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微尘 |
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留言时间:2019/4/7 10:04:22 |
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你好老师，谢谢你上次的解答，在请教个问题，外塘养南美白对虾用稻草悬浮在水里给虾做栖息地好吗？
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版主回复：2019/4/8 9:30:34
您好，稻草是一个好东西，但我的经验只停留在以下几点上：
一是可以悬浮于水体中起到补充碳源的作用，而且这是一种缓释碳源，如果能在岸上发酵一下更好，但专门发酵稻草得用我们的畜牧类发酵产品，例如强微增香青贮微贮剂，或粗饲料降解剂来发酵，一般一包发酵1000斤，且稻草先要用饱和石灰水浸泡一天，等碱性消失后（检测PH值在9以下），再捞起来，添加10%的小麦麸搅拌均匀后，一起密封发酵几天就可以用，这样更好；这是做纤维类“发酵碳肥”用的；真的是一种纯碳肥，因为稻草基本上没有什么蛋白；
二是可以促进硅藻繁殖，定向培育硅藻，因为稻草中含有丰富的有机硅元素，含量达到干物质的12-20%，是所有植物中含硅酸盐最高的，所以，种植稻草也是经常要施用硅肥的，另外，其他秸秆类作物也含有丰富的硅元素，但没有稻草这么多，所以，我也常说，其实用牛粪肥水的效果是所有粪便中最好的，因为牛粪中的硅元素非常丰富，且牛羊的瘤胃就是一个天然发酵工厂，牛粪也可以比喻为最干净的粪便之一；
三是可以吸附氨氮和总氮，我们常常可见，养猪场储粪池，或粪污处理池中，有经验的养殖户会经常投放一些稻草于粪污池表面上漂浮着，可以显著减少氨味臭味，他天然有吸附氨氮，并同位或原位利用天然芽孢杆菌（可能是枯草芽孢杆菌，天然存在于草类表面上）转化氨氮，所以，我们的客户中，用稻草吊袋的池塘，经常是检测不到氨氮的，特别适合于土塘中使用；可相对比较容易达到0氨氮的养殖水平；
四是可以防控蓝藻，这个作用原理，一是它提供了丰富的碳源，来压制总氮，总氮少了，自然蓝藻也少了，二是它吸附氨氮和降解氨氮，也缓解了蓝藻，三是稻草有一种天然的化感物质，可以抑制蓝藻，但我认为可能是天然存在于稻草上的枯草芽孢杆菌所起到的作用，有论文说并非是芽孢杆菌在作用，可能是一种化感物质抑制蓝藻，但我们养殖户只要有用就可以了；
五是可能是对虾的栖息场所，但这一点我却没有特意去验证，也只是在公开文章中有这么一说，所以，您提到的主要问题是能不提供对虾栖息场所，反而我不太确定；稻草吊袋养虾，或悬浮于水体中养虾，在越南有比较多的应用，说是为对虾提供栖息场所为主要作用，但当然，肯定也有我说的其他几个方面的应用，或许可以作为参考，
但能确定是前面四个功能，是比较好的功能和作用；
第一个功能中作为缓释碳源，可以不发酵处理，但释放碳源的速度会非常非常的缓慢，但也适合于懒汉养殖，不发酵也可以，无非是吊袋时间长一些，长达20天以上，因为稻草表面是有一层蜡质层的，先得把这一层蜡质层分解掉，才能释放碳源，我说的饱和石灰水浸泡一天，就是为了处理掉这一层蜡质层用的方法，用强碱除去蜡质层；
我们使用稻草，最好是吊袋处理，因为这个比较捞起来，毕竟将来沉到水底，也是不好的，可能会造成底质腐败，二是用丝网固定漂浮于水面，其实也是为了将来好比较方便的捞出来的； |
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水产养殖 |
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留言时间:2019/4/7 9:45:33 |
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用公司的光合细菌培养基培养光合细菌，表面长出白色膜，是什么物质，影响光合细菌生长吗？
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版主回复：2019/4/8 9:12:05
您好，这种现象比较常见到，不影响光合细菌的培养，您可以继续培养下去； |
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室内淡水白虾 |
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留言时间:2019/4/6 23:24:04 |
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钟老师，您好！室内淡水养虾用脱氮诀需要一定的使用条件，那请问一立方水要多少瓦的增氧才能达到融氧量6个以上？还有总碱度用白云石粉做缓式碱源加饱和石灰水，小苏打作快速碱源每天添加，提高总碱度，这个的用法用量如何操作？白云石粉多久换一次？这些产品中有钙镁成分，还需要另外补充钙镁钾元素给菌以维持菌相吗？
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版主回复：2019/4/8 9:03:06
