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lixiaoli |
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留言时间:2015/5/20 7:11:42 |
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你好，我现在有啤酒糟和酒精厂的木薯糟含水百分之八十，预混料百分之四的，赖氨酸。玉米下脚料是玉米棒上嫩玉米和碎玉米以及玉米棒碎块。其中嫩玉米和碎玉米占百分之六十以上。请帮忙配一种肉鸭前期类全价料。这样的配出的蛋白和能量是多少.配出的湿料大概料比
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版主回复：2015/5/20 11:27:37
您好，木薯酒糟不是能量类的，只有蛋白，啤酒糟也只能算是蛋白料，所以，要配制成类全价，只能用玉米碎，嫩玉米等，玉米棒是粗纤维原料，不知道含水量如何，这里只能假设您的碎玉米，嫩玉米，玉米棒是干的，可以用来作为发酵吸水的东西，因为毕竟您的啤酒糟和木薯酒精糟含水量太高了，必须要有吸水的东西，或再添加麦麸来吸水了；
根据以上猜测和假设，来配制类全价发酵料如下：一包强微无抗饲料发酵剂（或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂） + 啤酒糟400公斤 + 木薯酒糟100公斤 + 玉米下脚料粉碎好的200公斤 + 麦麸150公斤 + 赖氨酸1公斤 + 碳酸钙5公斤 + 4%的预混料10公斤，密封发酵3-5天即可。
计算得折干物料的粗蛋白只有13.2%左右，但能量也很低，只有2.4兆卡/千克，应该只能说是能量蛋白相互平衡了，以您的原料，只能这样配制成低蛋白低能量的，但营养上保证平衡的全面了；这个发酵料的料比，需要自己观察来得到数据，因为我们也没有试过这个配方，不可能恰好我们就有这样的原料配比的案例，特别是添加了玉米碎和嫩玉米和玉米棒，这种情况我们的案例没有，没有案例就无法说明料肉比是多少，只能估计应该有3比1的料肉吧。如果是湿料的料比，则大概是5.8斤得一斤肉。
这样在喂鸭子的时候，也只能是多喂一点，以保证每天的营养需要量，这是没有办法的，因为您只有这样的原料。
物料的含水量为50%左右，大概相当于1.8斤晒干得1斤；最后喂鸭子时，注意最好是按类全价发酵料的喂法，如下面最后的回答内容，即先少量试喂，与市场上的颗粒饲料搭配来喂，慢慢观察，慢慢增加发酵料的用量来达到尽量多用发酵料的目的；
之前回答过类似的问题，复制粘贴如下：
建议发酵成类全价饲料方法如下：一包强微无抗饲料发酵剂（或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂） + 啤酒糟500公斤 + 木薯糟100公斤 + 玉米下脚料粉碎好的100公斤 + DDGS150公斤 + 赖氨酸1公斤 + 碳酸钙5公斤 + 4%的预混料12公斤，密封发酵即可。
以上发酵料含干物质啤酒糟110公斤，木薯糟20公斤，玉米下脚料100公斤，DDGS150公斤，赖氨酸1公斤，碳酸钙5公斤，预混料12公斤。一共是398公斤，其中啤酒糟占28%，木薯渣占5%、玉米下脚料占25%，DDGS占38%，赖氨酸占0.25%，碳酸钙1.2%，预混料占3%，则计算得折干物料的粗蛋白为18.5%左右，消化能大概为2.9兆卡/千克左右。
在这里，不得不用到大量的DDGS，这是为了提高蛋白和能量，同时，不得不大量用啤酒糟，因为它的蛋白比较高一些；
这个发酵料的含水量为56%左右，相当于2斤晒干得1斤，注意按类全价饲料的喂法来喂：以任意比例与市场上购买的全价饲料搭配喂养动物，注意观察动物的反应，如果没有异常，就可以在让动物驯化和适应的基础上，慢慢增加用量，如：
① 10%类全价发酵料+90%市售全价饲料喂养：常用于第一次少量试喂。
② 20%类全价发酵料+80%市售全价饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。
③ 30%类全价发酵料+70%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。
④ 40%类全价发酵料+60%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。
⑤ 50%类全价发酵料+50%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。
⑥ 60%类全价发酵料+40%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第六次增加喂量。
