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wq594091 |
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留言时间:2019/5/23 22:27:01 |
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如何做饼肥鱼肠做液态肥不臭？
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版主回复：2019/5/24 14:14:10
您好，开始发酵的头20天左右，确实是会比较臭的，若想避免，就只能加大玉米粉和糖的用量，例如上面的回答中所说的配方更改为：一包强微豆粕发酵剂 + 动物下脚料打成的浆400公斤 + 玉米粉100公斤 + 葡萄糖或白糖20公斤 + 适当的水，使得在罐缸或池中浸没原料为止，刚好浸没，搅拌均匀，进行密封发酵，一直发酵到全部变成液态为止；
加大了能量的用量后，发酵速度加快，一般只需要发酵总共30天（夏天）即可，而没有加这么多能量的发酵，至少也要50天以上的时间； |
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qq594091 |
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留言时间:2019/5/23 22:08:42 |
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钟老师，我这边是种植瓜蔬菜的，现在的商品肥种类太多了，成本高，对于基肥禽粪类重金属抗生素超标！市场上的杀鸡杀鱼下脚料能做肥料吗？或用豆粕花生粕之类的饼肥代替基肥！怎样做？液态固态？这边花生粕做法是用水泡半年以上不知这样利用率如何？不发酵直接下田虫蚂蚁多！相信很多种植户都有这个问题，替换粪肥
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版主回复：2019/5/24 14:14:30
您好，用有机物料来做肥料最大的关键就是要腐熟透彻，不让易发酵的有机碳残留太多（指糖粉淀粉类等以及容易消化分解的短链纤维太多），以免烧根和招惹害虫（蚯蚓除外，蚯蚓喜欢一些酸性有机碳），所以，无论发酵什么，要发酵透彻；所以发酵秸秆类+粪便类两者结合发酵，吸干粪便中的水份，使含水量在35-55%之间，易于好氧发酵，或有氧发酵，并在发酵过程中，视物料有机碳多少，要适当翻堆几次，引入新鲜的空气（氧气），进行多次好氧发酵，以充分腐熟透彻；
同时，对于蛋白类的发酵，如饼粕，动物下脚料等，也要尽量发酵成氨基酸和小肽类，因为氨基酸和小肽类的东西，可以直接被植物根系吸收，不必进行转化或分解，可以直接被吸收，同时这些氨基酸也会螯合土壤或原料中的常量元素和微量元素，也大大提高了吸收率和利用率；
发酵对于重金属是起不到多大作用的，最多是缓和，成为细胞体内组织中成分，从而减少植物的吸收，但这起不到根本的作用，所以，我们选择做发酵肥料的原料，要慎重选择，避免使用重金属含量高的原料，例如添加了大多重金属元素的猪饲料的粪便，现在国家也在限制重金属元素如铜锌锰之类的在饲料中的添加，以后会缓解这个现象的；
对于您的问题，您想发酵动物下脚料作为基肥，则操作上比较麻烦一些，难度比较大，第一需要粉碎或打浆处理，不然的话，是发酵不彻底的；第二要加入辅助能量来发酵，由于是做肥料，所以，只添加动物下脚料的10%左右的能量如糖和淀粉就可以了，让它们在发酵中做为发酵能量用，最终消耗掉成为小分子碳化合物；第三就是发酵的时间还得非常长的，至少夏天也要二个月以上，其他的季节则至少要半年，发酵用强微豆粕发酵剂来发酵，例如一包强微豆粕发酵剂 + 动物下脚料打成的浆400公斤 + 玉米粉25公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤 + 适当的水，使得在罐缸或池中浸没原料为止，刚好浸没，搅拌均匀，进行密封发酵，一直发酵到全部变成液态为止，发酵时间至少夏天也要50天哦；如果是小杂鱼，期间头20天左右还是比较臭味的，以后慢慢变香味，变成液态就可以用了，这是纯氨基酸和小肽，如果您的种植品种需要某种特殊的元素，例如板栗要的硼等，可以添加一些一起发酵，可以显著提高这些元素的效价；
您还说要发酵饼粕，例如棉粕，菜籽粕饼，花生饼粕等，则可以采用固态发酵，也可以采用液态发酵；
