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动物下脚料发酵中的提问15(不断更新)发酵猪肺喂鸭子

2018/12/31 8:30:25   文章来源:强微生物科技   浏览次数:67326
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强微99发酵动物下脚料专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
强微豆粕发酵剂发酵鱼露:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5923&cateid=96

1、钟老师好,我这里有生的猪肺,想喂肉鸭,不能煮,我该怎样发酵,河南现在的温度零下六七度,室内零度左右,能发酵吗

  您好,动物源性原料不能喂同样的动物,目前最好能做到这一点,猪肺务必要打浆处理才行,然后用强微豆粕发酵剂来发酵,一包强微豆粕发酵剂 + 打浆的猪肺250公斤 + 小麦麸100公斤 + 玉米粉150公斤 + 食盐2公斤,搅拌均匀,不必另外加水,就用猪肺中的水份来发酵,密封发酵夏天也要7天以上,冬天必须在至少也得5度以上的环境中发酵,且冬天最好另外添加5公斤葡萄糖一起发酵,或红糖更好,这样可以加快启动发酵,冬天这种5度以上的环境中发酵,要注意观察是否发酵启动,冬天发酵物料要疏松,不要压实,让其在启动阶段有一个好氧发酵过程,有利于发酵升温,您最好能在一个保温室内发酵,如果有条件,最好把温度控制在15度以上的房间温度;
    即使在5度的环境中,一是最好添加葡萄糖一起发酵,二是要注意观察,是否有发酵的现象,如产气,产酸,产香味等,一旦有反应了,则再发酵12天以上,毕竟这是动物源性下脚料,发酵时间要长一些,然后才可以喂鸭子;
   以上的配料基本上能量蛋白是平衡的,可以和市场上的全价饲料先掺着喂,鸭子比较适应后,再慢慢增加发酵料的用量,最终可以达到发酵料喂量50-80%以上;最好能和市场上的全价饲料一起喂;

2、新鲜鸡鸭内脏和血用玉米粉,麦皮,少量盐和豆粕发酵剂发酵后喂猪属泔水或餐余物吗?发酵过程会有杀菌作用吗?

  您好,这不是潲水和餐余物哦,这是不同概念的东西哦,血粉是常规的饲料原料之一;
    所以,是可以用的,须经过充分的发酵后使用,充分的发酵,可以去除其中的有害杂菌,可以使用,内脏之类的最好打浆后,与玉米粉小麦麸混合均匀,用强微豆粕发酵剂发酵充分后使用;
   例如一包强微豆粕发酵剂,打浆的这些原料250公斤,玉米粉50公斤,小麦麸100公斤,混合均匀,调节含水量达到手捏一把成团,有水印出或滴出,但不流出,松手可散的程度,密封发酵至少夏天10天以上,冬天15天以上,毕竟是动物源的,所以发酵时间要久一些,越久越好,不要压实压紧,就疏松的密封发酵比较好,让它有一个好氧发酵的前期过程;
   发酵后,可以在日粮中添加10%左右来用,效果非常好的;也可以用作为水产养殖肥水用,用量为2公斤/亩左右;


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