⑦ 70%类全价发酵料+30%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第七次增加喂量。
…………………………………………………………………喂饱为度。
如此不断地增加上去，只要您的动物能够适应就可以往上加量，直到不适应为止，如果真的到了不适应的程度，建议还是往下调10%以上的用量为宜。 |
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养鸡专业户小何 |
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留言时间:2015/5/20 0:28:14 |
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老师，您好，请先看昨天的留言，一位昵称是（养猪）的客户，他的留言跟我一样，我用的是商品颗粒饲料，使用强微无抗饲料生酵剂发酵，每80斤饲料加水42斤，发酵5天，经慢慢训练后，逐步增加到20斤发酵料加80斤未发酵料喂鸡，并保持这种饲喂方法，经过48天的对比，我也发现，喂发酵料的鸡偏轻，采食量也未见上升，相反，肠道疾病反反复复。我也想不明白是怎么回事？
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版主回复：2015/5/20 9:09:02
您好，这些现象在一些养殖户中也会有，但只是极少数的，基本上来这里咨询的，都是有问题才来的，那些没有问题的自然也大部分不会来咨询，所以，留言本上基本上都是有问题的，才来咨询。
昨天的那位先生的情况，我们考虑的答案应该出在需要调整发酵料的饲喂比例，不能喂70%，而应该根据自己的观察，如果不适应或生长慢，可以下调发酵料的饲喂量，毕竟有一点是肯定的，即发酵豆渣料肯定光是从营养上是比不过市场上的颗粒饲料的，但饲喂的效果却未必比不过颗粒饲料，只是养殖户自己需要慢慢调整，例如他的情况，如果喂70%不行的话，则一定要下降喂量，例如下降到50%，或30%，在30%的情况下，我们的用户基本上都能超过全价颗粒饲料的效果。
现在来说您的情况，您是发酵颗粒饲料的，即发酵一部分颗粒包料，来作为生物饲料添加剂使用的，这种情况本来应该不会出问题的，比较稳定的，要有问题，往往是颗粒饲料中添加的抗生素与微生物菌剂冲突的问题，颗粒饲料相对来说，一般厂家都会添加抗生素，从而抑制发酵，或使发酵效果打折，或产生不良反应等，不同的厂家添加的添加剂也不同，除了抗生素，还会有其他添加剂与微生物菌种冲突，如一些碱性药物添加剂，可能会造成不仅药物添加剂效果下降，甚至可能造成反应生成毒性物质，特别是在长期发酵如发酵五天的情况下；
所以，如果您不想换一种颗粒饲料的话，又想使用生物发酵饲料的话，建议您只用强微无抗饲料发酵剂来发酵玉米豆粕麦麸即可，例如一包强微无抗饲料发酵剂 + 玉米粉300公斤 + 豆粕100公斤 + 麦麸150公斤 + 水300公斤 + 食盐2公斤，密封发酵3-5天；以此来做为生物饲料添加剂为宜。以排除抗生素的因素；
以上发酵料配方甚至您可以用更为廉价的原料来制作，例如麦麸用打米糠代替，豆粕用芝麻饼，葵花籽饼，棉粕等来代替等；玉米粉用小麦粉，高粱粉，薯干粉，少量次粉来代替等；以降低成本；
喂猪时，就以上述发酵料作为生物发酵添加剂来用，例如喂猪时，取10-20斤发酵料，配合90-80斤未发酵的颗粒饲料来喂即可。
您做了对比，但还需要了解另外一个方面，即实验组的喂量要与对照组的相当，并排除发酵料中水份的因素，这样才有可比性的。 |
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zj |
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留言时间:2015/5/19 21:03:24 |
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钟老师：谢谢回复！发酵啤酒糟中谷壳麦壳较多会不会影响猪的生长？菜粕和能量饲料等可不可以配制类全价饲料？
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版主回复：2015/5/19 22:20:57
您好，啤酒糟中是有谷壳麦壳的，这不影响猪的吸收消化，合理利用，基本上猪粪中也比较难发现壳物质了，第二个问题，您是想用菜粕作为唯一的蛋白来源，再配合能量饲料来发酵或配制全价饲料吗；
