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养虾 |
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留言时间:2021/5/18 20:11:44 |
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你好，我在养殖南美白对虾的时候发现我自己的虾塘（土塘）非常容易出现亚硝酸盐快速上升（三天内由0.1升到0.7，并且硝酸盐去到150ppm），每次养殖到增氧机附近开始出现浊水就会这样，而且一旦上升就基本无法下降，我从放苗就已经按照贵公司的土塘A方案执行，但为什么还会有如此情况，而且每造虾都会这样，最终因亚硝酸盐导致养殖产量低，请问如何改进用菌方案能解决这种状况？
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版主回复：2021/5/19 11:15:30
您好，很显然您的土塘将氨氮变成亚硝酸盐和硝酸盐的作用比较强，也就是硝化细菌的硝化作用比较强了（而相应的可能反硝化作用较弱，即转化硝基氮成为氮气的作用弱化了）；出现浊水或许是进一步增强了这种作用，因为硝化细菌需要附着在颗粒物特别是悬浮的颗粒物表面（类似于污水工程中的生物填料挂膜），增强了硝化作用，进一步把氨氮转化成硝基氮了；
但是如果设法减少硝化作用，则有可能氨氮又会起来了（因为转化成硝基氮受限了），所以我的建议是：
1、尽量控制好喂料，不过量，以吃完为准，毕竟氨氮都是从残饵和粪便转化过来的，特别是残饵反而更容易产生氨氮；
2、增加碳源用量，最好是天天使用碳源，例如您自己发酵的“发酵玉米或淀粉液”，或用成品碳源“活力优水泰”，天天用更好，用量比方案增加一些，如前期500克/亩，中期750克/亩，后期1000克/亩，天天用，早上用更好；
因为土著硝化细菌是不需要碳源的，土著硝化细菌可转化氨氮成为亚盐和硝酸盐，但要处理这些硝基氮，必须通过反硝化细菌的作用，而反硝化作用是需要碳源的，您的反硝化作用有限，或受限，要增强反硝化作用的效果；或许就是碳源不足造成的硝基氮的积累；
3、亚盐和硝酸盐超标时，临时使用“强微硝氨双脱复合菌”加强反硝化作用，一亩250-500克/亩，并配合1000克红糖，加10公斤水，充气活化18小时以上，再泼洒下去即可；
我们的“土塘A计划”方案也经过了几次修订，看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7574&cateid=128;您先看看是否和您现在应用的有区别；
不同的塘口可能情况会有所不同，或许您的池塘本身天然缺乏有效的碳源，而有一些池塘有一些天然的有机质作为碳源；所以，您的塘可能需要再增加碳源的用量；
超标时适当使用醋酸钠作为反硝化作用的碳源，但如果购买不到也可就用普通的“发酵碳源”代替即可； |
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养殖人黄 |
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留言时间:2021/5/17 14:35:40 |
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老师您好，我这边养牛羊为主，目前玉米芯粉1000一吨，喷浆玉米皮2200，大米糠1900，干酒糟2450，DDG S：2700。苹果炸2000元，请帮忙设计一个配比，谢谢。其他辅料有需要的，也可以去买，您帮忙设计一下，谢谢。
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版主回复：2021/5/19 10:57:37
您好，这些东西太多呵，其实您可以说您这些东西中，哪一些是最容易获得的，量最大的，这样可以有目的的去设计方案；
