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小伟 |
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留言时间:2014/6/25 15:05:08 |
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钟老师，您好！用鸡粪直接喂鱼（罗非鱼）和用活力99发酵过的鸡粪喂罗非鱼，都是比较新鲜的鸡粪，会有什么不同的效果？
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版主回复：2014/6/26 14:38:35
您好，这是肯定有不同的，鸡粪中的蛋白多是假蛋白，也叫非蛋白氮，检测时因为我们用的是凯氏定氮法，只检测氮，再乘以6.25就得粗蛋白的含量，实际上这个检测方法并不是检测真正的蛋白，而是假蛋白和真蛋白都检测进去了，这也就是为什么掺假的奶粉中可以用三聚氰胺的原因，因为三聚氰胺是假蛋白，三聚氰胺的蛋白含量达到280%，但它是假的，而我们国家检测蛋白用的正是凯氏定氮法，所以，鸡粪不发酵的话，里面的假蛋白太多，而经过发酵后，其中相当一部分假蛋白变成了真蛋白，转化成菌体蛋白了；
当然还有其他原理，如抑杀了其中的大肠杆菌，减少了药物残留，进行了无害化处理，对水质的影响变成正面的影响，而不发酵的鸡粪还会污染水质，消耗水中的溶解氧，对鱼类不利等等原因。
直接下鸡粪到水体中，并不是真正的喂鱼，而是要等到转化成藻类后，才让滤食性的鱼类采食才有效果，但鸡粪其实并不是好的肥水原料，它含有机磷过多，易造成蓝藻爆发，易造成水体缺氧，易造成鱼类的伤害，这都是需要发酵处理的原因。 |
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大哥 |
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留言时间:2014/6/25 15:00:46 |
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老师你好，感谢您的解答。我的意思是传统全价料520斤配下来不要1.8/斤，只需1.6/斤。520*1.6=830元，也就是从40斤长到220斤按1.6/斤算只需830元。
另外如果豆渣折干价2500元/吨的情况下从40斤长到220斤需869元。用2500/吨的豆渣情况和1.6/斤传统全价料的情况比要增加39元的成本。不过我已经明白了，这个案例只是估算6斤长1斤，我想还是要实践一下为好。
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版主回复：2014/6/26 14:32:56
您好，是的，感谢您的咨询，只要您了解了就行，谢谢。 |
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留言时间:2014/6/25 10:07:59 |
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你好：如果用酒糟粉50％，玉米粉46％发酵成类全价料、的蛋白和能量各是多少？
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版主回复：2014/6/26 14:32:33
您好，您的酒糟粉的蛋白是22%，但能量并不确定，能量肯定不高，假设是2兆卡/千克，玉米粉的蛋白是8%，能量是3.3兆卡/千克；则发酵成类全价饲料后，其实就是配合在一起后，粗蛋白为15%左右，消化能为2.7兆卡/千克左右，也是可以的；
发酵类全价饲料时，可以不用4%预混料，而用 1%的磷酸氢钙 + 0.4%的食盐 + 0.2%的赖氨酸 + 强微壮壮素（每500斤折干添加一包500克）+ 强微生命酵素（每500斤折干料添加100克）来代替4%的预混料，可以一起发酵，不仅成本更低一些，而且可以保证生长速度比较理想，可达到市场上普通全价饲料的生长水平。
喂猪时，尽量多用类全价发酵料代替市场上的全价饲料就可以； |
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大哥 |
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留言时间:2014/6/24 20:45:55 |
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老师你好，我用贵公司的活力99生酵剂，粗饲料降解剂发酵自配全价料养猪多年，效果相当好，特别是防病与饲料的吸收利用方面效果惊人的好。由于我们这里糟渣匮乏，一直没有尝试用糟渣养猪，今年有幸找到豆渣货源，厂家送到家440/吨，就研究了一下江西兴国县豆渣养猪的案例，结果让我大失所望。
