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养猪户 |
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留言时间:2015/8/11 22:36:34 |
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钟老师好！请问相同的内二元育肥猪，一种全部用市场销售的全价饲料来喂养，另一种用豆渣、酒糟等发酵料（注意：未加青饲料），配合玉米粉等成营养平衡的饲料来喂，前一种饲料喂出来的肥猪是否比后一种饲料喂出来的肥猪肚子大，看上去架子要松散一些，肉质水分多，口感要差一些，是这样吗？这种差别明显吗？谢谢！
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版主回复：2015/8/12 8:58:13
您好，从概率上来看，我们的经验是用发酵糟渣养的猪肚子要大一些，但肉质却比市场上的全价饲料喂的猪要紧凑，比重要重，看起来要小一些，但体重却不轻，当然肉质风味要好得多；为了解决这一问题，我们一般建议您添加使用强微壮壮素，可以改善体型。 |
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春来家庭农场 |
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留言时间:2015/8/11 21:21:08 |
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我们这里是安徽淮南市夏天33度以上，冬天0下10度两个月后气温回升。我们这里脱粒整稻壳200元一吨。稻糠400一吨玉米芯片子不要钱怎么配合发酵床适合。做个200平方的床怎么做多厚合适。希望回复，谢谢老师。
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版主回复：2015/8/12 8:49:16
您好，您的这些原料，都只适合于做一部分发酵床垫料用，原因是稻谷壳吸水性不好，稻糠也一样吸水性不好，玉米芯则硬度不够，有一定的营养（即惰性不强）易长霉菌；我们要求的主要发酵床垫料原料的特点要求是：1.惰性强（即最好是没有营养价值，只是作为载体而已，所以，以木质素为最好，如锯末刨花最好）；2.二是要求有一定的硬度或强度，不容易踩实，所以，也是锯末刨花最好；稻谷壳虽然也硬，但不吸水；3.三是吸水性要好，这是保证垫料干爽的主要因素，可以最大限度地吸收粪尿中的水份，造成垫料外观干爽；4.四是要粗细搭配，即有一定的透气性，因为发酵床是好氧发酵的，必须透气才行，这也是为什么要定期翻耙垫料的原因。
所以，最好的搭配是锯末60%，稻谷壳40%；或者锯末70%、刨花30%；或者粗细适中的刨花如5毫米左右的刨花100%；等等；
建议您可以把稻谷壳进行粗粉碎，不要粉碎得太细，搭配20%玉米芯子，也是可行的。
发酵床有争议，主要争议在于发酵床上的动物可能存在交叉感染，当一头猪得病时，如果发酵床运转一旦有点问题，则可能造成交叉感染，这是国内对发酵床的最大争议之处。减少交叉感染的措施是采用不接触式的发酵床，即动物养在高网床上，粪便尿液通过网漏下，网下面才是发酵床垫料层，并通过自动翻耙机，对网下的垫料层每天进行翻耙一到两次。这样就可以避免可能的交叉感染；所以目前采用的接触式的发酵床，成败各半，有争议，有风险。
至于厚度，一般40公分以上就可以了； |
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渔夫子 |
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留言时间:2015/8/11 21:01:20 |
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好好 |
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留言时间:2015/8/11 16:09:27 |
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钟教授好：
我发酵好的干黄玉米秸秆在取出来用的时候为什么最上面的一层颜色很深很黄呢？
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版主回复：2015/8/11 17:21:49
您好，最上面的一层发酵强度最高，因为这一层发酵料会更多的接触空气，有一定的氧化作用造成颜色深，同时也有一定的好氧发酵过程，好氧发酵速度快，发酵强度高，启动发酵快，所以，这部分物料发酵强度高，所以，颜色可能更为鲜艳一些，虽然我们青贮黄贮秸秆强调一定要是厌氧发酵，要密封好，但也不排斥表层物料有一定的好氧发酵过程，表层物料好氧发酵几天后，会把这部分物料间隙中的空气消耗掉，然后进入厌氧发酵过程，即表层的物料是一开始好氧发酵，几天后进入厌氧发酵，相对来说反而发酵强度高。
而里面的物料是厌氧发酵，发酵速度慢，起到黄贮的作用，即以贮存为主要目的，色泽变化慢一些。
不仅仅是发酵秸秆，发酵其他糟渣，也存在表面的物料颜色更深的现象。 |
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漆斌 |
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留言时间:2015/8/11 15:47:37 |
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我用强微99制作的发酵床养鸭，出现小火鸭死亡，每天要死3-4只，不知道是什么问题？？请教下老师
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版主回复：2015/8/11 17:17:05