固态发酵的时间也比较久，要想加快发酵，只能是中间翻堆至少一次，方法是一包强微豆粕发酵剂 + 饼粕400公斤 + 玉米粉25公斤 + 水300公斤左右，有条件购买到碳酸钙的可以添加10公斤碳酸钙，以中和发酵酸度，同时也促进了发酵，搅拌均匀，疏松的密封起来打堆发酵，上面覆盖塑料膜密封发酵，再覆盖一层秸秆遮阳处理，夏天发酵15天左右，冬天25天左右，翻堆一次，再重新疏松的密封覆盖塑料膜和秸秆，再发酵15天就可以用了，兑水稀释用于浇肥，或埋于土壤中作为基肥；
液态发酵的配方也是上面的配方，只是加水800公斤以上，呈液态，直接密封发酵45天左右可以用；兑水浇植物，要过滤掉，只用水，剩下的固体渣子，可以再次加水呈液态，加入少量的碳酸钙如10公斤左右，中和酸度后，补充玉米粉15公斤左右，继续发酵15天左右，可以再次边渣一起使用作为肥料；
之所以选择强微豆粕发酵剂来发酵，是因为这些原料都是蛋白原料，要用含有强力分解蛋白的发酵剂产品来发酵，强微豆粕发酵剂就是这样的发酵剂；
以上的发酵时间，我说的是非常保守的时间，实际上发酵不需要这么长，例如固态发酵饼粕，一般其实第一次发酵只需要10天左右，第二次也只需要10天左右，但为了保险，最好发酵时间越长越好； |
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鹅鹅鹅 |
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留言时间:2019/5/23 11:48:05 |
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钟老师，您好！我是一个肉鹅养殖户，有个问题向您请教一 下。
每次育雏阶段，小鹅在3-8日龄都会出现糊肛引起的死亡，比例不低！一直采用的方式就是在3日龄开始在饮水中加入阿莫西林，连用3天，感觉几乎没用，但不用小鹅开口药又担心鹅苗会出现更大的问题！我想可不可以在鹅苗进场后每只鹅苗先在嘴里滴一滴保健液后再开水开食！这个只是我个人的想法，现阶段还没用过强微系列的产品，想试试！感谢您百忙之中的回复！
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版主回复：2019/5/23 12:18:57
您好，感觉西药没有用，是越来越多的养殖户的感觉，主要还是耐药病菌不断增强，您要以尝试一下在饮水中添加我们的乳酸菌制剂，用强微生物饮水剂200克/吨水中添加，用乳酸菌丁酸梭菌的方法进行预防；保健液中的乳酸菌含量还是有限的，保健液中也没有丁酸梭菌； |
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高位池 |
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留言时间:2019/5/22 19:01:49 |
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钟老师好，问个问题，我有两口塘着急放虾苗，沙底高位池，但池底有很多上一造留下的污泥，时间紧迫，只能简单冲洗一下，连晒塘的时间都没有，请问怎么才能最大限度避免保留污泥对养殖的影响？我手头上有强微的发酵豆粕、发酵米糠、改底养泥颗粒、芽孢和光合菌。谢谢
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版主回复：2019/5/23 8:23:38
您好，进水后首先改底，用强微改底养泥复合菌颗粒+增氧颗粒配合，如果现在没有下苗，要等两天左右的，则下强微改底养泥复合菌颗粒1包2亩 + 增氧颗粒500克/亩，如果已经下了苗的，或第二天就要下苗的，则用强微改底养泥复合菌颗粒1包10亩 + 增氧颗粒300克/亩，每隔2-3天处理一次底泥即可，一直坚持，连续要用3-5次以上；这种配合可以有效快速的改善底部的污泥影响的；
同时用“发酵米糠液肥”过滤只泼洒滤液，以培菌培藻，到了养殖中后期就可以直接泼洒，不必过滤；发酵豆粕则视水的藻色，通过自己观察用来培藻，一次2公斤/亩左右；按我们的用菌程序，您最好在放苗前做高乳酸菌相，即用弧菌藻毒净做高乳酸菌相，这样就没有弧菌的危害了，具体看高位池的用菌方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6204
没有放苗并要几天放苗的，可以用量大，因为它会快速处理底泥，但比较剧烈一些，在夜间增氧颗粒没有释放完氧，在底泥下缺氧环境中有缺氧反硝化作用，会抄起底泥，反而不好；而放了苗的话，因为我还不知道底部污泥有多少，所以，放了苗的要用量少量多次，则没有影响；强微改底养泥复合菌颗粒中除了有反硝化细菌，还有乳酸菌和硫化物氧化细菌等，可以帮助改善底泥，脱除硫化氢和有害物质； |