这些大部分是纤维质原料，同时也含有一定的蛋白，建议使用“强微豆粕发酵剂”和“强微增香青贮微贮剂”配合来发酵，但发酵都是需要一定的能量来配合的，能量就是淀粉质或糖份等要配合一些，这些原料，其中大米糠，苹果渣中，倒是有一定的能量物质，而其他的基本上没有什么微生物很好利用的能量，所以，这两种原料估计是一定要用的；
毕竟是喂牛羊，所以，玉米芯粉可以多用一些，毕竟反刍动物可以消化它们，又便宜，所以，玉米芯粉也要用到；
建议是用一包“强微豆粕发酵剂”+ 一包“强微增香青贮微贮剂”+ 玉米芯粉300公斤 + 大米糠（或苹果渣）250公斤 + 干酒糟（或DDGS或喷浆玉米皮）250公斤 + 水份适量例如400-500公斤都可以（但是以调节水份到用手捏一把成团，有水份从手指间印出来或一滴一滴地滴出来为准），即控制含水量大概在40-50%为宜，考虑到物料本身会有水份，所以，这需要您自己去判断含水量的要求；
有条件的，可以再添加碳酸钙15公斤左右，添加碳酸钙发酵的最大的好处是可以控制发酵的酸度不太高，这样发酵后用于喂牛羊的比例会更多一些，或者说可以多喂一些；同时又有补钙的作用和效果；
配方中的或用什么，是指可以相互替换；发酵的时间越长越好，一般发酵7天左右可以用了，密封严格可以保存一年（但必须严格的密封起来才行）
这个发酵料中，假设玉米芯粉的粗蛋白8%左右，假设大米糠或苹果渣的蛋白含量12%左右，假设干酒糟或DDGS或喷浆玉米皮的蛋白在20%左右，则这个发酵料配出来大概的折干蛋白含量在12.5%左右，发酵有浓缩效应，发酵后的折干粗蛋白大概在13.5%左右；
我说的折干蛋白，是指晒干后检测的蛋白含量；
在牛羊上的喂量，我认为这种发酵饲料是属于半粗饲料半精饲料的定位，喂牛羊时，最好多少能搭配一些精饲料来饲喂，第一次喂时，需要一个驯化适应的过程，第一次喂牛羊时用量为20%，驯化几天，适应后可慢慢加量到最终可达60%以上，自己观察，如果还适应，则还可以增加用量，同时建议在精饲料中适当添加使用小苏打1-3%配合，以缓解发酵的酸度； |
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李凯丽 |
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留言时间:2021/5/17 13:32:10 |
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老师您好 我想用你们公司的产品代替农药 天天喷淋用哪个消毒产品好
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版主回复：2021/5/19 10:37:50
您好，这个恐怕无法满足你哦，我们只是微生态的产品，不是农药呢；同时您也没有说您是用于什么地方，用的目的是干什么，是消毒吗，或是用于养猪养鸡还是养虾养鱼，您都没有说，所以，也无法回答您； |
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养虾 |
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留言时间:2021/5/12 12:02:32 |
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你好，我想请问硝氨双脱复合菌和强微好氧反硝化脱亚硝酸菌这两个产品有何区别，如果用于平常扩培后使用应该使用那个产品?
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版主回复：2021/5/13 8:29:23
您好，区别主要有以下几点；
1、首先里面的菌株是完全不同的，“强微硝氨双脱复合菌”是以“短程硝化和反硝化细菌”为主，将氨氮先硝化成亚硝酸盐，然后就不再硝化成硝酸盐了，而是直接将亚硝酸盐转化成氮气，就不会产生硝酸盐，但是如果池塘中已经积累了硝酸盐的，这个产品还可以将硝酸盐先转化成亚盐，再转化成氮气；
而“强微好氧反硝化脱亚菌”则只有好氧反硝化细菌，只是起反硝化作用，将硝酸盐转化成亚盐，再转化成氮气，对氨氮的硝化作用不大；
