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小球藻 |
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留言时间:2019/5/15 19:48:26 |
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老师您好，不知贵公司的培藻酵素可否单独高密度培养小球藻（工厂化轮虫使用）。如果技术上可行的话，老师能否用具体数值分析下投入产出比呢？谢谢！
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版主回复：2019/5/16 8:26:05
您好，我们的培藻酵素是用于水产养殖池塘中使用的，目前的反馈效果是非常好的，是否能用于单独培育小球藻，我们没有这样的案例和试验，技术上是否可行不得而知，因为严谨的讲，我们的培藻酵素用于水产养殖中，还会有残饵和粪便中的营养元素的辅助，特别是土塘，还会有底泥中的有机营养和无机营养的辅助，所以，如果是用于单独的，特别是用纯水泥池或塑料池来培育小球藻的话，那需要更加全面的营养，这就是没有了残饵和粪便和底泥中的营养的支持了，这就需要进行单独的试验才能确定的事了；由于没有单独在封闭容器中单独培育小球藻的案例支持，所以，当然，也没有数据支持，非常抱歉； |
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对虾养殖 |
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留言时间:2019/5/15 11:39:15 |
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老师好，请教1立方自来水或者天然瘦水，肥水需要几克水产苷或者培藻酵素，谢谢
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版主回复：2019/5/15 14:07:36
您好，有藻种的话可以培藻，“强微培藻酵素”用1克/立方米就行了（“强微培藻酵素”是氨基酸为主的，可以直接被藻类吸收，直接透过细胞膜吸收）；
强微水产苷也有小肽蛋白胨，但分子量嫌高了一些，因为还需要自然界的微生物来分解里面的蛋白胨和小肽，至少要全部分解成小分子肽或氨基酸才能直接被吸收，所以虽然强微水产苷也有一定的肥水培藻效果，但会消耗池塘或水中的溶解氧的，若用强微水产苷来培藻肥水，成本也太高了，可以用，建议强微水产苷用量参考建议为0.5克/立方米就行了； |
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扬帆 |
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留言时间:2019/5/14 23:06:54 |
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，钟总你好，海南本地买不到玉米粉，高位池发酵玉米粉，可以用膨化玉米粉吗
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版主回复：2019/5/15 9:49:59
您好，可以的，没有问题的； |
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吴生 |
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留言时间:2019/5/14 20:35:50 |
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钟老师：您好，我们用无抗饲料发酵剂发酵对虾颗粒饲料，发现发酵过后个别发酵袋中会出现一些比较均匀的白点。呼吸膜发酵袋并没有破损，应该不是发霉吧？
另外，发酵好之后，少数发酵袋呈现一种真空状态，大部分不是一种真空状态，这是为什么？
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版主回复：2019/5/15 9:49:45
您好，密封严格的发酵袋子中产生一些白点，也是我们的菌株产生的菌丝，例如假丝酵母和乳酸球菌连接成的表观菌丝状，当然，也不排除霉菌的可能，这需要您密封严格，进料时尽量排挤出空气，防止空气进入，没有空气则是不可能有霉菌的；当然，也不用担心，霉菌也有好有坏，象这种白色的点即便是霉菌也极大可能就是根霉菌毛霉菌等，就象是我们做霉豆腐中的霉菌一样，是无毒无害的，一般情况下都可以正常使用，没有问题的；
