——活力微生态发酵床养猪技术的补充——

一、项目简介和项目提出的背景

1、项目简介

①．本项目相对目前流行的发酵床养猪技术而言，是薄垫料的发酵床技术，垫料的厚度在30～40厘米左右（夏天取30厘米，北方或南方的冬天取40厘米）。本项目采用的发酵床养猪技术是针对之前的厚垫料发酵床养猪技术的一大补充。

②.本项目的发酵床垫料不采用惰性垫料，相反，建议采用农作物秸秆粗粉、棉杆粗粉、干草料粉、树叶粗粉、植物荚壳粉、食用菌糠粗粉、干果壳粉等一切可利用的无毒无害的植物纤维粗粉，原料易得，既环保，又有经济效益。粉碎机采用5毫米以上筛孔进行粉碎。

③.本项目中的垫料使用寿命为2批猪的饲养周期，建议只养两批猪即可得到相对优质的有机微肥，得到优质的微肥也是本项目的一个重要目标和结果。解决了既要零排放环保养殖，又获得了高效优质的生物菌肥。

④.本项目由于垫料层只需要30厘米厚度，不需要将原来旧的猪栏水泥地面去掉，只要在水泥地面钻几个孔即可，可以让大量的旧猪栏舍进行简单的辅设就可实施发酵床技术，加快了零排放的技术推广力度。

⑤．本项目采用经过改良后的活力99生酵剂产品。

 

2、项目提出的背景

      发酵床养猪技术是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好、无药物残留、肉口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，发酵床养猪建设简单易行，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。

      发酵床养猪技术在国内推广的单位名目繁多，其中以活力99生酵剂为代表的活力微生态养殖技术，以其发酵活力强、效果稳定、分解力稳定、推广使用面广，而得到广大养殖爱好者的肯定，但通过这两年的推广活动，也发现了不少问题和推广中存在的困难：

① 发酵床所要求的惰性垫料，主要是木屑或锯末非常难找，资源有限，很多地方因为发酵床技术的推广，造成当地锯末涨价，因而限制了发酵床养猪的大力推广应用。

② 猪所排泄的粪尿被吸附到锯末当中，虽然被分解了，也是一种优质有机微肥，但由于锯末的惰性，如果使用到农田，果树，则可能较长时间存在于土壤中，需要较长时间才能被分解，造成锯末在农田和果林土壤中的残留量太多。农民不能随心所欲地使用猪粪肥料等。

③ 由于厚垫料的垫料量比较大，所以，辅设和制作发酵床的工作量也比较大。

④ 一些想利用老猪舍改造成发酵床的养殖户，由于老的猪舍太矮，又不愿意加高原有的猪舍，所以，造成厚垫料发酵床在这些养殖户中难以推广。

      想利用老猪栏舍的由于房子低矮、地面为水泥地面，过去如果要改建发酵床，就必须要将原有的水泥地面去掉在挖下去40厘米，需要大量的人力和财力。部分养殖户还存在对发酵床的疑虑，很想尝试但又不愿去掉水泥地面，在过去的发酵床技术中是行不通的。而我们现在推行的活力微肥发酵床养猪技术则由于垫料只有30厘米厚度，使用2-3批猪后垫料就重新更换，因此老的栏舍不需要将之前的水泥地板去掉，只要在水泥地面上每平方米面积钻6个直径为3-5厘米的洞即可（交换地气）。这样就每一个传统水泥地面的养殖户都可以试试零排放的发酵床养猪技术。

⑤ 正是由于以上原因，所以，有一些养殖户不按我们提供的资料来制作发酵床，如湖北省京山市雁门口镇彭运安就使用30厘米厚的发酵床，垫料也使用比较易找的秸秆粉碎后使用，其他按发酵床技术正常操作，只养2批猪就作农家微生物肥使用，效果非常好，在养殖过程中，一样没有臭味，一样极少使用抗生素，猪的健康状况非常好，长势也快，节约饲料等，我们分析他为什么能成功的原因，其中最主要的就是他用这种垫料，只养2批猪，在垫料的物理吸附能力还远没有达到饱和的时候，就弃掉不用，加上活力99生酵剂超强的发酵力和微生物活力，所以，能够成功。