建议菜粕按资料来操作发酵脱毒：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56;因为菜粕的脱毒发酵需要较长的时间，夏天15天以上，冬天25天以上，所以建议是单独发酵菜粕；
然后再以菜粕为唯一蛋白源来配制饲料，这需要注意，肯定要用到大量的菜粕，使用脱毒发酵菜粕之前，需要把发酵菜粕摊开晾10分钟以上，以让毒气挥发出来；然后按如下配方：玉米粉50%，发酵脱毒的菜粕折干35%、麦麸11%、赖氨酸0.4%、猪用预混料4%，这个配方的粗蛋白15.8%左右，消化能为3.05兆卡/千克左右，是比较好的配方，建议再添加强微壮壮素，每500斤饲料中添加强微壮壮素一包，因为这个配方菜粕比较多，可能适口性可能不太好，添中强微壮壮素一来可以保证生长速度，二来可以保证适口性更好；
喂猪时，为了方便操作，可以把配方中除发酵菜粕这个湿料之外的其他料预先混合起来备用，例如取玉米500斤，麦麸110斤，赖氨酸4斤，猪预混料40斤，把这些干料成分预先混合起来备用，然后只是在喂猪时，取上述原料和发酵菜粕湿料临时搅拌一下，再去喂猪即可；方法如下：取上述干的混合饲料65斤，取发酵菜粕折干35斤，实际上是称湿料35*1.6=56斤，（因为按资料发酵的菜粕，是1.6斤晒干得1斤干的） |
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在水一方 |
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留言时间:2015/5/19 18:46:06 |
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养猪 |
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留言时间:2015/5/19 14:26:00 |
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钟老师，您好！我用豆渣发酵成类全价料再加部分百分之三十全价颗粒料，喂猪，并与全部喂颗粒饲料做了对比试验，喂发价料的猪偏瘦，全部喂全价料的猪，肥一些，出栏时间，全喂全价料的四个月零五天，猪平均体重，220斤，而喂发酵料的平均只有190斤，豆渣发酵的类全价料，是严格按照你网站的配方，也是按照豆渣的水分来进行的，以前别人也用过豆渣类全价饲料，生长速度还是慢些，由于生长速度慢些就没用了，老师您看有什么办法再调整一下，或是加点玉米，加点豆粕什么的，我们的类全价料用了，壮壮素，生命酵素，预混料，无抗降解，是严格按配方来的，谢谢！
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版主回复：2015/5/19 18:28:33
您好，如果您确实是按照我们网站上的内容严格来操作执行的，发酵也感觉非常成功，则问题出在类全价发酵料的喂法上，以及喂量上，我们的喂法是：以任意比例与市场上购买的全价饲料搭配喂养动物，注意观察动物的反应，如果没有异常，就可以在让动物驯化和适应的基础上，慢慢增加用量，如：
① 10%类全价发酵料+90%市售全价饲料喂养：常用于第一次少量试喂。
② 20%类全价发酵料+80%市售全价饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。
③ 30%类全价发酵料+70%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。
④ 40%类全价发酵料+60%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。
⑤ 50%类全价发酵料+50%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。
⑥ 60%类全价发酵料+40%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第六次增加喂量。
⑦ 70%类全价发酵料+30%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第七次增加喂量。
…………………………………………………………………喂饱为度。
如此不断地增加上去，只要您的动物能够适应就可以往上加量，直到不适应为止，如果真的到了不适应的程度，建议还是往下调10%以上的用量为宜。
很显然，您的猪只可能不太适应70%的发酵料来喂，建议您减少到发酵料50%，市场上的全价颗粒饲料50%，即一样一半来喂；
答案很简单，如果不适应，就减少发酵料用量，毕竟发酵料营养价值比较低一些，二是需要一定的时间来适应，二是不可预知的东西也有，如豆渣里面的东西不可预知的；
