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养殖户 |
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留言时间:2019/6/20 3:26:51 |
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老师您好！我今天发现直接往保健液里加多维，保健液和黄芪多维会发生反应，就像啤酒突然倒进杯子时一样不停产生泡沫，请问这种反应会不会有害！保健液能和多维能合用吗？
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版主回复：2019/6/20 8:31:51
您好，有一些多维预混料产品中，特别是预防热应激产品中，都是添加了小苏打粉的，小苏打粉就是碳酸氢钠，它和保健液的酸性物质可发生化学反应，产生二氧化碳，从而不断的产生泡沫；这肯定是无害的，至于是否影响维生素的使用效果，我认为问题不大的，可以混合使用；小苏打常和氯化钾，葡萄糖，多维，黄芪多糖，一起使用，调节体液电解质平稳和酸碱平稳用； |
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左右逢源 |
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留言时间:2019/6/19 23:41:03 |
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钟老师，您好！请问弧菌藻毒净与市面上的噬菌细菌在处理弧菌上的原理是否一致，他们对好氧反硝化细菌和硝化细菌是否会产生影响，噬菌细菌是否会攻击好氧反硝化细菌和硝化细菌？
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版主回复：2019/6/20 8:23:42
您好，弧菌藻毒净与噬菌蛭弧菌，在处理弧菌上的原理是完全不同的：
弧菌藻毒净是通过粪肠球菌为主的乳酸菌的强势竞争，和通过代谢产物如次生抗菌素等途径，以及通过数量优势，来抑制弧菌的，且对水质有非常好的正面作用（分解有机碎屑，分解残饵和粪便，抑制弧菌-链球菌-大肠杆菌-沙门氏菌-爱德华氏菌-诺卡氏菌，并有促进硅藻等有益藻相的定向繁殖，吸收降氨氮等作用）；
噬菌蛭弧菌则是通过直接“裂解”弧菌，来达到有一定的选择性的消灭弧菌的效果，据资料介绍，噬菌蛭弧菌是一种有细菌属性的革兰氏阴性菌（并不是噬菌体），对同属于革兰氏阴性菌的大肠杆菌，沙门氏菌，弧菌等有害细菌有裂解作用，但可能对池塘生态也有一定的破坏作用，因为它对同属于革兰氏阴性菌的硝化细菌，亚硝化细菌，好氧反硝化细菌等，同样具有一定的攻击性，所以由此可能对氮循环的顺畅产生负面影响，影响氨氮和亚硝酸盐的脱除，当然，这些都是学术上的研究资料而来的，具体我对这个产品即噬菌蛭弧菌的了解并不多，所以，目前为止，我也只能引述这些学术资料上的结论，具体是否真的对硝化细菌/亚硝化细菌/好氧反硝化细菌等是否有裂解作用，还得实践中的应用效果来证明，因为据我了解，也有一些蛭弧菌冻干粉产品的说明书上是说可帮助降低氨氮和亚硝酸盐的，具体效果如何，我本人了解不多，不能下定论；
应该说噬菌蛭弧菌对帮助养殖户处理弧菌一类的问题是有益的，但要选择品牌好的产品，因为它的生产难度大，质量非常不稳定，检测上也有难度，反映在实践中的效果不稳定，所以，要用口碑好的产品；我个人的理解认为，在特殊的情况下，在弧菌超标危害大的情况下，可以用一用，其他在养殖户可控的水质情况下，则慎重选择使用； |
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都是浮云 |
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留言时间:2019/6/19 12:54:27 |
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老师您好，我是养螃蟹的，平时螃蟹对亚硝酸盐比较敏感，低浓度的时候就不吃食了，考虑用贵公司的脱氮决，但是看到 注意事项：务必使用池水来扩培活化，不管它有多脏，也是用池水来扩培活化；一定要用池塘水的原因是因为里面有亚硝酸盐，给细菌一个适应性吗？低浓度的亚盐池塘水是否管用呢？
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版主回复：2019/6/19 15:29:02
您好，若池水太脏了，象甲鱼螃蟹之类的池子中的水实在是太脏了，就不能用的，我一般讲的是工厂化养虾中的情况，因为一般来说，工厂化养虾池中的水，经常要换水的，池水除了亚硝酸盐高一些外，谈不上脏，还是比较干净的水的，如果您是养螃蟹的，确实池水太脏，就不要用池水了，只是在扩培时加入一些亚硝酸钠0.05%添加量，来一起扩培，可以驯化菌株脱亚盐的功能；同时，自己也可以根据扩培24或48小时后，检测亚硝酸盐从500PPM降到0了，也就说明驯化好了，可以放心使用了，有一个判断依据；
