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水产养殖户如何自己制作氨基酸发酵肥水料

2016/7/11 16:17:37   文章来源:强微生物科技   浏览次数:22557
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     现代水产养殖中,培育优质藻相是非常关键的一环,这要用到水肥,市场上的水肥包括氨基酸肥,真假难断,效果不稳定,不如自己发酵制作,而且自己发酵制作的水肥,不仅效果稳定,且是一种优质的乳酸菌肥。

1、自制发酵水肥技术介绍

⑴ 发酵高碳水化合物原料米糠或麦麸液肥
      用于制作“发酵米糠液肥”和“麦麸(秸秆)发酵液” 米糠或麦麸是高碳水化合物含量的原料,其微量元素、维生素、膳食纤维含量高,是高碳肥的全价藻类营养源,是用来平衡藻类营养,和降低池塘PH的首先发酵原料;其中麦麸(有条件的配合稻草或麦秸秆)还含有抑制蓝绿藻等劣质藻的化感物质,有利于转藻和培育优质藻相;
     用发酵剂(强微豆粕发酵剂)+ 乳酸菌和环保菌(强微靓水素),来发酵精米糠或麦麸来做为平衡藻相营养的液态水肥,夏季高温藻类生命周期进程加速,特别易发生因为缺乏某种营养元素而倒藻,发酵米糠或麦麸液肥是一种非常优良的藻类营养平衡剂,发酵后它特别的酸(有机酸含量丰富),它含有中长链缓释碳源、氮肥、磷肥、硅肥及优质螯合微量元素;所以特别适合于:
    ① 适合于高温季节以少量多次泼的原则预防倒藻,和处理蓝藻,和降PH值的良剂;
    ② 适合于培育优质硅藻水,以及进行劣质藻相的转化;
    ③ 适用于补充中长链缓释碳源(适合于除氨氮和亚硝酸盐);
    ④ 适合于配合强微生物脱硫剂来有效消除泡沫过多、漂浮死藻过多的池塘;
    ⑤ 适合于对劣质藻相(如红色甲藻赤藻水)进行转色为优质藻相;还可以配合腐殖酸钠等一起来消除青苔的泛滥。

⑵ 发酵植物蛋白液态肥,用于制作“发酵饼粕液肥”
     这是一种自制的含高氨基酸和小肽的水肥,用强微豆粕发酵剂 + 强微豆粕发酵剂,来发酵植物蛋白(豆粕,豆粉,花生粕,菜粕等),作为氨基酸和小肽水肥使用,效果好于市场上常规的氨基酸肥水膏;
      特别适合于养殖前期清瘦的水体的肥水,以及缺少氮肥的肥水,和快速肥水,以及结合腐殖酸钠遮阳来清理青苔钢丝藻;以及转化劣质藻相(如甲藻裸藻水)成为优质硅藻水相等,以及较容易培育出丰富的水生浮游动物(水蛛、轮虫、枝角、绕足类、红虫等)

⑶ 发酵鱼露
      在可以收购大量死鱼的地方,可以用来发酵鱼露作为更高级的培藻培水自制产品,这些发酵的动植物蛋白分解液,可以更好地培育出碱水硅藻水和淡水优质绿藻水,更重要的是还可以大量繁殖水生浮游动物如优势的轮虫、绕足、枝解类动物。

2、下面介绍几种自己制作发酵水肥的操作技术:

⑴ “发酵饼粕液肥”制作方法
      方法一:液态发酵饼粕植物蛋白: 1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素(或强微生物蓝藻净)+ 100公斤大豆粉(或菜粕或菜饼粉,或棉粕棉籽饼粉,或豆粕粉,或花生饼) + 500公斤水+玉米粉15公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤,夏天发酵3~5天即可使用(时间越长效果越好),密封于阴凉处可保存2个月要用完;
      在保存的过程中会有酸臭味出现,这是乳酸菌自溶死亡产生的臭味,是正常的,自溶后的细胞会释放更多的细胞质内容物,更加营养;

⑵ 麦麸(秸秆)发酵液的制作方法
     1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素(或强微生物蓝藻净)+ 75公斤小麦麸 + 500公斤水+红糖(或葡萄糖或白糖)25公斤,夏天发酵3~5天以上,发酵到PH4左右即可使用,密封于阴凉处可保存一个月;味极酸有酒味,保存时间长后有些臭味是正常现象;
     建议在上述发酵配料中,再加入25公斤切短的稻草或麦秸秆,一起浸泡发酵,即成为“麦麸(秸秆)发酵液”,但发酵时间至少5天以上方可使用,以增加定向抑制蓝藻和浓绿藻的化感活性物质;当然,找不到秸秆的,可以不用,麦麸发酵液中亦有类似的化感物质;
     “麦麸(秸秆)发酵液”功能定位为:高温水体(28℃以上)中,用来处理:浓藻水浓绿藻水、蓝藻、高PH水体的,专用发酵液肥;

