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留言时间:2013/10/19 11:48:34 |
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钟老师:您好!
能否把页面的那个会干扰我们阅读的"在线咨询"小方框去掉或固定在一个角落里。
谢谢!
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版主回复：2013/10/20 0:06:55
您好，应该不会影响您的阅读，应该是您的电脑分辨率设置太低造成的，您可以尝试调高电脑屏幕分辨率，把这个小框就会到边上去。 |
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拼搏 |
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留言时间:2013/10/19 10:02:46 |
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老师您好，我是个发酵床养猪新手，对发酵床养猪没经验，不懂得如何管理和维护发酵床，查看了贵公司的很多资料，但是很多资料讲的都各不相同，搞得我更加迷糊。所以在此恳请老师您帮我详细的讲解一下发酵床养猪的管理和维护？十分感谢！
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版主回复：2013/10/20 0:02:45
您好，您可以参考资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=69&cateid=76;看里的新技术规范即可，垫料的选择是关键之一，看这里垫料的选择：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=3438&cateid=76
网站上的资料应该说是最详细的，如果一一写出来，还是没有资料详细，正好前天回复了一个人的留言，对您可能有参考，如下：
老师您好，再请问您几个关于发酵床养猪的问题
建发酵床是用全锯末比较好还是锯末70%.谷壳30%比较好？
那么建十平方四十厘米深的发酵床要多少的锯末，多少玉米粉，多少水？这些材料具体要怎样放进发酵床中？
做发酵床挖四十公分深的坑，那抗的四边要不要砌墙的，可不可以不砌墙直接放锯末进去？
版主回复：2013-10-17 15:33:30
您好，是掺入30%的谷壳更好，这样可以疏松透气，如果是全锯末显然是非常不好管理的，因为全锯末容易踩紧踩实，容易造成厌氧发酵，而发酵床发酵粪便不同于发酵糟渣，发酵床的发酵分解粪便是好氧发酵方式的，所以，需要空气随时能进入垫料中，所以，必须掺入点粗料如谷壳，或大一点的如一公分大小的刨花；
如果是40公分深的发酵床，一平方米大约是40公斤左右的垫料，这是大概的估计，各地不同的锯末和谷壳原料比重可能不一样，特别是锯末，粗一些的比重大一些，而新鲜的与陈旧的又不一样，所以，只能说个大概，至于玉米粉，建议一平方米1斤即可，只需要在冬天使用，如果是夏天不必用玉米粉，水的话，一定要注意，不能太湿，只需要把表面20-30公分淋湿点即可，且不是淋透，只需要淋到不扬灰尘即可，一平方米大约5公斤水即可。
1：这些材料，可以预先把锯末与谷壳预先混合好，然后直接辅入猪舍中，辅成40公分厚度；
2：然后把强微发酵床复合菌与少量锯末预先混合好（目的是为了更好地与垫料混合均匀），计算用量，一般是每包强微发酵床复合菌用于20平方米（这是初次制作发酵床时的用量），然后把菌种与锯末的混合物均匀地洒在垫料表面；
3：再用耙子简单地耙松一下表面20-30公分厚的料层即可，目的是让菌种与垫料混合均匀，不要求很均匀，只是简单地耙松一下，顺带混合均匀的，菌种在使用过程中，通过猪鸡的翻动自然也会均匀的；
4:然后是晒水，只需要用水把表面20公分左右晒湿了就可以了，不必晒透水，基本上只需要让表面的垫料不扬灰尘即可，每平方米只需要5-10公斤的水即可，非常简单的晒一下，特别是冬天，绝不可过湿，冬天控制好含水量是非常关键的，冬天只需要5公斤/平方米以内的用水，只需要表面不扬尘即可。