您可以找到一个最佳的喂量比例，即类全价发酵料与市场上的颗粒饲料的比例，在某个比例之下，猪的生长速度最快，是可以达到全部喂颗粒饲料的速度的，但要找到一个比例，您现在的比例70%显然是过高了；
以我们的经验来判断，可以肯定的是，如果类全价发酵豆渣的比例控制在30%，市场上的颗粒饲料70%，则可以肯定是超过或与市场上的全价饲料生长速度相当的。
如果您的豆渣收购价格又便宜的话，则就可以降低成本了；至于类全价发酵豆渣再增加到40%或以上的效果如何，则还需要观察，可能与颗粒饲料相当，也可能慢一些。
最后，喂发酵料一定要喂饱为度，因为毕竟糟渣营养不如玉米豆粕鱼粉型日粮的，所以，一定要喂饱为度，同时用发酵料还有一个最好的地方，是不会得口蹄疫，肠炎，以及抗病力极强，得病率显著减少。 |
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zj |
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留言时间:2015/5/19 12:36:09 |
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钟老师：请问如何用菜粕、啤酒糟、豆渣中的一种或者两种以上如何工厂化生产类全价饲料？生产出产品质量能达到全价饲料吗？价格在多少才有竞争力？发酵料必须是湿料吗？可不可以烘干出售？有没有类似的案例？谢谢！！！
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版主回复：2015/5/19 18:21:07
您好，所谓的全价饲料，概念上要求既要营养平衡，又要营养全面，同时还要求有一定的营养含量，例如NRC标准规定的蛋白要求等，但我们是发酵糟渣，只可以达到营养平衡，和营养全面，但达不到NRC规定的蛋白含量和能量含量，即平衡和全面都可以达到，但含量达不到，所以叫类全价饲料。即类似的意思，但可以通过喂饱为度，或多喂一点，来达到生长速度与市场上的全价饲料或与NRC标准的饲料相似效果的；即含量达不到，我就多喂点嘛，一样达到每天的营养摄入量嘛。
您所提供的以上三种原料，即菜粕，啤酒糟，豆渣，都只是蛋白类原料，缺少能量饲料原料如玉米大米麦麸米糠薯干或高粱麦子等能量，也缺少添加剂预混料等，所以，无法配制和生产类全价饲料；
若是用豆渣和啤酒糟来制作类全价发酵饲料，则这里有现成的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;您可以看其中的第二个文章中就找得到类全价饲料发酵法。这里假设豆渣或啤酒糟的含水量为75%，最终得到的发酵物含水量达到56%，如此之高的含水量，要想制粒是比较困难的；
发酵饲料最好是保持它湿润的状态，不然如果想要制粒的话，必须全部晒干或烘干才行，而这是不现实的，成本实在是太高了，烘干成本太高，现在在南方省份，大都已经接受了发酵饲料是湿料的现实，养殖户也接受了。但只是不能太湿，一般接受含水量在30%左右的发酵料；
至于价格上的竞争力，只有您自己才知道的，因为这需要提供您的豆渣，啤酒糟，菜粕等的收购价格，这些糟渣价格有优势，您就有优势，同时，要密切注意含水量，含水量与收购价格密切相关，如果价格又便宜，含水量又少，则就划算，反之不划算。
做发酵饲料厂的例子非常多，全国目前应该有500家以上的发酵饲料厂，有做得好的，有做得不好的，但大多数开初都成功赚钱了，其中有很多发酵饲料厂就是用的我们的发酵剂产品的，但大多数控制含水量在30%左右。 |
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爱问知识人 |
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留言时间:2015/5/19 12:15:27 |
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老师好：我最近用强微真香青贮微贮剂发酵带点发黑的干玉米秸秆，不只能不能把这些黑霉去了？（包装上没有说明） 如果不能用我们公司的什么产品最好
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版主回复：2015/5/19 15:30:55
您好，可以的，请注意观察一段时间，压实密封发酵10天以上后观察，应该可以变黄色的。就用强微增香青贮微贮剂。 |
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lihua |
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留言时间:2015/5/19 11:34:17 |