之所以在我的文章中，有上面的论述，即强烈要求用池水来扩培和驯化，也确实是因为在实践应用当中，我们凡是用池水来扩培使用的，效果都显著的好于用井水或自来水的效果，所以，才会有这句话；
另外要补充一句的是：如果是用自来水的话，也没有必要除余氯处理，直接使用就可以了，也没有必要曝气处理，直接用自来水即可，这在实践中证明没有差别；
您就用普通的自来水或井水来扩培吧，或用泉水或天然水都可以，只是另外添加一点亚硝酸钠来促进驯化；或者说，如果池水实在是太脏了，就掺一点池水，而不是全部用池水，这样也可以；
我已就网站上的这句话作了修改，以免引起不必要的误会或误读，毕竟比较难理解； |
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狂奔的蜗牛 |
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留言时间:2019/6/19 6:50:36 |
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钟老师，接我上一个提问，例如制作一吨的乳酸菌发酵液，酿酒酵母的活细胞数是≥200亿个/克，那么加多少克酿酒酵母进去比较合适？
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版主回复：2019/6/19 10:16:44
您好，这个添加量不能以影响到乳酸菌的繁殖为准，只是象征性的添加一点，都会有一定的协同培养效果；建议添加20-50克就可以了； |
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围城 |
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留言时间:2019/6/18 20:53:18 |
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钟老师好，我一个加州鲈池塘用了苞丁乳-200A，效果还是不错的，目前每天投料是300斤了，原来水质氨氮和亚盐都上升，现在至少稳定不再上升，水也从浑浊变得清爽起来，按说丁酸梭菌应该没有调水的效果吧？
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版主回复：2019/6/19 9:23:13
您好，了解，您应该是3亩池塘吧，目前的养殖密度已经是比较大了，投饵料量也比较大，正是池塘氨氮亚盐难以控制的时候，用苞丁乳-200A用量是100克/亩，能控制住氨氮和亚盐，并稳定水质清爽起来，确实已经是不错了；
至于您所问的丁酸梭菌是否有调理水质的效果的问题，要分几个方面来说，第一是这个产品的剂型决定的，第二是丁酸梭菌的间接改善底质的作用决定的，第三是实际上还有屎肠球菌和地衣芽孢杆菌的作用呢！虽然苞丁乳-200A没有添加其他的环保功能菌（如反硝化细菌，硝化细菌，硫化氢氧化细菌，解磷解钾菌，其他脱氮菌等），但其实通过池塘生态系统的整合，仍然可达到相应的一定的效果；
第一是剂型的原因决定的，苞丁乳-200A是一种包衣微丸的颗粒产品，在市场上这种剂型的产品比较少见，这是一种缓慢释放包衣里面的活菌的剂型产品，可以控制在泼洒到池塘中后，在7天左右，才能缓慢的释放完毕里面所有的活菌，所以，持续的效果是非常持久的，包衣保护里面的活菌，缓慢释放，从而池塘的菌相比较稳定，不会大起大落，这是缓慢释放的结果；
我们可以做一个简单的试验，包衣的产品在冷水中的一定时间内，表面看是不会溶解的，您可以取一小撮苞丁乳-200A样品2克左右，放在一个矿泉水瓶子中，再倒入少量的水，不断的摇晃均匀，可以看到，包衣的微丸在里面只旋转，但并不会溶解，水一直是清澈的，放置12小时也看起来不会溶解，水一直也是清澈的，但实际上它已经非常非常缓慢的释放活菌了，只是我们肉眼看不到而已，基本上在7天左右的时间内，才能释放完毕；而如果您用市场上的同类颗粒型产品，也做同样的试验，如果摇晃一下，水就成为浑浊的，则就不是包衣的产品，只是造粒的产品而已；
总之，这第一点，缓慢释放，保证了包衣中丁酸梭菌和其他活菌的最大利用效率，并保持池塘底部菌相的稳定，从而也改善了上层水体水质，上层水质也开始清爽起来；
第二是丁酸梭菌改善池塘底质的作用，当然，还有苞丁乳-200A中的屎肠球菌和地衣芽孢杆菌的作用，这里先说丁酸梭菌的作用，丁酸梭菌是一种严格的厌氧菌，严格厌氧菌的特点是如果水中有少量的溶解氧，对它来说是有胁迫作用的，会胁迫它形成内生孢子，但并不会死亡，但如果是高曝气的溶解氧，则最终会死亡；
丁酸梭菌有极强的粘附定植能力，可以较强地粘附在淤泥中，并定植于淤泥中，一些特别脏的池塘，或越是脏和厚的淤泥中，丁酸梭菌越能发挥最大的作用，因为越是厚和脏的池底，越存在厌氧环境，丁酸梭菌得以繁殖和定植生长，在厌氧环境中，丁酸梭菌的竞争能力大于一般的兼性厌氧有害细菌，可以显著的抑制象弧菌、链球菌、大肠杆菌等有害细菌，包括土著的腐败细菌，您想一下，土著腐败细菌减少了，自然氨氮的产生也减少了，从而可起到间接的稳定氨氮的作用，亚硝酸盐由氨氮转化而来，从而亚硝酸盐也可得到一定的控制；