5：最后，再用耙子简单的松一下表面的垫料，起到简单的搅拌作用，如果要上猪，可以再在表面辅一层垫料5公分左右的新鲜锯末，然后直接上猪即可。
平时管理上，要注意观察垫料是否过湿，过湿的话，一是可能需要翻耙，使垫料疏松一些，以利于挥发水份，二是根据判断，可能需要补充一些新鲜的垫料，例如垫料是否沉下去了就要补充，三是适当补充点菌种，一般是用强微发酵床复合菌每平方米补充两克即可，（初次建设时是一包用于20平方米），补充的方法是与少量垫料混合，均匀地撒到表面，再简单地翻耙一下即可，同时，注意观察氨味臭味等，如果臭味大，也是同样上述的管理方法来操作，有时间时，可以把表面可见的比较多的粪便人工铲出去，可以减少垫料的分解压力；
尽量让猪养成不集中排泄的习惯，如果养不成习惯，则需要人工适当分散一下粪便尿液等，即把集中的地方，耙开来即可。 |
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江苏123 |
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留言时间:2013/10/19 9:56:01 |
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钟教授您好：我用大米1公斤，玉米1公斤，白糖适量，强微99三分之一包做保健实验的，完全按照产品包装说明来的，但是做出来的保健液猪不爱吃，而且酒味太大，没什么香味，是什么原因？谢谢？
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版主回复：2013/10/19 23:55:25
您好，要想获得非常好的喂养效果，建议必须按我们的说明书上的操作方法来操作，特别是原料配比和发酵剂的用量，您的试验，用三分之一包的强微99生酵剂，可以制作60公斤的保健液，（现在我们的说明书是一包强微99生酵剂，加40公斤粮食 ，加140公斤清水来发酵制作，一共是180公斤保健液），即使是原来的方案也可以制作33公斤保健液（原来的方案是一包强微99生酵剂 ，加25公斤粮食，加75公斤水），显然您现在的操作只做了8-10公斤保健液，显然，发酵剂的用量非常大，发酵速度也比较快（如果温度正常15度以上的话），这样快的发酵速度出来的保健液，酒味相对大一些，比较冲刺鼻子，猪可能不太爱吃；
另外一点，就是您是如何喂猪的，没有说清楚，如果是直接给保健液喂猪，显然是不行的，直接喂保健液，猪一般不爱吃，需要掺到饲料中喂比较好，掺到饲料中的比例是10%左右；
您的发酵方式应该香味比较浓厚的，但由于发酵速度快，酒味也冲鼻子，冲淡了其他香味； |
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小涛 |
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留言时间:2013/10/18 17:41:29 |
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你好，我用30%发酵统糠（花生秧）和70%全价料喂猪，问：70%全价料是不是就不用发酵了？
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版主回复：2013/10/18 20:01:15
您好，是的，这里是指70%的全价料就不用发酵了，30%的发酵料基本上含有足够的乳酸菌和生物代谢产物添加剂 |
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凹凸曼 |
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留言时间:2013/10/17 21:48:05 |
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老师 你好
保健液的用量10%是说占日粮的10%还是说在原来的日粮上加10%的保健液.还有就是我这里的猪断奶至40斤的猪都是喂干料的.可以把喂保健液和水混在一起放到水槽里喂吗?