2、在实际应用中，由于“强微硝氨双脱复合菌”相对贵一些，只是作为应急之用，而“强微好氧反硝化脱亚菌”可以扩培并保存一周，所以，可以扩培着用，使用成本更低一些，并用于亚盐比较顽固的场合；也就是说，亚盐比较顽固的池塘，两个产品都可以用，但后者使用成本更低一些，而前者使用成本更高一些，效率更强一些；
“强微硝氨双脱复合菌”扩培18小时以上，可以直接用，不能长期保存，或最好1-2天要用掉；
3、建议平常扩培后，就用“强微好氧反硝化脱亚菌”来扩培，并保存一周，慢慢使用，一亩池塘用15公斤扩培液/周，或工厂化用50毫升/立方米/天，用于预防硝酸盐和亚硝酸盐，虽然硝酸盐没有毒性，但积累太多也是一大隐患，将来亚盐偏高时， 如果池塘积累了大量的硝酸盐，最高可积累达到100ppm以上，则此时再用“强微硝氨双脱复合菌”来应急，也恐怕需要较长时间的处理，或多次处理，且存在亚盐先升高（把硝酸盐先转化成亚盐），然后硝酸盐干掉后，亚盐才能开始下降；
4、应用场合是：“强微硝氨双脱复合菌”应用于外塘使用，因为它还会产生一种黄原胶状物，一般不建议用于工厂化养虾，不然池壁会有一些粘附黄色胶体；而“强微好氧反硝化脱亚菌”则用于扩培后用于工厂化为宜，或用于如东小棚，福建底曝气冬棚或池塘中；当然，工厂化常用的产品是“强微工厂化脱氮菌”扩培后使用，只是在亚盐很顽固时，才用到“强微好氧反硝化脱亚菌”的扩培液；
5、反硝化细菌的反硝化作用，是需要消耗碳源的，有时并不是我们的菌下的不够，反而更多的情况下是碳源用的不够，所以，如果您老觉得亚盐降不下来，应该考虑碳源是否用得足够，对于工厂化养虾来说，主要的碳源建议使用白糖和可溶性玉米淀粉，用量为10-30克/立方米，亚盐顽固性取最大值；而外塘则用白糖3-5公斤/亩，或我们的“发酵碳源”即“活力优水泰”5-10公斤/亩（这是指处理亚盐超标时的用量）；
6、控制氨氮亚盐应该以预防为主；平常没有氨氮亚盐时，就要使用，工厂化是天天要用扩培液50毫升/立方米/天，外塘则可一周用一次扩培液15公斤/亩，高产池塘最好3-5天用一次（指中后期）；并注意配合使用碳源，工厂化碳源是白糖为主，外塘是以碳源“活力优水泰”为主；具体用量看“活力优水泰”说明书；
7、遇到非常非常顽固的亚盐时，可以先用化学的产品先结合一下，再来使用我们的生物产品，因为化学的产品可以暂时及时的缓解一下（但最终或过一段时间还是会反弹或叫释放出来），但紧接着全程我们的产品，就可以彻底的清除总氮，就是把氨氮亚盐变成氮气挥发掉，离开水体；
8、实际上我们公司在控制氨氮亚盐上面的产品很多，主要得力的有按顺序如下：“强微硝氨双脱复合菌”，“强微工厂化脱氮菌”，“强微好氧反硝化脱亚菌”，“强微降亚清淤颗粒”（外塘天天用25-75克/亩拌料用预防，视规划产量而定用量，前期少后期多），“强微反硝化细菌”，“强微全池生态调理菌”（也叫“强微水精翠”），“强微降氨靓水乳酸菌相”（也叫“强微靓水素”，针对氨氮为主），以及“强微脱硫化氢复合菌”也有效果（针对硫化氢）； |
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培虫 |
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留言时间:2021/5/10 19:27:54 |
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钟老师，我想让虾苗下塘时能有丰富的浮游动物吃，也就是要培虫，虫是吃单胞藻的，那怎么能保证肥水时起来的藻是虫喜欢的单胞藻呢？而不是一些大型藻或者有害藻，谢谢
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版主回复：2021/5/12 10:51:04
您好，相对有一定的定向培育单细胞藻类的肥，我认为可以使用“发酵氮肥”一类，例如“发酵鱼露”、发酵花生粕、“发酵米糠和麦麸液”，发酵棉粕菜粕菜饼，发酵豆粕等，最好的是“发酵鱼露”，具体看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6690&cateid=127
我复制粘贴如下：⑴ 快速发酵鱼露的操作方法（推荐方法）
