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小苗 |
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留言时间:2012/2/23 3:14:47 |
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老师好！我们打算发展一个规模大一点的养猪场，现有酵母发酵液，量多。能否利用生酵剂，米糠或玉米秸生产饲料？（饲料最好能储存，因各个分场不集中，猪粮也需要储备），配方如何定？希望全价料不超过50%，因成本所限，谢谢！
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版主回复：2012/2/23 10:03:42
酵母发酵液是哪种工厂的下脚料，建议您首先调查清楚，由于它是液体，里面有多少固形物，养猪要的是固形物以及固形物中的营养含量，了解这些，对您将来收购它也是有好处的，可以了解其价值值得多少钱一吨，如果一吨这种液体10斤才晒得一斤，则固形物含量10%，再根据固形物中的营养含量如粗蛋白含量，来确定它的价值，酵母发酵液并不一定是酵母菌细胞蛋白，也许只是一些酵母发酵代谢产物，例如玉米酒糟醪，用玉米生产酒糟的发酵液，它也叫酵母发酵液，经过离心分离后得到的浓浆还好一些，固形物含量高，发酵液则固形物含量不到10%，里面有酵母细胞，也有代谢产物，价值是不一样的。
另外，即使是啤酒厂的酵母泥烘干后的成品，即啤酒酵母粉，也是不能多用的，因为酵母菌细胞壁非常的厚，其中的营养猪吃后消化吸收并不太好，所以，一般用量也就是5%左右，用多了不消化，但少量用却是一种促进消化的消化剂，如同酵母片的功能，但多了反而会造成拉稀等副作用，所以，必须慎重。目前比较好的酵母制品是破壁酵母，但很贵，主要用来脱霉，它可以吸附霉菌毒素，还有就是取其中的葡聚糖功能，促进免疫作用，调理肠道微生态等功能，还有就是维生素B族营养等功能。
确定了这种发酵液固形物还可以，价格合算后，可以将它与米糠或玉米秸秆粉混合发酵处理，并进行保存，这是可行的，但首先得确定发酵液的固形物含量，含水量，才能确定加多少米糠秸秆粉等，才能确定固体发酵配料中控制含水量在50-70%左右来发酵，才好确定加多少发酵剂等操作。
要想占日粮的一半，就必须平衡发酵料配料的能量蛋白比例，达到能量蛋白平衡即可，但这些还需要您深入了解这种物料。作为科研工作者，我们也必须了解清楚后，才能帮您分析。 |
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开心果 |
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留言时间:2012/2/22 22:16:08 |
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老师你好 我的鹅已经养了50天了有4-6斤重， 18号发现了病已经死了有20多只了 它们的症状是
头肿大 眼珠昏暗 不吃 呆立无神 缩颈 头转到后面 颤抖 抽搐 我找人看后 他们的说法都不同 有说是鼻膜炎 肠炎 维生素A缺乏症 还有是说是我的饲料营养过剩 我现在的饲料配方是
1300斤料中有 玉米500斤 小麦100斤 米糠400斤 五谷酒糟粉200斤 浓缩料80斤 碳酸钙23斤[含量是98的】羽毛粉13斤 油菜枯50斤 百分之4预混料12斤 赖氨酸680克 生物催肥精1袋 金赛维250克 粗饲料降解剂1袋 加百分之5的保健液 我把玉米 小麦 浓缩料 赖氨酸 生物催肥精金赛维混合在一起 把米糠酒糟碳酸钙羽毛粉 粗饲料降解剂混合在一起 用前按每天的用量先把后者加水降解了再加前者和保健液拌匀后喂鹅 另外一周前我加了潲水 因为我家是开饭馆的
我用青霉素+链霉素注射了两次 还用过阿莫西林 硫酸新霉素 效果都不好 请问究竟是什么原因 该怎样治疗 顺便问下给我寄的资料是怎么回事 都一个多月了还没有到 我的个人资料是 曹星 四川梓潼县定远乡场镇 手机号18990127331 邮编622161 谢谢 静候佳音
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版主回复：2012/2/23 9:42:29
有可能是致病性大肠杆菌所至，可初步确定采取以下措施：
(1)全群鹅只用环丙沙星混料投服，氟哌酸饮水，连续三至五天。
(2)发病鹅只隔离，注射环丙沙星或卡那霉素，每天两次，连续三天。
(3)做好管理，这也是关键，搞好场地卫生，每天清除粪便，更换垫料，用2%烧碱对场地消毒，每天一次，连续七天。
