强微99发酵豆渣的技术专栏：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=40
活力99发酵豆渣的技术专栏：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=11

1、老师您好！我现有发酵豆渣，玉米粉，预混料，还有豆粨，可我不知到如何搭配来喂小猪，中猪，大猪，想麻烦您给我设计一个从小猪到大猪的配料方案。还有我现在有了豆渣我配料时不添加豆粨了行吗？期望您的回答谢谢。
   严格按我们资料上的发酵豆渣操作来操作，则发酵后喂猪的配方和两种喂法见这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=967&cateid=4
   如果您嫌这样的喂法比较麻烦，也可以采取多加能量饲料一起发酵的方法，增强发酵料的能量，并加入预混料一起发酵，则可以直接代替一部分现有的全价饲料来喂猪，方法参考这里文章中的2.2：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1536&cateid=4
   有大量豆渣的情况下，完全可以不用豆粕，如按我们的操作来发酵豆渣，再按以下配方：发酵豆渣40%+玉米粉45%+麦麸11%+预混料4%，适用于中大猪，小猪则适当减少豆渣的用量，例如：豆渣25%+豆粕8%+玉米粉50%+麦麸13%+预混料4%，再慢慢增加用量。

2、请教老师：我们这里的豆腐渣含水量很高!我曾经做过实验，取10斤湿的豆渣低温烘干后只得到1斤干豆渣，这样含水量达90%的豆渣应加入多少玉米粉和麦麸来发酵？才能达到能量和蛋白平衡？我想配个2.8兆卡/公斤，粗蛋白16%左右的配方，又考虑到发酵料的含水量要控制在60%左右为宜，这岂不是要加入很多的玉米粉和麦麸才行？那样的话好像也降低不了多少成本，干脆直接发酵全价料好了！ 
    您的豆渣含水量确实很高，您可以这样进行相应的发酵料调整，例如850斤湿豆渣+100斤玉米粉+50斤麦麸+1包活力99生酵剂来进行发酵，如有条件，可以加入无抗生素的4%型预混料8-10斤左右，压实厌氧发酵，这样发酵得到的干物质大约是250斤，含水量大约在78%左右，仍然是比较大，但由于用了比较多的麦麸，因为麦麸的吸水性非常强，一斤可吸附二斤水都不觉得湿，所以，建议有可能的情况下，多加麦麸一起发酵时，这样整个料也不会觉得湿，发酵料其中干豆渣100斤左右，粗蛋白大约在17.5%左右，能量大约在消化能2.8兆卡/公斤左右，比较符合要求，可以直接代替部分全价饲料使用，有些我们的用户当中，也有全部用这种类全价发酵饲料直接喂猪的，即100%喂猪的，也有，但要求发酵要严格控制好，如密封压实，保存控制好等。当然，这种全部喂发酵类全价饲料的，还是以喂育肥猪为宜，并以土杂猪为好，母猪则只能代替一部分，如果想多用，可以添加小苏打粉中和酸度等。

3、钟老师，我全价饲料的蛋白21%配料是，玉米，豆粕，次粉，进口鱼粉，碳酸钙，磷酸氢钙 盐，添加剂等。我发效的豆渣是玉米170斤，麦浮80斤，豆渣1530斤，这样配下来的话蛋白能量是多少呢？这样和全价饲料用的话，加多少全价饲料和豆渣啊，鸡看上去没什么异常，
  您的发酵豆渣配料是：玉米170斤，麦浮80斤，豆渣1530斤，豆渣是湿的，折干的话只有450公斤豆渣折干料左右，则相当于折干料一共700斤的样子，用一包活力99或粗饲料降解剂即可发酵，则玉米占24%、麦麸占11%、豆渣折干物质占65%，发酵料的粗蛋白为22%、消化能约2.5兆卡/千克 左右，和全价饲料用的话，从10日龄开始先以10%试喂，如果没有什么异常，可以慢慢增加用量，到中鸡阶段一直增加到25%左右，大鸡阶段可根据生长速度和其他情况酌情增加到50%，只要爱吃，生长不受影响，就可以慢慢增加上去。
   另外，补充一点的是，您的发酵料略为能量偏低，以上算的是消化能，但鸡是以代谢能来算的，所以，建议玉米粉加到200斤来发酵，麦麸加到100斤以上来发酵，同时，在发酵配料中使用食盐、磷酸氢钙、添加剂来一起发酵，当然，要注意添加剂中是否有抗生素，最好使用没有抗生素的添加剂，这样的话，发酵料就类似于全价饲料了，就更可以直接代替部分全价饲料来喂了，效果显然会更好。因为发酵料如果要直接代替全价饲料的话，您现在的发酵料显然还缺少这些添加剂，而全价饲料中是有这些添加剂和磷钙和食盐的。