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钟老师好！请问啤酒糟在养羊中属于是粗料还是精料？如果是精料，是能量饲料还是蛋白饲料？我处有玉米、啤酒糟、麦麸、米糠、高粱白酒糟、牧草，还请俩用这些原料设计一个养羊配方。谢谢！
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版主回复：2015/5/19 15:30:14
您好，啤酒糟在反刍动物中，即是精料，也是粗料，说它是精料是因为含有蛋白比较高，折干的啤酒糟蛋白有25%之多，消化能也在2.5兆卡/千克左右，完全不同于玉米秸秆的；说它也是粗饲料，是因为它含的粗纤维也是比较高的，可达到20%，有利于反刍。
建议您配制精饲料配方：玉米40%、啤酒糟30%、高粱白酒糟15%、麦麸或米糠15%，添加剂适量；作为精饲料，喂时，配合20-50%的牧草来喂即可。 |
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万头猪场 |
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留言时间:2015/5/19 7:41:56 |
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留言时间:2015-05-18 16:39:48
你好钟老师请教你一下我们当地有花生饼，菜粕，发酵菜粕，发酵豆粕，玉米，发酵油糠，麦麸，请问一下如何能配成，全价料。我喂的是3元瘦肉猪。感谢中老师
版主回复：2015-05-18 21:24:44
您好，可以这样：玉米粉50%、发酵的菜粕22%、豆粕12%、麦麸或油糠12%、猪用预混料4%，赖氨酸0.3%；这个配方粗蛋白17.1%，消化能3.1兆卡/千克；注意发酵菜粕资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=56
注意，发酵菜粕是湿的，按我们的资料来操作发酵的，则是1.5斤左右晒干得1斤，所以，喂猪时，可以预先把上述配方中的玉米，豆粕，麦麸或米糠，预混料，赖氨酸等预先混合起来备用；然后只是在喂猪前，临时把这个备用料，加上湿的发酵菜粕来喂猪即可，例如配100斤折干日粮喂猪料可以这样，取上述除菜粕之外的干粉78斤，取发酵的菜粕湿的22*1.5=33斤，简单搅拌一下混合后送去喂猪即可。
若想生长快一些，可以添加强微壮壮素100克。 你好钟老师就是我有点不懂的是，这个是多大阶段的猪吃的。。 想麻烦下钟老师，请钟老师以上面的资源帮我配出来小猪全价料，中猪全价料，大猪全价料配方。预混料是百分之二。很谢谢你。希望你来湖北做客，请你玩。
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版主回复：2015/5/19 15:27:16
您好，使用发酵饲料，如果各阶段不是特别的需要，一般全程都是这个配方，不需要分阶段；这就是发酵糟渣和发酵饲料的特点。分阶段反而显得多余了；无论什么阶段，都是需要能量蛋白平衡的，而发酵料平衡好的能量和蛋白后，基本上全程可用。
分阶段的做法，主要是指用玉米，豆粕，鱼粉配制的饲料。当然，还可以加上麦麸等标准原料。 |
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罗兵 |
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留言时间:2015/5/18 23:33:43 |
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钟老师！禽用壮壮素是一种添加剂吗？发酵料里除了加禽用壮壮素外还要不要加其它的添加剂！
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版主回复：2015/5/19 15:24:10
您好，强微肉禽壮壮素用一种添加剂，您如果只是简单地发酵一下某种原料，则可以什么添加剂也不加，如果您想模仿全价饲料的营养平衡，营养全面的发酵料，则就是我们所说的类全价发酵料，则就一定要加预混料，预混料中有微量元素，维生素，磷钙，食盐，赖氨酸或其他氨基酸，以及其他成分等；如果您不想用预混料，则就要一样一样地使用微量元素，维生素，磷钙，食盐，赖氨酸，其他等；
最简单的方法是建议您添加预混料，强微肉禽壮壮素，一起去发酵成类全价饲料。 |
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