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黄生 |
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留言时间:2025/3/15 7:56:12 |
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钟先生，您好！玉米面15斤，棕榈柏44斤，啤酒糟24斤，水16.9斤，用来发酵，喂青头鸭，可行吗？二十天发酵开始喂可以吗？望钟先生，改正，谢谢。
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版主回复：2025/3/17 8:22:38
您好，啤酒糟应该是湿的吧，含水量大概也在80%左右，大概是4斤晒干得1斤干物质的样子，那啤酒糟折干物质只有6斤，那么这个配方的总干物质有65斤，其中玉米面占23%，棕榈粕占70%，啤酒糟折干占7%%；
粗蛋白计算：按棕榈粕粗蛋白18%计，啤酒糟折干粗蛋白25%计，则计算得到这个配方的干物质部分的粗蛋白为16.2%；
代谢能计算：按棕榈粕代谢能2兆卡/千克计，啤酒糟折干代谢能按2.5兆卡/千克计，代谢能计算大概在2.33兆卡/千克；
相对来说，代谢能是缺乏的，蛋白能量不平衡；但发酵可以适度释放一些棕榈粕中的非淀粉多糖能量，可以略为提高；总体上能量还是缺乏的；但喂鸭来说，还是可以的；
这个配方的总量是100斤，其中的水份是：直接添加16.9斤水，玉米和棕榈粕中的水大概7斤，啤酒糟中的水16斤，一共有水40斤左右，即含水量在40%，是比较适合于发酵的含水量；
建议是：
1.适当添加家禽用的预混料，例如4%的预混料添加2斤一起发酵；
2.适当添加碳酸钙，轻质碳酸钙3斤一起发酵，以中和发酵中产生的酸度，避免酸性过高；
3.喂鸭子时，需要预先驯化，先和市场上的配合饲料混合着喂，例如先发酵料占30%，配合饲料占70%，进行搭配饲喂几天，观察鸭子的适应性，如果适应再慢慢增加发酵料的用量，最终或许可以增加到发酵料占主体，如占可能最高80%； |
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养虾 |
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留言时间:2025/3/15 4:22:05 |
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钟老师，能解释一下水灵翠＋磷酸二氢钾来控藻的原理吗？水灵翠吸收磷，同时磷酸二氢钾又补磷，这到底是补磷还是降磷的？谢谢
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版主回复：2025/3/15 7:41:37
您好，“强微水灵翠”是吸收磷元素的，但它也是解磷解钾菌，将无效磷释放成有效磷，所以，相对来说，它在大多数的菌类当中是提高有效磷含量的，顺便说一句，所有的菌都是吸收有效磷的，通常情况下，菌类的基本营养元素中，最重要的几个限制性矿物质营养因子就是：磷和钾，当然，不是就其他的矿物质元素就不重要，只是这两个更为重要，所以，您可以看到，所有的微生物培养基配方中，磷和钾是不可或缺的，常用的就是磷酸二氢钾；
在水产养殖中的水体中，磷酸盐的保证，不仅仅是稳定藻相，促进藻相多样化，更重要的是，磷和钾还促进的水体中微生物的活力，例如常用的反硝化细菌在有磷的加持下，反硝化作用处理亚硝酸盐的能力可以得到提升；所以，目前来说，经常性的检测水中的磷酸盐含量是很有必要的，现实情况也确实如此，现代高密封水产养殖中，水体中居然是磷酸盐普遍性的缺乏。 |
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养殖之家 |
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留言时间:2025/3/13 14:06:41 |
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老师你好，我是用发酵豆腐渣养土猪的，请问要怎样饲喂才能长出较多的瘦肉。
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版主回复：2025/3/14 7:55:47
您好，在猪的品种固定的情况下，如何多长瘦肉，方法有限：
在饲料方面的改进，只能是尽量优化饲料配比
在生长期：尽量高蛋白低能量：生长期（30-60kg）饲料粗蛋白含量建议18%-20%，育肥后期（60kg后）蛋白控制16%-17%。
适当的添加必需氨基酸，例如补充赖氨酸0.5%左右、蛋氨酸0.2%左右，促进肌肉合成。
适当控制长脂肪的能量饲料来源：减少玉米、米糠等高碳水化合物原料，后期发酵豆渣喂量在折干豆渣30%左右。
在育肥期（60kg后）：适当降低蛋白的同时，增加纤维（如苜蓿草粉等粗饲料）控制能量摄入，这与生长速度存在矛盾，但要合理选择。 |
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留言时间:2025/3/13 10:49:52 |