4、我有原料发酵豆渣、米粉（大型大米加工厂的抛光米粉）、米糠粕、4%预混料、请帮我给出喂猪的各阶断（包括母猪）的配方。
   建议20公斤开始喂，在20-60公斤阶段，可以采用：米粉45%、发酵豆渣20%、米糠粕20%、豆粕11%、预混料4%；当然这只是过渡阶段，您必须在养殖过程中注意观察猪的生长和吃食情况，如果一切正常，如爱吃料，生长速度影响不大，则可以慢慢地在半月左右，慢慢增加发酵豆渣的用量，增加到30%，则采用如下配方：米粉41%、发酵豆渣30%、米糠粕20%、豆粕5%、预混料4%；
   慢慢过渡到60公斤以上阶段时，使用：米粉36%、发酵豆渣40%、米糠粕20%、预混料4%；
   发酵豆渣必须加入至少10%以上的玉米粉或您说的米粉一起发酵，不要担心加入的米粉是浪费了，反而相反，加入的米粉发酵后提高了能量利用率，营养价值提高了，实际上发酵时加入的米粉越多，发酵效果越好，养殖效益更好。
   母猪配方可以采用：米粉41%、发酵豆渣30%、米糠粕20%、豆粕5%、预混料4%；豆渣的用量控制在30%以内为宜，如果想多用发酵豆渣，则建议要配合碳酸钙或小苏打来喂，碳酸钙或小苏打粉的添加量为发酵料的1%，目的是中和发酵中产生的有机酸，这些有机酸主要是乳酸，实际上它们是很好的饲料添加剂，行业上叫饲料酸化剂，一般以0.1-0.3%的用量添加于饲料中，当然，由于发酵产酸比较多，加上发酵料的用量又大，所以，过多了反而不好，这就需要中和一下处理为宜，对育肥猪来说，只要育肥猪爱吃，就不必中和，可以直接喂，对母猪来说，由于要使用好几年，怕引起不良反应，所以，最好是：一是控制用量在30%以内，二是要想多用就中和一下再喂。

5、如何将豆腐渣、统糠、红薯、玉米秸杆粉有机结合，通过发酵喂猪，各阶段的比例是多少？
   红薯如果量非常多的话，建议您先晒干后切片，再打成粉来用，比较好，本来新鲜红薯也可以用发酵的方法进行处理再喂的，具体方法看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1895&cateid=10 里面有结合豆渣一起发酵的方法和配方，您可以参考一下，不过，您又想用玉米秸秆，统糠等，则会造成最终喂猪的发酵料品种太多，所以，最好的方法是建议把红薯晒干切片打粉，更好利用，也更好保存；
   玉米秸秆可以按资料上的内容进行降解发酵处理，方法看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=951&cateid=13  但最终在猪日粮中使用量建议不要超过5-15%，中猪取小值，大猪最多15%，不然对生长影响比较大；必竟它是纤维质的原料，利用率不高；
   统糠，如果是谷壳打成的粉，则不建议使用，这种统糠的粗蛋白只有3%不到，是先天的营养不足，同时，这种统糠含灰份达到22%，多为硅酸盐，（太阳能多晶硅就是从稻谷壳或稻草中提取的），严重影响消化吸收，同时，表面含蜡质层，也不利于消化和发酵处理。加上您已经想使用发酵豆渣和玉米秸秆，就不要再用统糠了，玉米秸秆也比较统糠的营养价值高，玉米秸秆的粗蛋白有8%。
    如果红薯是晒干打成粉用，则可以用薯干粉来发酵豆渣，如400公斤豆渣湿料+100公斤薯干粉+1包活力99生酵剂或粗饲料降解剂进行发酵备用 。
    喂猪配方可：20-60公斤阶段：薯干粉43%、发酵豆渣25%、豆粕8%、玉米秸秆发酵粉8%、米糠或麦麸12%、预混料4%，到60公斤以上慢慢增加到：薯干粉43%、发酵豆渣35%、玉米秸秆发酵粉12%、米糠或麦麸6%、预混料4%