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小李子 |
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留言时间:2019/5/21 16:24:16 |
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钟老师你好，我在湖北养南美白对虾，用的是地下咸水，盐度6~8‰，由于进水不方便，我想用一塘水养两造虾，请问可不可行？第一造虾捕捞结束后再进行第二造虾放苗前，该如何处理水质问题？具体的用菌方案怎么进行？谢谢！
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版主回复：2019/5/23 8:09:05
您好，一塘水养五造虾都是可能的可以的，我们在福建漳浦地区的就实现了一塘水养五造虾，而且还没有完结，关键就是调节好水质，一定要用微生态的方法进行调水，而如果是用消毒杀菌模式则可以肯定只能养一造；
这是为什么，这是因为微生态的方式，特别是用含有强微反硝化细菌的微生态产品养虾，可以促进氮循环，池塘中的多余的氮可以转化成氮气挥发到空气里去，池塘中多余的碳也可以转化成二氧化碳挥发到空气中去，剩下的挥发不了的多是微量元素矿物质等，当然也有有害的重金属，但这些都可以被微生物细胞吸收螯合从而得到显著的缓解，所以，一塘水甚至养四造虾也是不奇怪的；
在这里我举一个用强微菌剂产品的普遍例子，凡是使用强微产品的土塘，年底起鱼虾之后，会发现池塘底部的淤泥少了很多，以前淤泥黑泥都到离池塘岸边1米多的距离，坚持用强微的产品一造鱼虾后，干塘后，里面的淤泥只有池塘中间一个小圆圈，底部是干干净净的，也没有臭味，这个事实和普遍的案例，就是保证您能养几造虾的证明之一；不仅虾如此，养其他鱼虾蟹都可以连续养多造，都是没有问题的；
当然，一塘水养殖多造虾后，水体里面会慢慢缺少某些微量元素和特殊的矿物质元素，库泥会趋于脏臭，所以，一塘水养殖多造鱼虾，要多注意改底，另外如果您能掌握持续的往水体投入全价营养素的技术，例如使用全价颗粒饲料饲喂，水体中经常泼洒补充钙元素和微量元素，例如后面几造虾更要经常性的泼洒使用白云石粉以补充总碱度和钙元素，量是非常大的，一次性50公斤/亩，多次补充，生物改底如用“强微改底养泥复合菌颗粒”的同时，最好能用碱化池底的增氧颗粒“过氧化钙”250克/亩进行配合为宜，过氧化钙不仅可持续增氧，还可碱化池底，这是一塘水，中间不干塘不晒塘，养殖多造虾的一个推荐的改底的模式，即“强微改底养泥复合菌颗粒”1包5-8亩 +“过氧化钙”增氧颗粒250克/亩配合使用；
具体的土塘经典用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5776
土塘用天天撒的懒汉用菌方案则在这里： http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7147
严格按上面的链接的方案执行，肯定可以一塘水养多造虾的；其中在后一个链接，天天撒的方案中，缺少生物改底的环节，建议还是要每隔5-7天左右（养殖后期应该更频繁），用一次“强微改底养泥复合菌颗粒”+“过氧化钙”增氧颗粒配合模式； |
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高位池 |
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留言时间:2019/5/19 7:32:12 |
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钟老师好，我准备用水产通用发酵剂发酵虾料，可以在发酵的时候拌入一些多维多糖虾青素之类的营养品一起发酵吗？谢谢
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版主回复：2019/5/19 14:50:28
您好，完全可以拌到一起发酵的，没有问题的； |
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养殖户 |
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留言时间:2019/5/17 23:39:39 |
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钟老师好:用您公司产品发酵饲料以及制作保健液,怎样才能产乳酸更多,PH值降得最低,而且保存得更长久?谢谢.
