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辽宁史连山 |
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留言时间:2007/10/14 9:14:44 |
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钟老师你好:用发酵豆渣代替豆粕饲喂育成蛋鸡效果很好,成本低,无须用药,毛色好,成活率高.因为此期需要的蛋白质量比较低.首先计算出能量饲料,在用豆渣补充蛋白质,在添加微量元素,维生素,钙磷等,在用米糠添加到100%.一般为玉米50--60% 发酵豆渣30--40%(折干率) 磷酸氢钙0.5% 石粉1% 微量元素维生素适量,在用米糠添加到100%.发酵前湿豆渣含水量为70%,发酵过程中又加了辅料.所以计算发酵豆渣则加一倍使用.
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版主回复：2007/10/14 13:34:24
感谢您的反馈信息，欢迎更多的用户将您的使用情况反馈过来。谢谢。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/10/13 21:28:52 |
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钟老师：您好！资料说从各食堂、饭店、工厂收集来的潲水，以米饭为主的（50%以上的米饭），先倒在容器内，活力99生酵剂与粗饲料降解剂各半包，200公斤潲水、20公斤玉米（不是以米饭为主的要加50公斤，米饭超过70以上可以不用添加玉米）、15公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可），20～60公斤米糠或统糠。
我推荐99发酵潲水技术时，有位客户说以上配方可不可以用到800—1000斤潲水，400斤潲水用一包99，觉得有些贵。我知道发酵1000斤木薯渣是没有任何问题，但1000斤潲水.......？所以特地请教钟老师，可以按这位客户说的用吗？
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版主回复：2007/10/14 13:32:41
当初考虑200公斤用一包，是因为要适应饭店的潲水，如果是以米饭为主的工厂或学校潲水，则完全可以用一包处理1000斤。 |
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Mina |
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留言时间:2007/10/13 18:51:09 |
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老师您好，我是南方人，目前我养了200只蛋鸭和其它鸭一起混养，加起来一共有400只左右。选择的地方是一个山沟里加上一个0.8亩的鱼塘，用的水源是山泉水，一天的日照大概6小时。蛋鸭用的是一般的蛋鸭饲料，现在鸭已经养了四个月多到了产蛋的时期，可产蛋量很少，而且刚开始下蛋就一天比一天少，请问是什么原因呢？还有能教我一下怎么样来配蛋鸭饲料吗？一天要给鸭吃多少量？
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版主回复：2007/10/14 13:30:46
看这里有蛋鸭的饲料配方：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=844;自己找。
也可以在鸭饲料配方的基础上加大磷钙的用量一倍以上即可，如产蛋期一般可加磷酸氢钙1%以上，加石粉或贝壳粉等5%以上，不然就无法多产蛋了。看看您的情况是不是这种缺钙引起的。 |
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包包 |
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留言时间:2007/10/13 10:16:53 |
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氨基酸粉怎么制作呢？
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版主回复：2007/10/14 13:22:22
感谢来信，不过不知道您所问是用什么原料制作，本留言本只回答使用本中心产品的疑问和相关事宜。市场上的氨基酸大都是发酵制作的，如用玉米粉等使用高丝氨基酸酸缺陷型短杆菌菌种，进行发酵累积产生赖氨酸，最后分离提取所得。 |
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何志强 |
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留言时间:2007/10/13 9:59:38 |
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钟老师：您好！我向他推荐99发酵木薯渣喂母猪技术，他说以前用酒糟喂过母猪，最后导致产子率很低，而发酵木薯渣一样含有酒精，所以同样会出现上述情况。我该怎么回答他？
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版主回复：2007/10/14 13:19:31
酒糟是绝对不能喂母猪的，这是养猪中的常识性问题，不知道您的朋友为何要用酒糟来喂猪，酒糟中的酒精含量是比较高的，而且在存放过程中产生变质，产生了其他有害的物质如杂醇油，醛酸，细菌毒素等，这与发酵木薯渣是不能相比的，发酵木薯渣主要目的是降解其中粗纤维，增殖有益细菌，产酸产维生素，释放细胞壁中营养物质等来提高其营养价值，而产生酒精只是发酵过程的副产物 ，其酒精产量是极小的，闻得到酒味不等是含酒精很高，固体发酵木薯渣中的酒精一般含量为1%左右，最高不超过2%，超过后，包括产酸等机制一起起作用，会反过来抑制发酵的进行，抑制其中的细菌繁殖等，这也就是发酵中止技术，同时也就抑制了继续产生酒精。
