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1、老师好,我用发酵豆腐渣喂鸡,3400只鸡现在每天就要喂190斤,另外还加了全价料30斤一起搅拌喂的,豆腐渣的蛋白质含量是15%,能量是2.7%你给我的配方,全价料是21个蛋白质的,小鸡到现在是37天,平均在4两不到点,土鸡,请问它们是不是吃得多了,还是营养不够啊?多谢指教.
　　土鸡的生长速度慢，通常1月龄以内的雏土鸡增重速度较慢，2-3月龄生长速度相对较快，4月龄以后生长速度较慢，5月龄后则明显降低，在正常的饲养管理条件下，30日龄时土鸡的体重为0.19-0.28千克，60日龄的体重为0.4-0.55千克，90日龄的体重为0.8-1.05千克，120日龄的体重为1.0-1.35千克，150日龄的体重为1.2-1.55千克。
     您的土鸡37日龄，体重是0.2千克，略为慢了一些，但并不是最慢的，这个阶段生长确实比较慢，但不知道您究竟是怎么喂的，您也没有详细的说明，豆渣的蛋白达到28%，即使加了玉米粉等一起发酵的豆渣，蛋白也有25%之多，并不是您所说的15%，和能量2.7兆卡/千克，你的喂法有很大的问题，据您所说的喂时用豆渣190斤+全价饲料30斤，如果您的发酵豆渣是按我们资料上的方法：例如1000公斤豆渣+50公斤玉米粉+活力99生酵剂和粗饲料降解剂各一包去发酵的，则发酵豆渣明显是能量不足，能量过高，蛋白大约25-28%，能量只有2.3兆卡/千克，严重的能量蛋白不平衡，是能量偏低，蛋白过高的现象，所以，是长不好的，虽然加了全价饲料，但全价饲料的量太少，起不到缓冲的作用。
      您的鸡目前的采食量应该在30-33克/天左右，3400只鸡，就应该一天要喂110公斤干饲料左右，您现在的喂量是190斤发酵豆渣和30斤全价饲料，即110公斤左右，如果您所说的发酵豆渣是指湿的，则喂量是否太少了，如果您所说的发酵豆渣190斤是指干的，则喂量正好，但是由于豆渣的营养价值比全价饲料差，且能量低蛋白高，营养不平衡，所以，整体上虽然量是够了，但营养不平衡，仍然是营养缺乏，生长不足。
      暂时建议您减少发酵豆渣的喂量，以现在的日龄为例，如一天喂湿的发酵豆渣200斤豆渣+100斤全价饲料，这样配比去喂鸡，喂饱为准，以上只是估计，由于鸡品种可能不同，这里是估计您的鸡以37日龄的土鸡为例，一天应该吃32克/只左右的食量来计算估计的。
　　 商品土鸡的上市日龄取决于土鸡的生长发育规律和市场土鸡的价格两个因素，通常3月龄以前的土鸡体重比较小，可食用的部分很少，而且肉的特有香味也不明显，因此不适宜销售，3个月以后的突击体重达到0.8千克以上，鸡体内积累了一定量的营养物质，可食用部分增加，而且香味比较浓，羽毛丰满，在市场销售价格合适的时候就可以出售，当土鸡生长到135日龄以后，其生长速度明显降低，单位体重的生产成本增加，而且肉变的粗硬，食用品质下降，因此，在90-135日龄期间选择市场价格高的时期进行销售是比较合理的
　　 放养季节和日龄
　　土鸡最佳的放养季节为春末、夏初。一般夏季30日龄、45日龄，寒冬50~60日龄开始放养。

2、 我是前面提问的养鸡户，这是我发酵豆腐渣的配方:是你给我的,豆渣4000斤，玉米粉700斤，碎米100斤，统糠200斤，一共干物质2000斤，豆渣占50%、玉米粉占35%、碎米占5%、统糠占10%，这样粗蛋白15.5%，能量2.7兆卡/千克，就比较平衡了，营养价值反而更好，更平衡才是最经济的。我大慨在25天左右开始给小鸡饲喂5%左右,慢慢看小鸡很爱吃,所以给的量也就增加了不少,就是700斤玉米粉中发酵时我只加了400斤,饲喂时我又给发酵料中加进了10%的玉米粉,吃的倒是蛮好,每顿我多是让他们吃饱后盆里还剩一点的,份量应该是够了啊对不?每天饲喂三次,你给我算算看这样行吗?营养够没?我这次养的大部分是公鸡,只准备养五个月,春节刚好销售,我这的土公鸡一般能长到2.8-3.5斤左右,,另外发现一个好事，,就是饲喂发酵料后小鸡啄毛的很少,几乎没有,不像去年那样老早就开始了,. 
      前面 已经说过了，土鸡的生长规律就是这样的，前三个月生长都较慢，按土鸡的正常生长规律，37日龄时，大允体重在0.23公斤左右，您现在的是0.2公斤，略为慢了一些，但由于是使用了大量的豆渣和统糠，所以，慢一些也是正常的，在第三个月的时候进入突击生长阶段，生长速度会加快很多，变化也更快，头两个月变化不明显。
      您的喂量份量是够的，只是发酵料中只用400斤玉米粉的话，相对来讲统糠的份量就增加了，要知道统糠是非常疏松的物料，起到了填充肚子的作用，占用了大量的鸡的素囊容量，所以，鸡觉得饱，但营养却没有摄入多少，所以，这是一个原因之一，建议您还是发酵时多加玉米粉，少加统糠，以免造成第天摄入营养不足。
      就按我之前建议的配料来发酵即可，按正确的发酵方法和喂养方法（建议发酵料折干料占50%+全价颗粒饲料50%，即一样一半，湿料则可以发酵料湿料和全价颗粒饲料比例为2比1），则5个月应该可以达到3斤左右的。

