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赵j |
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留言时间:2012/2/20 13:35:40 |
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老师你好。我想用皮康加豆渣发酵。请教我
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版主回复：2012/2/20 14:09:46
豆渣发酵的资料全部在这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=11;里面有发酵操作技术，和喂的配方技术，其中发酵操作技术在这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=970&cateid=11;您可以把其中发酵配料中的麦麸秸秆等原料全部改成皮糠就可以了，例如 具体操作做法是：1000公斤湿豆渣、100公斤皮糠、1.6公斤食盐、“活力99生酵剂”1包+ “粗饲料降解剂” 1包。混合后，压实后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。
发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，酒香味不浓。需要指出的是：产生比较明显的酒香味的时间，只是在发酵旺盛期才有，且只有几小进，发酵旺盛期过后，则闻不到酒香味。如果发酵旺盛期是在夜间，则可能您错过了闻到酒香味的时机，一般发酵旺盛期出现在发酵两天左右。
饲喂时，添加适量多种维生素每100公斤处理后的发酵豆渣添加量为25克，可防止引起维生素缺乏症，影响生长。
发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所以，建议尽快用完为好），我们有一个用户发酵全价饲料，采取严格的密封措施，一年后，饲料非常完好，适口性极佳，酸度也没有升高，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。
喂的方法：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=966&cateid=11 |
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养殖 |
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留言时间:2012/2/20 11:24:24 |
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啤酒糟和豆渣，哪个营养高点和喂养效果好点？
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版主回复：2012/2/20 12:45:02
光是从营养价值数据上看，啤酒糟更好一些，因为它的粗蛋白也有25%，豆渣有28%，但啤酒糟还含有相对较多的能量，啤酒糟是啤酒厂麦芽糖化工艺后直接过滤的渣子，没有经过酿酒发酵过程，所以，保留了大量的碳水化合物如麦芽糖，这是能量营养，而豆渣中极少有这些能量，但也正因为啤酒糟中含有大量的双糖类，所以，也非常容易变质，夏天 一天就变馊变质，所以，拉回去后，要及时处理，加发酵剂压实压紧密封保存。另外，啤酒糟因为带有大量的麦壳，所以，在消化上在动物肠道中会阻隔消化酶的接触，所以，消化上存在一定问题，如果能粉碎处理，则营养价值绝对显著过豆渣。 |
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石头 |
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留言时间:2012/2/20 10:46:45 |
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您好，发酵配合全价饲料能量低蛋白高猪表现症状会拉稀，相反如果能量高蛋白低猪又会出现什么样的症状呢？
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版主回复：2012/2/20 11:22:39
对健康没有影响，但会增加脂肪储备，长太多肥肉。相应地由于长脂肪的消耗比较大，所以料肉比会增大，饲料报酬降低。 |
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养殖 |
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留言时间:2012/2/20 0:19:08 |
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老师你好！
1。一般给人加工烘干水份70%的豆渣，需要多少钱吨加工费呢？大概呢？
2。小型烘干机的价格约多少钱？
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版主回复：2012/2/20 8:53:23
烘干的成本非常高，不太合算，如果要出售确实也没有办法，如果自己是养殖户，最好是不要烘干，湿喂的效果还更好，晒干的成本最低，如果要烧煤采用烘干机烘干，则烘干成本大约在500元/吨左右，烘干机价格也比较贵，流化床烘干机一般均在10万元左右，得配热风炉等。 |
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林海 |
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留言时间:2012/2/19 20:35:08 |
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猪猪 |
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留言时间:2012/2/19 19:41:21 |
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钟老师 你好
我有一窝小猪 出生10左右了 有两头【别的9头都正常看着挺肥的】现在发现消瘦【皮骨都能看到】而且没有发现拉稀或别的什么症状 吃奶好像也正常 而且也打过补铁针了 不知道是什么原因 谢谢
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版主回复：2012/2/19 20:06:29
很难判断，可能只是先天性体质不行，加上冬天导致的低血糖，和低体温症等，最终衰竭而死亡，也可能只是温和型圆环病毒病等，这种情况在养猪中冬天比较常见，如果精神正常，则可以先治疗看看，建议如下：按低体温症和补充能量来治疗： 如10%葡萄糖10ml, 加维生素C :3ml, 复合维生素B注射液2毫升，维生素B12注射液1毫升（0.5毫克）另外肌注樟脑磺酸钠注射液2毫升（0.2克），这是为了防止仔猪衰竭, 加上冬天更加容易引起多系统衰竭, 先恢复部分体能, 再进行治疗,并希望能开始进食; 即可使用饲料加药慢慢调理.