在这个案例上我看不到什么优势，我算了一下6斤湿料长一斤猪，折成干料是3.42斤长一斤猪，我是这样算的6斤湿料里有2斤自配能量干料，4斤简单发酵豆渣湿料，这4斤里面有3.56斤豆渣0.44斤玉米，75%的豆渣折干是3.636斤得一斤干豆渣，那么3.56斤得0.98斤干豆渣,2+0.44+0.98=3.42斤。这个料肉比令我失望。
再来算一笔账，1.8元一斤的全价料不可信，我用最好的配方玉米64，豆粕27，麸皮5，预混料4。每斤也就1.6元，价格是玉米1.3/斤，豆粕2.1/斤，麸皮1.00/斤预混料3.75/斤。按1.6/斤的全价料40斤长到220斤只要830元。
如果折干豆渣是2500/吨，40斤长到220斤就不是777.6元了，0.2元一斤的75%水分豆渣折干价为1454元/吨，每长一斤猪要0.98斤干豆渣，180斤就要176斤干豆渣，每斤加0.523元（2500—1454=1046即0.523元/斤）。就是92+777.6=869元，比不喂发酵豆渣还多39元。
我不是故意较真，因为我对贵公司的产品太感兴趣了，想在降低成本上多下功夫，开始以为你们计算方面出了错误，以后看到很多处都有这个案例，既然如此重要的精典案例应该不会出错，所以还是把我的想法说出来引起老师的注意，能不能重新对本案例做个调查，给予回复，以为我正准备做发酵池，对本案例认真计算后又有些疑虑，害怕增加了体力，得不到应有的回报。
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版主回复：2014/6/25 7:49:23
您好，您前面分析的6斤湿料长一斤肉，最终算出3.42的料肉比，这是没有算错的，是对的，但首先3.42的料肉比并非是实践中的真正料肉比，也就是我所说的6斤湿料长一斤肉并非是真正的实践数据，真正的实践中的数据有好有坏，但平均算下来，与这个料肉比相差不多，也有用得好的，料肉比只需要折干料肉比为3比1的，用得不好的，则有3.8比1的也有，这里我们取的是平均值，希望您能做到那个3比1的最好值，则您肯定是赚钱的。
再往下看，我们的依据是这个网页：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=2581
喂猪时，用自配料2斤，加发酵豆渣4斤，长一斤肉，这是养殖全期平均值，这个自配料的配方是：玉米粉80%、麦麸16%、磷酸氢钙2%、食盐0.8%、赖氨酸0.5%、强微壮壮素每吨添加7包，强微生命酵素每吨添加800克。
以您提供的价格玉米1.3元/斤，麦麸1元/斤，添加剂按行情和零售价，则略计算了一下，自配能量饲料的价格是1.42元/斤（经仔细计算比网页上低0.03元/斤）；
发酵豆渣 的配料是： 一包“强微无抗饲料发酵剂” ＋ 湿豆渣800公斤 ＋ 玉米粉（或薯干粉，次粉，麦粉，麦麸米糠，高粱粉，米粉，稻谷粉等能量原料）100公斤，调节含水量为用手捏一把，有水从手指间印出来，但不滴出来为准，密封发酵3～5天以上。
经计算：发酵豆渣湿料成本为0.34元/斤（经仔细计算比网页上低0.01元/斤）。
现在以网页上的计算高的为准，即自配能量饲料1.45元/斤，发酵豆渣湿料0.35元/斤，则2斤自配能量饲料 + 4斤发酵豆渣料长一斤肉，则成本为4.3元长一斤肉，从40斤长到220斤，长180斤，一共需要成本774元/头。
比您所说的830元，要减少成本56元/头。您的计算结果是用豆渣的成本增加了39元/头，而我的结果是减少成本56元/头。这里面有误差，您的计算方法我不没有看明白。
在实践中，实际的结果要好得多，作为厂家，发布的文章相对是保守的，不敢说得太出，实际上兴国县的养殖户说他用的这种方法，一头肥猪比常规饲养方法多赚至少500元/头，具体的豆渣收购价格也是0.2元/斤，至于他如何得到这个多赚500元/头的计算结果，不得而知，也许其中有一些是黎老板不愿意透露的，养殖中他的猪长速非常快，平均日长2斤，但有一点我们估计与他大量使用强微壮壮素有关，且超量使用有关，当然，超量使用没有副作用，强微壮壮素是天然纯生物制剂，没有副作用，他手下说用量比较大，具体多大没有了解清楚，并据此估计他的料肉比在折干料3比1以下，这对于豆渣占了40%的比例的情况下，糟渣饲料能达到3比1已经是不可思义的水平了，现在精全价颗粒饲料也一般是最好也仅为2.5比1，全国平均的全价颗粒饲料料肉比也达到了2.8比1，甚至更高，所以，我们所说的这个湿料6比1，或您计算得到的折干料3.42比1，这是我们估计出来的，并非真正的养殖户的反馈结果，因为要知道这样一个道理，豆渣是非标准的饲料原料，是非常规饲料原料，不同豆腐厂出来的豆渣营养价值差别都有较大，国家也不可能对豆渣制定一个质量标准，这毕竟只是一种下脚料，所以，既然没有标准，又哪里来的标准的料肉比呢，我的意思也就是说，我们说的这个3.42比1，或湿料6比1是我们自己编辑资料时，凭估计和经验估计出来的数据，而现实中养殖户反馈的数据相差很大，有用得更好的，有用得差的，加上公开发布，我们必须保守一些，但有一点可以肯定，用豆渣的养猪户，只要豆渣价格合理，如0.2-0.3元/斤75%的豆渣水份的，都有得赚，有利可图，而且发酵豆渣养猪都用得非常好；