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版主回复：2013/10/18 20:00:03
您好，是在原料的日粮的基础上添加10%这个概念，保健液是液体，干物质极少，所以，不能代替日粮来使用，只是作为液体益生菌和酸化剂及免疫添加剂等作用。
保健液最好与饲料混合在一起后再喂猪，不要作为饮水中添加，因为如果在饮水中添加，可能造成一栏中的霸王猪独自霸占所有的饮水，造成一栏中这头最壮实的猪醉死等副作用，毕竟保健液中还含有一些酒精，同时适口性也特别好，霸王猪会独占所有的饮水的； |
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战斗 |
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留言时间:2013/10/17 21:43:35 |
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老师您好， 做发酵床挖四十公分深的坑，那抗的四边要不要砌墙的，可不可以不砌墙直接放锯末进去？
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版主回复：2013/10/18 19:56:38
您好，可以的当然可以，只要不会倒泥土下来就行，地面也不需要做处理，直接辅在泥土上即可，但要求是地势高燥的地方建立发酵床才比较好，不返潮。 |
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战斗 |
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留言时间:2013/10/17 15:04:22 |
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老师您好，再请问您几个关于发酵床养猪的问题
建发酵床是用全锯末比较好还是锯末70%.谷壳30%比较好？
那么建十平方四十厘米深的发酵床要多少的锯末，多少玉米粉，多少水？这些材料具体要怎样放进发酵床中？
做发酵床挖四十公分深的坑，那抗的四边要不要砌墙的，可不可以不砌墙直接放锯末进去？
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版主回复：2013/10/17 15:33:30
您好，是掺入30%的谷壳更好，这样可以疏松透气，如果是全锯末显然是非常不好管理的，因为全锯末容易踩紧踩实，容易造成厌氧发酵，而发酵床发酵粪便不同于发酵糟渣，发酵床的发酵分解粪便是好氧发酵方式的，所以，需要空气随时能进入垫料中，所以，必须掺入点粗料如谷壳，或大一点的如一公分大小的刨花；
如果是40公分深的发酵床，一平方米大约是40公斤左右的垫料，这是大概的估计，各地不同的锯末和谷壳原料比重可能不一样，特别是锯末，粗一些的比重大一些，而新鲜的与陈旧的又不一样，所以，只能说个大概，至于玉米粉，建议一平方米1斤即可，只需要在冬天使用，如果是夏天不必用玉米粉，水的话，一定要注意，不能太湿，只需要把表面20-30公分淋湿点即可，且不是淋透，只需要淋到不扬灰尘即可，一平方米大约5公斤水即可。
1：这些材料，可以预先把锯末与谷壳预先混合好，然后直接辅入猪舍中，辅成40公分厚度；
2：然后把强微发酵床复合菌与少量锯末预先混合好（目的是为了更好地与垫料混合均匀），计算用量，一般是每包强微发酵床复合菌用于20平方米（这是初次制作发酵床时的用量），然后把菌种与锯末的混合物均匀地洒在垫料表面；
3：再用耙子简单地耙松一下表面20-30公分厚的料层即可，目的是让菌种与垫料混合均匀，不要求很均匀，只是简单地耙松一下，顺带混合均匀的，菌种在使用过程中，通过猪鸡的翻动自然也会均匀的；
4:然后是晒水，只需要用水把表面20公分左右晒湿了就可以了，不必晒透水，基本上只需要让表面的垫料不扬灰尘即可，每平方米只需要5-10公斤的水即可，非常简单的晒一下，特别是冬天，绝不可过湿，冬天控制好含水量是非常关键的，冬天只需要5公斤/平方米以内的用水，只需要表面不扬尘即可。
5：最后，再用耙子简单的松一下表面的垫料，起到简单的搅拌作用，如果要上猪，可以再在表面辅一层垫料5公分左右的新鲜锯末，然后直接上猪即可。
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蛰伏 |
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留言时间:2013/10/17 12:32:36 |
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老师你好，我想发酵水浮莲喂猪，目前用什么菌种最理想？我在网上查看了好多资料，都没有找到水浮莲营养价值报道，所以有些担心。请问水浮莲发酵后（以湿料计算）掺和多少量全价料，喂猪不影响正常生长又能降低饲养成本。
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版主回复：2013/10/17 15:20:13
