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阳光 |
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留言时间:2012/2/14 18:26:32 |
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钟老师你那边有没有营养监测设备吗 如果有我可以把晒干的槟榔芋次皮寄过来麻烦你帮我 测下营养含量
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版主回复：2012/2/14 18:57:17
检测设备有的, 可检测常规的粗蛋白, 粗纤维, 但无法检测消化能, 这需要专门的试验.
可以寄来检测粗蛋白和粗纤维; 我公司日常检测项目主要是微生物菌数, 各类微生物简单鉴定等. 酶活力等. |
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wese |
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留言时间:2012/2/14 11:31:24 |
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党参中药渣能不能用降解剂做成生物饲料、、？？？？
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版主回复：2012/2/14 13:15:57
可以的，它没有抑菌作用，可以发酵，发酵时添加10%能量物质如玉米粉，薯干粉，麦粉，次粉，高粱粉等都可以，一起发酵，压实密封发酵，例如一包活力99生酵剂发酵400公斤湿渣加40公斤能量物质，可作为一种生物饲料添加剂来使用，在动物日粮中占1-10%来使用，功能是提高免疫力，提高饲料转化率，促进生长。 |
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阳光 |
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留言时间:2012/2/14 1:03:14 |
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钟老师麻烦你帮我建议一下 槟榔芋的营养含量(每100克)
热量(大卡)324.00 碳水化合物(克)70.80 脂肪(克)1.00 蛋白质(克））9.40 纤维素(克)1.40 维生素A(微克)1,4 维生素C(毫克)1.4 维生素E(毫克) 0.44 胡罗卜素(微克)0.44 一硫胺素(毫克)0.25 核黄素(毫克)0.28 烟酸(毫克)0.28 胆固醇(毫克）0.28 镁(毫克)0.28 钙(毫克) 62.00铁(毫克) 0.40锌(毫克) 0.95铜(毫克) 0.63锰(毫克) 0.23钾(毫克) 269.00磷(毫克) 17.00钠(毫克) 104.20硒(微克) 3.08鲜芋淀粉含量25—26%，蛋白质8.5—9.1%，含水量64—66%；经全国食品工业产品质量检测福州站和江苏理化测试中心测定，干基内含蛋白质7.26%、脂肪0.68%，淀粉76.6%，灰分2.29%， 粗纤维1.37%。每100克干基含维生素C60毫克，维生素B20.74毫克，钙62.8毫克，磷107毫克，铁3.28毫克，人体所必需的18种氨基酸总含量为6.74%。
我准备用这种槟榔芋的次皮做喂牛的主要粗饲料行吗 特别强调是第二层皮 不是最外面的头层皮
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版主回复：2012/2/14 13:12:49
中要它是无毒素，无害的饲料原料，当然是可以用的，我们没有接触过这种原料，从营养价值上来看，它与马铃薯营养相当，是高能量饲料原料，但皮中的成分不太清楚，建议您慢慢试验着在牛饲料中使用，牛是反刍动物，饲料必须是精粗搭配，全部喂精饲料会酸中毒，全部喂粗饲料生长慢，所以，必须搭配着喂，慢慢观察，慢慢增加用量。