最后一点要强调的是：没有人会相信用大量豆渣的日粮，其料肉比会比市场上的玉米豆粕麦麸组成的全价饲料的料肉比要好要低，这是不可能的事，常识也告诉我们，用豆渣的饲料必然比市场上的全价饲料料肉比要高，至少高多少，与豆渣质量也有极大关系，我们希望您能做到3比1，那是最好不过的事了。
兴国县的案例报道在这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=2476 |
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hao123 |
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留言时间:2014/6/24 19:12:42 |
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钟老师你好;我们本地的资源方便的就有酱油渣，化验的粗脂肪的含量为百分之17.99，粗蛋白的含量为百分之13.29请问这种的发酵要怎么一个配比喂育肥牛，假如不发酵可以喂母牛吗?
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版主回复：2014/6/24 21:18:32
您好，最关键的是需要确定这种酱油渣中含盐是否太高，这是酱油渣最需要关注的，如果盐份高达7%以上，基本上如果不除盐的话，无论如何也只能用10%以内的用量，这是没有办法的，除盐的话，需要用水泡方法，水泡酱油渣后沥干水，可以去除一半以上的盐份，但仍然只能用20%左右的用量。新鲜的酱油渣当然不发酵也是可以喂的，只是要限量。 |
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留言时间:2014/6/24 18:07:07 |
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你好；帮忙搭配一个配方喂120斤以上的外三瘦猪：现有 酒糟粉（蛋白22，水分低于10）和 谷糠(稻谷打米出来，剩下的糠） 还有 玉米粉 预混料 ；看看是否还要补充其它的 一起搭配 发酵成类全价料 这样喂时可以简单些加几成全价料？
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版主回复：2014/6/24 19:16:52
您好，您想发酵成类全价饲料的形式，再与市场上的全价饲料搭配来喂猪，我的理解您的意思是这样吗，如果说是这样，当然也是可以的，只是发酵成类全价饲料往往伴随增加了发酵量，因为要添加能量饲料等一起去发酵，另外一个问题就是添加使用4%的预混料一起发酵并不是最佳的方案，主要是指生长速度并不会最好，最好的方案是可以不加4%预混料，只需要补充钙磷（磷酸氢钙），食盐，赖氨酸，和强微壮壮素和强微生命酵素就可以了，后者可以保证一般可以与全价饲料的生长速度相比美。
另外，您所说的谷糠是指稻谷打米出来的，剩下的所有的糠，也就是除大米之外，其他所有的东西都在您所说的谷糠里，这就是打米糠了，营养价值不高，粗蛋白也就是4.2%左右，消化能在1.13兆卡/千克 左右，另外粗纤维太高，达到30%。所以，还需要慎重考虑，不要用得太多。
发酵成类全价饲料的方法可以参考：酒糟粉50%、玉米粉46%，预混料4%，谷糠就不要用了，营养价值太低，同时也不知道您所收购的价格是否合算。建议用强微无抗饲料发酵剂来发酵，一包发酵800公斤，加水600公斤左右，密封发酵夏天2-3天，冬天5天以上。
喂猪时，以这种类全价发酵料取折干50% + 市场上的全价饲料50%来喂猪即可，生长速度可能要比纯的全价饲料差一些，此时如果使用强微壮壮素，可以与全价饲料的效果相当，但成本也比较高，所以，我们建议上述发酵类全价饲料，可以不用预混料，而是用1%的磷酸氢钙 + 0.4%的食盐 + 0.2%的赖氨酸 + 强微壮壮素（每500斤折干添加一包500克）+ 强微生命酵素（每500斤折干料添加100克）来代替4%的预混料，可以一起发酵，不仅成本更低一些，而且可以保证生长速度比较理想，可达到市场上普通全价饲料的生长水平。 |
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规模猪场 |