6、我的自配料蛋白质18% 能量12.8   与发酵豆渣混合  要达到蛋白质 16.5%   具体要称多少自配料跟发酵好的豆渣？？   发酵好的豆渣含水分65%
    您好，发酵豆渣显然是能量偏低，蛋白过高，发酵豆渣本身蛋白就达到了25%以上，您的自配料的蛋白含量又在18%，所以，两者无论如何搭配，都不可能配制出蛋白含量更低只有16.5%的日粮配方来呵！
    除非您的发酵豆渣加入了大量如一半以上的能量饲料如玉米粉、薯干粉等一起发酵的，发酵豆渣蛋白含量比较低的，才有可能，或者说除非您的自配料把蛋白含量降低，能量提高，才能与发酵豆渣配合得好，达到能量蛋白平衡。
    所以，如果您这里豆渣资源丰富，可以长期使用豆渣，建议您自配料时，把自配料的蛋白配制成11%，能量3兆卡/千克以上，这是一种能量高蛋白低的自配料（绝不能用这种自配料来直接喂猪，一定要与豆渣发酵料配合喂），再来与发酵豆渣配合，因为发酵豆渣正好相反，是能量低蛋白高，例如如下方案：
   自配料设计成低蛋白高能量：玉米粉64%、麦麸27%、豆粕5%，预混料4%（当然也可以用百日出栏，金赛维、生物催肥精、再加钙磷1.5%左右来代替预混料）。
   这个配方的粗蛋白质是11.0%，消化能是3.12兆卡/千克，很显然是一各低蛋白质，高能量的饲料，能量蛋白极不平衡，这种配方绝对是不能用来喂动物的，不然会亏大本了，不过用它与配合发酵豆渣喂动物却是极好的，原因就是发酵豆渣正好是一种高蛋白、低能量的原料，正好与这个配方是相反的。（发酵豆渣的蛋白质是28%、消化能2.2兆卡/千克）。
      建议发酵豆渣的配料是：1000公斤湿豆渣＋50公斤玉米粉＋4%型的预混料16公斤＋“活力99生酵剂”1包+ “粗饲料降解剂” 1包。控制含水量在50-70%都可以，混合后，压实踩紧后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。
    这里也是直接把4%型预混料加入到发酵中去，（前提是这种预混料没有添加抗生素，不然会抑制发酵）必须注意压实压紧甚至用脚踩紧，和密封好进行发酵和保存。
   这样在喂养时就非常的方便了，可以任意比例与自己配制的自配饲料搭配喂养动物，如：
      ① 10%发酵料+90%自配饲料喂养：常用于第一次少量试喂。
      ② 20%发酵料+80%自配饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。
      ③ 30%发酵料+70%自配饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。
      ④ 40%发酵料+60%自配饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。
      ⑤ 50%发酵料+50%自配饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。
      如此不断地增加上去，只要您的动物能够适应就可以往上加量，直到不适应为止，如果真的到了不适应的程度，建议还是往下调10%以上的用量为宜。