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版主回复：2019/5/18 12:48:21
您好，添加的能量类或淀粉类越多，产酸越多，PH降得也越多，例如能量类饲料可以用玉米，木薯粉，红薯粉，高粱粉，麦粉，次粉等淀粉质含量多的东西；也可以用糖，例如红糖白糖等，但糖一次性的添加量不得超过10%（否则对发酵的抑制作用，渗透压过高的抑制作用），可以连续添加，例如今天添加5%糖发酵，过一天再添加5%，过一天再添加5%，即让乳酸菌消耗掉前面的糖之后，再才能继续添加糖继续发酵；前面所说的淀粉质的能量饲料则可以一次性地添加25%也没有问题，因为它们是淀粉质，渗透压的问题不明显；
关于保存时间，其实只需要您密封得好就可以了，不留空气在容器里面，即装满一个瓶子，密封好，就可以永久保存，哪怕是保存10年也没有问题，不会变质的；但是，必须得等发酵结束了，不再产气了，才能密封严格，彻底封死，不然会爆炸开的，最好是用带呼吸阀的盖子来密封；或缸的话用塑料膜扎口，用橡皮绳子扎口就可以了； |
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lish |
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留言时间:2019/5/17 23:06:46 |
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钟老师，水产料，水分35%在加发酵剂，制粒机制粒后装袋还可以发酵吗？
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版主回复：2019/5/18 12:42:35
您好，可以继续发酵的，前提条件是制粒温度不高于75度或以内，且不超过2分钟，不然会杀死大部分活菌，即便制粒温度控制在75度以下，制粒完毕后，也要及时冷却下来，因为在这个温度下堆积几小时也不冷下来的话，也会基本杀死所有活菌；我们在福建有一个客户，就是制粒之后再装袋发酵的，发酵一段时间后（7-22）天左右，发酵后自然形成真空状态，再作为商品出售； |
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lish |
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留言时间:2019/5/17 23:03:46 |
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钟老师，您好，我们饲料厂有豆粕，玉米，喷浆玉米皮，米糠，山楂渣，甘蔗糖蜜，想做发酵饲料，用到上面的原料，我先稀释做成糖蜜水（糖蜜：水=1：4），然后把需要的原料混合，加糖蜜水，搅拌成水分38#左右，发酵用于畜禽。通用型的，类似全价料配方直接替代，我该如何配比和操作呢？你们公司的乳酸菌怎么样，一吨饲料加多少乳酸菌？
2、有一个原料，一股芝麻酱的味道，不知道是哪种原料是油糠？油糠粕？
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版主回复：2019/5/18 12:05:33
您好，不知道您的发酵饲料的定位是怎么样的，是定位为养殖户只是在他们的饲料中添加这种发酵饲料5-10%，还是定位为添加量30%左右的类全价发酵饲料；所以首先要搞清楚您的产品定位，要知道这是很关键的，如果定位为只是让养殖户添加量为5-10%的发酵生物功能性添加剂，则这种配方好设计，无论怎样设计和发酵都可以达到比较好的饲喂效果，只要保证蛋白含量在10%以上，发酵配方中能量类饲料如玉米粉精米糠，糖蜜等的总添加量在20%以上效果就很好了，这种只让养殖户添加5-10%的产品定位也是市场上主流的发酵饲料产品定位，因为它的添加量少，对养殖户的整体日粮的营养影响不大，所以，怎么配比都可以，只要达到我说的以上两个要求就可以了，因为添加量少，所以，价格也可以卖得更高一些，养殖户不会感觉到成本增加很多，也正因为添加量少，所以，前面我说过了，即便配方的蛋白含量低到10%，能量也不高，都有很好的饲养效果，因为它添加量少，对整体养殖户原来整体日粮的营养影响极小；
如果您定位为添加量为30%甚至更高的发酵饲料产品定位，则这就不是添加剂的功能性质了，因为添加量大，所以一是价格不能定得太高，因为含有38%的水份，所以实际在养殖户那里是不能直接代替养殖户原有的全价饲料的，而是要多喂（因为有38%的水呵），所以，甚至价格还要定得比全价饲料低，养殖户才能接受得了，因为喂料量要增加很多呵，才能抵消水份高对营养的影响；二是发酵的配方要成熟，要接近于类似于全价饲料的营养，可以低一些，但不能低太多，例如蛋白需要达到折干配方的蛋白要达到15%以上，消化能要达到3兆卡/千克，这其实是非常高的要求的，要求您的原料要精要好，这样就生产成本高了；
从以上分析大家可以了解到了，为什么发酵饲料厂的主流产品就是5-10%的添加量的：因为它的价格可以卖高一些，可高于全价配合商品饲料的价格，因为添加量少嘛，二是因为生产这种5-10%添加量的发酵饲料成本还更低，蛋白和能量可以做得比较低，都没有关系，也是因为它添加量少，所以，对养殖户原有的日粮的营养影响极小；