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留言时间:2014/6/24 11:54:22 |
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老师好，从去年至现在，全国生猪价格低迷，在这种情形下，采用发酵豆渣或啤酒糟之类的来养猪的猪场是否真正做到了保本或微赚？有没有实例呢？
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版主回复：2014/6/24 16:52:11
您好，只要您所收购的豆渣和啤酒糟价格是合适的，则用发酵和合理的配方方法，可以肯定是行得通的，至少是否赚钱，这完全与您的收购价格相关，本套技术没有任何可行性的怀疑，目前只是您的收购价格决定的赚多还是赚少，打个比方，按我们的技术来养猪，可以做到将豆渣的价值体现到2800元/吨的价值，啤酒糟的价值体现到2500元/吨的价值，假设一头猪用类全价饲料600斤，养大到230斤的样子，其中用到了豆渣250斤折干的（湿的可能是1000斤），则用本套技术，豆渣250斤可以价值达到350元，假设您的收购豆渣的价格是0.2元/斤，则1000斤湿豆渣花了200元，则您的猪比别人多赚150元，如果是亏本状态，则至少比别人少亏了150元，如果您的收购价格更低，只有0.1元/斤湿豆渣，则收购1000斤只花了100元，您比别人多赚了250元/头。
以上是比较简单的计算方法，实际上在使用强微添加剂的情况下，效益还可以增加，例如看这里的江西省 兴国县的例子：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4258
看这里的方案更为详细一些（经过了我们详细整理和更为完善的规划）：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5494
发酵豆渣的实例，在我们公司多如牛毛，也是发酵饲料中使用最为规范和最为常见的，强微公司在15年以前就推广发酵糟渣和发酵饲料来养猪，推广面非常广，特别是在广东养猪界，几乎是家喻户晓，实例遍地都是，当然，用户群中以中小型养猪户为主，特大型养猪场往往不愿意增加发酵操作，这里面难在请负责的工人和增加人工的问题等，老板不能亲历而为的话，发酵糟渣养猪往往很难做得很好，毕竟这带有点体力活，普通工人有怨言。 |
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pingbo |
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留言时间:2014/6/24 11:50:13 |
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老师好，如果用50%左右的发酵狼尾草养殖空怀期母猪，还需要添加你们其他的产品吗？
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版主回复：2014/6/24 16:35:27
喂空怀母猪的话，可以不用强微壮壮素，因为这是母猪，不是育肥猪，建议用母猪预混料为宜。 |
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留言时间:2014/6/24 8:17:21 |
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你好；帮忙搭配一个配方喂120斤以上的外三瘦猪：现有 酒糟粉（蛋白22，水分低于10）和 谷糠 还有 玉米粉 ；看看是否还要补充其它的 一起搭配。
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版主回复：2014/6/24 16:34:01
您好，首先需要说明的是：帮您搭配的配方，我们只能是保证能量蛋白平衡，营养全面，因为毕竟这些只是用糟渣为主配出来的配方，如果要想达到市场上全价颗粒饲料的饲喂效果，则仅仅是用白酒糟粉，和谷糠玉米粉，这肯定是不可能达到的事。
您还缺少高蛋白饲料原料，酒糟粉毕竟用多了，里面的粗纤维太高，会造成日粮粗纤维过高而影响消化。所以，再用点豆粕是必须的，如果要想营养全面，则还必须使用添加剂，不使用添加剂的话，则更不可能与市场上的全价颗粒饲料相比的。
所以，首先您必须明确一个态度，即您的目的，是想尽量达到最快的生长速度呢，还是只是想降低成本，不在乎多养一段时间（或者说不在乎生长速度慢），您必须得有一个取向，因为酒糟粉天生能量低，蛋白也并不高，所以，并不是有一个配方就可以达到所想达到的目的的，配方不是万能的，毕竟有句话说是：巧妇难做无米之炊（没有米，但要求做出米饭来，显然是非常为难的事）。
