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留言时间:2013/10/17 12:32:36 |
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老师你好，我想发酵水浮莲喂猪，目前用什么菌种最理想？我在网上查看了好多资料，都没有找到水浮莲营养价值报道，所以有些担心。请问水浮莲发酵后（以湿料计算）掺和多少量全价料，喂猪不影响正常生长又能降低饲养成本。
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版主回复：2013/10/17 15:20:13
您好，发酵水浮莲的关键是控制发酵含水量，因为水浮莲的含水量太大了，高达90%以上，如果不能控制或做到降低水分来发酵，基本上是无法发酵的，如果不降低水份，则发酵中大量水份从细胞中渗出来，基本上发酵料成为液状，极易感染杂菌和腐败变质，也造成口感不好；
所以，收上来的水浮莲可以采取晒干一些，晒到含水量为60%左右即可，估计得晒两天，或夏天一天，如果不想晒，也可以掺入大量的糠麸来吸水，例如500斤水浮莲 + 300-500斤的统糠 + 1包强微无抗饲料发酵剂来发酵，当然得打碎后与统糠混合发酵，或切短也行；压实密封发酵5天即可以。
这种发酵料因为与统糠混合发酵，而统糠的营养价值不高，所以，只能在日粮中添加10%左右（折干，实际称重时要乘以二），才不会影响生长速度；如果用的是精米糠或麦麸来吸附发酵的，则可以在日粮中添加达到30-40%也不会影响生长，甚至更多，但这必须与其他饲料原料如蛋白原料，添加剂等搭配好，形成类似的全价饲料；
如果与精米糠或麦麸搭配来发酵的水浮莲，则发酵料估计含水量50%左右，可以这样来喂猪：
玉米粉40%、发酵的水浮莲40%（折干计算）、豆粕16%、预混料4%来喂猪；大约粗蛋白在16%左右，消化能大约在2.8兆卡/千克左右；
水浮莲如果晒干的话，大约有粗蛋白16%左右，消化能有2.6兆卡/千克，是比较好的饲料原料，且含丰富的维生素，矿物质等；但水浮莲的缺点也比较明显，就是可能含有寄生虫（这种情况比较多见），含有非常多的病菌体，同时，含有大量的重金属元素（当然同时也含有丰富的微量元素和矿物质）；所以，简单的晒干处理也是不能用来喂猪的，否则猪的状况会很多，如感染寄生虫，猪病混合感染的多，选择发酵基本上是比较理想的方法和途径，发酵的方法如下：
500斤水浮莲 + 300-500斤的统糠 + 1包强微无抗饲料发酵剂来发酵，当然得打碎后与统糠混合发酵，或切短也行；压实密封发酵5天即可以；
喂动物时，可以占各种动物日粮的20-50%之间都可以，看您的目的，如果是为了尽可能的降低成本，则发酵时，尽量选择晒干，少用麦麸或米糠来吸附，同时，也在喂动物配料时多用发酵料即可（如可喂到80%以上，即使降低点生长速度也是可以的，但要掌握好生长变慢与原料成本之间的关系） |
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龙龙 |
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留言时间:2013/10/17 11:02:41 |
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老师那喂发酵时可以打疫苗吗。
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版主回复：2013/10/17 15:04:51
做疫苗时也可以喂发酵料，但建议适当减少发酵料的喂量，因为这时发酵料特别是保健液等中含有部分酒精可能对活疫苗有一定的影响，但影响并不大，类似于酒糟对活疫苗的可能的灭活作用，但影响不大，是因为发酵料中吃到肚子里的，不象消毒用的酒精是擦到针口的，先用酒精消毒欲打的针口时，必须擦干净酒精后，再打针，不然残留的酒精可能会渗入到针口中，对弱毒或活疫苗造成灭活作用。 |
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养殖之家 |
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留言时间:2013/10/17 9:30:05 |
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老师您好，我的类全价料配方500公斤豆腐渣，100公斤玉米，50公斤麦皮，碳酸钙6公斤，磷酸氢钙3公斤，复合维生素按说明书用量来使用，复合微量元素按说明书用量来使用，食盐按0.4%用量，赖氨酸按0.2%用量。加这个碳酸钙6公斤是为了中和酸度是吗？那我把碳酸钙改用石灰粉可以吗？如果可以用量又是多少，可以直接加去发酵的吗？
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版主回复：2013/10/17 9:48:29
您好，不可用石灰粉，石灰是强碱，是立即释放碱性的强碱，所谓立即释放碱性，就是石灰遇到豆渣中的水份后，立即会释放出碱性来，造成豆渣呈现碱性，而碱性是不太适合发酵，或适合杂菌生长的，如果用石灰是会影响发酵效果的，甚至可能不发酵；
必须用碳酸钙，碳酸钙的碱性是缓慢释放的，即没有酸出现，它就不中和，与豆渣等糟渣物料相容性好，从而不会影响豆渣的酸碱性，然后在发酵过程中产酸是缓慢的过程，在发酵过程中，一旦产生了乳酸，则碳酸钙遇到乳酸，才会释放出碱性，中和这部分产生的乳酸，所以，碳酸钙是有酸就中和，没有酸出现就不中和，是非常好的酸碱缓冲剂；
注意复合维生素，复合微量元素，食盐，赖氨酸等的比例是按发酵料中折干物质来计算的，不是按湿料为计算基础的。 |