如果它确实无毒素无害，又是新鲜的原料，则可以直接用，搭配其他粗饲料如秸秆，干草，牧草，青贮料，麦麸米糠，和蛋白原料来喂，估计以它为主的话，则缺少蛋白原料，需要添加点豆粕，棉粕，花生粕，菜粕等来增加蛋白，平衡能量蛋白比例。
如果皮渣太多，则需要发酵贮存处理，但使用发酵料，最好是在喂时使用酸碱缓冲物质来调节酸碱度，如使用小苏打粉，碳酸钙，氧化镁等，具体如下：
1、这里特别讲一下牛羊等的饲养过程中应该注意的两个问题
⑴ 如果您是采用发酵饲料来喂牛的，由于发酵饲料大多产酸，所以，建议您家里常常备用一些碱性缓冲剂。
如：（1） 小苏打粉NaHCO3 0.75%—1.0%(占日粮DM%) 或按精料饲喂量的1.5%—2%添加（2） MgO 0.2%—0.4%(占日粮DM%)或用2NaHCO3:1MgO混合，其用量为0.6%—0.8%(占日粮DM%) （3）膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%) 或1.2%—1.5%(占精料%) （4）草木灰 2%—3%(占日粮DM%) 或3.%—4%(占精料%)
对于日产奶高于30kg 的奶牛，在添加NaHCO3的同时，还要添加MgO和膨润土。
特别是在可能出现酸中毒的迹象时，更加用得着，当然，只要喂法得当，不会发生类似事件。
⑵ 牛的瘤胃需要适应以乳酸菌为主的发酵饲料，需要一个过程
牛在不同的饲养环境中，或不同的日粮饲养方式中，会形成不同的瘤胃微生物平衡，如果之前没有喂过发酵饲料，则打算喂发酵饲料时，就必须先少量试喂，让其瘤胃中的微生物区系进行微调，而不可一下子就大量饲喂，不然会打破瘤胃微生物平衡，造成瘤胃发酵功能减弱，代谢紊乱，所以，必须至少有一周以上的适应时间，才能慢慢地把喂量增加上去。
建议先以10%的喂量添加发酵饲料如：发酵秸秆、青贮饲料等，保健液则一天喂量不要超过500克为准。
对于青贮发酵饲料，则最好添加小苏打粉等碱性物质一起饲喂。
⑶ 牛的饲料配制，记住一定要精粗搭配，不能光喂精饲料，不然可能会发生酸中毒事件，也不能光喂粗饲料如秸秆类，不然生长缓慢，根据我国国情，一般精粗比例为：精饲料︰粗饲料=20～40︰80～60。
可以直接配制粗蛋白质含量在15%左右的精饲料备用，再与降解发酵的秸秆料和统糠、或青干草、青饲料、青贮饲料、搭配喂牛。如果直接配制全价日粮，可以参考如下配方：
牛羊的典型配方模式为：秸秆料40%（上下可变动10～20%）、青干草25%（如果是鲜草，实践中在喂养前则按含水量折算成鲜草用量，上下可变动10%）、饼粕类15%（上下只有5%变动）、其他碳水化合物精饲料20%（玉米、谷物、薯干、麦麸、米糠、淀粉粮等，上下可变动5%），磷酸氢钙1%，小苏打粉0.6%、微量元素适量等，可发酵氮素较低时，可以适当补充尿素，一头成年牛以补充40克/天左右；注意以上各物料都有一定的变化范围，但要围绕这个具体数量的左右进行变化。
奶牛日粮则建议适当增加青干草料的供给，或增加过瘤胃能量饲料以增加乳脂率和产乳量。
当使用较多的发酵饲料（如发酵微贮饲料，青贮饲料，微贮秸秆发酵料）时，要注意补充缓冲剂，建议在使用发酵饲料过程中，至少添加小苏打粉1～2%，有条件的，可以再使用氧化镁0.4%和膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%)。
⑷任何反刍动物饲料都不可粉碎过细，即使是秸秆，也不可粉碎过细，玉米则最好压片处理即可，不必粉碎，秸秆则采用碾压、揉搓、切短的处理即可，粉碎过细的饲料在瘤胃中的发酵速度过快，产酸速度过快，产酸速度超过了瘤胃壁的吸收速度和转化合成菌体蛋白的速度，则造成瘤胃中PH下降，有可能导致酸中毒等。 |
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无著 |
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留言时间:2012/2/13 22:37:37 |
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我还想问下：4%无抗预混料是不是什么样的？就是市面上饲料店里买的那些吗？
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版主回复：2012/2/14 13:05:50