而若定位为添加量为30%甚至更高的，不仅要求配方的营养要高（因为添加量太大，营养低了就影响了日粮的营养水平，猪鸡生长就受到严重影响），这样就造成生产成本高；二是价格还不能定得太高，因为添加量大，所以， 价格只能低，不能高，添加量越大，价格要定得越低，因为含水量也大，所以，养殖户的喂量要大才能达到原来的生长速度，所以，价格甚至要低于商品全价饲料的；
您说您的发酵饲料的含水量控制在38%左右，假设糖蜜含水量50%，一半是水，一半是折干糖份；
那就是相当于100斤饲料配料干物质，要添加50斤含有糖蜜的水（其中水40斤，糖蜜10斤，但实际上其中水真实的是45斤，糖蜜中的折干糖份只有5斤，一共还是50斤），经计算得含水量正好38%左右，计算方法是添加的45斤水加原料100斤中本身就有13斤水，一共有水58斤，除以总物料150斤，得到38.66%的含水量；
这100斤饲料配料，添加50斤含有糖蜜的水，相当于差不多您的糖蜜折干糖份的添加量为总折干物料105斤的4.76%，即5斤，除以105斤，等于4.76%，这个糖份的添加量是合理的；我们一般来说，要控制糖的添加量在发酵饲料折干物质中的比例在5%左右为宜；
我估计您肯定是定位为添加量为5-10%的发酵饲料定位的；
所以，建议您用强微无抗饲料发酵剂一包 + 喷浆玉米皮200公斤 + 山楂渣（假设是干的）100公斤 + 玉米粉150公斤 + 豆粕25公斤 + 精米糠25公斤 + 含有糖蜜的水200公斤，搅拌均匀，密封发酵至少5天以上，可以出厂了
以上配方中总折干物质有500公斤，总物料700公斤，含水量38.66%，折干物质中喷浆玉米皮占40%、山楂渣折干占20%、玉米粉占30%、豆粕占5%，米糠5%，我计算得粗蛋白为14.4&，发酵后可以提高到16%左右，消化能有2.6兆卡/千克左右，很显然能量低了一些，但这是发酵饲料，发酵对物料的蛋白分解度高，消化率好，能量低一些没有关系；
以上配方玉米粉和糖蜜的比例有35%左右，发酵的效果会非常好的；如果为了加强乳酸菌的效果，建议您在发酵时，还可以添加强微HL010-050添加100克/吨，一起发酵，以增加乳酸菌的效果，这样发酵后的乳酸菌含量总菌能有5亿/克以上，活菌含量应该有0.1-0.5亿/克左右（随着保存时间的延长，活菌含量会下降，但并不影响饲喂效果，因为即便是0.1亿/克也足够了，太多也不好）；
强微HL010-050中含有150亿/克以上的乳酸菌和其他酵母菌和芽孢杆菌，我们也添加了20亿/克的丁酸梭菌，效果很好的；
最后一个问题，您所说的芝麻酱的味道，是指这个原料发酵后会产生这种味道吗，这比较难判定，总之发酵时间越久，贮存时间越长，酱香味越浓，物料也越粘稠一些，但活菌含量却随着时间的延长，越来越少，但这丝毫并不影响饲喂效果，反而饲喂效果更好，即便是保存一年，也会有活菌200万/克左右，效果则主要转化成小肽，代谢产物，未知生长因子等效果了，活菌自溶生产大量的代谢产物进入物料，效果仍然是非常棒的； |
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扬帆 |
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留言时间:2019/5/17 22:57:37 |
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钟总，我想问下，能不能直接用虾饲料，加豆柏发酵剂，加靓水素，来做水肥。用量和本网站上介绍的豆柏一样可以吗，
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版主回复：2019/5/18 11:30:02
您好，完全可以的，而一效果更好，这是因为对虾饲料中里面有鱼粉之类的动物蛋白，经过发酵后产生的优质动物蛋白肽和氨基酸的培藻肥水效果更好，就有点类似于“发酵鱼露”的效果了；可以按网站上的操作方法去制作“发酵饼粕液肥”，直接代替配方中的豆粕即可，具体看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6421;
我复制粘贴如下吧：
液态发酵饼粕植物蛋白： 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素（或强微生物蓝藻净）+ 100公斤大豆粉（或菜粕或菜饼粉，或棉粕棉籽饼粉，或豆粕粉，或花生饼） + 500公斤水＋玉米粉15公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤，夏天发酵3～5天即可使用（时间越长效果越好），密封于阴凉处可保存1个月内要用完；
在保存的过程中会有酸臭味出现，这是乳酸菌自溶死亡产生的臭味，是正常的，自溶后的细胞会释放更多的细胞质内容物，更加营养；
若采用固态发酵法，可以这样：强微豆粕发酵剂一包+花生麸（或其他饼粕如菜粕棉粕）200公斤+玉米粉200公斤+动物下脚料如小杂鱼浆50公斤左右 + 水300公斤，搅拌均匀，密封发酵15天以上；如果有杂鱼浆更好，这样更好的培育浮游动物的效果最好；这个发酵料既有氮源又有碳源，既可培藻又可培菌，也可以培育浮游动物；水质比较好控制，
固态发酵法，需要发酵较长的时间效果才好，固态发酵法的优点是：密封严格可以保存一年以上都不会变质，可以连续取用，取用后及时密封好就行；时间越长效果越好； |
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