您好，目前工厂化养虾和如东小棚养虾，普遍都可以轻易达到6PPM的溶氧，一般每立方米的配置也不高，只需要3-4瓦的功率就可以了，但有一个现象要注意，工厂化絮团和小棚的浑浊物，特别是长期用了“发酵碳肥”的小棚，溶氧检测仪上的读数往往是偏低的，有时用仪表检测仅显示溶氧3-4mg/L之间，但此时在实验室用传统滴定法测溶氧往往在6以上，一般养殖户多用仪器检测，这会有较大的偏差，一般的结果都比真实的溶氧偏低，所以，我也对数据作了适当的调整，以适应养殖户多用溶氧仪器检测的现实；
关于总碱度的控制，“强微脱氮诀1号”产品介绍文章中已说得比较明白了，复制粘贴如下：要求一定的总碱度和PH值：总碱度大于90以上，PH7.2以上的脱亚盐效果好，当您的池水总碱度低于90，PH低于7.2时，建议少量多次泼洒生石灰粉1-2克/天，用生石灰粉千万注意少量多次，天天用1-2克/立方米，效果最为直接和安全，注意是粉末的生石灰哦；天天用直到PH达7.5以上为止，就不要再用了，改用小苏打调节总碱度就可以，特别是当水体氨氮也过高时，就不宜再提高PH值了；PH7.5以上时，可以改用白云石灰或碳酸钙粉，越细越好的粉，用量可以50克/立方米，或10-50公斤/亩的底曝气土塘用，少量多次用；
但如果您的池水PH本身就比较高，但总碱度却低（说明水中碳酸根碱度少），此时就不可用生石灰粉，而要用小苏打5克/立方米左右，少量多次的用；
白云石粉的用法，如果是室内工厂化的，最好用吊袋的方法，用比较细密的布袋吊袋处理，一次吊袋2-5公斤，隔一周更换一次，吊袋于曝气盘上面，注意要非常细密的布袋，不漏出细粉出来，随着白云石粉中碳酸钙和碳酸镁的不断被水体溶解（在水体低碱度条件下会被缓慢溶解释放出碳酸根和钙离子），呈可溶状态而释放出来，但细粉不能直接漏出来的布袋；
室内工厂化养虾，白云石粉长期吊袋的处理，可以不用钙镁等常量元素产品，关于常量元素钾，一般饲料中都有添加，只要不出现对虾白肌肉和弯曲身，一般不需要额外添加，或可通过检测达到30PPM左右也不需要补充，如果需要补充，可以用氯化钾补充，一次6克/立方米补充即可；
关于微量元素，可以购买市场上相应的品牌产品来使用，毕竟工厂化养虾中，对虾对水体中微量元素的消耗大，生物絮团本身对微量元素的消耗也大，需要定期补充的，具体看厂家的说明书使用；
关于“强微脱氮诀1号”的使用说明看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7093 |
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高位池 |
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留言时间:2019/4/6 12:39:06 |
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钟老师好，接上面的问题，如果米糠用海水发酵速度太慢，可否发酵时先充气1天，然后再密封起来发酵，这样能加快发酵速度吗？谢谢
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版主回复：2019/4/6 15:52:41
您好，发酵本来就是可以充气培养的，充气培养可以让整体发酵速度加快，但有一个缺点，就是杂菌也容易长起来，随着时间的延长，或随着发酵的进行，杂菌会越来越多，所以，如果您是用淡水来发酵扩培，则因为淡水适合于所有的微生物繁殖，淡水中微生物活跃度更高，所以，用淡水扩培，又加充气扩培的话，则充气时间不能超过24小时；
如果您是用海水来扩培的话，则充气扩培的效果更好，因为海水会相对抑制微生物的活力，杂菌的活力也会显著的抑制，所以，如果用海水来扩培的话，充气时间可以达到3天以上都是可以的，这样可以加快扩培速度，3天后可以不充气，再次密封起来培养5天就可以，前后 一共只需要8天时间就可以了，检测一下PH，看PH是否下降到4左右，或4.5以内即可用了；海水的扩培后的PH会比较高一些，但闻到了愉快的气味，酸香味，或显微镜检可以看到大量活细胞（一般常规光学显微镜比较容易看到酵母菌，椭圆形的比较大个的，然后是小5倍左右的小的粪肠球菌，即乳酸菌的一种，也是圆形的），比较多就对了； |
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高位池 |
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留言时间:2019/4/6 3:14:29 |
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钟老师好，请问发酵米糠能不能用海水做？是不是发酵太慢？不着急用的话发酵时间长一些，最后的使用效果能够用吗？谢谢
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版主回复：2019/4/6 15:47:28
