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阿伟 |
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留言时间:2024/3/8 1:01:14 |
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尊敬的钟老师:
您好！我是广东这边的养殖户！以前是养猪，现在又养了少量的牛和承包有几十亩鱼塘！鱼塘以罗非鱼为主，少量混养花白鲢！猪粪尿与牛粪尿都是排入鱼塘！我知道罗非鱼会吃猪粪，请问牛粪罗非鱼吃吗？
我的猪全部是强微99发酵全价料然后与未发酵的全价料按比例喂养！这种喂养方式的猪粪排入鱼塘会对水质有影响吗？我这边每年678月高温期大部分养殖罗非鱼的鱼塘都会出现死鱼，严重的甚至是全塘死亡，请问这是什么原因，有解决或预防的办法吗？
贵司的产品用于猪的我都学会用了！但是养鱼的没接触过，听说水产有肥水，培菌，培藻，调水等等……钟老师能不能就我这边高温期死鱼和我鱼塘的情况指导一下怎么使用贵司的水产产品来提高鱼的成活率，降低死亡率，提高收益！
谢谢！祝贵司事业蒸蒸日上！
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版主回复：2024/3/8 9:28:03
您好，您所说的猪牛养殖和鱼塘搭配处理粪尿养鱼等，都没有问题，可以形成一个相对稳定的生物链养殖系统，但关键是搭配比例，或者说鱼塘的承载力的问题，比如说每100头中猪配1亩池塘，但也不是直接排放到鱼塘中的，不然的话，也是承载不了的，而是要科学预处理，合理搭配；例如在进入鱼塘之前，最好要有一个厌氧发酵池（沼气池或沼气罐）如果没有沼气设施，也可以直接挖池排放猪牛粪尿集中厌氧发酵有1个月的时间，例如每100头中猪要配30立方米左右的存储池（厌氧发酵池），您若有那么多的池塘，是可以进行改造的，或进行隔离出一小部分用于集中收集粪污并进行厌氧发酵的池塘的，这个用于厌氧发酵的池塘最好挖深一些，以方便单位面积可以尽可能多的储存粪污，（不过自制沼气发酵池安全性是一个大问题，运行过程中，千万不可大意，不可在周边有明火或吸烟之类的活动，当然，最好的方式还是购买或建设专业的沼气设施）；在猪牛粪污收集池（沼气发酵池）中定期加入“强微粪精灵”产品，每周加一次，每50立方米添加1包，用水浸泡开后，直接洒入；这个收集池环保有要求的话，要防渗漏处理（铺膜）
从上面猪牛粪尿收集池出来后（溢流出来进入下一步的池），最好后面还有一个预处理池，大小大概为每100头中猪设置为2立方米，如果是1000头规格就是20立方米，当然挖成普通的土池就可以了或铺膜池，每天添加生石灰调节PH值到7.5以上，才能最终排入鱼塘中，具体的添加量在实践应用中自己掌握，但肯定是不多的；
这样预处理，才可以充分的保障鱼塘的鱼的安全和水质的稳定，当然更为规范的还有更多的投入，以上介绍的是最粗放的方法，即发酵池+预处理池。更为规范的还有固液分离机等，您可以参考一下，例如这样的：规范的（大型猪场）：集污池（粪污收集井） → 干湿分离机 → 沉淀池（或水解酸化池，停留时间10小时以上）→ 进入沼气发酵池或罐(UASB上流式厌氧污泥床反应器）→ 沼液进入调节缓冲池 → 进入污水处理工程工艺（A/O） → 达标排放 → 或再进入“氧化塘”缓冲处理（有的后面还有设置人工湿地）；具体可以看这个链接：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6500
您说的678月份高温季节池塘死鱼的问题，是因为池塘底部残留了大量的有机污染物粪便残留等，在高温下底部发酵反应产生气体，再翻滚翻到水体上层来，把底部的脏东西全部翻上来了，造成大量消耗水中的溶解氧，同时可能产生大量的蓝藻，或即便是绿藻或其他有益的藻类，也因为过于富营养化，藻类太浓了，浓到一定程度造成倒藻（藻类集体死亡现象），从而也会造成水中溶氧降低，降低到鱼类无法呼吸的溶解氧2ppm以下，同时这些污染物翻上来，包括倒藻现象等，水中氨氮/亚盐和硫化氢等有毒物质大量产生，最终造成鱼类大量的死亡；即便鱼类的死亡，一是溶氧急剧下降，二是有害物质氨氮/亚盐和硫化氢大量产生，等综合因素造成；
在这方面，就要尽最大的努力把池塘底部的粪便残留减少到极致，象您这种情况，池塘中的粪肥足够多了，所以，不存在肥水的操作，也不存在培藻的操作，因为太营养了，富营养化，根本用不着你增培藻，天然藻类自然就很浓了，而且是过于浓厚，浓过头了，反而不好。
所以，您不存在肥水-培藻的操作，不需要，您需要的是培菌分解池塘底部残留粪便和积累的有机物的问题；
第一是：在猪牛粪便进入池塘之前，就象上述讲的进行截流（先沼气发酵，把BOD碳源发酵成甲烷即沼气，减少池塘压力），甚至有条件的进行固液分离机处理，把粪便分离出来，发酵堆肥作为种植业有机肥用；同时在进池塘之前，把PH调节上来（用生石灰），不至于池塘严重泛酸。
第二是：在池塘养鱼过程中使用乳酸菌+反硝化细菌+硫化氢氧化细菌类产品，即定期，进入气温20度左右或15度以上时，就开始用“强微水精翠”100克/亩，一周用一次，用池水浸泡几分钟后泼洒下去，有条件的就加等量红糖，加红糖20倍水，浸泡一晚上，第二天早上泼洒，效果更好；每周用一次，进行水质事先净化处理，这个产品也会分解底部粪污沉淀物，但要坚持使用，不能停止，在678月份高温季节，还得加强使用，例如一周2次；总之用得越多越好；
在高温季节，如果藻类浓厚，也可以使用“乳酸菌扩培液”，自己制作，比例便宜，只需要0.55元/公斤的制作成本，每周1-2次泼洒10-25公斤/亩池塘，藻类太浓，可多用一些，“乳酸菌扩培液”的制作配方：取“壮肠QW100”产品250克 + 20公斤红糖 + “强微水产苷”250克（或者“强微培藻酵素”2公斤） + 300公斤水，密封发酵培养2～3天，即可使用，平时密封保存，但最好在20天内用完效果最好，最长保存期建议为30天。 |
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养殖户 |