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老师你的，太湖母猪饲喂70%的饲料+30%的发酵豆腐渣。请问喂了30%的发酵豆腐渣同时可以加稀丙孕素一起喂吗？两者有影响吗？感谢老师！
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版主回复：2025/3/14 7:47:09
您好，这个没有影响； |
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ltj |
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留言时间:2025/2/27 22:33:26 |
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老师您好!不是说100%饲喂。因为我看您在上上个方案中跟我说黑水虻单独作为饲料时，单独发酵的话需要外加玉米粉，所以我想再咨询下如果在家玉米粉的基础上+米糠效果咋样、如果米糠替换成椰子粕发酵又怎么配。所以问您黑水虻和玉米粉、黑水虻+玉米粉+米糠、黑水虻+玉米粉+椰子粕三个配方怎么发酵，然后发酵后的料怎么造粒？谢谢
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版主回复：2025/2/28 8:59:07
您好，单独发酵黑水虻，目的就是为了发酵它，提高营养价值和消除潜在的病菌危害，并起到密封和长期保存的目的；
单独发酵黑水虻肯定需要能量饲料配合，为发酵的微生物菌种提供能量（因为只有黑水虻的情况下，加菌发酵的效果是很差的，时间也非常非常长，需要长达2个月）
单独发酵黑水虻的方法是：一包“强微豆粕发酵剂”+ 黑水虻打浆取250公斤 + 玉米粉或木薯粉150公斤 + 食盐2公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天或室温20度以上时发酵15天以上；这个发酵饲料含水量在47%；干基的蛋白含量大概在20%左右；
您是说，单独发酵黑水虻，除了加玉米粉，还再加上米糠，那这样的话，米糠主要起到一个疏松发酵料的效果，我们经常将米糠麦麸用于发酵料中，特别是那种含水量特别高的原料，用米糠和麦麸来吸收水份，让被发酵物料变得松爽一些，有利于提高发酵速度，同等时间内发酵更为彻底一些，只是因为玉米粉更为常见，购买容易，所以，我们是默认用玉米粉作为发酵的能量辅助物质；
如果您要用米糠或麦麸来发酵黑水虻，那就不用加玉米粉了，因为米糠麦麸中也含有丰富的淀粉质能量，可以起到能量的作用，但这两种原料用得太多，则物料松散，制成颗粒，只能制成大一些的软颗粒；
用米糠或麦麸发酵的方法配方是一样的，只是蛋白含量更高一些，即：一包“强微豆粕发酵剂”+ 黑水虻打浆取250公斤 + 精米糠或麦麸150公斤 + 食盐2公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天或室温20度以上时发酵15天以上；这个发酵饲料含水量在47%；干基的蛋白含量大概在23%左右；
如果您又想用椰子粕代替米糠麦麸的话，那就不行了，因为椰子粕中没有淀粉质能量，没有这类能量供发酵所用，所以，如果想用椰子粕，必须再搭配玉米粉或米糠麦麸等；
添加椰子粕的单独发酵配方（不是类全价饲料发酵配方），前面已经说过了，复制粘贴如下：一包“强微豆粕发酵剂”+ 黑水虻打浆取200公斤 + 椰子粕150公斤 + 玉米粉或木薯粉50公斤 + 食盐2公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天或室温20度以上时发酵15天以上；这个发酵饲料含水量在40%；干基的蛋白含量大概在24%左右；
对以上三种含水量达到40%以上的物料进行制粒，因为含水量太高，只能是制成软颗粒，及时喂量，且在喂鸡时，最好再搭配混合蛋白含量低的玉米粉一起喂，以让能量蛋白平衡； |
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ltj |
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留言时间:2025/2/26 17:16:54 |
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老师您好!接上个问题，如果我想用黑水虻和玉米粉、黑水虻+玉米粉+米糠、黑水虻+玉米粉+椰子粕进行发酵喂鸡，应该怎么配料发酵呢？发酵后的料能造粒喂鸡吗？还有这些配料你们的依据是什么呢？谢谢
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版主回复：2025/2/27 9:48:45
您好，您是说全发酵，然后100%饲喂吗，这种方法肯定是能量蛋白要平衡，才算是类全价饲料了，全发酵的方法含水量会比较大，例如至少30-40%的含水量才适合发酵最优，但这样制成的颗粒是软颗粒，保存期不长，要尽快喂完，例如半月喂完，同时发酵过程中添加3-5%的碳酸钙来缓冲发酵产生的酸度，避免肠道过酸；发酵配方设计也是依据能量蛋白平衡的原理， 同时兼顾矿物质和微量元素维生素补充（这就涉及到预混料核心料的添加，这就是依据了：一是能量蛋白平衡，二是兼顾矿物质和微量元素和维生素；并且是指折干基物质的平衡；