您好，发酵水浮莲的关键是控制发酵含水量，因为水浮莲的含水量太大了，高达90%以上，如果不能控制或做到降低水分来发酵，基本上是无法发酵的，如果不降低水份，则发酵中大量水份从细胞中渗出来，基本上发酵料成为液状，极易感染杂菌和腐败变质，也造成口感不好；
所以，收上来的水浮莲可以采取晒干一些，晒到含水量为60%左右即可，估计得晒两天，或夏天一天，如果不想晒，也可以掺入大量的糠麸来吸水，例如500斤水浮莲 + 300-500斤的统糠 + 1包强微无抗饲料发酵剂来发酵，当然得打碎后与统糠混合发酵，或切短也行；压实密封发酵5天即可以。
这种发酵料因为与统糠混合发酵，而统糠的营养价值不高，所以，只能在日粮中添加10%左右（折干，实际称重时要乘以二），才不会影响生长速度；如果用的是精米糠或麦麸来吸附发酵的，则可以在日粮中添加达到30-40%也不会影响生长，甚至更多，但这必须与其他饲料原料如蛋白原料，添加剂等搭配好，形成类似的全价饲料；
如果与精米糠或麦麸搭配来发酵的水浮莲，则发酵料估计含水量50%左右，可以这样来喂猪：
玉米粉40%、发酵的水浮莲40%（折干计算）、豆粕16%、预混料4%来喂猪；大约粗蛋白在16%左右，消化能大约在2.8兆卡/千克左右；
水浮莲如果晒干的话，大约有粗蛋白16%左右，消化能有2.6兆卡/千克，是比较好的饲料原料，且含丰富的维生素，矿物质等；但水浮莲的缺点也比较明显，就是可能含有寄生虫（这种情况比较多见），含有非常多的病菌体，同时，含有大量的重金属元素（当然同时也含有丰富的微量元素和矿物质）；所以，简单的晒干处理也是不能用来喂猪的，否则猪的状况会很多，如感染寄生虫，猪病混合感染的多，选择发酵基本上是比较理想的方法和途径，发酵的方法如下：
500斤水浮莲 + 300-500斤的统糠 + 1包强微无抗饲料发酵剂来发酵，当然得打碎后与统糠混合发酵，或切短也行；压实密封发酵5天即可以；
喂动物时，可以占各种动物日粮的20-50%之间都可以，看您的目的，如果是为了尽可能的降低成本，则发酵时，尽量选择晒干，少用麦麸或米糠来吸附，同时，也在喂动物配料时多用发酵料即可（如可喂到80%以上，即使降低点生长速度也是可以的，但要掌握好生长变慢与原料成本之间的关系） |
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龙龙 |
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留言时间:2013/10/17 11:02:41 |
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老师那喂发酵时可以打疫苗吗。
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版主回复：2013/10/17 15:04:51
做疫苗时也可以喂发酵料，但建议适当减少发酵料的喂量，因为这时发酵料特别是保健液等中含有部分酒精可能对活疫苗有一定的影响，但影响并不大，类似于酒糟对活疫苗的可能的灭活作用，但影响不大，是因为发酵料中吃到肚子里的，不象消毒用的酒精是擦到针口的，先用酒精消毒欲打的针口时，必须擦干净酒精后，再打针，不然残留的酒精可能会渗入到针口中，对弱毒或活疫苗造成灭活作用。 |
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养殖之家 |
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留言时间:2013/10/17 9:30:05 |
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老师您好，我的类全价料配方500公斤豆腐渣，100公斤玉米，50公斤麦皮，碳酸钙6公斤，磷酸氢钙3公斤，复合维生素按说明书用量来使用，复合微量元素按说明书用量来使用，食盐按0.4%用量，赖氨酸按0.2%用量。加这个碳酸钙6公斤是为了中和酸度是吗？那我把碳酸钙改用石灰粉可以吗？如果可以用量又是多少，可以直接加去发酵的吗？
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版主回复：2013/10/17 9:48:29
您好，不可用石灰粉，石灰是强碱，是立即释放碱性的强碱，所谓立即释放碱性，就是石灰遇到豆渣中的水份后，立即会释放出碱性来，造成豆渣呈现碱性，而碱性是不太适合发酵，或适合杂菌生长的，如果用石灰是会影响发酵效果的，甚至可能不发酵；
必须用碳酸钙，碳酸钙的碱性是缓慢释放的，即没有酸出现，它就不中和，与豆渣等糟渣物料相容性好，从而不会影响豆渣的酸碱性，然后在发酵过程中产酸是缓慢的过程，在发酵过程中，一旦产生了乳酸，则碳酸钙遇到乳酸，才会释放出碱性，中和这部分产生的乳酸，所以，碳酸钙是有酸就中和，没有酸出现就不中和，是非常好的酸碱缓冲剂；
注意复合维生素，复合微量元素，食盐，赖氨酸等的比例是按发酵料中折干物质来计算的，不是按湿料为计算基础的。 |
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