实现快速发酵鱼露的方法，就是添加大量的能量碳源（淀粉质和糖）进行配合发酵，可以显著加快发酵速度，并且这种加入大量碳源的“发酵鱼露”，兼具有补充碳源和氮源的功能，是符合现代水产养殖理念的方法，即平衡水体碳氮比的方法；
快速发酵鱼露的操作方法如下：
1包“强微水产碳肥氮肥发酵剂” + 1包“强微降氨靓水乳酸菌相” + 小杂鱼打成的浆100～200公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖15公斤 ，然后搅拌均匀，再边搅拌边加水浸没物料为止，即可密封发酵（带旋盖的不要旋死，以免炸开），可以在短短的20天左右发酵成功（指夏天）；且很快就没有了臭味，这个发酵是非常快的；
这种添加了大量能量饲料一起发酵的鱼露，不仅可以培藻，也可以培菌，是既培藻又培菌的水产调水用品，甚至可以在养虾养鱼的中后期适当使用的；
注意排气放气，带旋盖的可留一圈不要旋死，或采用塑料膜覆盖用橡皮绳扎牢的，则不用排气放气；
使用量，放苗前可以多放一些，如5公斤， 以后可以一次只放2-3公斤/亩就可以了；其他的“发酵氮肥”也是放这么多；
其他的“发酵氮肥”的制作方法可以看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6650&cateid=127
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养虾 |
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留言时间:2021/5/9 14:03:53 |
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钟老师，请问为什么有些肥水产品闻起来有红糖味？产品配料表里也有碳源这一项，是为了给藻类补碳？
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版主回复：2021/5/12 10:42:49
您好，那个不太好，他的目的其实是为了染色，用糖蜜进行染色而已，对肥水或培藻没有作用，但也无害； |
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鹏辉 |
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留言时间:2021/5/6 18:36:33 |
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钟老师你好！请教:如何发酵豆渣，发酵后如何配方养鲫鱼，鲤鱼。
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版主回复：2021/5/7 21:17:01
您好，发酵豆渣的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2213&cateid=50;您只需要用其中的简单发酵法就可以，复制粘贴如下：一包“强微无抗饲料发酵剂” ＋ 上述湿的豆渣500公斤 ＋ 麦麸或者米糠200公斤（目的是用来吸水）+ 碳酸钙10公斤，调节含水量为用手捏一把，有水从手指间印出来，但不滴出来为准，一般不必另外加水，豆渣中的水份就足够了，密封发酵3～5天以上。发酵后，再作为蛋白饲料原料与其他能量饲料和添加剂配合喂养动物。详细喂动物配方参考后述，或参见网站上的内容
这个发酵料配方含水量正好56%，相当于2斤晒干得1斤的。上面添加碳酸钙的目的是为了缓解酸度，因为发酵都会产酸的，添加碳酸钙可以缓解一些酸度，不然大量饲喂鱼类也不好，会造成水质变酸，水体PH太低等；
您是养殖鱼类的，建议将发酵豆渣湿料100斤+玉米粉30斤+豆粕或花生粕20斤（再补充一些蛋白），有条件的可再加点鱼粉如10斤左右，有条件的也可以用一些鱼用的添加剂预混料等，最好能将上述配方物料，在塘头用软颗粒机，挤压制成软颗粒来饲喂，以免浪费，或以免溶散在水中造成浪费； |
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养殖人 |
