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动物下脚料发酵中的提问14(不断更新)虫浆发酵成高档添加剂和水肥

2018/9/26 14:53:03   文章来源:强微生物科技   浏览次数:69663
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强微99发酵动物下脚料专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=46
强微豆粕发酵剂发酵鱼露:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5923&cateid=96

1、请问下:黑水虻幼虫(粗蛋白42%、粗脂肪35%)可以通过发酵的方法,让其无臭好保存?最好可以做液体肥

  您好,关于黑水虻的发酵我没有亲自接触过,也没有发酵过黑水虻,但我们的用户当中,其中就有好多用我们的强微豆粕发酵剂来发酵黑水虻浆的,即先把黑水虻打成浆,再加入糖和淀粉类来发酵;
   例如一包强微豆粕发酵剂,黑水虻打成浆250公斤,玉米粉25公斤,糖(葡萄糖红糖白糖都可以)10公斤;再加适当的水(一般可以不需要加水,这点水只是调节糊浆状态用的,使之看起来符合自己对感观的要求)密封发酵15天以上,可以在塑料桶中发酵,但桶的盖子上要留有放气孔,用针头戮个孔就可以,或盖子上有一个呼吸阀门的更好,用呼吸阀的盖子的,可以直接作为商品出售等;
    发酵一般15天以上,臭味比较小了,或没有臭味,若还有臭味,则还得继续发酵一段时间,不同的黑水虻原料来源的,臭味有所不同,有些特别臭味的,则需要加更多的玉米粉和糖,加的淀粉质和糖越多的,发酵越香;淀粉也可以用次粉或小麦粉代替,这样调教发酵出来的商品更粘稠,更有商品外观;糖也可以用糖蜜代替,用量加倍就是,糖蜜的颜色也是养殖户比较喜欢的颜色;
    如果要做成液体肥,则建议多加水来发酵,加水成液态来发酵,而不是浆状,能量类物质就用玉米粉加糖即可;发酵后呈液态,但不会是透明的,也是浑浊状态的;在密封状态下,可以保存几年都不会变质,一旦产香味 ,则只要密封保存,就不会再变臭味了;
   这种发酵的黑水虻浆是非常非常好的水产用添加剂,在养虾的对虾饲料中添加5%,就可以显著提高对虾的生长速度和采食量,提高鱼虾的免疫抗病力,放虾苗后的养殖前期20天以内,可以泼洒2公斤/亩的液态发酵液,可能培育优质的浮游动物轮虫枝解绕足类,可以培育优质的藻相等,并非常的稳定,实是一种好东西,高档水产添加剂和高档水肥,在大多数情况下,可以在培藻困难时使用;
   在养殖陆地上的动物,如猪鸡和高档经济动物时,也可以添加饲料量的2%左右,作为优质添加剂来使用;
   不仅仅是黑水虻,其他的如蝇蛆,昆虫也可以打浆用这种方法来发酵和保存;产品的定位和使用方法都是一样的;

2、你好,钟老师,继上次的前面一共发酵了两桶鸡蛋黄带壳!一桶是高水份基本泡过料了发酵有七八天了,一直有产气但也一直有臭气味,另外一桶水份也不低比上面的少了点但产酒气味了不是很浓,这样意思是低水份鸡蛋黄也能发酵,下次想用米糠吸水份到理想的效果,玉米粉还需要加吗?另外我想打算制颗粒的,没有这方面的经验,营养比例也不懂,打算投喂这种发酵料50%..80%左右吧!主要是喂水产四大家鱼的(主草鱼),高水份那个继续观察吗?能变成豆粕肥水液就最好不过了,ph测纸暂时没有快递来,

   您好,鸡蛋易产硫化氢,如此看来建议您用强微粪精灵来发酵吧,或与强微豆粕发酵剂结合发酵,因为强微粪精灵中有硫化物氧化细菌,可以脱去这种气味;
   建议操作是:半包强微粪精灵 + 半包强微豆粕发酵剂 + 鸡蛋黄或带壳400公斤 + 米糠或麦麸200公斤 + 玉米粉25公斤,搅拌均匀,密封发酵即可;用米糠麦麸来吸水,同时里面也有能量可以利用,玉米粉中的能量则更快地被利用,可以迅速启动发酵;最终含水量估计在50%左右,是固态发酵法,这样会更好;
   现在的问题是臭味的问题,所以,要加强微粪精灵更好,这个强微粪精灵本来是设计用来发酵粪便的,脱臭味的功能比较强,且其中有脱硫化氢的菌株在里面,所以,用于发酵鸡蛋是非常适合的;
   以上发酵料配方,我粗略算,折干的话,大概粗蛋白在20%左右,喂鱼类的话,最好不过,在草鱼饲料中添加30%折干是可以的,湿的喂50%,但再增加用量,我们对此没有案例佐证,这就需要您自己摸索了,也很简单,就是试喂一段时间,观察鱼的采食量就知道了;
   您之前高水份发酵的那一桶,可以继续观察,看最终结果,不一定会发酵成液态,但仍然可以作为水肥呵,至于什么形态并不是关键的,固态发酵一样的也可以做为水肥的;只是液态发酵可能杂菌多一些,具体等检测一下PH值看看,如果PH低于5,则杂菌不多,可以使用的;

3、老师你好,我这边靠近屠宰场,尤其以鸡肠居多,我想按照发酵鱼露步骤发酵下脚料,就是不知道发酵后营养价值和鱼露相差多少!要加点什么的东西,营养才能和鱼露相当啊?请老师赐教!(我们这边鸡肠和小杂鱼对比之下,成本相差太多了,鸡肠几乎免费,小杂鱼将近一块多一斤)

  您好,为什么要和鱼露一样的营养呢,要知道各种原料有各种原料的优势,鱼露虽好,未必一定要模仿它一样的营养,能用出效果来就行,发酵鸡屠宰场下脚料也一样的效果很好的;
   建议您加大能量饲料的利用量,这样发酵速度更快,发酵的效果更好,下狠心多用能量饲料原料,我不知道您是用于畜牧养殖还是水产肥水,但多用能量料一起发酵,都是很好的;鸡肠下脚料最好能打浆或切碎处理,如果没有条件的,也可以不切碎,直接发酵就行,但时间上更长,更需要加大能量料的用量;
   操作方法建议:一包强微豆粕发酵剂 + 这些鸡肠下脚料(尽量切碎处理)200公斤 + 玉米粉100公斤 + 红糖10公斤 + 适当加水(如果是做水产养殖水肥用就加水浸没以上原料为止成为水料,如果是养殖猪鸡用的则适当加水呈固态发酵料),密封发酵25天左右就可以了;
   作为水产肥水调水用的,则加水量要大一些,呈液态发酵,因为肥水要求分解蛋白彻底,而要分解彻底,就要多一些水份来发酵;如果是作为养殖猪鸡或添加于鱼虾饲料中用的,则加水量少一些,呈固态发酵即可;
   要想模仿鱼露的营养,只是缺少一些钙磷之类的,可以添加磷酸氢钙5公斤左右一起发酵;


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