您的饲料配方大约是玉米占38.46%、小麦粉占7.69%、米糠占30.77%、酒糟粉15.38%、碳酸钙1.77%、羽毛粉1%、油菜枯3.85%、赖氨酸0.1%、浓缩料6.15%，大约粗蛋白为14%左右，代谢能2.6兆卡/千克，这里假设您的浓缩饲料粗蛋白是40%，因为我不清楚，希望您能仔细看一下浓缩饲料的使用说明书，是否只用6%就可以的，是不是预混料，因为用量这么少，应该不是浓缩料，而是预混料的，这一点您必须弄清楚才行。
您的配方应该不是营养过剩，而是不足呵，另外，建议您用粗饲料降解剂发酵的时候，不要加羽毛粉，羽毛粉毕竟是动物源性饲料原料，因为不知道生产羽毛粉的厂家采取的是什么工艺，如果只是粉碎工艺，则羽毛粉中可能存在一些病原菌，如果采取的是高温膨化工艺，则不要紧，但我们毕竟不知道，所以，羽毛粉不要去发酵，因为您毕竟只是发酵不到一天的时间，要知道动物源性的饲料原料例如羽毛粉、屠宰下脚料等可能存在病菌，必须发酵七天以上才行，您只发酵不到一天，不如不加羽毛粉。所以，这可能也是原因之一。
羽毛粉可以预防家禽啄羽癖，但直接添加没有关系，如果要加水发酵就必须发酵七天以上，以消灭其中可能存在的病原，如果只发酵不到一天，反而可能滋生病菌增长。
顺便说一下，也可能是营养不足引起的应激，再激发内源性感染，所以，建议适当加强营养，至于资料，建议您咨询广西助农畜牧科技有限公司0771-2204816 |
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外行养猪 |
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留言时间:2012/2/22 18:35:46 |
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老师，您好！
我们是种猪场，由于新来的工人在用4%预混料配置妊娠母猪、泌乳母猪全价料时，另外多加1%的磷酸氢钙，已经快一个多月了，因为现在妊娠、泌乳母猪出现很多问题，才发现磷酸氢钙加多了，请问老师多加磷酸氢钙有何坏处，如何补救？谢谢！
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版主回复：2012/2/23 8:59:50
您好，您的情况是钙磷都过量，但钙磷比例应该是正常的，钙多磷少，钙磷比1.3比1以上，磷过量没有相关的报道，最多是造成环境的磷污染，但钙磷是相互影响的，任何一项过量，都会影响另一方的缺乏，同时，这也与动物对钙磷的吸收速度和吸收情况而定，如产蛋鸡对钙的吸收转化速度和转化率要高，所以，产蛋鸡的钙相对磷要多得多，这是特殊情况；
对于母猪来说，怀孕和哺乳母猪对钙磷比例的要求与肉猪相似，您的情况下，钙磷比例至少是合理的，但钙磷都过量的情况下，容易引起微量元素的缺乏，特别会抑制锰，锌的消化吸收，严重的引起猪皮肤粗糙龟裂、被毛脱落、消化不良、哺乳母猪无乳、妊娠母猪流产或产死胎、畸形胎、空怀母猪发情周期紊乱等症状，并可引起食欲不振；
建议您立即停止使用这种饲料，换用新饲料，或将这种饲料以10-20%的比例掺着喂完，则没有关系，同时，多喂青饲料（如果有的话），饮水中添加复合电解质多维，对停食的猪静脉注射葡萄糖、抗生素及维生素C。 |
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养蜂 |
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留言时间:2012/2/22 18:15:19 |
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钟老师你好,我在发酵蜂粮(豆粉丿时用浓糖浆代替水会不会影响生酵剂和粗降的发酵和降解.谢塮
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版主回复：2012/2/22 18:29:09
从发酵的角度来看，会影响发酵，因为浓糖浆的渗透压太高了，类似于糖水罐头，是抑制发酵的，建议还是用水好了，或少用点糖浆。 |
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yangzhi |
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留言时间:2012/2/22 14:40:10 |
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老师你好：发酵鸡粪做饲料是利用鸡粪发酵时产生的高温灭掉粪便里面的有害菌，在发酵时物料内部产生高温把有害菌杀死，而物料表面温度不会太高，请问物料表面的有害菌能被杀光吗，怎么才能把表面的有害菌杀掉呢?