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留言时间:2021/5/6 8:59:57 |
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老师您好。我是养猪的，我有鸡肠子，豆渣，米糠粕，米糠，还有熟食店油，帮忙给个建议配方，用什么菌？
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版主回复：2021/5/6 11:36:02
您好，鸡肠子属于动物性原料，发酵是比较困难的，需要单独进行发酵处理，例如用一包“强微豆粕发酵剂”，200公斤的鸡肠子（但要切碎或打浆），加玉米粉或淀粉或薯干粉或次粉或精米糠150公斤左右，搅拌均匀，密封发酵至少20天以上才能饲喂；正是因为它的发酵时间长，所以建议需要单独发酵它，也是为了安全起见需要单独发酵为宜；
然后其他的原料再单独发酵：例如一包“强微无抗饲料发酵剂”，豆渣250公斤，米糠粕和米糠可混合一起或单独取200公斤，观察含水量情况，含水量低的就要补充一些水，否则就不需要补充水，以用手捏一把成团，并有水一滴一滴的滴出来，或至少是印出水来为准，松手可散开为准，搅拌均匀后，密封发酵5-7天左右就可以用了；
喂猪时，可以用玉米粉40斤，发酵的鸡肠子料40斤，发酵的豆渣料80斤，如果再添加猪的4%型的预混料3-4斤更好，混合均匀用去喂猪即可；关于熟食店的油脂，不需要做任何处理，只要它是熟食性的，可以直接添加，添加量为占饲料量的3%左右，用于育肥阶段，但会增加脂肪含量，自己可以摸索一下用量； |
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gxb |
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留言时间:2021/5/5 10:18:28 |
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钟老师你好：我想问一下发酵青贮、黄贮玉秸秆饲料能喂驴吗？如果可以如何正确使用发酵饲料，注意事项是什么？它与牛羊的饲料有什么区别？谢谢了。
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版主回复：2021/5/6 11:30:32
您好，青贮牧草，黄贮秸秆类喂牛羊是肯定很好的效果的，但喂驴的话，我们没有遇到过，您可以尝试一下，我估计是完全可以的，一样都是反刍动物嘛；
正确的饲喂过程，是有一个驯化过程的，按牛羊的方法来，先少量试喂，慢慢增加的原则，毕竟青贮和黄贮饲料都是酸性的，一开始饲喂时会有一些不适应，甚至粪便有一些不成形，跟原来不一样，但这只是一个过程，青贮料和黄贮料都是粗饲料，虽然他们是酸性的,ph很低，但它们也是粗饲料，粗饲料可以刺激反刍动物分泌唾液，而唾液是碱性的，从而形成一个互动中和作用，粗饲料越多，刺激他们分泌唾液的量就越多，越可以中和掉酸性物质，消化率也随之提高等；
总之就是先少量，慢慢增加的原则，通过观察慢慢提高用量，最终可达到占日粮的50%甚至更多；其他则配合精饲料来喂即可； |
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养虾 |
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留言时间:2021/5/3 16:44:05 |
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钟老师，有些人在放苗前肥水时会泼一些光合菌，光合菌不是可以和藻类竞争从而瘦水的吗？为什么放苗前肥水还加光合菌？
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版主回复：2021/5/6 11:17:46
