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养猪的人 |
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留言时间:2015/5/13 21:45:54 |
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请问老师 发酵料太酸加小苏打怎么个加法。
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版主回复：2015/5/13 22:45:41
您好，发酵料太酸的话，建议发酵就添加碳酸钙1%一起发酵，这样可以预防发酵太酸。
现在已经发酵好的料，如果太酸，第一可以试喂一下猪看看，并非不喜欢吃的，只要猪爱吃就行，第二如果实在不爱吃，则可以添加小苏打粉中和一下，方法是添加发酵料量的0.5%左右，以湿重计算，预先加到水中溶解后，再加到发酵料中搅拌均匀再喂。 |
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育肥 |
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留言时间:2015/5/13 21:26:51 |
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请问老师土杂猪到180斤以后用不含蛋白的饲料喂养育肥效果怎么样？（用新鲜少量新鲜豆渣和玉米等能量饲料加预混料），我一直用发酵豆渣作蛋白饲料，不用豆粕，前期长势还行，可到180斤以后育肥效果不是很理想（后期我用直出糠加豆渣发酵以减少蛋白的含量）豆渣的比例也控制在百分之30以内，可猪还是不够肥。壮壮素一直有添加
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版主回复：2015/5/13 22:43:45
您好，后期确实应该提高能量的比例，同时要喂饱为准，也可以考虑添加油脂来增加能量源，另外，土杂猪后期生长感觉不快大，也可能与猪品种有关，这方面您可以查查资料和注意一下选种等问题。 |
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马栏山人 |
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留言时间:2015/5/13 19:42:09 |
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钟总，您好，我是做发酵饲料的。之前一直跟您沟通的是关于猪饲料。现在有一些养牛，羊的养猪户来购买饲料，这样的话牧草就不够，我有个方案不知道是否可行，1：猪饲料全部用廉价的米糠和营养高一点的麦麸，配方是700斤米糠加300斤麦麸，加无抗发酵一包，加壮壮素5包，盐2公斤。加1000斤水，搅拌均匀后包装销售。（添加比例为100斤本产品加养殖户配的颗粒料200斤。）添加比例是否可以？和牧草相比的话营养跟的上吗?生长速度会怎样？添加比例是否可以？（我们这里散养户基本是用玉米和麦麸，大型养殖户用颗粒料，）2,牛羊饲料，牧草稍微晒一下后，根据水分含量，加米糠，盐，无抗来发酵羊饲料，添加比例为300斤本产品加100斤精饲料。（其中100斤精饲料可以由一半的青草代替50%）。如果这个方案配方不行的话，请老师指点迷津。帮我设计一套合理的方案，非常的感谢您。
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版主回复：2015/5/13 22:27:04
您好，您的发酵配料和做法都是可以的，只是建议发酵料中添加1.5%即15斤碳酸钙一起发酵，因为麦麸和米糠都有磷多钙少的缺点，所以，添加碳酸钙是为了平衡磷钙，您的添加比例都是非常合理的，强微壮壮素也正好符合用量标准。与牧草相比，效果相当。
第二个问题是发酵牧草，再300斤发酵牧草加100斤精饲料来喂，当然是可以的，建议精饲料中添加小苏打粉1%为宜，这是完全可以的。 |
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呱呱呱 |
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留言时间:2015/5/13 8:05:57 |
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钟老师。你好。我发酵的是类全价豆渣，怎样才能判断发酵的好坏，一直都不成功
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版主回复：2015/5/13 21:47:50
您好，发酵豆渣的资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50;相对来说，发酵豆渣比发酵其他糟渣中，是最容易控制和最容易成功的发酵原料，所以，您说一直不成功让我很吃惊，应该是您的期望值与所见相差比较大造成的；
发酵豆渣尽量控制含水量50%左右来发酵，如果豆渣原料含水量太高，建议添加麦麸和米糠来吸附水份，吸干一些来发酵比较好，发酵速度也更快；这是比较关键的一环。
判断发酵是否成功的方法，首先，不产生异味则就可能是成功的，包括还有大量的原料味并不意味着不成功，我们发酵豆渣是厌氧发酵方法，发酵过程的变化并不是肉眼可见的，相对好氧发酵来说，是一种静悄悄的发酵；一般来说，控制含水量比较好的，例如控制在含水量50%左右，物料比较干爽的发酵豆渣，都会产生比较愉快的气味，如曲香味，酸香味，和有相对明显的产气过程等；如果您的发酵料含水量比较高的，比较湿粘的，则一般我们看起来就是静悄悄的发酵过程，并不能看到达明显的变化，包括颜色和气味的变化。
一般来说，夏天发酵3天以上，冬天发酵5天以上，（含水量控制50%以内），一般都有较好的曲香或酸香味，如果没有，则可能含水量太高造成，这需要延长发酵时间，但有10天以上，都可以用来喂猪了；喂一下看猪的反映如何即可，如猪更爱吃，猪消化更好，没有疾病或抗病力更强即可；
