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养殖四大家鱼全部投喂100%发酵饲料可以吗

2019/8/22 15:09:07   文章来源:强微生物科技   浏览次数:30322
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水产养殖知识看这里:http://www.qw99cn.com/Technicalservice.asp?borderid=13

1、老师您好,我买了强微99生酵剂,拟发酵豆渣喂鳊鱼,拟60%含水率的鲜豆渣7000斤+玉米粉500斤+豆粕1000斤+过磷酸钙20斤+纯海带粉100斤+强微99生酵剂6包,发酵后投喂时加水产多维,这个配方可行吗?

  您好,发酵饲料类的是要避免100%饲喂鱼类的(但掺着喂,例如掺10-50%,则可以肯定效果是极好的),如果是100%喂发酵饲料,因为它是过酸的,发酵一定是产酸的,即是酸性的饲料, 大量喂鱼千万两个危害:
   1、一是鱼虾肠道酸化过度,肠壁变薄,黏膜变薄,吸收能力变差,甚至最后肠管变细,不粗壮,所以,要避免大规模的100%用发酵饲料喂鱼虾的,除非您在发酵过程中作了酸碱度缓冲处理,例如加入碳酸钙一起发酵的,则是可以的;
   一定程度的酸化肠道也是一种有益的作用,但过度了就变成危害了,所以,要有一个度;一般情况下是不建议100%饲喂发酵饲料给鱼虾的;我之前回答一个问题,说是虾苗期在外塘是可以100%喂发酵饲料的,那是因为特殊情况,虾苗期投入外塘中的发酵饲料,基本上都用去肥水了,培藻和培虫去了,对虾苗直接吃到的发酵饲料并不多,甚至是极少的,所以,虾苗期,并注意是外塘,是可以100%投发酵饲料的;
   2、第二个风险是:鱼虾肠道菌群的单一化,而不是多样化,大量的发酵饲料100%吃进去,肠道中的菌群基本变成发酵饲料中的菌群,当然,这种危害相对第一个,是比较小的,有时甚至是有益的(指水体中弧菌超标时,这时大量喂益生菌可以抑制弧菌),这个风险是可逆的,即减少喂量就可以恢复;
   3、第三个是:水质酸化,特别是四大家鱼,和您所说的鳊鱼,大型鱼类,亩投饲料量大,大量的酸性发酵饲料进入水体,会千万水体酸化,PH下降,甚至下降到7以下,这对培藻也不利,对水体中增氧也不利,水体物质循环受阻,容易千万水体很快,富营养化,氨氮上升,且比较难处理;最终鱼虾死亡率增高等;
   当然,这个水体酸化的问题,可以通过塘头制粒,减少发酵料溶解于水中的机率,可以得到解决;
   所以,要解决以上问题,第一您在发酵时,要营养搭配科学,以提高消化率,减少排泄量,第二,在发酵时要加入碳酸钙作为酸碱缓冲物质,您所添加的过磷酸钙也是酸性的,建议您添加磷酸氢钙,作为补充钙磷的添加剂,同时添加碳酸钙2%作为酸碱缓冲剂;
   您的发酵配方中的豆渣折干量为3000斤(假设粗蛋白为25%),再加上其他的原料,一共有折干物质4600斤,其中豆渣折干占65%、玉米粉占11%,豆粕占22%、海带粉占2%、计算得粗蛋白为34%左右,当然,这里是假设您的豆渣有25%的蛋白含量,实际上可能更低一些,整体上粗蛋白含量是足够的,发酵料的含水量在50%左右,是高水份的发酵方式;
   我的建议是:例如发酵配方重新设计为:60%含水率的鲜豆渣7000斤 + 玉米粉400斤 + 小麦粉200斤 + 豆粕900斤+磷酸氢钙50斤 + 轻质碳酸钙100斤 + 纯海带粉100斤 + 强微99生酵剂8包;发酵剂也可以改用强微豆粕发酵剂更好,也是8包,一包发酵大概1200斤湿物料左右;
   粗蛋白含量大概在33%左右,增加了轻质碳酸钙作为酸碱缓冲剂,增加了小麦粉作为粘合剂,您也可以用高筋面粉代替,添加粘合剂,是为了让发酵料进入水体后,不会马上崩溃,崩散和溶解于水中,造成水体污染和水体酸化等,所以, 要加一些粘合剂;
    同时,建议塘头能购买一些土制的造粒机,类似于制作面条一样的小型造粒机,除非您养殖规模极大,如果养殖量不大,是可以做到的,在塘头临时喂之前,用造粒机过一下,形成颗粒状进行投喂,以增加鱼的摄食率,减少损失和浪费,也防止水体污染和酸化;这样就可以100%饲喂了;或者您可以想别的方法,形成团粒状投喂;


 关于水产发酵饲料的技术文章我汇集如下:
    小龙虾开口发酵饲料操作:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=7018
    发酵动物蛋白原料作水肥和饲料:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6974
    如何自制水产发酵饲料:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6954
    水产鱼虾添加多少发酵饲料为好:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6871
    如何发酵屠宰场下脚料用来肥水:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6845
    直接发酵鱼虾饲料如何操作和喂法:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6827
    虾蟹功能性发酵饲料生产技术:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6789
    水产动物发酵饲料:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6771
    对虾发酵饲料的生产技术:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6109

   投喂时临时添加水产多维,当然更好,完全是可以的;

2、对了,我是工厂化养虾的,不是四大家鱼!看到有关发酵饲料喂虾的资料上说发酵饲料适合虾放到大塘里面。我是工厂化养殖,那请问工厂化淡水养殖如何使用发酵饲料养殖?能不能按大塘哪种操作技术和分量来使用?

  您好,工厂化养虾也可以用发酵对虾饲料的,只是针对工厂化而言,我的建议是只添加深度发酵的对虾饲料10%即可,不要大量饲喂,因为毕竟发酵饲料这种东西,溶水性是比较强的,在外塘中还可以用来培藻培菌,也可以用来稳定藻相,但即便是外塘,在养殖后期也只是建议添加20%的用量的,用量并不大,在养殖前期虽然说可以100%投料,但对虾苗期的投料量也不过是1斤左右而已,只不过是用来培藻罢了;
   所以,综观上述,其实最终发酵饲料喂对虾的量是比较少的,这是考虑到它的溶水性的问题;在工厂化养虾模式中,则基本上培藻是不需要的,所以,工厂化养虾中,发酵饲料只能当做为保健添加剂来用,即用量建议只是10%左右,与未发酵的饲料搅拌均匀后投喂,效果仍然是比较好的;
   不能按大塘即外塘那种,来分阶段,分量来投,不行的,前面已经说过了,工厂化没有培藻这一环节,只能是尽量尽力,让发酵饲料能进入对虾肚子里,这是最重要的,而不是培藻;
   即工厂化的发酵饲料,就是拌料保健,促进生长,粗壮肠道,提高采食量等作用;所以,也就不能超量了,之前回答过您,超量的不利因素是肠道过酸,菌群单一;


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