您好，可以，但就是速度慢，海水盐度高，会抑制微生物发酵，如果您确实不着急，可以延长发酵时间，例如夏天发酵时间延长到12天以上（指水温22度以上的情况下的发酵时间，温度低的水则发酵时间更长一些而已），也是可以的哦；不会影响效果，效果还会更好，因为经过长时间的发酵驯化培养，菌种相对适应海水的话，泼洒到池塘的效果是比淡水发酵的要好的； |
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zoujian1 |
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留言时间:2019/4/5 17:23:27 |
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老师：你好！请问如何用猪粪、稻壳发酵和河沙做无土栽培基质？如何操作？谢谢！！
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版主回复：2019/4/6 15:40:02
您好，这需要充分的腐熟过程，和肥料元素的科学合理搭配，并且肯定是以基质即稻谷壳为主，猪粪便为辅的一种物料，同时要兼顾到PH酸碱度平稳，不能酸也不能太碱；所以，即便是要腐熟，也不是一步能完成的，发酵后还存在复配过程等，我简单的说一下这个过程：
首先您可以发酵腐熟：取一包堆肥快速腐熟剂 + 稻谷壳400公斤 + 猪粪50公斤 + 米糠25公斤（为了吸水保水用）+ 碳酸钙10公斤（为了中和发酵产生的有机酸），适当的加水，一般视猪粪的含水量如何，一般加水有50公斤就可以，毕竟稻谷壳是不吸水的，只是起到一个填充料的作用，最终吸水的还是小麦麸和猪粪，但也要看猪粪原料本身是否就已经非常湿了，如果猪粪已经是非常湿的，含水量非常高的，则就不必另外加水了，直接搅拌上述物料，搅拌均匀，密封发酵就可以了；
上述物料密封发酵，疏松的打堆，不要压实哦，上面再覆盖一层塑料膜，发酵15天就可以了，期间会有发热的过程，因为猪粪和小麦麸量不大，发热也不会太明显，但也有50度的高温过程；
以上发酵腐熟的物料，与河沙混合均匀，1比0.5混合均匀后，就可以用了，就是栽培基质了；也可以检测一下PH值，一般是中性左右，如果偏高或偏低，偏低可以用小苏打粉0.5%一起搅拌一下，中和一下再用，一般不会偏高，只可能会偏低； |
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小郑 |
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留言时间:2019/4/5 14:18:21 |
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你好！你们说用改底养泥复合菌颗粒最好搭配底部增氧颗粒，如过氧化钙和颗粒氧，可是他们的氧化还原电位都不如过硫酸氢钾高，可以今天用过硫酸氢钾20%的颗粒，第二天在用改底养泥颗粒吗，而不用颗粒氧或过氧化钙，哪种搭配效果好？
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版主回复：2019/4/6 15:26:51
您好，我们是各说各话哦，我们的目的是为了在生物改底颗粒周边形成一个短暂的有氧环境，即目的是为了局部增氧的，因为毕竟强微改底养泥复合菌颗粒是微生物菌株，在颗粒沉底，启动活力的过程中，如果周边局部有一定的有氧条件，则它们可以很好地，迅速地复活复壮，和活化苏醒，并迅速的起到作用，虽然说厌氧无氧环境中，我们的菌也能复活，但毕竟有氧条件下复活的速度更快，微生物在有氧条件下获得能量的效率要高数十倍，我们的菌种或实际上市场上绝大部分的菌种（丁酸梭菌除外）都 是兼性厌氧的，或兼性好氧的，有氧的条件下自然繁殖更快，获得能量效率更高，所以我们说，用强微改底养泥复合菌颗粒最好能搭配过氧化钙300-500克/亩，搭配使用的效果最好；
而您所推荐的过硫酸氢钾复合盐，只是一种氧化剂而已，可以显著提高底泥的氧化还原电位，它也能释放氧气，只是它并不是专业的增氧产品，还是不如专业的过氧化钙或增碳酸纳的放氧效果好，和时间更持久等；所以，我们是推荐强微改底养泥复合菌颗粒搭配过氧化钙使用的，以上就是原理；
为什么选择过氧化钙呢，这是因为过氧化钙的放氧持续时间长达72小时（厂家的说明书如此），可以更长的让生物改底颗粒中的微生物繁殖，更重要的是，它是可以碱化底泥的，可以碱化池塘底部，它可以先生成氢氧化钙，碱化池底局部，而一般的池底是酸化的，所以，这对提高底部碱度非常有利；实际上也可以为微生物快速启动创造条件，毕竟池底是偏酸的，适当提高PH可以促进微生物繁殖；
过硫酸氢钾复合盐是一种非常柔和的氧化剂，一般使用它后过6小时就可以接着用活菌制剂了，不必等到第二天； |
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心心雨 |
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留言时间:2019/4/5 14:17:51 |
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钟老师您好 我有大量的南瓜 能不能帮我设计一个养猪的配方
