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留言时间:2025/3/23 15:15:58 |
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老师您好，就是发酵水份80%的，100%喂猪，这个高水份发酵多少天比较合适，冬天和夏天分别多少天？
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版主回复：2025/3/23 20:26:11
您好，超高水份的发酵物料相对来说，发酵速度是比较慢的，料温也不会因为发酵而自然升温，这与季节关系比较大；
含水量80%的物料来发酵，很容易变酸，建议您再每1000斤发酵料搭配轻质碳酸钙4斤，搅拌均匀，一起发酵，作用是用来中和发酵产生的酸度，不然的话，很难做到100%饲喂（酸度太高）；
冬天发酵的话，必须首先保证发酵室内气温至少10度以上，假设是10度的所温，至少发酵15天以上；夏天则发酵7天就可以；如果您的发酵物料含水量是40%左右的最佳发酵含水量，则以上的时间可以减半； |
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留言时间:2025/3/21 22:21:22 |
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老师您好！我将我们这边做腐竹的豆渣拿去检测，检测的蛋白质只有8%，他们忘记检测能量了，请问老师这里能量是多少呢？谢谢？
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版主回复：2025/3/23 20:23:23
您好，您所说的检测粗蛋白8%，是他们拿去检测烘干后检测的，还是湿润状态下检测的，我估计是湿润状态下检测的，如果豆渣的含水量是85%的话，相当于至少4斤晒干得1斤，那么如果是折干的状态下，这种豆渣的蛋白含量就有32%，这也是有可能的；
所以，您最好问清楚，是湿润状态下检测的，还是烘干后检测的，按一般的送检流程和要求，一般是直接检测原料，意思一般情况下是湿润状态下检测的；
那这种含水量85%的湿润状态下的消化能大概估计在0.65兆卡/千克；折干状态下大概是2.6兆卡/千克左右； |
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留言时间:2025/3/21 21:37:37 |
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老师您好，类全价料发酵豆腐渣，100%饲喂猪。请问发酵的含水量85%可以吗？高水量发酵需要注意哪些问题？感谢老师！
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版主回复：2025/3/23 8:55:02
您好，发酵的含水量有85%这么高吗，是不是您用的豆渣是液态的，常规情况下，豆渣含水量也最多是85%，如果发酵成类全价饲料，还得另外添加玉米粉等能量物质，以及麦麸米糠之类的来吸附水份（让物料手感干爽一些），所以，发酵料含水量85%确实有点高，在我们的实践案例中一般只有发酵潲水才有这么高的水份；
高水份不是不能发酵，而是建议不要搞类全价发酵饲料，直接简单加点能量，如加5%玉米粉，进行简单的发酵就可以，因为这类高水份发酵，无论如何，都是会酸度比较大，不适合做类全价发酵饲料，且时间会久一些；
建议用一包“强微无抗饲料发酵剂”，这种超高水份豆渣1000斤，加玉米粉50斤，加食盐2斤，搅拌均匀，密封发酵即可，发酵后做为蛋白原料搭配其他原料来饲喂；
发酵豆渣的全部资料都在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
其中发酵后喂猪鸡的配方设计在这个文章：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2212&cateid=50 |
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阿员 |
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留言时间:2025/3/20 17:00:03 |
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我想请教一下，池塘清塘后，打底用菌，“靓水素、脱硫剂、反硝化细菌”打底，需要用红糖活化后投入，还是直接投入，投入后池塘还要另外加红糖和增氧吗？打底到池塘，没有氧气和碳源能成活率高吗？谢谢解答！
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版主回复：2025/3/20 22:29:55
您好，不需要用红糖，直接植入淤泥中即可，投入池塘后，也不需要外加红糖和特别的增氧，关于您说的成活率之类的，其实我们关注的并不是要萌发繁殖，只是潜伏，无论是有氧无氧，有没有营养等，它们都能存在一段时间，例如至少15天以上，只要开始养殖了，有营养下去了，就能激活成长；
需要说明强调一下的是：淤泥植入打底微生物菌剂，适合于淤泥比较厚的池塘，如果您的池塘事先用高压水枪冲洗得很干净的，则不建议这样用，相对来说，就比较浪费； |
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养殖之家 |
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留言时间:2025/3/19 16:47:25 |
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老师您好，请问用发酵豆腐渣100%的喂土猪？因为是土猪，所以用10个蛋白就够了吧？1.8的能量可以吗？那请问老师一般10的蛋白质要多少的能量才比较合适？
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版主回复：2025/3/20 14:27:29
您好，土猪10%蛋白是可以喂的，在这个蛋白下，消化能大概在1.8-2.0兆卡/千克都是可以的 |
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留言时间:2025/3/19 8:32:46 |
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老师你好，类全价料发酵豆腐渣100%饲喂猪，请回食盐占干物质的0.6%可不可以？正常在什么范围内都可以？