⑶  发酵米糠液肥的制作方法
     1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素(或强微生物蓝藻净)+ 75公斤精米糠(或叫米皮糠或米糠粕) + 500公斤水+红糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天发酵2~5天,发酵到PH4左右,即可使用,密封于阴凉处可保存一个月;闻味极酸右;保存时间长后有些臭味是正常现象;
    注意一定要买精米糠(也叫油糠,或米皮糠),不要用统糠或谷壳打成的糠;
    “发酵米糠液肥”功能功能定位为:中低温水体(28℃以下)中,用来:定向培育优质藻相如硅藻水,转化劣质藻相成为优质藻相,中低温水体中降PH值,并快速处理外塘中的蓝藻和浓绿藻的,专用发酵液肥;或高温水体(28℃以上)中的清瘦水体或难肥水的水体的快速肥水;

 

 以上几种自制发酵液肥的使用方法简介
     “发酵饼粕液肥”是蛋白发酵肥,含氮量高,适用于养殖前期和清瘦水的肥水、以及青苔转藻、以及大水面水产养殖的肥水;
     “发酵米糠液肥”和“麦麸(秸秆)发酵液”则适用于相对浓的水转水为优质藻相水的肥水,适合于养殖中后期,其中“发酵米糠液肥”更适合于中低温水体使用,“麦麸(秸秆)发酵液”更适合于高温水体使用;并有补充缓释碳源,提高水体碳氮比的作用,适合于降PH值,除蓝藻浓绿藻,降氨氮和亚盐,以及高温倒藻时少量多次的使用来补充水体藻类全价营养。
     这种发酵液的使用方法是:每亩泼洒2~15公斤左右,其中大水面如四大家鱼的水库养鱼,大水面自我净化能力强,所以用量只要1~2公斤/亩,少量多次地使用,对蓝藻和高PH和劣质藻相转化有显著的效果,精养池小水面则用2~10公斤/亩,具体用量需要养殖户自己根据水瘦的程度来决定,边使用,边观察,最好是少量多次使用的原则;
     普通常规的肥水则通过养殖户自己观察,如果水色变浅变瘦,则使用,如果水色比较浓的就不使用或少使用,即这种肥水用的发酵乳酸菌液,是用来微调水色的,特别适合于土塘和高位池使用。
     特殊情况下,如在甲藻或赤潮发生时,加倍使用量,可以进行转色,转化成优质藻相和优质藻色。其特点是作用速度非常快,显效果非常迅速。

3、液态发酵鱼露技术:培藻的同时侧重于培育水生浮游动物
     如用于培育水蛛(广东叫法)或绕足,枝角,轮虫类效果最发,如果能结合人工虫卵的使用则效果更好;
     操作方法:水产专用的鱼露要配合强微靓水素(含有水产专用水质处理环保菌株)来特殊发酵水产用鱼露:
     1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素 + 小杂鱼(最好打碎或打浆,这样发酵更快更彻底)300公斤 + 加玉米粉30公斤 + 加红糖5公斤,最后加水浸没这些原料为止(如果密封得好,也可以不加这些水,只是利用鱼体中的水来发酵),密封起来,在25度左右发酵25天以上即可化解成液态,仍有腥臭味,继续发酵45天左右成熟,臭味显著减少,即可使用,急用时则在夏天发酵30天即可使用;
     可以露天存放来发酵,不必遮阳处理,在发酵的前面一些天,可能仍然会散发出鱼腥鱼臭味,但后来越来越香,而且气味非常愉快。
     作为鱼虾的非常优质的水肥,是一种真正的氨基酸液体肥,一亩只需要2公斤左右,就可以迅速肥塘和改善水质水色,并培育大量水生浮游动物;
     同时,亦可作为鱼虾蟹对虾饵料原料之一,可以液体状态以10%添加于鱼虾饲料中喂养,例如在对虾养殖中,可以用便宜的家鱼饲料,加10~20%发酵成熟期的鱼露,来达到商品对虾饲料的饲喂效果,从而显著降低饲料成本,效果非常好,可加快生长速度,提高抗病力免疫力,生长整齐;


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