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版主回复：2019/4/6 14:35:27
您好，南瓜是能量饲料原料，淀粉含量极高，可代替玉米粉使用，但您得先处理南瓜，例如最直接了当的方法就是把南瓜切片晒干，然后破碎成颗粒物（太软只能破碎处理了），再搅拌到饲料中使用；
喂猪的配方比较简单：玉米粉200斤，南瓜碎干400斤，豆粕250斤，小麦麸或米糠150斤，猪用预混料40斤，即可；不过这种直接饲喂南瓜粉或碎的方法，猪可能会出现适口性不好的问题，即可能出现不爱吃，或饱腹感太强，而造成摄食量少，猪长不肥的现象；
或者您不愿意切片和晒干，则可以打浆发酵处理，也必须切碎的，才能进行发酵，能打成浆最好，不能打成浆，则切碎好了，用一包强微无抗饲料发酵剂 + 700斤南瓜浆 + 豆粕或棉粕或花生粕（提供蛋白）300斤 + 适量的水，加水调节含水量到用手捏一把能成团，手指间有水印出来，但不滴出来，估计加水100斤左右就够了，因为南瓜浆中还有大量的水的；
搅拌均匀，密封发酵5天以上就可以使用了；以上发酵料的粗蛋白有30%左右，实际上是一种发酵蛋白料，也是我们经常鼓励的，要以发酵蛋白为主的产生小肽的发酵技术；
用以上发酵料喂猪，可以这样：取玉米粉60斤，以上发酵料湿料80斤（折干只有40斤），猪用4%的预混料4斤，就可以喂了；喂猪的日粮折干粗蛋白大概在16.8%左右，能量含量也足，蛋白也够，又加了预混料一起喂，效果会不错的；
发酵的南瓜浆只要密封保存好，可以保存一年以上不变质的；慢慢取用，取用后要马上再次密封好保存就可以了； |
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微尘 |
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留言时间:2019/4/4 19:18:55 |
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你好老师，水产养殖碳酸钙得买什么样的，在那买能买到正品，乳酸钙怎么制做，淡水养殖
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版主回复：2019/4/6 14:17:53
您好，轻质碳酸钙或重质碳酸钙都是可以的，以及白云石粉都是可以的；其实如果有白云石粉则更好，因为白云石粉中还含有镁和其他元素，元素多样化比较好；
碳酸钙是大陆货，要怎么说呢，其实到处都有得卖的，实在不行的话，在阿里巴巴上找吧，那得成吨的购买，但我想，一般我们水产养殖，常用的生石灰，碳酸钙，哪一年不要用个几吨几吨的呢；所以，成吨购买也是可行的；
碳酸钙和白云石粉是一种缓释的碱，可以提高总碱度，特别是对于土塘，底部后期易酸化，大量投入白云石粉或碳酸钙，对养虾是大有好处的，可以在池塘底部储存储备大量的缓释碱，要总碱度下降和PH下降时，慢慢释放出来，这是非常重要的，平时总碱度降得太多时，再用生石粉粉1公斤/亩，或小苏打或纯碱3-5公斤/亩等速效碱进行配合使用，以综合地提高总碱度；
如果是室内工厂化或小棚，也可以采用白云石粉或碳酸钙，用非常细密的棉布袋子装好吊袋，以补充缓释碱类，或在总碱极低时，可以配合用生石灰1-2克/立方米/天，配合小苏打或纯碱3-5克/立方米/天，注意是每天，天天泼洒哦，这里蕴含了三个技术措施：1.这是少量多次的提升总碱度的方法，讲究平稳稳定 ；2.也是缓释碱和速效碱配合使用的方法，讲究长期稳定；3.同时也是总碱度中的碳酸根CO3，和氢氧根OH共同使用的结果，石灰是提供氢氮根，小苏打和纯碱是提供碳酸根，结合两者用的效果是最好的；
然后碳酸钙，在和“乳酸菌扩培液”混合时，可以生成乳酸钙，这是一种补钙的极品，一般碳酸钙的用量为“乳酸菌扩培液”的5%就可以了，例如取10斤“乳酸菌扩培液”，加入0.5斤的碳酸钙，反应几分钟后，就成为一种乳酸钙液态产品，可以泼洒到池塘中了；“乳酸菌扩培液”的制作发酵操作看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6181
注意制作乳酸钙，是临时制作的，即临时把碳酸钙和“乳酸菌扩培液”混合几分钟后，进行泼洒使用的，而不是在发酵过程中或发酵前就把碳酸钙加入的，注意一定是使用于池塘中前，临时制作的；
注意到您是淡水养虾，则我想白云石粉或碳酸钙，一定是您的大量需要购买的东西，如果当地的水体总碱度比较难提升的话，我估计一造虾亩用200-500公斤白云石粉都是很正常的事，甚至可能更多；且在清塘消毒时要用生石粉50-100公斤/亩左右；所以，生石灰和白云石粉或碳酸钙粉，都得购买哦； |
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微尘 |
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留言时间:2019/4/4 19:15:24 |
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