再例如，象南美白对虾发生白便时，大多是因为吃进去了不干净的底泥所至，如果此时使用苞丁乳-200A用量100克/，每隔3-5天使用一次，则可以显著改善底泥，即便对虾再吃底泥，吃进去的也是改善之后的底泥，同时，也吃进去了定植于底泥中的大量的丁酸梭菌，而丁酸梭菌是有强烈的修复肠黏膜的功能 的菌株，丁酸梭菌的代谢产物丁酸，是肠上皮组织细胞的前体物质，可以帮助修复受损的肠黏膜，以及预防肠黏膜脱落等问题，所以，治疗白便时，我们一般的方案是，每隔3-5天，撒一次苞丁乳-200A，用量100克/亩，连用几次，同时内服畅丁-5，用量为2克/公斤饲料，拌料内服，这标准的治疗程序；
第三个就是苞丁乳-200A中，还有屎肠球菌，地衣芽孢杆菌，前者是一种乳酸菌，与粪肠球菌有类似的分解粪便和有机碎屑的功能，但比粪肠球菌更为耐受厌氧环境，也是厌氧环境中的优势或强势菌株，繁殖能力也极强，至于地衣芽孢杆菌，也是芽孢杆菌族群中，相对耐受厌氧环境的芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌并有公认的分泌生物抗菌素的作用，可以直接抑制其他有害细菌，所以，再加上丁酸梭菌，这几种厌氧环境中的强势菌株，可以针对底泥进行相对彻底的改善和改良；
所以，最后，我再强调一下，凡是遇到池塘底部太脏太厚的池塘，就要考虑使用几次苞丁乳-200A，苞丁乳-200A对越是脏厚的底泥，越是问题的底泥，越有强大的改良功能；当然，如果遇到底泥有臭味的，可能产生硫化氢了，此时还得配合使用两次强微生物脱硫剂为宜，强微生物脱硫剂有处理硫化氢的功能，用量为50-100克/亩； |
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鲨鱼仔 |
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留言时间:2019/6/18 19:31:27 |
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钟老师，液体复合酶产品，成分是复合微生物酶类（蛋白酶，纤维素酶，脂肪酶，淀粉酶）；有机酸（核酸等）；天然未知生长因子,这样的产品直接泼洒到高位虾池中能否起到调水作用？
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版主回复：2019/6/19 8:26:03
您好，这些是酶制剂类产品，泼洒到水体中可起到分解有机碎屑的作用，但因为池塘体量太大，似乎也不太现实，虽然或许有机碎屑并不多，或许需要分解的量并不大，但毕竟被一整塘水稀释，酶在池塘中的催化分解效率，还需要研究，但肯定是有用的；而微生物活菌可以繁殖增多，所以，这就不一样了； |
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狂奔的蜗牛 |
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留言时间:2019/6/18 19:22:22 |
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钟老师，我想请教你，制作乳酸菌发酵液的时候能否额外添加酿酒酵母进去一起发酵，如果能的话，那么酿酒酵母产生的酒精是否会把发酵液里的活菌杀死？
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版主回复：2019/6/18 21:00:22
您好，发酵制作“乳酸菌扩培液”时，可以考虑适当加点酿酒酵母，但不要太多了，可以有一定的协同效果，营养互补效果等，但如果添加太多，不仅产生的酒精有对菌的抑制作用，而且也会竞争营养，这样乳酸菌活菌的含量反到不高了； |
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养殖新手 |
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留言时间:2019/6/18 11:52:13 |
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老师好，请教雨后池水浑浊如何澄清
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版主回复：2019/6/18 12:04:13
您好，如果水非常浑浊，可以用生物解毒泼洒剂1包2亩泼洒，化水后直接泼洒；但最好及时肥水培藻，在有点阳光的时候就要用“强微培藻酵素”1公斤/亩 + 腐植酸钠1公斤/亩，及时肥水培藻；同时大雨后注意调节PH值，碱度，甚至泼洒少量海盐缓解应激等；
具体可以参考阅读一下这个文章：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6239 |
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强微粉丝 |
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留言时间:2019/6/17 9:36:02 |
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钟总，你好，装肠100扩培液适合后期喂虾，泼水吗