而白酒糟是先产生了15度以上的酒精后，再蒸馏白酒后的酒糟，最后残留的酒精有4%以上，同时，副产物如杂醇油醛等，加重了酒精的毒性等，所以酒糟与发酵木薯渣是完全不同的东西。 |
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119906 |
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留言时间:2007/10/12 21:22:56 |
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一建议做小批量试验试销，二是建议尽量不要烘得太干，可以烘到30%含水量，这样不太影响菌活力，影响喂养效果，太干则细菌大多休眠或活力不高，维生素也有损失，但用较好的包装密封好压紧包装，再出售。制成颗粒则需要烘干到含水量12%，所以活力不会高。也可以湿的压紧包装好出售。只要密封好不会变质。钟老师，是否还是不制成颗粒而湿的压紧包装好出售呢？或者再有其他办法吗？
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版主回复：2007/10/14 13:10:16
作为搞科学研究的，我只是从营养损失上出发来考虑问题，不是做成颗粒不好，当然是可以制成颗粒的，我只是列出制成颗粒的不好之处而已，如果制成颗粒便于销售和保存的话，当然是可以制成颗粒的，只是比湿卖（即发酵后不烘干，就地包装好出售）要差一点而已。 |
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119906 |
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留言时间:2007/10/12 21:08:45 |
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"一建议做小批量试验试销，二是建议尽量不要烘得太干，可以烘到30%含水量，这样不太影响菌活力，影响喂养效果，太干则细菌大多休眠或活力不高，维生素也有损失，但用较好的包装密封好压紧包装，再出售。制成颗粒则需要烘干到含水量12%，所以活力不会高。也可以湿的压紧包装好出售。只要密封好不会变质.'请问钟老师密封包装好解决，但30%的含水量该如何控制呢？
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版主回复：2007/10/14 13:07:46
确实不好控制，我说的只是一个感觉，或大概，您可以用手来摸一把，感觉到差不多即可，这需要一定经验，可以检测一次，以后凭手感，只是含水量较高的情况下，保存期可能不长，要尽快卖掉和用掉。 |
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信j |
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留言时间:2007/10/12 17:47:55 |
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我想用处理后的统糠和发酵豆渣，加一些玉米粉以及百日出栏等副料喂母猪，不知可否？如果可以的话，各自比例该多少才合理？
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版主回复：2007/10/14 13:04:41
是的，可以，因为母猪不是以育肥为主要目的的，空怀母猪也只是维持基础代谢即可，所以可以这么喂，一般处理后统糠可占20%-40%，发酵豆渣可以占30-50%，玉米粉麦麸等占到30%，其他添加预混料等即可。
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信j |
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留言时间:2007/10/12 17:36:52 |
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请问钟老师，关于养母猪，用处理后的统糠和豆渣比，干的统糠每斤一毛八，而湿的豆渣每斤一毛．那个更合算？
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版主回复：2007/10/14 13:01:21
首先要照顾到母猪的营养需要，而不是先考虑那种更便宜。价格上是否合算也是以营养来考虑的，从营养上，效益上考虑，则这种统糠太贵了，纯统糠只值最多一角钱，湿豆渣每三斤可得一斤，则干豆渣相当于三角一斤，但他的蛋白质达到了25%以上，而统糠的蛋白质只有3%左右，相差八倍多，而且统糠中的已不算多的蛋白质中，能让猪消化吸收的极少，也就是说他的蛋白质的消化吸收率极低，蛋白质的品质低，而豆渣不仅蛋白质高，且消化吸收也高。光是从蛋白质含量和品质上看，如果湿豆渣是一角一斤的话，则统糠只值二分钱一斤。
确实大多地方的统糠也只卖到五分钱一斤。 |
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信j |
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留言时间:2007/10/12 12:54:59 |
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请问钟老师,处理后的统糠或秸秆的营养与麦皮比差多少?
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版主回复：2007/10/14 12:54:54
如果是加了豆粕或者菜粕等一起发酵的，则差不多，如果是纯秸秆，如玉米秸粉进行单独处理的，则差较多，如蛋白质含量，处理后也就是6-8%，而麦麸的蛋白质是14%左右，能量上处理后的玉米秸大约为：1.0兆卡/公斤左右，而麦麸为2.5兆卡/公斤，可以说不在一个级别，但是如果配合了豆粕菜粕等进行处理的，则蛋白质在12-15%左右，消化能也达到2兆卡/公斤左右。就相差不多了。
同时，发酵后的料中，含有益生菌，残留的酶活力等，所以会提高其他饲料的消化吸收率等。 |
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