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战斗 |
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留言时间:2013/10/17 9:11:52 |
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老师您好， 用发酵床养猪，30—60斤每头猪要多少面积？
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版主回复：2013/10/17 9:42:58
您好，如前所述，建议0.7平方米一头即可，这是最低限，如果面积更大当然更好； |
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龙龙 |
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留言时间:2013/10/17 8:41:47 |
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老师你好:喂发酵料时不能喂大剂量的抗生素治疗猪病，那可以喂大剂量的中药吗？
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版主回复：2013/10/17 9:38:33
您好，喂发酵料时可以用抗生素治疗猪病，我们没有说过喂发酵料时不能用抗生素呵！
微生物或发酵料虽然与抗生素有冲突，但这种冲突是单方面的，即抗生素可能会杀死微生物或发酵料中的菌种，造成微生物制剂起不到较好的益生菌功能，即肠道调理功能和免疫功能等，但对抗生素本身没有影响，抗生素一样可以达到治疗的效果，只是单方面造成了益生菌使用效果的不理想而已；
即便如此，我们的微生物产品仍然可以与低剂量的抗生素同时使用的，例如用我们的强微肠精益，强微生物饮水剂，以及高端系列的Hl010-050产品，仍然可以与预混料中的抗生素同时使用，因为预混料中的抗生素是预防级别的，添加量少，同时，我们也做了抗生素与我们的乳酸菌配伍的试验，大多数的常规抗生素与我们的乳酸菌是配伍的，试验资料在这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2462
所以，治疗猪病时，按您的思路添加抗生素或注射抗生素即可，不用管发酵料的事，照样添加发酵料即可，发酵料中不仅有益生菌（使用了抗生素后，益生菌功能可能下降一些），还含有乳酸酸化剂，还含有小肽，多维，未知生长因子，免疫因子等，后面的这几项是不受抗生素影响的，后面的这几项功能还是有用的；同时发酵料提高了饲料的消化吸收率，这个功能也不受抗生素影响的；
至于最后一个问题，喂大剂量的中草药更是没有问题了； |
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蛰伏 |
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留言时间:2013/10/16 22:55:06 |
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专家你好，不好意思，我想补充个问题，熟透了的香蕉果不需要捶烂能整果发酵吗，怎么发酵法，请回复。
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版主回复：2013/10/17 9:31:35
您好，您的情况我们还真没有遇到过，即没有这样的实例，但根据我们的经验，您完全可以整个发酵，添加我们的强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂来发酵即可，一包可以发酵600公斤的样子，非常粗略地添加于整个香蕉果外面即可，随着发酵的进行，它会自然渗透进去的，注意密封好进行发酵；最终可能会变成液体或稠状，可以在动物日粮中添加10-30%，代替玉米粉来用，具体添加多少，还得观察猪鸡等动物的反应，如果不适，则减少用量，如果适应则增加用量。 |
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凹凸曼 |
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留言时间:2013/10/16 22:50:15 |
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老师..
强微99生酵剂的保质期是多久的？我昨天买了一包做了保健液后来一看生产日期是2012.09.14的.是过期了把.吧？已经做了的保健液还能喂吗？
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版主回复：2013/10/17 9:28:22
保质期是18个月，现在都已修改成18个月了，之前打的是12个月，同时，微生物产品即使是过期也不是说一过期就没有用了，仍然是有发酵力的，可能只是效力要差一些，保存得好，可以正常使用，一般建议保存于阴凉干燥处，如果不放心，可以加大20%用量来使用。
现在强微99生酵剂做保健液是一包可以做180公斤的，即一包强微99生酵剂，加40公斤粮食，加140公斤水来制作，您拿到的包装上写的是一包制作100公斤的，实际上可以做180公斤，现在都已修改成可以制作180公斤了，所以，如果您只是做100公斤保健液话，则完全可以的，没有问题的； |
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留言时间:2013/10/16 22:37:03 |