真空是一种负压表现，关于具体的形成负压，象抽了真空一样的，造成这种现象的原理是：一般在发酵饲料的前期，物料中均有一定的氧气，形成有氧发酵过程，伴随着大量的二氧化碳气体的产生，产物就是二氧化碳和水为主，同时伴随着产热和升温，此阶段可以看到发酵产气比较多，发酵袋子胀气比较大，把氧气消耗掉之后，进入厌氧发酵阶段，一些酵母厌氧发酵产酒精和二氧化碳，乳酸菌厌氧发酵产乳酸降PH值，此阶段尚未产生负压，但产生气体二氧化碳的量和速度显著减少了，随着乳酸菌和其他产酸菌的厌氧发酵的进行，PH下降到5以下了，综合因素影响的结果是各种菌受到PH下降的影响，而失去活跃度，不再进行代谢反应了，或代谢非常缓慢直到停止代谢和繁殖，此时，如果是呼吸膜的话，气体还在慢慢往外泄；二氧化碳等气体慢慢溶解于物料中的水中，以及前期发酵产生的水中，也会被吸附于物料颗粒或纤维里面，即气体被水吸收和被物料吸附，最终形成负压，水和物料对二氧化碳的吸收吸附能力是很大的，我们也已然看到，发酵料最后是看起来水份增多了的样子，物料也更粘，吸收二氧化碳的能力很强，即使不是呼吸膜，气体没有外泄的地方，也一样形成负压；
应该说，这部分形成负压的发酵料，发酵是非常正常的，没有形成负压的发酵料，可能袋子仍然有漏气的地方； |
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少俊 |
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留言时间:2019/5/14 20:11:14 |
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钟老师您好，我想问下用来发酵碳源的红薯要晒干之后才能拿来发酵吗还是直接生的情况下发酵？谢谢！
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版主回复：2019/5/15 9:00:46
您好，干薯粉和新鲜的薯类都可以发酵的，这些属于高碳氮比的碳源，玉米粉也是高碳氮比的碳源，我把这些发酵方法复制粘贴如下：
附上高碳氮比“发酵碳肥”的制作方法：
⑴ “发酵玉米液”的制作方法：1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 75公斤玉米粉 + 500公斤水＋红糖（或葡萄糖白糖）25公斤，夏天发酵2～5天，发酵到PH4左右，即可使用，密封于阴凉处可保存一个月用完；（制作成本0.8元/公斤）
⑵ “发酵木薯液”和“发酵红薯液”的制作方法：配方同上，只是用木薯干粉或红薯干粉，代替上面的玉米粉即可；
⑶ “发酵鲜薯液”的制作方法：也可以用新鲜的木薯和红薯来制作，将新鲜木薯或红薯打成浆或碎，用一包强微豆粕发酵剂 + 一包强微靓水素 + 新鲜的木薯或红薯浆或碎400公斤 + 红糖10公斤 + 水200公斤左右，搅拌均匀，在缸或桶内密封发酵至少5天方可使用，因为新鲜薯粉相对发酵分解难度大一些，所以，发酵时间要久一些；
“发酵鲜薯液”非常之酸，PH极低，在3左右，效果上比前面 的三种“发酵碳肥”还更好，只是制作比较麻烦； |
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对虾 |
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留言时间:2019/5/14 17:14:46 |
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谢谢钟老师的指导。请问在哪里可以买苞丁乳-200A呢？淘宝店没搜到有这个产品，我这边也没强微的店，只能网上买。
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版主回复：2019/5/15 8:59:21
您好，苞丁乳-200A还没有上市，大概在本月底上市，在20号左右上市，敬请关注； |
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对虾 |
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留言时间:2019/5/13 22:02:05 |
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老师你好，可以用畅丁-5，来发酵成丁酸梭菌菌液来使用吗？感觉如果能发酵成菌液，就跟强微壮肠100一样，发酵出来的乳酸菌又能外泼调水，又能内服拌料。如果能制成丁酸梭菌菌液，效果会非常好。