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留言时间:2024/3/6 10:23:45 |
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钟老师，在PH2.5-3.5的强酸下，生存率高的乳酸菌，对猪鸡有好处吗？
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版主回复：2024/3/6 14:42:46
您好，乳酸菌是益生菌，有益细菌，对猪鸡当然是有好处的；在PH2.0甚至更低的情况下可以存活乳酸菌的，只是活力弱化了或处于非常深处的休眠状态而已，在这个强酸PH情况下，乳酸菌不太可能有活力，也发挥不了作用，乳酸菌要发挥作用，肯定要等PH恢复到5以上才能恢复相对强的活力。
存活并不等于活力好或产生效果，在恶劣环境下，任何生物的活力都是很弱的，或生物进化出一种在恶劣环境下保护自己的措施，例如对于芽孢杆菌来说就是形成芽孢繁殖体，以保护下一代； |
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养殖户 |
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留言时间:2024/3/5 19:58:55 |
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钟老师：您好！
请教一个问题。超级复合乳酸菌，在PH2.5-3.5的强酸下，生存率很强！ 是真的吗？
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版主回复：2024/3/6 9:21:38
您好，您能说具体一些吗，例如您说的超级复合乳酸菌具体是什么菌株，比如目前畜牧领域常用的乳酸菌是：粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、嗜热链球菌等，主要都是乳酸球菌类，而象乳酸杆菌类的（植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双岐乳杆菌）等都还没有在养殖业畜牧水产领域普及，原因是这些乳酸杆菌类不耐热，不耐运输，在生产运输保存环节都必须保存在温度摄氏3度左右的冰柜冷链中，卖给养殖户后也得保存在冰箱中，所以，不太现实，也用不起（生产成本极高），更不可能添加到商品饲料中（不耐高温制粒），所以，目前在畜牧水产领域中使用广泛的，还是前面说到的乳酸球菌类。
您说提到的超级复合乳酸菌，这应该只是商业运营公司取的商品名称，并不是学术上的名称，所以，您提的这个问题，我也无法回答，因为这不是学术名，我也不知道这个超级复合乳酸菌具体是什么菌株在里面，就象巧妇难为无米之炊一样，连食材原料都没有，自然也做不出美食来。
关于您说到的生存率的问题，在乳酸菌分类中，也只有乳酸球菌类生存概率比较大，比较耐受运输保存等，如我前面提到了几株乳酸球菌名称，而象乳酸杆菌类是不耐热耐运输的，很显然，这种超级复合乳酸菌是不包括乳酸杆菌类的菌株的；
超级复合乳酸菌，加上您描述的生存率很强，那大概就是乳酸球菌组成的产品，至于超级两个字在学术上是不严谨的，无非是公司广告性质，为了获得文化层次不高的部分用户的信任而设计的形容词，复合说明是几种菌类组成，结合我的经验，甚至里面应该复合有非乳酸菌类的芽孢杆菌，因为芽孢杆菌是非常耐受高温和运输保存的，而普通的人是分辩不出哪是乳酸菌哪是芽孢杆菌，所以，混水摸鱼的可能也是有的； |
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学生 |
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留言时间:2024/3/5 8:31:56 |
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教授，您好！
食盐是加5公斤，然后加50公斤水，融化后使用。这样含水量（250+50）/750=40%
另外，陈化两年的稻谷怎样发酵处理？
谢谢。
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版主回复：2024/3/5 14:53:56
您好，不是的，公式中的那50公斤水是指陈粮原料500公斤中假设含水量是10%，那么这陈粮中的含水值就是500*10%=50公斤水；您用的食盐可以预先溶解在250公斤另外加的这部分水中；然后一起搅拌下去；
陈稻谷也是这样发酵的，但需要粉碎处理即可；边谷壳一起粉碎后，进行发酵即可； |
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学生 |
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留言时间:2024/3/4 20:38:05 |
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学生 |
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留言时间:2024/3/4 7:52:06 |
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禚 |
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留言时间:2024/2/25 8:22:34 |
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你好，我是辽宁省丹东的，这边有没有你们的店，我这边水质是海水6－7度左右养南美白对虾，水体硬度很大，总碱度缺很低60左右，ph值8.0－8.3，这样的水质，如何调水？