市场上一般极少有无抗预混料出售，但只要在发酵中能发酵起来，产酸产香就可以发酵。
预混料说明书中有一点，必须注明是否使用了药物添加剂，如果说明书上说了本品使用了药物添加剂，并注明要有休药期的，则肯定是添加了抗生素的预混料，一般绝大多数预混料产品均是如此。 |
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无著 |
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留言时间:2012/2/13 22:30:34 |
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老师，你好！我说的是120至150斤重的猪用20%的发酵料加80%全价颗粒料来喂的情况。采食量不如直接拉回来喂的，生长同全价料比也是慢，到最后买时重量也比同等喂全价料的轻。我发酵时也加入豆粕、预混料、食盐这些东西，是完全按照你们的方法来做的呀，我也不大明白就是为什么会出现以上的情形。
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版主回复：2012/2/14 13:18:11
您好，您的问题关于用发酵潲水代替20%全价颗粒饲料来喂瘦肉型猪的情况，生长速度比全部喂全价颗粒饲料慢一些，这是可能的（我们的资料也只是说能与全价饲料相媲美），毕竟发酵潲水（即使加了豆粕调节能量蛋白平衡）整体营养不如全价颗粒饲料，但也有很多实例是生长速度优于全价颗粒饲料的，这种情况不一而论，如果是喂土杂猪，则更好一些，瘦肉型猪毕竟体脂储备少，瘦肉率高，对饲料的蛋白要求不仅质量要优，蛋白含量也要高，赖氨酸组成更高，瘦肉型猪对营养要求很苛刻，营养一旦没跟上，马上能瘦下来。
还有就是与您所用的潲水的成分有关，资料建议使用学校食堂工厂的以米饭面食为主的潲水，另外还与用的是什么品牌什么质量的全价颗粒饲料相比，如果市场上购买的全价颗粒饲料品牌好，质量优，则以目前 的全价饲料技术水平（基本上达到了猪的生长极限水平），则很难超过，如果是与自配饲料相比，则可能会好一些。
另外就是外三元瘦肉型猪对适口性的要求也比较高，这类猪种一般倾向于使用优质全价颗粒饲料，和优化管理，以及高投入高产出，出栏周转快的养殖模式；
一句话，您的情况在生长速度上已是无法与全价颗粒饲料相比了，只能取是否能降低成本。按照您的实际情况（资金和环境、管理）选择养殖模式。
即便同样是瘦肉型猪我们也有超过全价饲料的生长水平的，也有非常爱吃发酵潲水料的，当然也存在象您这样的瘦肉型猪不爱吃发酵潲水的，这也是不一而论的，至于生长速度方面，则当然，这也与所用的全价饲料的品质品牌有关，越好的品牌产品越能超越，而自配饲料则往往能超越。
目前是采食量也不行，要想办法提高采食量，达到正常的采食量，同时如果食欲不好，也会影响猪的消化液的分泌，从而间接影响到消化吸收率。 |
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无著 |
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留言时间:2012/2/13 19:20:15 |
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老师，你好，我的用发酵潲水喂瘦肉型猪的配方是120到150斤水后用20%至30%+全价颗粒料来喂的，其它还加入催肥精类的添加剂，但同时与同等的猪相比生长就慢了，到最后买时不及其它的猪重。我现在又进了一批小猪，也是瘦肉型的，大的有40斤左右了，小的可能30斤，请问是否可以喂少量的发酵潲水料了，如果可以又如何喂法？
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版主回复：2012/2/13 20:24:27
您好，您的描述不是很清楚，您是说用20-30%的发酵潲水+70-80%的全价颗粒饲料来喂猪的吗？至于前面说的120到150斤是指猪体重还是潲水用量？
首先不论怎样，使用同样的发酵潲水，与不处理的潲水相比，发酵的潲水肯定会比未发酵的潲水的猪长势更好，而且不易得病，但前提是猪要爱吃，同时采食量相似，这种情况下才能进行对比。
