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随缘 |
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留言时间:2011/11/24 10:30:15 |
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钟老师您好！
我用99生酵剂制作营养液两天了，我发现玉米粉好像没化掉多少。我们这里晚上温度低于15度，白天有20度。这样的温度能制作好吗？
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版主回复：2011/11/24 10:58:21
只要室内环境气温在15度以上，一定可以发酵制作成功，只是时间上长一些，另外，冬天发酵玉米粉粉碎得细一些比较好；
实际上制作保健液关键是水温，冬天入缸的水温高一些比较好，如入缸用温水，最高可用到50度的水，因为水一入缸实际上也就变成40度以内了，这样入缸水温高一些，室内气温15度以上，则三天也就完成了。
最终仍然还是会有一部分玉米粉化不掉的，主要是纤维和少量蛋白残渣，发酵只利用大部分淀粉质和大部分蛋白，但仍然会有一些沉渣；关键看气味如何，鼓泡如何，同时要注意多用点料制作的保健液效果更好，水料比最好是控制在4比1以内，用3比1最好，保健液也更浓厚一些，效果更好，活力更高，使用时使用量也可以相应减少。 |
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发酵床 |
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留言时间:2011/11/24 9:23:22 |
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老师，您好！
我们的发酵床已经用两年了，现在每两天必须翻，特别湿，特别累，好像坏了，原来用的是细锯末，现在如何用您的菌种把它救活，度过冬天，我们是东北，谢谢！
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版主回复：2011/11/24 10:21:18
您好，您的发酵床在冬天出现这种情况确实比较难办，因为水份基本上是通过空气中挥发走掉的，而冬天为了保湿必须密封猪舍，这就形成了矛盾，所以，第一就是尽量在中午时分开天窗换气排气，以排掉水汽，二是您的发酵床不透气，不透气就造成垫料里面的水份挥发不出来，所以，必须添加谷壳等疏松物料进行透气处理；第三，锯末不透气的第二个不好的现象就是发酵强度不够，因为发酵床是好氧发酵方式，这不同于糟渣的发酵是厌氧发酵的，必须保持垫料层是好氧发酵状态，这样菌种才比较活跃，才能产生比较高的温度，才能尽快把水份挥发掉。
所以，建议您先解决排水汽的问题（如定期开天窗等，或平时一直换气但要调节好天空的开启度，以免舍内温度下降）；第二添加补充粗一些的垫料如谷壳，或刨花都可以，以增加垫料的透气性，增强发酵力度；
菌种可以使用我们的活力发酵床复合菌，平时维持每平方米使用1克，为了增强效果，可以用5%的白糖或红糖水浸泡菌种一小时后使用，要用温水，水是菌种的十倍；鉴于您现在的情况 ，第一次使用时，每平方米使用5克以上。
关于冬天发酵床猪舍内湿汽的问题看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1565&cateid=24 |
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随缘 |
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留言时间:2011/11/23 22:49:03 |
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用制作好的99保健液可以发酵饲料吗？用多少份量？我的猪胃积食，饲料在胃里发酵，胃和小肠涨得像气球，几天不吃了，一直治不好，该怎样治疗？
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版主回复：2011/11/24 10:10:35
保健液可以用来发酵饲料，特别是建议用它来发酵鸡粪等粪便类原料，因为粪便类原料往往呈碱性，而保健液是酸性的，所以，加入后可以直接中和粪便的碱性，有利于后续发酵进行。
保健液还可以用来发酵全价饲料等精饲料，用量为饲料量的5%以上就可以，再加水保持物料含水量50%左右进行发酵。
但保健液的发酵力不如活力99生酵剂和粗饲料降解剂粉剂，所以，除了全价饲料可以单独用保健液来发酵外，其他物料包括鸡粪等发酵建议还得加点活力99生酵剂或粗饲料降解剂。
猪胃滞食的防治可以参考这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1525&cateid=30 |
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黄松 |
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留言时间:2011/11/23 20:23:06 |
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老师你好！
我是养猪户，请教一下玉米皮是含什么成分，有蛋白质，纤维吗？能用来养猪吗？谢谢
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版主回复：2011/11/24 10:04:04
玉米皮玉米皮又称玉米纤维，占玉米籽粒重量的10％ ～14％。通常含淀粉25%~40%,粗蛋白质3%~6%,粗脂肪3%~9%,纤维素12%~15%,果胶5%~7%,营养价值低于麦麸。如果价格与麦麸相当则不合算。加上它往往容易霉变，所以，一般价值个人认为在1000元左右比较合适。
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yang |
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留言时间:2011/11/23 20:08:55 |
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老师您好,
我打算弄个发酵房,请问用保健液发酵鸡粪时,在寒冷的冬季,发酵房要保持
多少度才能确保发酵的正常进行?谢谢!!