观察情况，若无好转可以肌注: 黄芪多糖注射液+氨苄青霉素+转移因子(100公斤体重1毫升,建议加倍)
这段时间可单独隔离喂点补料，可用红糖水调理等措施。如果发现不行，要及时淘汰，以免引入猪场弱仔引起其他问题。 |
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养殖 |
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留言时间:2012/2/19 18:48:00 |
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钟老师你好！腐乳厂的豆渣，如果把豆渣压榨过植物油，剩下的豆渣，蛋白会不会不变？或者说，是什么营养流失了？有没有认识的客户提取过植物油？
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版主回复：2012/2/19 19:25:51
腐竹厂的豆渣再榨油的话，还没有听说过的，不过至少可能是行不通的，主要是成本上，因为要榨油，至少必须先将豆渣烘干处理，再进行榨油处理，至于其中还含有多少油，最好还得弄清楚，搞清楚是否有经济可行性，因为腐竹中存在大量的油脂，到豆渣中是否有油，值得再商榷。
榨取的油中如果清亮的，则不会损失蛋白质的。但您的提法没有听说过 |
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养殖 |
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留言时间:2012/2/19 18:35:20 |
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老师你好！
一。淀粉厂的木薯渣320元一吨贵吗？如果贵，价位应该多少才算合适？（我晒干水份是60%的）
二。把发酵过豆渣和发酵过木薯渣，晒干，按一定比例加入玉米粉和豆粕和预混料一起打成颗粒饲料。可以吗？
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版主回复：2012/2/19 19:20:09
如果含水量是60%的，则相当于最多是2.5斤晒干得1斤，相当于干的木薯渣粉收购价格800元/吨，我的估计木薯渣的干粉价值应该在1200元/吨上下，所以，您的收购价格是合理的，是有利可图的，这个估计是与目前 玉米价格在2200元/吨以上来相衡量的。木薯干粉的价值大约相当于1800元/吨以上。
将发酵的木薯渣与发酵豆渣进行烘干，肯定会损失大部分的乳酸菌，建议控制烘干温度控制在40度左右，鉴于将来配料中所占比例还是比较大的，至少可占到10-40%，所以，即使是其中的乳酸菌损失一大部分，但仍然是足够的。
可以晒干保存处理，制粒也是可以的，只是如此一来，乳酸菌会进一步损失，最终所剩下不多，如果只是取其中的营养价值是可以的，发酵可以显著提高其营养消化吸收率，产生小肽等多种功能。 |
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世外农家 |
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留言时间:2012/2/19 14:47:46 |
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谢谢
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版主回复：2012/2/19 16:48:35
感谢咨询，欢迎再来。 |
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世外农家 |
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留言时间:2012/2/19 13:17:12 |
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老师你好:
我有一个包谷酒酿造小作坊,想用包谷酒糟喂猪喂羊,怎样配制......
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版主回复：2012/2/19 13:28:58
白酒糟的话，喂羊牛等反刍动物是比较好的，喂猪则必须限量，副作用也比较大，通过发酵可以减少副作用，发酵的方法可以简单讲述如下：
一包粗饲料降解剂发酵：400公斤苞谷酒糟+40公斤米糠或麦麸或玉米粉，一起混合均匀，加水到含水量50-60%左右，以用手捏一把，有水印从手指间印出来，或一滴一滴滴出来，但不成线流出来为准，操作熟练后，可以简单估计一下加水量即可，然后压实压紧密封好，于容器中发酵几天，冬天7天，夏天 3天左右，即可使用。有条件的，还可以在发酵料中添加1%碳酸钙一起发酵，可以缓和酒糟的副作用。
使用时，喂羊以30-40%的用量搭配其他如青干草，秸秆料，精饲料等搭配喂，最好是精饲料占至少30%，发酵酒糟30-40%，青干草占20-30%，其他如青饲料牧草新鲜的，或秸秆等占10-20%，有条件的，建议使用一些预混料添加剂之类的，如微量元素，维生素，莫能菌素，钙磷添加剂，食盐等。有现成的预混合料出售的。
喂猪，则发酵酒糟建议占20-30%，其他可使用成品饲料，或自配饲料，在实践中注意观察猪的反应，如果比较适应这种料，可以慢慢增加的原则增加用量，不可一上来就大量使用，需要有一个适应期，这样才不会产生换料应激。
酒糟的利用资料在这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=20
有条件的建议在喂猪，或喂羊之前，在发酵料中添加1%的小苏打粉，一是中和发酵酸度，二是中和酒精的副作用，三是平衡肠胃酸碱度等，作用比较大，有条件建议添加。 |
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