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版主回复：2019/5/14 9:33:45
您好，不能用畅丁-5来扩培使用，因为畅丁-5中的主要菌是丁酸梭菌，它是严格的厌氧菌，在扩培液中养殖户并不能保持严格厌氧的状态，我们做过试验，在常规静置液态培养的过程中，丁酸梭菌并没有增殖或繁殖现象，丁酸梭菌在试验期的十天内，没有繁殖扩大，但活菌数也没有下降，这可能是因为丁酸梭菌受到有氧的胁迫作用，大量转化成芽孢休眠体所致，所以，畅丁-5亦不能用于人工扩培，在培养过程中，丁酸梭菌可能先吸水膨胀和复苏，但马上又在溶解氧的胁迫下转入芽孢休眠体，最终的表现仍然是没有繁殖现象；
关于丁酸梭菌泼洒于水体中的作用也是有限的，因为池塘水体中的溶解氧丰富，丁酸梭菌遇到溶解氧会死亡，氧对它是有伤害作用的；但是如果能改变使用丁酸梭菌的方法，例如直接沉底，沉到池塘底部定点起作用，则就可以发挥巨大的效果；例如制成包衣微丸，例如我们公司的苞丁乳-200A产品，经过做成微丸和包衣处理后，可以直接撒入水体中，马上沉底，在池塘底部相对缺氧的环境中，慢慢包衣破裂（需要数天的破裂和释放时间），慢慢释放其中的菌种，苞丁乳-200A中有三株菌，一是乳酸菌，二是丁酸梭菌，三是地衣芽孢杆菌；慢慢不断的缓慢释放，对池塘底质进行改良，特别是丁酸梭菌，可以在底泥下进行繁殖，利用底泥有机质繁殖定植，这样可以避免底质腐败，目前这种方法，我们也在南美白对虾上试验过，对对虾的白便有很好的表现，对虾白便往往是在高温季节，吃到了底泥中的腐败物质和死藻残骸，或底泥中有大量的弧菌和腐败物质，然后产生肠黏膜脱落等形成白便，而经过苞丁乳-200A处理底泥后（每亩100克撒入即可），可保持5天左右的改良作用，这样对虾吃到的底泥就不含有有害物质，且丁酸梭菌可以帮助修改对虾肠黏膜，丁酸梭菌的代谢产物丁酸是肠上皮组织细胞的前体物质，可以帮助修改肠黏膜，从而有效地预防治疗白便； |
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成群养殖 |
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留言时间:2019/5/13 14:01:39 |
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我用豆粕发酵剂发酵鸡鸭内脏，密封后放太阳下爆晒，这样可以加快发酵时间吗？会损失营养吗?用这些发酵的东西喂猪同时可以加小苏打吗?现在到处猪高热症，这样喂发酵东西可以预防吗?
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版主回复：2019/5/13 21:12:27
您好，是的，这样可以加高物料的料温，可以提高发酵速度，不过，如果是冬天，这样曝晒是有好处的，如果是夏天，则要自己观察是否温度过度了，例如曝晒的结果可能造成料温超过45度以上，这样就温度过高了，会造成发臭变质，有害细菌在高温下可能占优势；如果料温过高，有害细菌繁殖，则会造成营养损失，营养被有害细菌利用，本身自然就是一种损失了；当然，如果发酵的物料比较多，例如200公斤以上的大桶，则既使是放在太阳下曝晒，料温也高不到哪里去，但仍然您要观察检测一下为好；
所以，要控制在料温30-40度之间为宜，发酵的最低温度是15度；
只有发酵物料非常酸的情况下，以及用量非常高的情况下，才加小苏打中和一下酸度，否则就不要加小苏打了，不然加得太多也会造成常量元素不平衡，钠盐太多；
一般来说，发酵的东西本身就是内热的，发酵产生的酒精，低分子能量，本身就会造成发内热，所以，夏天还是掺着喂，或少喂一些为好，或要与清热解毒的中草药一起喂比较好；但我这么说，可能很多人都不敢喂发酵饲料的，其实也不然，即便在夏天高温季节，适当的喂一些发酵饲料，反倒可以缓解内热，这东西就是过度了就不好，适量的则才有效果有好处；凡事不要过度；
您发酵的是动物内脏器，是动物蛋白类，想喂多一些也不行的，只能是掺着喂，不然也会造成蛋白过高，能量不足的现象，建议在饲料中添加量为30%左右为好；效果是非常好的； |
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广钦 |
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留言时间:2019/5/12 16:47:42 |
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接上提问现加以说明:"有些猪场出现大群死亡"是指其他养殖户的.不好意思我没有说清楚.