但是如果与全部喂全价颗粒饲料的猪相比，还是会长得慢一些，这是整体效果，但如果您的心思好，不怕麻烦，懂得科学，尽量把发酵潲水做好，例如以米饭为主的潲水一般晒干后其干物质中粗蛋白只有8%、比全价颗粒饲料的18%的粗蛋白含量差得太远，如果您发酵这种潲水时，发酵配料时就配入一些豆粕，棉粕，菜粕，花生饼等蛋白原料，使得发酵潲水的干物质粗蛋白也达到17%左右，同时，配合钙磷添加剂、食盐、微量元素添加剂、维生素添加剂等（或干脆使用4%无抗预混料）一起去发酵，或发酵后添加这些于发酵潲水中，则配合颗粒饲料喂猪的结果，并不一定会比全部喂颗粒饲料的差，有时甚至会更好。
发酵的操作资料在这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=995&cateid=3
您现在进的猪，可以先少量用发酵潲水来喂，例如先10%发酵潲水+90%颗粒饲料来喂猪，观察其适应后，慢慢增加发酵潲水的用量，当然，我们还是建议将发酵潲水的营养平衡一下，至少达到粗蛋白15%以上（添加适当的豆粕，棉粕，菜粕，花生粕等蛋白原料一起发酵），同时添加于预混料一起发酵，预混料的添加量为潲水干物质的3%就可以了（即4%的预混料只添加3%，因为4%常规预混料都是针对玉米豆粕日粮型配方来设计的，而潲水的营养不如玉米豆粕，所以，添加量要相应减少一些）。注意计算潲水干物质的方法，例如如果您的潲水含水量在75%左右，四斤晒干得一斤，则发酵1000斤这种潲水时，相当于干物质只有250斤，添加4%型的预混料添加量为3%，则添加量为7.5斤就可以，即使是含有抗生素的预混料也是可以用的，一样可以发酵起来，因为我们的发酵剂发酵力是很强的，但当然，含有抗生素就不是无公害或有机猪肉了，这是另外考虑的问题。 |
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jyxxgf |
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留言时间:2012/2/13 18:44:03 |
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我想问问那个葛薯还有他们的豆荚能用来做饲料吗 他们的营养价值怎样 特别是葛豆荚的跟大豆那些比那个营养更好
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版主回复：2012/2/13 19:08:27
葛薯豆荚显然不能食用，包括给猪吃也是一样的，里面含有毒素鱼藤酮，至于发酵后能否吃则没有这方面的例子，所以，还是慎重为宜。
其茎藤可以喂猪，但也相对马铃薯，红薯等的茎藤来说，葛薯藤的茎藤木质化程度比较高，所以，也不宜多喂，但对土杂猪等耐粗饲的猪品种来说，可以考虑喂，建议用粗饲料降解剂来发酵处理，例如一包粗饲料降解剂发酵300公斤左右，发酵几天后搭配其他饲料来喂。
其营养参数无从查起，多数文件数据库中都没有它的营养价值参数，但感觉它肯定比红薯，马铃薯，甚至比木薯的藤茎营养价值要低。 |
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草原有峰 |
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留言时间:2012/2/13 17:42:09 |
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您好，我有几个问题想请教：1 我有十吨干鸡粪想发酵，我这里没有秸秆，如只加菌剂和玉米面，可以发酵吗？怎么做？ （发酵地方是垫塑料的池子） 2 发酵好了怎样储存？（我需要慢慢用） 3 我用其肥水养卤虫，可以吗？应注意什么？ 盼答 谢谢
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版主回复：2012/2/13 17:52:58
您好，您的用途是用来养殖水虫的，所以，需要尽量保留其中的营养，也包括需要保留其中的能量，所以必须是厌氧发酵，但鸡粪是一种比较特殊的原料之一，因为它比较脏臭和可能带有病菌等，所以，要求是必须充分发酵或发酵充分，要达到充分发酵的目的无非通过以下几种方法：