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版主回复：2019/6/18 8:54:57
您好，您说的是壮肠QW100（育苗专用菌）制作的“乳酸菌扩培液”，适合于全期喂虾和泼洒的，在对虾饲料中的喂量为5-8%之间，这个用量下，并可以长期甚至餐餐拌料用的，也可以泼洒，外塘的话可以每隔五天用一次，一次10公斤/亩左右，工厂化养虾可以天天少量多次的泼洒，用量为10毫升/立方米/天，或隔天泼洒也可以；如东小棚可以隔1-3天用一次，一次10-20毫升/立方米；
“乳酸菌扩培液”的制作方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174 |
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天天撒， |
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留言时间:2019/6/16 7:04:57 |
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老师您好
我是高位地膜池养虾的，我们开增氧机比较多，排污也比较多，如果我用天天撒颗粒，会不会在其没有融化释放之前就因增氧机旋转而把产品转到中间在排污的时候排走了呢，还有我这种地膜池可不可以直接用玉米淀粉或低筋面粉补充碳源？
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版主回复：2019/6/18 11:35:38
您好，天天撒的产品在水中溶解速度比较快，您可以用天天撒产品试验一下就知道了，把一小撮天天撒，放在矿泉水瓶子中，加入少量的水，摇晃一下，基本上就差不多都溶解了，如果是撒到池塘中，基本上是三分之一沉底，三分之二溶解于水体，但如果水体中有剧烈的增氧作用，水流比较大时，则基本上不会沉到底部，在水体中基本上都会溶解了；
您可以用低筋面粉或玉米淀粉来作为碳源用的，没有问题呵，只是这种碳肥一般只就是碳源的作用，不象“发酵碳肥”那样，还有适当的培藻作用，所以，您在用这种碳源时，要注意水的肥瘦度，因为这种用“高能稳水天天撒”+ 淀粉缓释碳源的方法，长期使用，水可能会越来越瘦，最终没有藻相，所以，您必须根据自己的观察，定期肥水培藻，您可以在观察到水色清瘦时，用“强微培藻酵素”1公斤/亩 + 腐植酸钠1公斤/亩，进行少量多次的培藻肥水操作，一次不行，就第二天再进行一次，或第三天再进行一次，最终达到肥水培藻的作用；
总之，您需要注意的是：用“高能稳水天天撒”+ 淀粉碳源，持续使用，水可能会越来越瘦，然后观察到太清瘦时，就按上面的方法用“强微培藻酵素”+ 腐植酸钠来处理即可；
实际上我是非常赞同，越用水越瘦的用法的，这是因为现代水产养殖，都是高密度养殖，水质越到养殖中后期，水色是向越来越浓，藻色也是向越来越藻浓的方向发展的，PH值也是向着越来越高的PH发展的，而一旦藻相变得特别浓厚的时候，Ph就得非常高时，就比较难控制了，要想变淡，则方法有限，也有难度，一般是用低耗氧芽孢杆菌（如强微生物脱硫剂或强微生物蓝藻净）+ 高碳氮比的“发酵碳肥”如“发酵玉米液”来处理的；但毕竟是比较难处理的；
而水比较清瘦时的处理方法却是非常简单的，无非是培藻肥水的方法，最好的方法是用氨基酸肥水培藻，例如“强微培藻酵素”+ 微量元素矿物质配合（如腐植酸钠）；
也就是说，现代水产养殖，水太浓了是比较难控制和难处理的，但水太清瘦，却是比较好处理，也非常容易解决的，所以，您用天天撒 + 淀粉碳源的方法，其实是我认为比较好的方法，但就是要多注意，水也不要太清瘦了，注意及时肥水培藻；
最后我要强调一句：现代高密度水产养殖中，传统的观念和现代调理水质的观念往往有时确实是矛盾的，这种矛盾我认为又是合理的，一边我们在强调肥水培藻，获得良好的藻相；一边我们用微生态的方法，整体上几乎所有的菌剂用下去，都是瘦水的趋势和方向或功能的；便如前所述，清瘦的水处理起来毕竟容易，但浓厚的藻相处理起来却非常困难或麻烦（实际上我们在实践遇到的大多数麻烦，都是在高温季节的水太浓了，PH太高了），所以，这种做法看起来似乎是一种矛盾，但实际上我认为是一种智慧，因为用菌瘦水，至少我们后续处理瘦水是好处理或有方案的；这里面还有一点可以佐证这种做法的正确性，即凡是用的有益微生物菌株，都是和优质的藻相相关联，有益菌往往和优质藻相是共存的，这是我们的欣慰之处或庆幸之处；也就是说，即便是水清瘦下来了，但我们很容易再培起来；
这里再附上：当藻相太浓厚，浓过头了，如何处理的几个文章：
蓝藻的高碳模式的处理方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6607
夏季高温季节PH为王，如何降PH的方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6663
福建冬棚及夏季高温浓绿藻老绿藻水的处理：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6604 |
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