首先建议您将酒糟粉发酵处理，谷糠是什么糠您没有说清楚，因为谷糠是一个笼统的概念，既有最好的皮糠，油糠，或榨油后的糠粕，也有不好的如谷壳糠，统糠，或中间的叫打米糠，三七糠等，所以， 这些还不清楚，确实也不好做配方，在这里，我只能是假设您用的谷糠中最好的皮糠来设计了，因为毕竟酒糟粉营养价值不高，如果再搭配不好的糠，则更不好设计了，皮糠含能量比较高，正好可以搭配比较好。
酒糟粉的发酵操作如下，可以搭配谷糠一起发酵，用粗饲料降解剂，或用强微无抗饲料发酵剂都可以用来发酵，例如以强微无抗饲料发酵剂为例，操作方法如下：一包强微无抗饲料发酵剂 + 酒糟粉700公斤 + 谷糠100公斤 + 清水600公斤（具体以手捏一把物料成团，有水从手指间印出来，但不滴出来为度），然后密封发酵，需要严格密封起来，夏天发酵3天，冬天5-7天，即可使用。
1.想生长速度快的操作方法的配方。
如果您的取向是尽量生长速度快一些，则这需要合理的配方技术支持，建议的配方如下：玉米粉40%、酒糟粉发酵料折干30%、豆粕8%、谷糠（是最好的皮糠）20%、碳酸钙1%、食盐0.4%、赖氨酸0.2%； 然后 每500斤这样的配方料添加一包强微壮壮素（500克/包），每500斤这样的料添加强微生命酵素100克。
注意称取发酵酒糟粉时，由于发酵料是湿的，所以，按配方30%需要称30斤时，实际上需要称50斤，因为其中含有20斤的水。配方是指折干的发酵酒糟粉的。
则以上这个配方的粗蛋白大约是16.5%左右，消化能为2.7兆卡/千克，能量蛋白是比较平衡的，营养也是全面的，同时添加了强微壮壮素，和强微生命酵素，所以，生长速度有保证，应该说基本与市场上普通的全价饲料的生长速度水平是相当的，但当然，我的假设的前提要达到，例如谷糠是指精米糠或叫皮糠，酒糟粉经过发酵处理等操作。
建议您事先将上述配方中的干料部分预先混合起来，然后 再在喂猪前，临时把混合干料与发酵的酒糟粉简单搅拌混合后，即送去喂猪。方法如下：
将配方中的干料部分预先混合起来：如配制1000斤的料的案例如下：取玉米粉400斤，豆粕80斤，谷糠（皮糠）200斤，碳酸钙10斤，食盐4斤，赖氨酸2斤，再加强微壮壮素2包（1000克），再加强微生命酵素200克（2小包），预先搅拌混合后备用。
喂猪时，临时称取上述预先混合好的干料70斤，称取发酵的酒糟粉50斤（其中折干料只有30斤），简单混合后去喂猪，效果显著，可达到市场上全价饲料的生长速度水平。
2.如果您只是为了降低成本，并不想再用豆粕，或多用玉米粉，则可以简单操作如下：
只是为了降低成本，显然是为了多用酒糟粉，您可以这样：
喂猪配方：发酵的酒糟粉50%、谷糠18%，玉米粉30%，碳酸钙1%、食盐0.4%、赖氨酸0.1%；再然后 每600斤这样的配方料添加一包强微壮壮素（500克/包），每600斤这样的料添加强微生命酵素100克。这个配方粗蛋白16%左右，消化能只有2.2兆卡/千克。
建议将配方中的干料部分预先混合起来：如配制1000斤的料的案例如下：取玉米粉300斤，谷糠（皮糠）180斤，碳酸钙10斤，食盐4斤，赖氨酸1斤，再加强微壮壮素2包（1000克），再加强微生命酵素200克（2小包），预先搅拌混合后备用。
喂猪时（以配制100斤日粮为例），临时称取上述干料部分配方50斤，再临时称取发酵的酒糟粉85斤（湿料，如果是折干则只有50斤左右），然后送去喂猪即可。
这个方法的生长速度要慢，但充分利用了您的资源，估计要慢一个月左右。但具体看您的价值取向，如果说您的资源如酒糟粉确实很便宜，则不妨用这个方法，如果并不便宜，则建议用上面的生长快的方法，但这需要用点豆粕和多用点玉米粉。 |
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爱心 |
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留言时间:2014/6/23 21:15:54 |
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老师您好，上次说的我想买些土母猪，产下小猪肉质要好吃，长速又不会很慢的，请问要买什么母猪好。您说广东大花白是优良的地方品种。太湖猪也是很好的。然后选择长白、大约、杜洛克任选一种作为父本，生产的小猪，可以达到你的要求。您后面也说东山土猪也很好，那东山土母猪也选择长白、大约、杜洛克任选一种作为父本，生产的小猪。我主要是产下小猪肉质要好吃，长速又不会很慢的，那广东大花白、太湖猪、东山土猪这三种那种最好？
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版主回复：2014/6/23 22:11:38
你选太湖吧。 |
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