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何志强 |
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留言时间:2007/11/4 15:15:52 |
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钟老师：您好！今天碰到一位客户，他是用益生元发酵木薯渣，拿到样品检验，发酵后比发酵前蛋白提高了4个百分点，而发酵时，木薯渣内没有添加其他物质，您说有通过发酵木薯渣而提高蛋白含量的产品吗？如果是提高蛋白的消化吸收率还差不多。
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版主回复：2007/11/5 8:21:14
我多次强调，蛋白质绝对值是不可能通过发酵提高的，通过任何方法都无法提高饲料的蛋白质绝对值，提高蛋白质的消化吸收率是可以的。
您说的例子只能说是相对含量提高了，即通过发酵，总的物料因为能量损耗而变少了（一些碳水化合物能量发酵变成二氧化碳挥发掉了），而蛋白质不会挥发，故绝对值没有变，但由于总物料量变少了，所以检测时，相对含量变高了。发酵提高4%是可能的，不过，木薯渣本身蛋白质就极少，只有5%左右，相当于提高了近一倍，这是不可能的，因为不可能物料减少了近一倍，唯一的解释就是检测误差。或不在同一检验室或不是同一检验员，或检测存在极大误差。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/11/4 15:05:32 |
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钟老师：您好！玉米渣是什么？如果玉米渣是0.6元/斤，玉米0.9元/斤，那么用哪种喂猪合算？
听经销商说他的玉米渣是榨油剩下的渣。
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版主回复：2007/11/5 8:16:07
那就可能是玉米胚芽饼,粗蛋白含量为10％～17％，粗纤维6％左右，能量也较好，比玉米合算点。 |
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信j |
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留言时间:2007/11/3 23:13:43 |
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请问钟老师，在发酵１０００斤豆渣时用８０斤菌糠代替那８０斤米糠可以吗？
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版主回复：2007/11/4 11:22:40
当然可以，主要是作为疏松剂来用，或填充剂来用，当然米糠也起到了提供微生物能量的作用，但菌糠中含能量极少，所以，如果您用菌糠来代替米糠，则最好是再补充1%的玉米粉或薯粉类的能量料，提供微生物发酵 所需要的能量。 |
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培仔 |
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留言时间:2007/11/3 22:07:31 |
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老师好，请问花生饼与花生麸怎样区别。
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版主回复：2007/11/4 11:20:51
我也没有真正见过花生榨油后的下脚料，从字面上看，麸应该是散装的，相当于花生粕类，是通过了浸油处理后的渣子，应该比饼要好。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/11/3 21:05:11 |
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钟老师：您好！玉米渣是什么？如果玉米渣是0.6元/斤，玉米0.9元/斤，那么用哪种喂猪合算？
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版主回复：2007/11/4 11:19:53
玉米渣有多种，一种是生产玉米淀粉后的玉米蛋白粉，蛋白质含量非常高，达到60%左右，一种是生产酒精后的玉米酒糟渣，蛋白质也有25%左右，玉米蛋白粉的价格一般达到3000元/吨左右，也就是1.5元/斤，所以，您说的肯定不是玉米蛋白粉，可能是玉米酒糟，它是一种蛋白质饲料，与玉米粉已经不是一属于同一种饲料类型了，不能相比，只是作为一种蛋白质原料，用于自配料中，玉米则是常用的能量饲料原料。从您提供的价格来看，应该说，0.6元/斤的玉米酒糟渣也是合算的。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/11/3 20:28:40 |
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钟老师：您好！菜籽粕和菜籽饼有什么区别？我们这里的经销商说菜籽饼只能做肥料，不能喂猪，而菜籽粕才可以喂猪，是这样的吗？
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版主回复：2007/11/4 11:12:29
菜饼是菜籽榨油后的机榨片或饼，里面还含有7%左右的油，再通过有机溶剂的浸取，浸出了残留的油后，最后的渣子就是菜粕了，所以菜粕的含油量较低，在1%以内，也便于保存，而菜饼由于含油大，所以不便于保存，易变质，蛋白质含量也因为含油量高，而不如菜粕。
菜饼容易变质，如果存放久了是不能喂猪的，而且菜饼的毒性也大一些，但并不是完全不可喂猪，可以在不脱毒的情况下加5%左右喂猪，也可以加活力99生酵 剂发酵 半个月以上，用来喂猪，即脱毒后喂猪。
菜粕不脱毒也可以加8%左右。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/11/3 20:23:08 |
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钟老师：您好！有位饲料经销商向我推荐茅台白酒渣（干燥、粉碎的），说
蛋白含量22%，粗纤维35%、价格0.45元/斤，请问2斤白酒渣能否取代1斤菜籽粕，菜籽粕0.91元/斤。
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版主回复：2007/11/4 11:08:11
菜粕如果脱了毒营养价值是较高 的，消化吸收率也肯定会比白酒糟高一些，白酒糟由于是发酵 残渣，所以消化率不会高，但它的蛋白质有22%，两斤白酒糟的价值应该相当于一斤菜粕的价值，只是动物必须有足够的采食量，吃得下这两斤，才相当于一斤菜粕，当然，您可以把白酒糟当作一种配料，适当加入您的自配料中，是一种不错的选择。 |
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王建美 |
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留言时间:2007/11/3 14:41:10 |
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老师
我用发酵好的豆渣与全价料一起喂我的小鸡，但是小鸡有粪便是希的，该怎么办？
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版主回复：2007/11/4 11:04:46
不知道具体的情况，发酵 料喂动物先需要少量试喂，不能一下子就大量使用权，以免不适应，尤其是幼小动物，小鸡应该开始以10%左右试喂，再慢慢增加用量，您可以适当减少一点用量试试。 |
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寒清 |
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留言时间:2007/11/3 13:49:32 |
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寒清 |
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留言时间:2007/11/3 12:45:19 |
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