原料越多，营养更为均衡，所以，后两者原料如果你原料充分的话，就只采用后两者好了；
发酵的方法：
1、黑水虻+玉米粉+米糠的方法；
一包“强微豆粕发酵剂”+ 黑水虻打浆取150公斤 + 玉米粉150公斤 + 精米糠50公斤 + 鸡用1%预混料2.5公斤 + 食盐2公斤 + 碳酸钙8公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天或室温20度以上时发酵15天以上；这个发酵饲料含水量在35%左右，可以制成软颗粒；
这个发酵料折干成10%左右含量的干基物质是：黑水虻只有50公斤干基，玉米粉150，精米糠50，其他12.5，一共262.5公斤，其中黑水虻干基大概占比20%，玉米占60%，精米糠占20%，当然是很粗略的大概计算，这样干基的粗蛋白含量大概在16%左右（发酵会损失5%的干物质，挥发成二氧化碳），代谢能计算大概在3兆卡/千克左右；也是比较平衡的配方；
这里用的是1%的鸡预混料，只要有矿物质和微量元素和维生素就可以，另外加食盐，同时加碳酸钙缓冲酸度；
2、黑水虻+玉米粉+椰子粕的方法；
一包“强微豆粕发酵剂”+ 黑水虻打浆取120公斤 + 玉米粉150公斤 + 椰子粕60公斤 + 鸡用1%预混料2.5公斤 + 食盐2公斤 + 碳酸钙8公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天或室温20度以上时发酵15天以上；这个发酵饲料含水量在31%左右，可以制成软颗粒；
这个发酵料折干成10%左右含量的干基物质是：黑水虻只有40公斤干基，玉米粉150，椰子粕60，其他12.5，一共也是262.5公斤，其中黑水虻干基大概占比16%，玉米占58%，椰子粕占23%，这样干基的粗蛋白含量计算后大概在16.5%左右（发酵会损失5%的干物质，挥发成二氧化碳），代谢能计算大概在2.8兆卡/千克左右；也算是比较平衡的配方； |
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ltj |
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留言时间:2025/2/25 17:06:12 |
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老师您好!如果原料只有黑水虻幼虫（用鸡粪养的、脂肪低些、蛋白高些、甲壳素约5%），应该怎么配料发酵？发酵后的料能否造粒喂鸡？谢谢！
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版主回复：2025/2/26 8:32:34
您好，黑水虻幼虫本身是可以直接喂鸡的，但从能量蛋白平衡，经济饲喂的角度来讲，最好搭配能量饲料一起喂，但鸡非常喜欢吃虫，如果要搭配能量饲料和预混料一起成为类全价饲料来喂鸡，就必须打浆后再配入饲料中制粒，同时考虑到黑水虻可能携带病菌之类的，所以，要么发酵处理，要么用水煮后捞出后再用；以下是几种喂鸡方法：
一、黑水虻直接投喂
活体投喂：将黑水虻幼虫直接放入鸡舍，鸡会自行捕食，适用于饲喂耐糙土鸡散养鸡，因为这种鸡耐病力强，免疫力好，或最好最多将黑水虻幼虫用水冲洗后投喂。
冷冻或干燥后投喂：可将幼虫冷冻或干燥后储存，喂食时解冻或直接投喂，这种方法只是方便保存黑水虻幼虫，在虫多时可以起到储存作用；
二、发酵后再制成混合饲料投喂
这种方法更为科学合理，充分照顾到了饲料的能量蛋白平衡比例，更为经济适用，料肉比低，节省饲料，最大极限的充分利用了黑水虻幼虫的经济价值，也可以喂更多的鸡只；
发酵的方法：一包“强微豆粕发酵剂”+ 黑水虻打浆取250公斤 + 玉米粉或木薯粉150公斤 + 食盐2公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天或室温20度以上时发酵15天以上；这个发酵饲料含水量在47%；干基的蛋白含量大概在20%左右；
然后建议取发酵料湿料100公斤，取小麦麸或精米糠20公斤，取玉米粉25公斤，取5%的鸡用预混料5公斤，混合均匀，再去制粒，这个配合饲料含水量在33%，也是可以制粒的；但建议在两周内喂完；干基粗蛋白含量在15.5%左右，代谢能在2.8兆卡/千克左右；
三、不发酵，但消毒后直接与其他饲料原料如玉米豆粕等混合成类全价饲料制粒喂鸡
黑水虻幼虫先煮开消毒，再取40公斤虫浆（干基只有12公斤） + 玉米粉60公斤 + 豆粕15公斤 + 小麦麸或精米糠8公斤 + 5%的鸡用预混料5公斤，混合均匀后，再制粒喂鸡；这个配方含水量在28%，可以制粒后一个月内喂完；这个配方干基粗蛋白含量在17.8%，代谢能在2.9兆卡/千克，能量蛋白平衡； |
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美达 |
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留言时间:2025/2/24 22:38:03 |