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版主回复：2025/3/20 14:26:39
您好，可以的，正常情况下是0.5%左右即可； |
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养鸭人 |
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留言时间:2025/3/18 9:03:50 |
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老师，您好，我是玉米面15斤，棕榈柏44斤，啤酒糟24斤，水16.9斤，加菌种混合发酵，喂青头鸭，可以吗？天热青头鸭要养到120至130天才青头。你看上面的配方又没优势与价值，有的话，我搞几百只，试验一下。谢谢。
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版主回复：2025/3/18 14:24:09
您好，前面已经回答过您了，您说上面的配方没有优势，但这个配方就是您提供给我的，具体是哪方面问题，希望您能详细的说一下，我没有弄明白今天您说的问题是指什么？
您问我可行不可行，则在这里另外需要说明的是，前面的配方，我只是分析和解剖，并根据我们的一些经验进行调整，实际上我们并没有恰好用您提供的配方，恰好用来喂青头鸭，我们没有经历过您说的这个实践，所以，只供参考；
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黄生 |
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留言时间:2025/3/15 7:56:12 |
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钟先生，您好！玉米面15斤，棕榈柏44斤，啤酒糟24斤，水16.9斤，用来发酵，喂青头鸭，可行吗？二十天发酵开始喂可以吗？望钟先生，改正，谢谢。
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版主回复：2025/3/17 8:22:38
您好，啤酒糟应该是湿的吧，含水量大概也在80%左右，大概是4斤晒干得1斤干物质的样子，那啤酒糟折干物质只有6斤，那么这个配方的总干物质有65斤，其中玉米面占23%，棕榈粕占70%，啤酒糟折干占7%%；
粗蛋白计算：按棕榈粕粗蛋白18%计，啤酒糟折干粗蛋白25%计，则计算得到这个配方的干物质部分的粗蛋白为16.2%；
代谢能计算：按棕榈粕代谢能2兆卡/千克计，啤酒糟折干代谢能按2.5兆卡/千克计，代谢能计算大概在2.33兆卡/千克；
相对来说，代谢能是缺乏的，蛋白能量不平衡；但发酵可以适度释放一些棕榈粕中的非淀粉多糖能量，可以略为提高；总体上能量还是缺乏的；但喂鸭来说，还是可以的；
这个配方的总量是100斤，其中的水份是：直接添加16.9斤水，玉米和棕榈粕中的水大概7斤，啤酒糟中的水16斤，一共有水40斤左右，即含水量在40%，是比较适合于发酵的含水量；
建议是：
1.适当添加家禽用的预混料，例如4%的预混料添加2斤一起发酵；
2.适当添加碳酸钙，轻质碳酸钙3斤一起发酵，以中和发酵中产生的酸度，避免酸性过高；
3.喂鸭子时，需要预先驯化，先和市场上的配合饲料混合着喂，例如先发酵料占30%，配合饲料占70%，进行搭配饲喂几天，观察鸭子的适应性，如果适应再慢慢增加发酵料的用量，最终或许可以增加到发酵料占主体，如占可能最高80%； |
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养虾 |
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留言时间:2025/3/15 4:22:05 |
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钟老师，能解释一下水灵翠＋磷酸二氢钾来控藻的原理吗？水灵翠吸收磷，同时磷酸二氢钾又补磷，这到底是补磷还是降磷的？谢谢
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版主回复：2025/3/15 7:41:37
您好，“强微水灵翠”是吸收磷元素的，但它也是解磷解钾菌，将无效磷释放成有效磷，所以，相对来说，它在大多数的菌类当中是提高有效磷含量的，顺便说一句，所有的菌都是吸收有效磷的，通常情况下，菌类的基本营养元素中，最重要的几个限制性矿物质营养因子就是：磷和钾，当然，不是就其他的矿物质元素就不重要，只是这两个更为重要，所以，您可以看到，所有的微生物培养基配方中，磷和钾是不可或缺的，常用的就是磷酸二氢钾；
在水产养殖中的水体中，磷酸盐的保证，不仅仅是稳定藻相，促进藻相多样化，更重要的是，磷和钾还促进的水体中微生物的活力，例如常用的反硝化细菌在有磷的加持下，反硝化作用处理亚硝酸盐的能力可以得到提升；所以，目前来说，经常性的检测水中的磷酸盐含量是很有必要的，现实情况也确实如此，现代高密封水产养殖中，水体中居然是磷酸盐普遍性的缺乏。 |
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留言时间:2025/3/13 14:06:41 |
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老师你好，我是用发酵豆腐渣养土猪的，请问要怎样饲喂才能长出较多的瘦肉。
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版主回复：2025/3/14 7:55:47
您好，在猪的品种固定的情况下，如何多长瘦肉，方法有限：
在饲料方面的改进，只能是尽量优化饲料配比
在生长期：尽量高蛋白低能量：生长期（30-60kg）饲料粗蛋白含量建议18%-20%，育肥后期（60kg后）蛋白控制16%-17%。
适当的添加必需氨基酸，例如补充赖氨酸0.5%左右、蛋氨酸0.2%左右，促进肌肉合成。
适当控制长脂肪的能量饲料来源：减少玉米、米糠等高碳水化合物原料，后期发酵豆渣喂量在折干豆渣30%左右。
在育肥期（60kg后）：适当降低蛋白的同时，增加纤维（如苜蓿草粉等粗饲料）控制能量摄入，这与生长速度存在矛盾，但要合理选择。 |
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