控制含水量30-50%，物料疏松干爽，则发酵臭臭的鸡粪都能成功产香味，所以，您不用担心发酵豆渣不成功，估计是您期望产生巨大的变化的心理造成的，然而厌氧发酵的特点，大多情况下，它就是静悄悄的发酵，如果期望发酵产生巨大的动静，则您必须控制含水量在50%以内，且物料手感干爽，疏松等，则一定可产生较大的变化，包括颜色气味等； |
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爱问 |
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留言时间:2015/5/13 5:48:51 |
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罗兵 |
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留言时间:2015/5/12 22:23:44 |
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钟老师您好！
请问在草粉里加了15％的菜粕，那么在每一天喂料时，还能不能再加 10％～15％的发酵菜粕呢？
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版主回复：2015/5/13 20:55:03
您好，即使两样加起来最多也不过30%，所以，不要紧的，可以一起加，但要注意平衡赖氨酸营养，因为赖氨酸在菜粕中比较少，补充0.2%左右为宜。 |
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平安 |
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留言时间:2015/5/12 17:25:13 |
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钟老师，您好，十三天前鸡场拿的干鸡粪，水份20%，现看到白色大虫一条1公分长半公分短，白色小虫半公分长和约3毫米短，请问这鸡粪还能用来发酵喂猪吗，要怎样才不会长虫子，还我的鸡粪是装在纤维袋的，一包约90多斤，因这几天有雨，不敢拿去晒，现已经把它倒在室内晾风，这样可以吗。
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版主回复：2015/5/13 20:54:01
您好，虫子也仍然可以用来发酵的，直接让虫子在里面即可，不必担心，基本上没有办法控制不长虫子，外界的小飞虫无法控制不来产卵，但只要经过发酵，都不要紧。包装好的鸡粪尽量在阴凉干燥处保存，没有关系，只要经过发酵都可以得到改良。 |
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平安 |
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留言时间:2015/5/12 14:29:34 |
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钟老师，您好，谢谢您的解答，再劳烦一下，上面的泡鸡粪让砂子沉下去后鸡粪也碎了再取上面没砂子鸡粪这方式。我拿了约十斤鸡粪，水分约20%-25%左右，想用水泡鸡粪，去掉鸡粪里的砂子让砂子沉下去同时鸡粪也碎了后取上面鸡粪来发酵，泡了5天，本来是砂子已沉下去了，鸡粪也碎了，可取上面鸡粪来发酵了，但没想到没注意多泡了二天，加起来共7天，泡鸡粪的桶里的水上面长了很多半公分长的白色虫子，把泡鸡粪水倒掉，下面好像就没虫子，可能是从下面浮到上面来的，而我还有一些拿了5斤水份20%的干鸡粪，也是同样让砂子沉下鸡粪碎后取上面鸡粪这种方式，这些共共泡了十天，多了3天，但没长虫。请问遇到这种情况鸡粪还可以发酵喂猪吗，再如果我一次泡上百来斤鸡粪来让砂子沉下去和碎后取上面鸡粪，可能要更多天，鸡粪如再长虫要怎么办，还能不能发
酵喂猪。有没有什么方法让泡的鸡粪不长虫。因目前只有这种鸡粪。不想浪费。
2.鸡场里铲出来的鸡粪，不知鸡场里多久铲一次，估计不少于一个月，鸡粪水份干一点，约20%左右，请问含水份20%的鸡粪能存放多久，最多一年可不可以，一两个月铲一次鸡粪会不会鸡粪效果差一点。
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版主回复：2015/5/13 20:48:41
您好，本来含水量20-25%的鸡粪是非常好发酵的，也是非常好的原料，如果再去泡水，岂不是增加了大量的水份，泡的方法是非常不好的方法，因为缺点一是增加了水份，二是增加了杂菌和病菌（因为鸡粪中病菌杂菌占主要地位，加水后更加促进它们繁殖），三是泡掉了一些营养，四是极易长虫子和产生臭味；
本来发酵粪便类就是控制含水量在30-50%来发酵的，如果太湿还需要加麦麸或米糠等来吸附水份的，而您的做法是增加水份，今后需要更多的载体来吸附水份。
您的鸡粪含水量20%多，本来是非常好的原料的，不应该用泡水的方法，如果真的含水量这么低的话，不如打散后，用过筛的方法来去除石子好了，如果只是非常细的砂子，则不要紧，可以直接与少量麦麸或米糠混合后来发酵，因为猪本身也是吃泥巴的，这没有什么要紧的，我之前以为是大石子。
这么好的鸡粪，建议一包强微粪精灵，这种鸡粪600公斤，麦麸或米糠200公斤，加水100公斤左右，控制含水量在30%左右，疏松的堆放，用塑料膜简单的覆盖密封，来发酵15天以上即可以了；
具体的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=98 |
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爱问知识人 |
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留言时间:2015/5/12 12:23:46 |
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马踏飞燕 |
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留言时间:2015/5/12 8:49:59 |
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