您好，也很好理解，光合细菌是水域原籍菌，综合效果好，净化水质比较生态友好型的，并可吸收降低氨氮亚盐，所以，放光合细菌也无可厚非的，再加上现代水产水质环境都不太好，最容易发生的问题是藻类过浓，用它来竞争一些藻类营养（主要是竞争矿物质和微量元素类营养），使藻类不过浓，也是非常好的呵；我说的意思，主要是控制藻类不过于浓厚，如果你的池塘历年来就是比较清瘦的，则你可以不用光合细菌；
正是因为现代水产藻类不好控制，容易过于浓厚，所以，甚至一些地方（指历年来藻类都过浓厚的，特别是内地淡水区），甚至都采用清水放苗的模式，就是不培藻直接放虾苗的，也多了去了；所以，总体上就是为了控制藻类的；
但是没有藻类又不行，因为藻类提供水体70%的溶解氧，所以，往年水质清瘦的地方，还是要培藻放苗的，但也要控制藻类的浓度，不能过浓呵；
还有一个大家都没有弄明白的地方，特别是对于养殖南美白对虾品种来说是关键的，就是放苗前PH最好是在7.8-8.2之间，这是成活率最高的PH范围，超过这个范围的成活率就要差一些，特别是不能高于PH8.5，这是一个阈值，因为在PH高于8.5以上时，水体中的镁离子含量非常低，既使是你加了硫酸镁，例如按你的设想加了200公斤的硫酸镁/亩（水深0.6米放苗水深），本来镁离子会提高50ppm的，但你检测时就是检测不到，检测只有15ppm左右，这时你关注一下PH值，如果PH高于8.5的，则你想办法把PH降低到如8.5以下，最好是降到8.2以下，再去检测，你就会发现镁含量升高了很多，你加进去的50ppm的镁，都检测出来了；当然，包括原水中的镁，可能不止这50ppm；
特别是对于内地淡水养虾的，这很重要，因为内地的地表水中的镁含量几乎是0，完全依靠外源添加硫酸镁来增加镁含量，如果PH不能控制好，则加入的硫酸镁，几乎等于白加了；因为大多数呈不溶解状态，我估计至少70%你添加进去的硫酸镁没有溶解出来；
所以，这与PH有关：内地淡水养虾，一定要在放苗前，把PH控制在8.5以下才行，既使是养殖全程，也要控制PH不超过8.5，怎么来控制PH值呢，一是要控制藻相不能太浓，二是一旦PH过高，最简单粗暴的方法就是添加柠檬酸，哪怕一亩用50公斤一水柠檬酸，不惜成本，也要把PH降下来，不然的话，你添加了几百公斤硫酸镁，也等于是白加；当然，在实际操作中，一水柠檬酸只需要10公斤/亩左右就能降下来，而且柠檬酸不仅没有任何副作用（采购食品级的），而且也是属于农业部合法的饲料添加剂目录中的品种，而且它也是水产养殖的一种高效碳源（等同于红糖的碳源效果），最重要的是，放苗前用柠檬酸，还可以帮助你络合重金属，因为它是三羧酸，可络合重金属的，我们常用的EDTA是四羧酸，其实络合原理是一样的；且更便宜；
我们基地的工厂化养虾池中，为了降低放苗前的PH值，曾经其中有一个池子最高添加柠檬酸为500克/立方米（其他池一般仅添加100克/立方米左右），什么意思呢，这相当于外塘一亩（1米水深的话）添加了333公斤柠檬酸/亩，你想想吧，相当于一亩添加666斤柠檬酸，但我们基地的这一批添加了大量柠檬酸的工厂化养虾效果非常好；我的意思是不用担心柠檬酸加多了有副作用，实际上完全没有副作用，而且有非常正面的作用的；
所以在这里，我反而是说到另外一个事，就是放苗前一定要控制好PH值，甚至我有一个文章讲到，养虾就是PH为王，谁控制好全程的PH值，谁的养殖成功率和成活率和产量就非常高，这关乎一镁的溶解性，也关系到藻类的品系；
另外，PH低可带来联动效应，就是在低PH下，池塘的藻相是以优质的硅藻为主的，且非常稳定，二是在低PH下，池塘的浮游动物也是以优质的轮虫为主的；最后在低PH下，弧菌是不容易繁殖的，也可控制好弧菌；
这也就是为什么说，放苗前可以用点光合细菌来竞争藻相的原因之一，这也就是说为什么放苗前要控制好藻类不过于浓厚的原因，因为藻越浓厚，PH就越不好控制，PH就越高了，越不利于成活率，关键在于镁的溶解度降低，还有各种联动的生态系统的变化等；
严格按照强微的用菌方案（在官网上有各种养虾的模式的强微用菌方案），天天使用“发酵碳源”如“活力优水泰”等，就能很好的控制平常的PH值和藻相，做到“菌藻平衡”等操作； |
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