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专家你好，请问香蕉果怎么打碎了就能发酵?急盼回复，谢谢。
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版主回复：2013/10/17 9:22:35
香蕉果就是香蕉吗，还是香蕉的果柄，您的意思先要搞清楚，因为如果是香蕉的话，则主要成分是淀粉质，如果是果柄或叶子的话，就是青贮饲料了，青贮饲料的操作资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=82
如果是果柄或叶子，则打碎后，还是最好不要直接发酵，必须调节水份，因为新鲜的果叶等含水量是非常大的，不利于青贮，需要晾晒到含水量50-60%之间，或直接添加糠麸类如统糠等来吸水，即在发酵过程中吸水，青绿饲料青贮前水份都是蓄含在细胞内的，但在发酵过程中会渗出来，最终就有可能造成发酵池底部很多水，甚至造成腐败等，所以，一定要注意控制好含水量；
第二要注意的是密封压实，青贮饲料需要压实压紧，厌氧发酵是关键，您可以先看上述链接资料，有问题再来咨询； |
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留言时间:2013/10/16 21:06:05 |
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老师您好，我是个发酵床养猪新手，有很多不懂的地方想问问您。
我用的垫料是锯末70%.谷壳30%，这样子可不可以，加了谷壳会不会有霉菌，那又要怎样处理？
刚铺好的垫料是直接可以放猪？还是要用什么密封几天才可以放猪？
一般垫料的水份是多少为宜，那又如何去辩别水份的多少？
用发酵床养猪，30—60斤每头猪要多少面积？
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版主回复：2013/10/17 9:43:31
您好，70%的锯末和30%的稻谷壳是比较好的搭配，粗细有搭配，比较疏松透气，是发酵床必须的搭配，至于霉菌不用担心，使用了强微发酵床复合菌，和经常管理到位（如定期翻耙，其实只是表面20-30公分翻耙一下，简单的翻耕即可），定期补充菌种（按说明书补充添加一般是每个月或根据实际分解情况，每平方米每次补充2克），控制好含水量也是一个关键，特别是冬天不能过湿，表面不扬灰尘即可，里面含水量也要比较干爽，垫料下面只需要30-40%含水量即可，用手是捏不出水的样子，猪睡在上面是很干爽的；
如果是新鲜的无霉变的垫料，可以辅好就上猪的，如果是陈旧的垫料，则可以打堆用塑料膜简单地覆盖一下，发酵几天，发热几天后就可上猪了；
30-60斤的保育猪在发酵床是非常好的，至少0.7平方米一头，这是最低限，一头猪一平方米最好； |
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猪猪 |
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留言时间:2013/10/16 20:43:47 |
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钟老师，您好，请问肉猪的各阶段发酵豆粕比例是多少？我的猪长势漫，猪的粪便还有没消化的饲料，该咋解决啊？不过我也用了壮壮素，还是没多大效果，谢谢
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版主回复：2013/10/17 8:58:35
您好，常规的发酵豆粕一般建议猪的各阶段用量都是10%即可，猪的长势慢有各种情况和原因：
第一是您的猪的品种，这种关系最大；土猪最慢，土杂猪其次慢，外三元猪生长最快，但对营养的要求也最苛刻，如果用外三元猪品种，却用营养差的饲料，反而适得其反，会长得很慢，外三元猪需要较高的营养，不然反而变瘦，外三元喂糟渣类饲料一定要注意营养平衡，特别是能量缺乏，以及注意维生素的缺乏和赖氨酸的缺乏，以及不能用太差的糟渣如统糠纤维类。
第二是您所用的饲料日粮的营养价值，是否全价饲料，是否营养平衡，是否有足够的生长因子，例如目前猪饲料中普遍是缺乏维生素的，第一是因为很多饲料厂普通偷工减料，第二是因为维生素是热敏性的，最容易失活，第三是因为现在的饲料普遍含水量大，易霉变，一霉变最先影响的就是维生素损失，第四是纤维在保存运输过程中也会自然损失，所以，我建议您最好能弥补补充点维生素，就到就近兽药店购买猪用复合维生素，按说明书使用即可，我公司也会出一种关注于热敏和贮存易损失的维生素的复合益生菌的产品；
第三是寄生虫，这是很多养殖户易忽视的问题，建议您坚持四加一驱虫方案，即根据寄生虫一个繁殖周期为三个月的特点（卵很难杀死，但成虫易杀），所以，每三个月对您的猪场统一杀驱虫一次，育肥猪在60-70日龄一定要驱虫一次，有必要的话，在120-140日龄再驱虫一次，种猪则一年驱虫四次，每三个月一次，即种猪四次，育肥猪至少一次，叫四加一驱虫方案。
第四与管理有关，如冬天让猪冷着，显然是长不快的；夏天太热不降温，显然也不行，饲养密度合适也是需要关注的；
第五与感染病菌和带病毒有关，这个问题则比较复杂，需要规范的免疫程序和预防措施，当然用生物发酵豆粕是非常好的措施；
强微壮壮素用后，应该说不管您现在的管理水平和饲料水平如何，都应该有所提升生长，和改善饲料报酬，但如果饲料营养非常不平衡，营养价值不全面，也只能是巧妇难为无米之炊，这些情况需要具体的了解了才能帮上您回答，因为强微壮壮素毕竟只是刺激生长和改善内分泌，保存骨架生长和肌肉沉着，它并不是预混料，也不会进行营养补充，所以，营养必须全面或全价，营养必须平衡才行，不一定营养要很丰富，但必须平衡和全面。 |
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