3、老师好:我还是前面提问的养鸡户，请问豆渣4000斤，玉米粉700斤，碎米100斤，统糠200斤，一共干物质2000斤，豆渣占50%、玉米粉占35%、碎米占5%、统糠占10%，这样粗蛋白15.5%，全部用这种料饲养土鸡的料肉比大约是多少啊,豆腐渣发酵后直接用是湿的.一半玉米粉是不发酵饲喂时在搅拌进去的,我准备用800斤玉米粉,比你给的配方多100斤,你觉得有必要吗?谢谢 
      只要它爱吃，以及没有其他异常（如酸度过高引起的肠黏膜问题），全部喂也是可以的，如果要全部喂发酵料，则建议一定要再添加预混料一起发酵，（其实象前面那样的一样一半喂也建议加预混料一起发酵），使用5%的预混料，这个配方中加入60斤就可以了，即比5%的100斤要少一些，因为预混料是针对玉米-豆粕-鱼粉型日粮的，而现在用的是豆渣统糠为主的料，营养价值比玉米-豆粕-鱼粉要低得多，从同步吸收的原理出发，所以，预混料也要少用一些，所以，折干物质2000斤只需要加5%型的预混料60斤就可以了，当然，也可以用其他预混料；
      同时，由于是全部喂发酵料，为了预防可能存在的酸度过高，可以在发酵料中添加1%的碳酸钙一起发酵，起到缓冲酸度的作用，如上述配料中可添加40斤碳酸钙（湿料4000斤的1%）
      至于玉米粉如何加，建议在发酵豆渣时，至少加400斤以上的玉米粉，剩下的300斤可以在喂鸡时加入，您所提出来的再增加100斤玉米粉，效果肯定是更好的，不过，从营养平衡上看，再增加100斤玉米粉没有必要。

4、老师j好，我还是前面提问的养鸡户，,有个问题就是我给土鸡吃的全部是发酵豆渣,按你的配方做的,营养各方面应该是心没有问题,鸡也非常爱吃,只是这几天我观察小鸡个个晚上多是吃的食袋鼓鼓的,像要撑破了一样,!我很是担心,这么小就吃成这样当然全是小公鸡,半斤以上的,48天了,另外我发现每天食量很大,差不多每只要二两饲料,这样算起来也不比全价料便宜多少哦,人还累死了,吃这个发酵配方的料肉比一般大约是多少啊?活力99我买了很多,准备明年增加到5万只鸡全部用豆腐渣发酵后饲养,所以以上问题还望老师逐条详细的给分析下啊,拜托了,多谢, 
      你的问题就是采食量的问题了，采食量对土鸡来说，如果是48日龄的话，相当于需要采食全价颗粒饲料70-80克，也就是接近2两左右，那样的话，也是没有错的呵，略为多吃了点，而且还不清楚您指的是发酵料湿料还是干物质，如果是湿料2两的话，则可能还少喂了。
      如果您的发酵配料确实是按让发酵料粗蛋白15%左右，代谢能2.6兆卡/千克左右来发酵的平衡饲料，同时，又添加了预混料来一起发酵，（或添加钙磷，微量元素，维生素，食盐等一起发酵的），例如网站上的创新发酵方法：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1536&cateid=11;则不用担心喂得太多，既然营养是平衡和全价的，则一定会有好的料肉比，您可以坚持下去，养一批鸡出来，核算一下是否合算，利润如何，则再权衡利弊即可。
      至于您说的很累，则可能您还没有适当的机械来辅助，建议还是要购买一台搅拌机，特别是干湿搅拌机如立式的混凝土搅拌机也是可以的，则就轻松多了，运输物料也要购买一个手推车等。

5、另再向您请教：因发酵饲料需要量多，而豆渣供应量不够，特请教如下配方是否科学？并请纠正。豆渣100公斤+玉米50公斤+麦夫40公斤+豆粕10公斤+水80公斤+活力99，50克+降解80克，以及如何操作能够提高饲料中的菌种含量？
      如果您的豆渣含水量在70%左右，则您的配料相当于豆渣折干30公斤左右，这样，一共折干物质为130公斤左右，其中豆渣中含水70公斤，所以，您只需要另外再加清水40-50公斤就可以了，不要加到80公斤水，不然太多了。（除非您的豆渣本来就比较干，则要另外计算）
     您的配料则相当于豆渣占23%、玉米占38%、豆粕占8%、麦麸占31%，则粗蛋白约为16.5%左右，能量2.9兆卡/千克，是完全可以的。要提高菌数对于固态发酵来说有限制，一般多加点能量饲料可以提高菌数，但也没有必要特意这样去做，因为一般发酵糟渣中发酵后可以达到菌数至少2亿/克以上，加上发酵糟渣用量大达到10-30%以上的用量，是常规微生物添加剂用量的100-300倍以上，所以，足够了，没有必要再特意去提高菌数。日粮中益生菌太多，甚至可能还有副作用，主要是指益生菌在肠道中大量发酵，消耗营养，却较难吸收菌体蛋白（只有自溶后的菌体的蛋白才能吸收），最终排泄出来，反而造成浪费，所以，微生物在日粮中的剂量是要讲究科学的，例如微生物在日粮中的含量标准经验值是：
      原籍型的乳酸菌则是越多越好，可达到100万个/克以上（指在全价饲料中含量，以下同），枯草芽孢杆菌则最好控制在50万个/克以内，酵母菌也控制在50万个/克为宜。太多的酵母菌还可能造成拉稀。