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版主回复：2019/5/13 8:08:42
您好，好的，了解了；感谢您的咨询； |
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广钦 |
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留言时间:2019/5/12 16:28:49 |
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尊敬的钟老师好!
首先非常感谢您在百忙工作中,对我上提问给予了详复.我近来是按您的意思用发酵豆粕,青贮发酵料,加到精料里饲喂猪的,目前我场猪群很健康生长很好.但非瘟巳从周边蔓延到本地方了,有些猪场巳出现了大群死亡,进一步疫情将继扩大,我还非常担心这个疫情防控问题,能否渡过这一关,再次麻烦老师,我想为了进一步加强防控,我计划在饮水线添加生物药,是强微生物饮水剂好或是发酵的保健液好?二者之间的功能区别在那里?二是我有几个养猪朋友,是养殖肉猪的,他缺少发酵的青饲料,目前处于非瘟疫情状态下,在成品的精料里添加您公司那款产品更合适更好?具体怎样操作加入投喂?谢谢!
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版主回复：2019/5/13 7:56:03
您好，发酵豆粕和青贮牧草喂猪，都是发酵饲料喂猪中比较好的技术，应该说在提高猪的非特异性免疫功能上，发酵豆粕和青贮发酵牧草都是最好的选择之一，您的选择是非常明智的；发酵豆粕一般在喂猪日粮中占10%就非常好了，发酵青贮牧草占母猪日粮的20-40%，占育肥猪的10-20%，效果也是非常好的，不仅非常显著的提高猪的抗病力，而且也显著改善肉质风味，粪便不臭，养殖场环境氨味显著减少，对外来疫情有比较好的防控帮助；
但最终如前面所回答的那样，其实最关键的还是要加强生物安全防控，例如防控本场人员与外来人员的交流，防控进出物件（包括饲料包装物和车辆）的生物安全防控，外购食品中猪肉的防控；对老鼠用电猫药杀，清除场内的废水沟和浅水沟以防蚊虫等；场内定期消毒和杀虫；
饮水中添加强微生物饮水剂，对防控水源生物安全肯定是有帮助的，但帮助有多大，我们目前还不清楚，对猪的健康则可以肯定是有益的，如果要添加，建议添加强微生物饮水剂即可，一吨水源添加量为0.5-1包即可；保健液因为带有发酵的香味，和酒精，所以，如果在饮水中添加，可能会造成某一些霸王猪一直占据饮水器，甚至会一直饮水，饮到极端的醉死为止，吃一肚子的水，所以，不宜在饮水中添加保健液，但当然，这种情况是少数，我们这么多年也只是只有几个案例反馈的，但也要慎重；饮水剂中主要以乳酸菌为主，即便是1吨水只添加0.5克，也比保健液一吨水中添加30公斤所含有的乳酸菌更多，且更为纯净，没有杂质，而保健液中需要过滤使用，同时保健液添加于饮水容易造成堵管（里面仍然有营养物），所以，还是用饮水剂为好；
在饲料中建议添加新的产品苞丁乳-100A的效果是最好的，在疫区建议添加量为100克/吨饲料，效果是非常好的，这是一种过胃肠溶的微生物菌剂产品，是乳酸菌+丁酸梭菌+地衣芽孢杆菌的复合菌，经过了包衣处理的微丸产品，可以安全通过胃酸的考验，且它还有去年我们公司申报生产许可证后添加的丁酸梭菌，而丁酸梭菌的定植力更强，并有较强的修复肠黏膜的功能，具体可以咨询我们的市场部；
“苞丁乳”的资料看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=118 |
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