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王建美 |
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留言时间:2007/10/26 16:33:10 |
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老师
我在用豆渣还有潲水发酵好后喂猪的时候还要不要喂街上买的饲料呀？
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版主回复：2007/10/26 17:51:26
不建议全部喂发酵料，最好是至少掺喂一点米糠麦麸之类的饲料，同时，我的意思是尽可能地满足猪的营养需要，尽管您可能没有这么多资金，或饲料资源，但也要在自己有的料的基础上做到尽可能地满足猪的营养需要，因为猪如果一天内不能摄取到所需要的基础代谢以外的营养，则它是不会长肉的，时间拖得越长，消耗的饲料反而越多，成本越高。因为猪的基础代谢纯粹是消耗饲料而不长肉的，要在这个基础上增加的饲料供应才会长肉。
豆渣是一种蛋白质饲料，潲水（有米饭的）主要是能量饲料，两者本来配合应该是好的，你可以一样一半配合，再适当加入20%左右的麦麸或米糠或玉米粉，也就是豆渣四成，潲水四成，麦麸米糠玉米等精饲料两成，再加市场上购买的预混料1%，再加磷酸氢钙1%（或发酵时加过磷酸钙发酵），如果购买不到磷酸氢钙的，也可以用骨粉2%，或者干脆买4%的预混料，这种预混料中有钙磷，没有钙磷，猪长骨架不好。
有啥喂啥当然省事，但如果只要稍为调整一下喂法，花少量的成本（买点预混料和钙磷等），却能起到事半功倍的效果。效益大大地提高。 |
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王建美 |
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留言时间:2007/10/26 11:18:02 |
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老师
我不懂，在喂发酵的豆渣的时候，还要饲喂全价料？全价料指的是那些呢？还有，在饲喂这时，发酵豆渣跟全价料的比例是多少？还有问一下，可以一起喂生红署叶之类的猪食吗？又是怎么做呢？
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版主回复：2007/10/26 17:41:23
您好，传统的养殖方法是不讲究猪的营养需要的，传统的养猪方法是有啥吃啥，也不管猪要多久出栏，我们既然提倡科学养猪，就要讲究猪的各阶段的营养需要，而不能光吃豆渣的那种有啥吃啥的方法。
在喂发酵豆渣的同时，配合其他饲料原料，和饲料添加剂来使用，就是为了尽可能地全面满足各阶段生长猪的营养需要，您可以把发酵豆渣作为一种蛋白质饲料源，来自己配制饲料，如20--60公斤阶段配方举例：配方，玉米55%，麸皮20%，发酵豆渣10--20%，鱼粉4%，棉粕（或花生麸）3%、贝壳粉1.2%（或磷酸氢钙1%），食盐0.3%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”适量。此配方消化能12.32兆焦/千克，粗蛋白质16.1%，赖氨酸0.81%，蛋氨酸+胱氨酸0.54%，钙0.69%，磷0.64%。其中粗饲料降解剂可以在配方中每1000公斤加工200克，喂养时，用一倍的水湿润后即喂即可，当然有时间和条件的，可以湿润后等一小时再喂，起到降解的作用，效果更好。
60～90千克阶段配方举例：配方，玉米46.0%，小麦10%，麸皮10.0%，发酵豆渣30%，鱼粉3%，骨粉1%（或磷酸氢钙1%），食盐0.5%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”适量，此配方消化能12.73兆焦/千克，粗蛋白质15.3%，钙0.71%，磷0.41%。其中粗饲料降解剂可以在配方中每1000公斤加工200克，喂养时，用一倍的水湿润后即喂即可，当然有时间和条件的，可以湿润后等一小时再喂，起到降解的作用，效果更好。
大猪还可以多用一些发酵豆渣如：发酵豆渣50%，玉米37%，麦麸9%，豆粕4%，“百日出栏”预混料+“生物催肥精”适量。混合后马上饲喂。
其次，您也可以不自己配制饲料，直接从市场上购买全价饲料，然后，用一部分发酵豆渣代替一部分全价饲料即可，如小猪喂20%发酵豆渣，再配合喂80%的全价饲料。大猪喂30--50%的发酵豆渣，再配合70--50%的全价饲料，代替量比较多的时候，注意补充点钙磷（如果发酵时没有加钙磷的话），和预混料。
红薯叶之类的青绿饲料，主张在吃完饲料后，中间进行补料，即，吃完正餐后，供应一些清洗干净的红薯叶，直接青喂，这样效果较好，维生素比煮沸后喂的，要营养好得多。
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何志强 |
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留言时间:2007/10/26 8:48:09 |
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钟老师：您好！我想叫客户自配料结合木薯渣和啤酒渣发酵物这样使用：20—60公斤阶段自配料：玉米57%、鱼粉3%、豆粕25%、麦麸13%、盐0.4%、磷酸二氢钙1.2%、预混料适量，取以上自配料70%，木薯渣和啤酒渣结合发酵物30%。60—100公斤阶段自配料：玉米67%、豆粕19%、麦麸13%、盐0.4%、磷酸二氢钙0.5%、预混料适量，取以上自配料50%，木薯渣和啤酒渣结合发酵物50%。这样使用可以吗？
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版主回复：2007/10/26 10:39:46
基本上是可以的，钙磷的平衡也考虑到了，只是后期阶段的预混料最好是加倍加，以适应因为加入了一半的发酵料的缺失。当然，大猪的消化系统较为完全了，可以先试喂看，也可以不补充这部分预混料。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/10/26 8:40:49 |
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钟老师：您好！我想叫客户这样使用：如有不正确的地方帮我修改。木薯渣和啤酒渣结合发酵：木薯渣500斤、啤酒渣500斤、99降解剂一包、玉米粉10斤、磷酸二氢钙12斤、盐3斤。我想利用50%的啤酒渣（500斤），取代木薯渣发酵（第二种方法）中的豆粕或菜粕（100斤），这样既可补充木薯渣中的蛋白，又不会使啤酒渣饲喂过量，即使木薯渣和啤酒渣结合发酵物占饲喂量50%时，啤酒渣的用量也只有25%。您说这样处理行吗？