您好，估计是个别病鸭引起的发酵床的交叉感染所至，常见是大肠杆菌感染，也不排除其他病菌交叉感染，这是发酵床常见的原因，要加强发酵床发酵力度，最好选择专用的强微发酵床复合菌，具有脱氨脱氮功能，以减少垫料粪便中的碳氮比过低的问题，从而提高碳氮比，因为菌种最适应的碳氮比为32，而发酵床进入大量粪便后碳氮比往往急剧降低到14，所以，必须用专用的发酵床复合菌才行，与此同时，强微发酵床复合菌中添加了大量的乳酸粪肠球菌和屎肠球菌等适合于分解粪便的乳酸菌，这是一般产品中做不到的，这些粪肠球菌和屎肠球菌可以显著抑制病菌的生长繁殖，这也是要求用专业菌种的主要原因。
您现在情况，第一是要用专业的发酵床复合菌；第二建议在适当减少发酵床垫料的水份，如果太湿的话，需要补充添加新的干燥的垫料来吸附多余的水份，减少水份是关键之一；第三是多翻耙几次；第四有可能的话，转移鸭群，把垫料重新添加新鲜垫料吸水后，加强微发酵床复合菌（一包10立方左右），打堆发酵几天再辅开。第五建议对症下药，使用一些药物来对症控制病情，具体用什么药物，需要确诊后确定。 |
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li |
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留言时间:2015/8/11 6:22:16 |
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加曲的发酵饲料可以看见白毛，不知道回不回对饲喂有影响，有没有霉菌毒素啊？
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版主回复：2015/8/11 9:19:20
您好，一般是无毒无害的霉菌，如根霉菌，毛霉菌，梨头霉菌，类似于霉豆腐的霉菌，无害的，但建议尽量要密封发酵，这主要是因为接触空气，或密封不好造成的；
可以喂，没有问题。 |
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春来家庭农场 |
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留言时间:2015/8/10 19:26:19 |
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我用活力九九生酵剂和粗饲料降解剂各一包混合豆腐渣1500斤潲水500斤一起发酵三天有酒香味开始喂猪不添加任何饲料喂的。现在猪出现眼睛发红有眼屎用什么中药治疗。希望尽快回答谢谢老师
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版主回复：2015/8/11 9:18:01
您好，从外因上讲，这几天气温很高，室内通风不良，也是引起眼睛发红上眼屎的原因。从中医上讲，眼屎多，说明肝火比较旺。可以用些泻火的药，鱼腥草、穿心莲，市售清瘟败毒散等都可以。西医一般认为是维生素缺乏，建议加VB2、VC、VA或者用强微生命酵素加入。用强微生命酵素可以缓解，你可以一试。 |
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春来家庭农场 |
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留言时间:2015/8/10 19:14:47 |
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我用饭店潲水直接发酵豆腐渣的。发酵到发黄色喂猪的。现在猪眼睛发红。是什么原因
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版主回复：2015/8/10 21:39:48
已回答。谢谢来访。 |
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春来家庭农场 |
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留言时间:2015/8/10 19:06:54 |
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我用饭店潲水直接发酵豆腐渣的。发酵到发黄色喂猪的。现在猪眼睛发红。是什么原因
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版主回复：2015/8/11 9:17:29
您好，这是因为内热引起的，发酵料特别是掺了潲水发酵的料，一是本身发酵产酒精造成的内热；二是潲水中可能存在的辣椒油脂等辛辣物质引起的；
解决的方法是减少发酵料的喂量，建议掺一些市场上的全价饲料来喂，或掺自配的饲料来喂都可以，总之是适当减少发酵料的喂量；二是定期添加一些清热解毒的中草药制剂或中草药粉碎物来喂，主要是穿心莲，双黄莲，清开灵，大青叶，鱼腥草，板蓝根等，或兽药店中有售的清热解毒的制剂产品，如每周喂一两次即可。
土猪则一般不用担心，主要是外三元内三元猪容易得。 |
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罗兵 |
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留言时间:2015/8/10 16:43:00 |
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钟老师您好！
我查了一下强微饮水剂和强微肠精益的使用说明。饮水剂兑水，肠精益拌料。请问钟老师这俩种产品是二选其一，还是两种同时用。怎样用效果更显注些。谢谢！
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版主回复：2015/8/11 9:13:06
您好，二选一就可以了，足够了； |
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