大概在18%，大概的消化能在2.2兆卡/千克；
假设皇竹草是青绿状态时收割，折干粗蛋白计算得以上配方的折干物料的粗蛋白为15.68%（发酵后大概浓缩到17%左右），消化能大概为2.5兆卡/千克左右；所以，比全价颗粒饲料营养的差一些，全价颗粒饲料大概粗蛋白17%左右，消化能都有3.15兆卡/千克左右，所以，能量上差别大一些；
这个配方计算得到的结果，能量相对蛋白来说，也是少了一些，并不是十分平衡，所以，如果要更好的效果，最好在饲料时，临时加一些玉米粉如5-10%的玉米粉平衡一下；
在营养价值上来看，牧草和小麦麸，无论如何，怎么都比不过颗粒饲料的，这一点是肯定的，但饲喂的效果却不一定会差太远，营养上差一点没有关系，只要平衡和全面就可以，在饲喂时加多一些喂量即可； |
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一生虾农 |
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留言时间:2018/12/5 10:21:28 |
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老师，您好！我是养高位池的虾农，贵公司的纯乳酸菌产品有哪些？纯乳酸菌主要适合处理什么样的水体呢？可以跟其他哪些菌配合处理？使用前需要激活吗？谢谢！
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版主回复：2018/12/5 16:28:23
您好，公司的水产产品都在这里：http://www.qw99cn.com/product.asp?borderid=89;以乳酸菌为主的产品，第一有内服的强微虾偷乐，和发酵对虾饲料用的水产通用饲料发酵剂；泼洒调节水质的乳酸菌类产品有强微靓水素；育苗用的乳酸菌类产品有壮肠QW100（育苗专用菌）；控制弧菌以菌治菌的产品有弧菌藻毒净（王者归来）；当然，还有其他非乳酸菌为主的产品，例如改善水质降亚盐和氨氮的产品如强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒，反硝化细菌；处理蓝藻用的强微生物蓝藻净；解除硫化氢用的强微生物脱硫剂等产品；
这些产品的应用方法，都在这里：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13;其中高位池的常规用菌方案在这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204
单纯的乳酸菌主要用于内服使用，调节水质的话，还得配合其他菌种，即要用复合菌来调节改善水质为好，若单一泼洒乳酸菌，效果不明显，但对弧菌的抑制是比较明显的，所以，我们有弧菌藻毒净这个产品，也是以乳酸菌为主的，但水产泼水用的乳酸菌，最好是采用固态发酵生产工艺的乳酸菌为主，强微的强项就是高活力高含量固态发酵乳酸菌工艺，获得过2014年国家科技部的创新基金支持100万元研究经费；
调节水质用的菌自然就是复合菌的，强微大多复合调节水质的产品都有添加乳酸菌，搭配的菌株都是环保用菌，如处理氨氮亚盐和脱氮菌类，和处理硫化氢的硫化物氧化细菌类，和解磷解钾菌类等；使用前可以不活化，但用红糖水活化后的效果肯定更好； |
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葛庆 |
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留言时间:2018/12/5 6:43:06 |
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泔水深度发酵，能解决泔水中的非洲猪瘟病毒问题吗
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版主回复：2018/12/5 10:19:18
您好，潲水现在国家政策上是禁止喂猪的，这是现行政策，无法改变，确实这会造成大量的浪费的产生新的污染源，其实一些象学校，工厂食堂的潲水的话，成分比较单一，其实是可以用来喂猪的，但政策上不允许，大家也就不要用了；
关于是否能深度发酵解决非洲猪瘟的问题，我们没有做过这个验证试验； |
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