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版主回复：2007/10/26 10:37:18
是的，当然是可以的，只要当地啤酒渣资源比较多，当然是较好的想法。 |
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王建美 |
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留言时间:2007/10/25 15:28:09 |
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老师
经过发酵用的工具，用完后要用什么进行消毒呢？
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版主回复：2007/10/25 17:36:36
不必刻意消毒,比较粗放,用清水清洗干净即可. |
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何志强 |
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留言时间:2007/10/25 9:08:40 |
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钟老师：您好！昨天您回答得非常专业，的确这位客户用的是白酒渣，而且您分析得很到位，用白酒渣喂的猪就是疾病不断，效果多数不理想。我还想问的是，您说啤酒渣是不经过发酵，那为什么闻起来有股酒味？
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版主回复：2007/10/25 9:59:42
啤酒糟是麦芽糖化工艺后，经过过滤滤下的渣子，主要形式是麦壳比较多，但含有留下的几乎所有的麦子中的蛋白质，由于不能及时运出去，加上啤酒厂环境中到处都是发酵菌，所以堆放的啤酒渣也会自然发酵，有时会有一定酒香味是正常的。
啤酒厂另外还有一种滤泥，有的人也叫他是啤酒糟，其实是啤酒酵母泥，他的酒味就多一些，营养也更高一些。 |
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辉j |
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留言时间:2007/10/24 23:21:22 |
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我上个星期就已汇款到南宁市给蒋爱国老师买99生酵剂和粗饲料降解剂,但到现在有一个星期了还没有收到他的产品,不知是何原因?
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版主回复：2007/10/25 8:13:52
具体的您还得向他们联系，如果是邮局发的货，从我中心以前的邮局发货经验，一个星期肯定是需要的，邮局现在的效率太低，也在慢慢退出物流市场了，只适合于个人邮寄衣物包裹。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/10/24 21:52:00 |
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钟老师：您好！我这里有位客户用酒渣喂猪，30—120斤，全价料70%，酒渣30%；120—200斤全价料50%，酒渣50%，按此方法喂30—200斤出栏居然用了180天，我查了资料，酒渣蛋白（折干物质）含量高达25%，其营养价值远远高过木薯渣，但他为什么用了这么久才出栏，我看过资料，没用99处理过的酒渣只能添加10%，即便用99处理过的酒渣也只能添加到30%，请问这位客户是添加酒渣过量造成的吗？为什么？请钟老师帮我分析一下，还有其他原因造成吗？像他这种情况如果用99处理后，能提前多天出栏？
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版主回复：2007/10/25 8:12:14
如果是白酒糟，建议用粗饲料降解剂处理十天左右，因为白酒糟的粗纤维极高，填充料大都有木质化程度较高的壳类，所以用降解剂处理为好，而且要时间长一些，我们网站的介绍的主要是啤酒糟的处理方法。处理后，会比他原来的喂养方法提前20%左右的时间。我们只能说相对提前的量，无法提供具体要多少时间，各人的养殖方法不同，使用配料不同，喂养方式 不同，所以，科学地讲，是不能提供准确的时间的。但发酵处理后，我们有经验大约提前20%左右。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/10/24 21:48:08 |
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钟老师：您好！我这里有位客户用酒渣喂猪，30—120斤，全价料70%，酒渣30%；120—200斤全价料50%，酒渣50%，按此方法喂30—200斤出栏居然用了180天，我查了资料，酒渣蛋白（折干物质）含量高达25%，其营养价值远远高过木薯渣，但他为什么用了这么久才出栏，我看过资料，没用99处理过的酒渣只能添加10%，即便用99处理过的酒渣也只能添加到30%，请问这位客户是添加酒渣过量造成的吗？为什么？请钟老师帮我分析一下，还有其他原因造成吗？
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版主回复：2007/10/25 8:08:45
他肯定是用的白酒糟，我们网站上的主要介绍的酒糟是啤酒糟，啤酒糟实际上并没有经过发酵的酒糟，蛋白质含量高达25%，能量也很高，如果是白酒糟，则主要含有大量谷壳，麦壳，或统糠填充料等，蛋白质含量也只在5%左右，与木薯渣的相当，不仅如此，白酒糟由于适口性没有木薯渣好，能量远不如木薯渣高，同时含有杂醇油，杂醛酸，有害物质等，效果远不如木薯渣的好，他确实也过量使用了酒糟，对猪的健康不利，同时他肯定是用的白酒糟，应该来说，他的猪没有出问题还算是好的了。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/10/24 16:27:44 |
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钟老师：您好！两斤干豆渣的营养是否相当于一斤菜籽粕的营养？
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版主回复：2007/10/24 20:34:51
从营养的绝对值来看，肯定是大于菜粕的，两斤豆渣中有半斤的蛋白质，而一斤菜粕中只有三两多一点的蛋白质。而且菜粕更毒。能量值也没有干豆渣的高。 |
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