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心灵 |
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留言时间:2013/10/14 11:28:25 |
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钟老师您好，请问新鲜的豆腐渣放了一个星期，起了一点小虫，这样发酵有没有问题？
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版主回复：2013/10/14 14:57:27
没有问题的，可能一些小飞虫在上面产卵，并孵化成幼虫，只要是在清洁载体上生长的，可以作为蛋白料来使用，没有问题的，即使是专门也有养殖户专门生产蝇蛆来喂动物的都有，更何况在新鲜豆渣上长的，可以一起发酵后喂动物，没有问题。 |
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问天 |
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留言时间:2013/10/14 8:35:38 |
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你好，钟老师！
昨天的问题：
麻烦你帮我设计2个湘云鲫成鱼的配方，粗蛋白30%左右.
原料一：玉米，豆粕，发酵菜籽饼，发酵豆渣.
原料二：玉米，豆粕，发酵菜籽饼，发酵豆渣,麦麸.
版主回复：2013-10-13 17:52:33
您好，可以这样：玉米粉20%、豆粕40%、发酵菜籽饼20%、发酵豆渣折干20%，另外再添加矿物质添加剂，微量元素添加剂，多维添加剂等添加剂。此配方粗蛋白大约31%左右。
如果再加上麦麸，则可以这样：玉米粉10%、麦麸20%、豆粕30%、发酵菜籽饼20%、发酵豆渣折干20%，另外再添加矿物质添加剂，微量元素添加剂，多维添加剂等添加剂。此配方粗蛋白大约29%左右。
配方中，发酵的菜粕与发酵的豆渣可以互换的；在营养上差不太多。
有个问题：如果把上面2个配方用颗粒机制粒后晒干再喂，对发酵菜籽饼和发酵豆渣有没有什么影响？
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版主回复：2013/10/14 10:41:13
可以的，没有问题，虽然晒干会破坏其中的一些乳酸菌和维生素，但由于发酵料添加量大，使用量大，即使损失大半也是足够的，仍然有很强的生物活性物质。 |
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留言时间:2013/10/14 0:35:54 |
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钟老师，请问强微壮壮素是怎么使用的，我是发酵豆腐渣和潲水混合喂猪的，潲水主要是饭菜肉汤为主，经过煮沸后感觉质量还可以，如果用强微壮壮素后还需要添加什么东西吗？喂大小猪的，强微壮壮素南宁有卖吗？
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版主回复：2013/10/14 10:38:54
您好，强微壮壮素的资料：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4028;使用量里面都有介绍的，对于糟渣类日粮中添加，是以折干物质来计算添加量的，即如果发酵料含水量在56%左右的话，则以小猪为例，小猪：混饲：每400kg料加入本品一包500g，则应该改为每800公斤发酵料中添加本品一包，因为发酵料是湿的，800公斤发酵湿料实际上只有400公斤折干料。
潲水如果只是饭菜肉汤为主的，则还得看里面的米饭成分是否多，因为猪全价饲料是由蛋白料，加能量料，加添加剂组成的，您所拥有的豆渣是蛋白料，则应该配合能量料来喂猪，如果潲水中米饭多，则可以做为能量料，再添加添加剂即可，如果您的潲水中米饭不多，则建议再补充点玉米，或米糠，或麦麸，这几种原料都是能量饲料。
您可以按上回我回答您的问题时，建议的添加那些添加剂，即4%的预混料，复合维生素，赖氨酸等，再添加强微壮壮素。 |
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低调の博弈 |
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留言时间:2013/10/13 14:41:34 |
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问天 |
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留言时间:2013/10/13 8:43:19 |
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你好，钟老师！
麻烦你帮我设计2个湘云鲫成鱼的配方，粗蛋白30%左右.
原料一：玉米，豆粕，发酵菜籽饼，发酵豆渣.
原料二：玉米，豆粕，发酵菜籽饼，发酵豆渣,麦麸.
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版主回复：2013/10/13 17:52:33
您好，可以这样：玉米粉20%、豆粕40%、发酵菜籽饼20%、发酵豆渣折干20%，另外再添加矿物质添加剂，微量元素添加剂，多维添加剂等添加剂。此配方粗蛋白大约31%左右。
如果再加上麦麸，则可以这样：玉米粉10%、麦麸20%、豆粕30%、发酵菜籽饼20%、发酵豆渣折干20%，另外再添加矿物质添加剂，微量元素添加剂，多维添加剂等添加剂。此配方粗蛋白大约29%左右。
配方中，发酵的菜粕与发酵的豆渣可以互换的；在营养上差不太多。 |
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留言时间:2013/10/13 7:32:45 |
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钟老师好，我现在喂发酵豆腐渣和潲水一起喂小中大猪，还添加了，长肉王添加剂，潲水是经过煮沸的，潲水是饭店餐厅拉来的，猪也吃得饱，但是为什么猪不怎么长，长得特慢，像我这样喂法还需要添加什么东西吗？
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版主回复：2013/10/13 17:41:28
您好，光是发酵豆渣和添加煮过的潲水，缺少的东西是非常多的，例如严重缺少的是维生素，还有微量元素等，建议您每100公斤湿的发酵料和潲水的混合物（假设含水量是56%的发酵料），即每100公斤发酵豆渣和潲水混合物，添加4%型的那种预混料1.5-2公斤（里面含有维生素，微量元素，钙磷，食盐，氨基酸和其他），同时，再补充添加市场上购买的猪用复合维生素（将来我们会出一种叫生命一号的益生菌和易失活复合维生素的产品也可用），再补充添加赖氨酸0.2%（相当于这100公斤湿的混合物要添加2两，注意是按折干来计算的，折干实际上只有50公斤）；
注意豆渣和潲水的比例，如果您的潲水是以米饭为主的潲水，则是最好不过了，即米饭至少占一半以上，则豆渣和潲水各一半，或潲水略为多一些，这是最好的能量蛋白的搭配比例，再添加上述我说的预混料和复合维生素，和赖氨酸。一定能长快的，同时，您的长肉王不知道是什么样的东西，建议您可以试试我们的强微壮壮素。 |
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留言时间:2013/10/12 22:25:26 |
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老师你好：
青霉素钾和青霉素钠有什么区别.该怎么用..