       在彭运安先生的要求下，我们做此项目的研究开发，同时，也建议广大养殖爱好者进行试验开发。

        彭运安的猪舍介绍见视频如:   http://www.jmtv.com.cn/html/dslm/nly/20090609/3441.html  

       为此，我们也加快了活力99生酵剂在这方面的研究开发，在不影响原有的发酵能力的情况下，改进了活力99生酵剂的抗杂菌能力，和抑制有害细菌的能力，如发酵中乳酸菌产乳酸、乳酸链球菌素、过氧化氢、嗜酸菌素等能力，枯草芽孢杆菌产生枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质的能力，这些活性物质对致病菌或杂菌有明显的抑制作用，新功能产品为2009年5月开始生产的产品。

 

二、本项目实施后将产生的社会和经济效益、本项目的特点等。

1、本项目并不是要否定原有的厚垫料发酵床养殖技术，原有的厚垫料发酵床养殖技术具有发酵力稳定，分解效果优异，垫料微生态平衡非常稳定，病害少，猪只抗病力强，猪只免疫功能增强，抗应激能力强，生长快，肉质好，可以长期使用等特点。适用于有资金实力的养殖场使用。

而本项目只是对原有厚垫料养殖技术的一大补充而已，适用于中小型养殖户，适用于没有锯末资源的地方使用，也适用于需要粪肥作为农家肥的用户使用。

2、本项目的特点有：

① 垫料原料易得，垫料可以在养2～3批猪后，得到优质的微生物肥，肥料元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、钠及微量元素铁、铜、锌、锰、硒、钴、钼等都处于有效的螯合状态，或被微生物菌体合成在菌体细胞中，不仅肥效长，肥效全面，也因为这种微肥是从农作物和微生物发酵而来的，因而各种肥效元素之间的比例非常符合大自然的规律，而且有保水保肥、不易流失不烧根等特点，同时由于垫料相对较薄，所以，制作容易。

      由于猪只的不断翻拱垫料，实际上这就是一个生物有机微生物肥的好氧发酵生产过程。

② 由于垫料相对较薄，所以，几乎所有的翻料工作，都由猪们自己拱料而完成，人工辅助操作比较少。

③ 夏天天气比较热的日子，猪会自己拱料，拱出水泥地面或泥土地面出来，再睡在上面，对于夏天纳凉有一定帮助。

④ 老的比较矮的猪舍也可以简单改造，并采用这种薄垫料发酵床技术。

⑤ 本项目的薄垫料，要求含水量比较原来的厚垫料技术要少，整个垫料的含水量要求在40%左右即可，即看起来是湿的，但用手捏感觉仍然还是比较干爽的。

⑥  同原有的厚垫料养殖猪技术一样，具有零排放，无臭味，极少使用抗生素，猪的健康状况非常好，长势也快，节约饲料等同样的特点，有着巨大的社会、环保和经济效益。

 

三、活力微肥发酵床养猪技术的操作规程

1、活力微肥发酵床养猪技术的猪舍建设

       猪舍的建设与厚垫料养猪技术相似，只是垫料层的厚度改为只有30厘米厚就行。相应地，对猪舍的高度没有特殊的要求，普通的老猪舍基本上都可以改造成为这种发酵床。

2、活力微肥发酵床养猪技术的垫料配方和制作

① 主要垫料原料的准备

      主要垫料原料为：农作物秸秆粗粉、棉杆粗粉、干草料粉、树叶粗粉、植物荚壳粉、食用菌糠粗粉、硬果壳粉等一切可利用的无毒无害的植物纤维粗粉，粉碎机采用5毫米以上筛孔进行粉碎。

② 活力微肥发酵床垫料的配方

       各种垫料（发酵层）的配方如下：下表中为一个20平方米的猪舍的配料配量，垫料层总高度30厘米(单位:公斤)

      表1：活力微肥发酵床垫料配方（注：根据粉碎细度的不同，垫料的比重会有所不同，如果粉碎得比较细一些，则比重轻一些，相应地就不需要这么多重量，不过，在发酵床使用过程中，也比较容易下沉一些，及时补充垫料就可以了）