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版主回复：2024/2/25 10:07:37
您好，这样的水很好的，特别是有天然海水的地方，虽然盐度低一些，但总比人工配制海水要强很多很多，总碱度低可以在养殖过程中，不断用烧碱或纯碱来调节，具体在养殖中后期，每天的PH和总碱度下降很多，此时就要在微滤机前用塑料桶溶解烧碱（食品级氢氧化钠）来用一个小阀门一滴一滴的滴加进去，再进入微滤机，这样的效果极好，且可以起到蛋白沉淀分离的作用；
具体更为详细的内容，你可以点击这个链接：http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13&cateid=134;这个链接中都是工厂化循环水养虾的全部资料，具体最重要的资料就是这个专栏的第一个文章，介绍得非常详细，每一步都有介绍，其他文章是作为补充和讲解原理等； |
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俊 |
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留言时间:2024/2/19 10:16:10 |
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老师你好！制作保健液，用强微99好，还是用全价酵素1号好？一吨水加多少近红糖？
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版主回复：2024/2/22 8:58:41
您好，用“强微99生酵剂”好，具体保健液的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=36
其中第一个文章 就是介绍 保健液的制作方法的，但建议的都是用淀粉质原料（玉米粉，大米粉，碎米粉，小麦粉，大麦粉，木薯粉，红薯粉等来制作），如果是用红糖来制作的话，因为缺少蛋白氮，所以，活菌数量会少一些，活力差一些，但当然你可以补充一些优质的蛋白氮原料，如蛋白胨，或直接用我们的“强微水产苷”作为氮源也是可以的；
如果用红糖来制作，红糖的浓度为5%以上为宜，可以用一包“强微99生酵剂”+ 红糖15-20公斤，清水300公斤，“强微水产苷”一瓶（260克），这样来发酵扩培，效果是非常好的；也补充了蛋白源氮，活菌数充足，活力好，活菌含量高，且发酵后不用过滤，就是比较清澈的发酵液，可以用于家禽饮水系统中添加，例如一个养鸡大棚，按当天鸡棚中的饲料用量的5%左右来计算保健液的用量，再添加于饮水系统中即可； |
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鹏辉 |
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留言时间:2024/1/24 12:25:40 |
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钟老师您好！向你请教玉米酒糟含粗蛋白质多少，怎么样利用豆粕发酵剂进行处理用于养殖水产动物
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版主回复：2024/1/24 14:28:39
您好，玉米DDGS中含有丰富的蛋白质粗蛋白质含量可达23%~30%，是玉米中粗蛋白质含量的3~4倍。玉米DDGS的总能(GE)高达22.71 MJ/kg(干物质基础,下同)，高于玉米的18.79 MJ/kg。玉米DDGS的消化能和代谢能分别达到15.3和14.12 MJ/kg。但玉米DDGS中能量的肠道表观消化率显著低于玉米，所以玉米DDGS的消化能(DE)和代谢能(ME)与玉米相当。
关于玉米酒精糟的营养价值资料介绍，可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1708
发酵DDGS的建议：用“强微豆粕发酵剂”1包 + 玉米酒精糟400公斤 + 玉米粉50公斤 + 清水200公斤 + 食盐3公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天5天，春秋7天，冬天也至少要在10度以上的环境中发酵10天以上，一般即可发酵良好；密封可保存一年以上（保证严格密封好）。
这样发酵出来之后，只是一种蛋白含量20%左右的偏向蛋白类的饲料原料；用于养殖水产动物，要看养殖什么品种，普通的四大家鱼类，可以用这个发酵料60%+豆粕20%+小麦麸或米糠等20%搭配饲喂，配方后的粗蛋白含量可达到25%左右； |
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阿华 |
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留言时间:2024/1/21 8:54:35 |
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钟老师好、我做过鱼露喂猪、效果很好、现在想咨询一下、我们是大猪场、平时有许多淘汰的残次猪、都是做无害化处理掉、我能不能先用机子把残次猪打成肉浆后、再用高温蒸煮消毒后、添加发酵剂来发酵、发酵后能用来喂小猪吗？
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版主回复：2024/1/22 15:37:37
您好，完全可以的，前提就是您所说的事先要高温蒸煮消毒之后，再添加发酵剂“强微豆粕发酵剂”为宜来发酵，同时建议添加浆料量5-10%的玉米粉一起发酵，最好是10%或更多，添加能量原料一起发酵，效果速度和稳定性都更好； |
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