1、发酵时间充分，特别是严格的厌氧发酵情况下，因为厌氧发酵的速度比较慢，所以，时间上要求足够长，例如夏天15天以上，冬天25天以上，同时，以最终臭味消失或产酸香味或酒香味为准终点。
2、适当的好氧发酵，为了加快发酵和发酵充分，可以适当的好氧发酵，例如如资料上所说的添加适当的疏松剂，疏松剂有秸秆粗粉、统糠粉、其他疏松糟如啤酒糟等，这样发酵配料比较疏松，物料内部含有一定的空气，达到适当的好氧发酵，可以发酵充分一些，或发酵速度快一些，物料温度也高一些。
3、也可以在发酵七天以后，进行一次翻堆处理，但这比较麻烦一些，翻堆的目的是为了一是增加点空气，促进发酵，二是发酵均匀。
您的情况，只加玉米粉和发酵剂的话，则可以采用厌氧发酵，但时间比较长的发酵方式，以后使用时，取用一些，要马上密封良好进行保存即可，由于您是养水生动物，所以，相对喂猪来说，可以略为粗放一些，微量的臭味也是允许的。 |
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无著 |
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留言时间:2012/2/13 9:17:42 |
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老师，你好！请问要多大的猪才能喂发酵潲水的？我上一批养殖的是瘦肉型用发酵潲水后生长速度慢了下来，我也是按照你们所说的比例来喂的，发酵的料也是没有异样，有清香，但感觉效果是不大好。反而是直接拉回来后拌料喂的胃口比发酵后的好很多。这是为什么？我现在养殖也是瘦肉型的。我主要是听你说喂发酵潲水后对口蹄疫有特别的效果才有信心继续这样做的，如果不是的又想用传统的方法来喂了。
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版主回复：2012/2/13 9:31:27
您好，您的问题主要还是发酵产酸造成的适口性问题，对外三元瘦肉型猪来说造成的适口性问题更大一些，土杂猪好一些，由于饲料酸度过大影响了采食量，同时，换成发酵料后特别是酸度过大的情况下，也造成的换料应激现象，所以，生长速度短期内可能会慢下来一些。
解决的方法是，一是减少一开始的喂量，以渡过换料应激，二是使用小苏打粉中和，小苏打用量占发酵料的1%，少量使用时，不需要小苏打，大量使用时要用适当的小苏打中和。
使用发酵饲料预防口蹄疫的效果也是确实可行的方法，这在实践中已有很多例子。若能详细讲一下您的喂法和配料方法配方等，则可以帮您分析一下。 |
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缘j |
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留言时间:2012/2/12 21:02:31 |
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玉米秸能用来养猪吗？用贵公司产品能发效何种成度？占百分比是多少？比其它模式省多少钱呢？
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版主回复：2012/2/12 21:17:16
玉米秸秆可以通过发酵来喂猪，但黄玉米秸秆使用粗饲料降解剂发酵降解后，也一般只建议添加5-15%，其中小猪用5%，中猪10%、大猪15%，青绿的玉米秸秆可以适当多用一些，全部发酵玉米秸秆的资料在这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=13;注意区分其中发酵牛羊反刍用的发酵操作方法，与发酵喂猪鸡等单胃动物用的发酵操作方法是不一样的，注意区分，里面有相应的链接。
实际上发酵秸秆喂猪鸡等单胃动物时，多数情况下其价值取向是取发酵料的生物添加剂的功能，即发酵秸秆中必然含有1-5亿/克的乳酸菌，以及发酵产的乳酸酸化剂，以及其他功能，以上喂量基本上可不会影响猪鸡的生长速度，如果您想大幅度降低成本，也可以适当加大用量，但建议用于土杂猪等比较耐粗饲的猪品种上。 |
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