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您好!在类全价发酵中，如何计算消化能？含水和蛋白含量多少合适？原料有黑水虻幼虫（用鸡粪养的、脂肪低些、蛋白高些、甲壳素约5%）和椰子粕，应该怎么配料发酵？发酵后的料能否造粒喂鸡？谢谢！
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版主回复：2025/2/26 8:36:08
您好，计算消化能和蛋白等，和全价配方饲料的计算方法是一样的，但消化能需要在计算结果的基础上乘以0.95左右，意思是厌氧发酵会损失大概5%的能量；
先从饲料原料营养价值表中找到各原料的消化能，例如看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1870&cateid=29;然后再根据自己发酵类全价饲料的配方比例，进行计算得到结果。
我认为喂鸡的话，大概有蛋白15-17%就够了，代谢能有2.7-3.0兆卡/千克即可；
您有黑水虻幼虫干物质蛋白含量在44%左右，新鲜的则要低3倍，可以打浆后加入发酵配方中，椰子粕蛋白含量在20%左右（和加工工艺有关），但这两样原料都不是能量为主的原料，而是蛋白为主的原料，所以，您如果想制作类全价发酵饲料，就得加大量能量原料一起发酵；但能量原料一起发酵后，制成类全价饲料的话，又不适合于用黑水虻作为原料之一（黑水虻是动物性原料，发酵时间必须很久，例如15天以上，还是夏天的时间，这又会造成发酵过酸，不适于100%饲喂的类全价饲料）；同时您又想造粒，做成颗粒饲料，而类全价发酵饲料至少水份在达到30%-40%，这不适合于制粒和保存；
建议您就只发酵黑水虻和椰子粕，然后再加入玉米粉或当地的其他能量原料（木薯粉或其他淀粉质原料），再来制粒喂鸡
发酵黑水虻和椰子粕可以这样：一包“强微豆粕发酵剂”+ 黑水虻打浆取200公斤 + 椰子粕150公斤 + 玉米粉或木薯粉50公斤 + 食盐2公斤，搅拌均匀，密封发酵夏天或室温20度以上时发酵15天以上；这个发酵饲料含水量在40%；干基的蛋白含量大概在24%左右；
再用这种发酵料取70公斤，取玉米粉50公斤，麦麸或精米糠10公斤，鸡用预混料（5%的那种就用5公斤），混合均匀，就做成了类全价饲料，再去制粒，这个混合饲料含水量大概在21%左右，制粒有温度，制粒后大概含水量在17%，可以保存一个月喂完即可；
这个混合饲料干基蛋白含量有15%以上，代谢能在3兆卡/千克；
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留言时间:2025/2/21 8:43:38 |
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老师您好，批次化生产，我采用21天批，那么喂激素应该要喂多少天？
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版主回复：2025/2/23 8:58:11
您好，具体细节还得咨询更为专业的养猪多年的专业户了； |
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留言时间:2025/2/20 10:18:28 |
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老师您好，我准备养50太湖母猪，自繁自养，想采用批次化生产。请老师指导采用批次化生产是好还是不好？有什么优缺点？感谢老师！
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版主回复：2025/2/20 15:15:55
您好，这种同期发情同期配种同期育肥同期卖猪的批次化生产，有利于减少外界的接触，统一管理，利弊都有如下：
猪场批次化生产和管理的优势：
1、有利于疾病防控和健康管理：批次化管理通过集中配种、分娩和断奶，减少了猪群与外界的接触机会，有效降低了外部疾病传入的风险。全进全出的管理方式可以阻断疾病在猪群间的传播和循环，提高免疫合格率和猪群健康度；
2、提高了劳动生产力和效率：批次化管理将分散的工作集中起来，如集中断奶、配种和分娩，简化了流程，提高了工作效率。生产人员的工作内容清晰明确，有助于提高整体劳动生产力；
3、均衡、有序、满负荷生产：批次化管理有助于提前设定每批次的配种和分娩目标，实现均衡、有序的生产管理。这样可以充分利用猪场设施设备，提高栏舍利用率，并优化母猪利用率和周转率；
4、批次化生产提高了繁殖效率和经济效益：批次化管理可以通过精准的定时输精方案和集中护理，提高产仔数和仔猪成活率。全进全出的管理方式减少了兽药和疫苗的使用成本，优化了饲料转化率，降低了总体成本；
猪场批次化管理的劣势：
1、管理复杂度高：批次化管理需要精确的时间控制和激素干预，管理难度较大。需要专业的技术人员进行集中操作和管理，增加了人力和物力的投入；
2、初期投资大：为了实现批次化管理，可能需要增加产床或产房等设施，初期投资较大。此外，人员培训和激素使用也需要一定的成本；
3、对环境要求高：批次化管理对猪场的环境控制要求较高，包括温度、湿度、通风等，需要投入更多的资源和精力来维持适宜的环境条件； |
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