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版主回复：2013/10/13 17:35:04
青霉素是化合物，所以要么和钾离子结合要么和钠离子结合，青霉素钾溶解迅速，但是严禁静脉推注，肌肉注射很痛，青霉素钠可以静脉推注但是溶解困难，一般临床上根据病情使用，可能引起水肿的疾病一般不用青霉素钠，可能引起电解质紊乱的一般不用青霉素钾，比如肾功能不好的或者有脑水肿的可以用青霉素钾，而如果高钾血症的肯定要用青霉素钠，也可以联合用药。 |
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大侠 |
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留言时间:2013/10/12 20:48:02 |
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老师，一，我2个月前发酵了一些青草，今天打开一看，原来压实的草料已下沉了一些，并且长满了白毛，但并无霉味，我密封也很好，是否正常？还能喂猪吗？二，另外我正用发酵含50%水分湿豆渣喂猪，制作的是类全价料，与市场上的全价料体积各半喂猪，那我喂的豆渣折干应占总喂量的百分之几？三，按说明，发酵类全价料的豆渣，里面已加了预混料，里面各种豆渣缺乏的元素都已包括，那为何还要加一些赖安酸，维生素之类呢，再多加点预混料不就行了吗？
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版主回复：2013/10/13 17:09:16
您好，青贮饲料的资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=82;您可以用活力99生酵剂，或强微99生酵剂，或强微增香青贮微贮剂来青贮发酵，也可以用粗饲料降解剂，强微无抗饲料发酵剂来发酵；现在一般建议用强微增香青贮微贮剂更为专业一些。
您所说的长满了白毛，估计是表面一层，不会是里面还有，如果里面都还有白毛的话，说明您的密封压实工作没有做到位，青贮发酵饲料的关键技术点就是造成厌氧环境，即两个方面，一是要切碎有利于压实压紧，即使不切碎，则二是一定要压紧压实，三是密封好，上面再覆盖一层遮阳的东西，防止阳光直晒；当然，控制含水量也是一个方面，含水量必须控制在50-70%之内，而刚收割的青饲料或牧草含水量都在85%以上，所以，需要晾晒一上午或适当晾晒后，使含水量降低到规定范围，才能青贮发酵，或添加干的辅助原料来吸附发酵中渗出的多余的水；含水量控制不好，也极易在表面发霉长白毛的，已经长了白毛的发酵料这一层应该说需要慎重使用，即使没有霉味，也最好不用，去掉这一层不用即可，里面的料应该是好的；
您用发酵的豆渣，并按类全价饲料来发酵的，则可以直接代替部分市场上的全价饲料来喂猪，至于代替多少，这需要您在喂猪的过程中，注意观察来决定，如果猪适应爱吃肯长，则可以无限增加发酵类全价饲料来喂猪，最极端的，只要猪适应和爱吃肯长，则可以100%喂发酵类全价饲料。
至于添加了预混料，为什么还需要添加赖氨酸和维生素呢，这里一是因为这是我们多年来观察的结果，二是普通糟渣饲料中，例如发酵豆渣是是缺少赖氨酸的，而我们所购买的市场上的预混料例如4%预混料中，虽然有赖氨酸（一些不良厂家甚至不会添加赖氨酸的，也会偷工减料减少维生素的添加量），但市场上的预混料普遍都是针对玉米-豆粕-鱼粉-麦麸型日粮来设计的，而这种日粮中本身赖氨酸含量就比较高，所以，针对他们设计的预混料就不需要添加太多的赖氨酸，但您是发酵糟渣来喂猪的，不是玉米-豆粕-鱼粉-麦麸型日粮，所以，购买的这种常规预混料中赖氨酸是不足的；
至于复合维生素，显然也是不足的，一是大多数厂家偷工减料，二是维生素极易失活，甚至比乳酸菌等微生物活菌还不耐热，所以，维生素在饲料的保存过程中会慢慢失活，从而量就不足；三是现在的饲料含水量不规范，含水量往往比较大，易发霉，而在发霉过程中，维生素又是首当其冲会失活的，而有霉菌的饲料在国内是非常常见的；四是维生素易热失活，特别是夏天，它和微生物制剂特别是乳酸菌一样，也易在高温环境中失活，从而也造成量不足；五是维生素易氧化失活，这一点比微生物制剂来敏感，所以，以上五条理由，建议您另外添加一些复合维生素为宜，即使是完全喂市场上的全价饲料的，或全价颗粒饲料的养殖户，我们都建议他在饲料中再补充点维生素，这对您的养殖是非常有利的，我们也有过这样的经验，我们也打算开发一种产品，名称叫：生命1号（酵素代谢产品），里面使用最易在保存霉变和热过程中最易失活的维生素组成，当然是耐热型的产品，同时，配以我们的乳酸菌代谢产物，以及活性乳酸菌的产品，作为喂全价饲料或喂发酵糟渣用户的补充营养添加剂，效果非常好的，在某当地蛋鸡场试验的结果，即使是产蛋330天的蛋鸡，用过后，在十天左右，产蛋率就从83%提高到90%。 |
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养猪人 |
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留言时间:2013/10/12 20:24:18 |
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上善若水 |
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留言时间:2013/10/12 8:48:54 |
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