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版主回复：2011/11/24 10:00:51
您好，既然打算做发酵房，至少要保证发酵房中温度在15度以上，最佳为25度，但由于是固态发酵，实际上15度以上足够了，因为固态发酵自己会有升温功能，不过，如果物料太湿，则自己升温的功能会大打折扣；
注意冬天启动发酵的窍门，如适当减少物料的含水量，冬天发酵含水量有40%以上就足够了，如果鸡粪太湿，可以添加点米糠吸湿，同时要按资料上的说明，添加至少 20%以上的玉米粉一起发酵；
冬天启动发酵的关键点：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1541&cateid=34
一旦启动了发酵，就好办了，自己也会升温的。 |
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keke |
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留言时间:2011/11/23 17:35:31 |
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老师 您好
我这的饲料原料销售商说现在玉米基本上黄曲霉菌都是超标的 加一些脱霉剂比较好 我看了一下 他那个脱霉剂成分是酵母 还有几种什么土之类的吸附剂 请问加脱霉剂之后对蛋鸡有哪些好处呢？有副作用吗？会不会影响众菌泰的效果
另外我是自己配料 一直没有加鱼粉 感觉好像蛋氨酸缺得比较多 目前看来鸡的羽毛比较好看 有油光 请问这种情况下还会缺乏必需氨基酸吗？对肉质有什么影响
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版主回复：2011/11/24 9:44:50
您好，确实现在的玉米发霉的现象比较普遍，为了保险起见，最好在饲料中添加脱霉剂产品，这类产品基本上是吸附性脱霉性能，破壁酵母有这方面的功能，但一定要是破壁处理过的酵母才有这种功能，因为酵母菌破壁处理后，释放出细胞壁片段，主要成分是低聚寡糖，其他的吸附剂多是氧化铝之类的，添加脱霉剂有蛋鸡对任何动物当然都是有好处的，可以防止霉菌毒素的影响，而霉菌毒素是一种免疫抑制的有害物质，现时的动物疾病也多为免疫抑制引起的疾病，所以，添加防霉剂是大有好处的。
添加使用防霉剂的不利因素主要是：它在吸附霉菌毒素的同时，也会吸附特别是维生素，会造成维生素缺乏症，所以，在使用防霉剂的同时，建议增加复合维生素的用量，或另外再加点复合维生素；这个在兽药店中都有售的，也可以使用金赛维。
防霉剂对活力重菌泰没有任何影响，防霉剂不是抗生素，所以，对活力重菌泰中的菌种没有任何影响，也不会吸附微生物细胞。
是否缺少必需氨基酸，这要看您的整体配方，光是您所提供的没有添加鱼粉这一点，还不能确定就是必需氨基酸缺乏，如果羽毛长得好，说明蛋氨酸并不缺乏，因为羽毛主要是含硫氨基酸组成的，而蛋氨酸和胱氨酸是含硫氨基酸； |
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养殖者 |
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留言时间:2011/11/23 16:08:24 |
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钟老师您好：像这样二次扩大的保健液，添加量使用多少为宜
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版主回复：2011/11/24 9:34:01
使用的方法与常规保健液是一样的，经验证明只能扩大繁殖一次。 |
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养殖者 |
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留言时间:2011/11/23 15:22:20 |
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钟老师您好：
感谢您的回答，但请您告知一比三的比例扩大保健液，是一斤保健液加三斤水而已嘛，还用不用加能量饲料。另外扩大的保健液的使用效果和没扩大前的有何区别，可以扩大成浓厚的保健液吗。谢谢
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版主回复：2011/11/23 15:51:38
当然还得加能量饲料，不然哪有营养源，如1斤原保健液加3斤水加一斤能量饲料这样去扩大培养。有一定的区别，就是发酵速度慢一些，相对菌数也会低一些，但仍然有效。 |
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石头 |
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留言时间:2011/11/23 14:33:45 |
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钟老师：
您认为我发酵豆粕是直晒干好还是烘干好呢？晒场到是很大的。
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版主回复：2011/11/23 14:49:54
有晒场条件当然是晒干为好，太阳晒当然紫外线是一缺点，但实际上时间也快，烘干的话要控制在50度以下，时间比较长，一样的也是损失乳酸菌，所以在有晒场的条件下，不如晒干好了，发酵豆粕咱要的是小肽，所以， 关系不大，即使是杀死了一半以上的乳酸菌，但仍然还残留有乳酸菌在里面，加上发酵豆粕的用量比较大，用量都达到5%左右了，所以，残留的乳酸菌在饲料中是足够的。 |
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养殖 |
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留言时间:2011/11/23 14:12:34 |
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老师，我喂猪时间是早上11点。下午5点。时间短对猪有影响吗
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版主回复：2011/11/23 14:18:34
是的，当然有影响，长时间没有进食，会造成猪消耗维持能，也造成猪的不安和烦燥，从而增加饲料消耗量，影响效益，您不如在夜间增加一次进食，采用少量多次的方法喂猪，一般大猪也可以早上9点，下午5点进餐两次即可。乳猪自由采食教槽料，保育猪可一天四次，中猪一天三次，大猪一天两次。 |
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