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版主回复：2012/2/22 16:47:11
发酵鸡粪作饲料不是依靠高温消灭病菌，而是利用发酵产乳酸，和产乳酸链球菌素来抑杀病菌，以及利用乳酸菌的微生态平衡来抑制病菌，所以，要求发酵时间一定要达到一定的时间，如15天左右，不要相信市场上一些公司说的用他们的菌种只需要发酵一天的说法，这是不负责任的，实际上如果发酵三天后产生了酸香味以及醇香味后，基本上已经稳定了发酵料向良好的方向发酵的基础，再发酵到7天就可以用了，但为了保险起见，我们建议至少发酵两周时间。
只要产生了酸香味和酒香味，则乳酸菌等有益细菌完全占据了优势地位，实践证明也基本不存在有害病菌如大肠杆菌等，您可以放心使用。 |
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小陈 |
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留言时间:2012/2/22 14:23:51 |
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忘，了有加玉米粉40斤豆泊10斤红糖2斤活力生效剂一包粗饲料降解剂一包加水150斤发酵5天给猪喂这样合理吗
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版主回复：2012/2/22 16:34:16
您好，添加玉米粉和红糖就可以了，添加豆粕有一定的风险，因为它的蛋白比较高，而制作保健液是不灭菌不高温消毒的生料发酵过程，同时又是液体发酵，如果营养过于丰富，则可能污染杂菌，我的建议是，可以这样发酵，毕竟您添加了红糖，可以缩短发酵时间，加速发酵，发酵好了之后，要尽快用完，比如在一周内用完，平时要严格密封保存，不然容易变味变质，加豆粕的好处是可产生大量小肽，提高免疫力，但风险是可能污染杂菌，但只要启动了发酵，产酸，则仍然可以保存一周，一周内用完即可。 |
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小陈 |
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留言时间:2012/2/22 13:57:19 |
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我用活力生效剂一包和粗饲料降解剂一包加水150斤发酵5天给猪喂，是否合理。
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版主回复：2012/2/22 14:15:47
您好，我没有弄清楚您的意思，不会只有活力99生酵剂和粗饲料降解剂加水吧，应该还有粮食如玉米粉，大米，碎米，或其他粮食，您是制作保健液吗，希望您能再讲清楚一些。
显然光是这些是不行的。 |
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阳光 |
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留言时间:2012/2/22 10:43:39 |
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钟老师你好 槟榔芋次皮用发酵还是降解好 还有应该怎样搞清储呢
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版主回复：2012/2/22 11:59:02
如果是类似于薯类的皮一类的物料的话，则建议用粗饲料降解剂来降解为主的发酵处理，因为估计可能里面含较多的果胶质和粗纤维等，如果太湿，含水量太高的话，建议每400公斤+80公斤米糠或麦麸等吸水性强的物料，加一包粗饲料降解剂，压实密封好进行发酵即可，发酵中皮中渗出的水会被米糠或麦麸同步吸收，这样整体物料的含水量可以控制在50-70%范围内。
只要密封压实，不动它，就是可以长期保存的，例如保存一年左右，但时间越长的，相对酸度更高一些，喂时，一是要注意限量，二是如果不限量则要注意中和处理即可。 |
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蔡先生 |
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留言时间:2012/2/22 10:31:06 |
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请问有没有技术咨询电话？
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版主回复：2012/2/22 11:50:59
我公司主要做科研研究工作，和产品的生产，所以，销售和售后服务都外包给广西助农畜牧科技有限公司，他们的在线技术咨询电话是：技术咨询：0771-2308519 3815852 我们也有给他们培训的，如果想在线交流，也可以上他们的网站上在线交流，网址是：www.syc163.com;，也可以到本站留言本上留言交流，我公司主要技术人员因为平时要从事大量的基础研究工作，特别是重要的技术人员，没有太多的时间来值守电话，而值守电话的，往往只负责销售事宜方面的接线回答，所以，我公司设立了本留言本，以便让有特殊技术问题需要咨询的用户，在留言本上咨询，而我们的专业技术人员，可以利用空闲的时间来专业解答这些问题，这样，既回答了用户的比较深的专业问题，又不耽误科研工作时间；缺点是不能在线回答。 |
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蔡先生 |
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留言时间:2012/2/22 10:24:14 |
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老师你好！我农场有大量的木糠，稻糠，稻草，野草，鱼碎下脚料，鱼水蛋白质含量约3%，木瓜，南瓜，宰猪的下脚料，猪血，少量的福寿螺等，能否帮忙设计配方，希望发酵料（湿料重）占全价料50%，谢谢！
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版主回复：2012/2/22 11:45:15
您好，喂猪的话，您的这些原料中，木糠，稻草都是不能使用的，这两者都是单胃动物消化不了的，是木质素为主的原料，不能利用。
稻糠要看是什么稻糠，打米糠（农村碾米机出来的，除米之外的其他所有的东西打成的粉）可以用，野草（无毒无害）可以用，鱼碎下脚料（鱼内脏下脚料等）可以用，木瓜南瓜屠宰下脚料都可以用，其中鱼内脏，和猪屠宰下脚料必须单独发酵处理，以去除其中可能存在的病菌和有害物质，发酵的方法参考这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1694&cateid=8
建议如下：将以上鱼碎和猪的屠宰下脚料，按上面网页上的方法进行充分的发酵处理，备用；福寿螺也可以打碎按上述网页中的方法进行发酵备用。以上统称动物下脚料发酵料。
发酵上述动物下脚料时，也可以加入您所说的稻糠粉一起发酵处理，例如：动物下脚料打碎的200公斤、稻糠粉40公斤、玉米粉20公斤，加一包活力99生酵剂，密封于容器中进行发酵，发酵到产生醇香酸香味，至少发酵7天以上，以保证充分却除有害细菌等，就可以使用了。
喂猪时，可以将上述发酵料30斤+木瓜南瓜打成的浆粉30斤+全价饲料50斤去喂猪。野草有的话，可以临时清洗干净和切碎后加入少量喂猪。 |
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