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zj |
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留言时间:2014/6/4 21:06:25 |
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请问油菜秸秆可以做发酵床的原材料吗？
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版主回复：2014/6/5 9:04:06
您好，不可以，这很容易发霉，长霉菌，并不是很惰性的原料； |
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马栏山人 |
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留言时间:2014/6/4 17:38:11 |
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老师,您好,请问做发酵饲料,紫云英可以吗,对比红薯藤哪个要好一点,猪更喜欢吃一点,紫云英的含水量是多少,谢谢.
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版主回复：2014/6/5 9:03:33
您好，当然可以，紫云英蛋白含量高，维生素含量丰富，但碳水化合物较少，需要搭配能量饲料养殖，宜作为青贮原料，紫云英的青贮料猪很爱吃，一般可掺用50％左右应当注意的是，牛、羊、马等反刍动物虽然可以紫云英作饲料，但不宜吃得过多，以免引起腹胀病。
蒺藜含水量略高，可达80%，相当于五斤晒得一斤，更加适合青贮，紫云英鲜草收获后应先晒2～3天,使含水量降至70%左右,再切碎青贮,以免青贮期间因水分过多而造成养分损失，青贮建议使用强微增香青贮微贮剂，青贮的操作资料可以看这里参考：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=97;青贮的主要注意事项就是第一是控制水份如晒两天，第二就是压实压紧密封；青贮可以保存到冬天使用。
也可以短期内发酵处理后喂猪，如果不想晒几天，也可以先打浆后，每吨添加一包强微无抗饲料发酵剂，密封发酵，夏天一天就可以，建议在一周内喂完为宜，发酵太久不好，因为水份太高，易污染杂菌，可以配合全价饲料来喂，例如全价饲料和发酵紫云英发酵浆比例为1比5-7左右，猪很爱吃，当然，如果有些猪一开始不爱吃，可以先少量试喂，慢慢增加用量，发酵的好处是提高营养消化吸收率，提高 营养价值，提高换肉率；
与红薯藤叶相比，紫云英的蛋白含量更为丰富，维生素含量也更为丰富，只是能量略少于红薯藤叶，紫云英植物具有较强的固氮能力，所以，植株蛋白含量高。
也可以不用全价饲料来搭配，采用玉米麦麸，和添加剂就可以，例如喂猪时，可以按如下比例：80公斤左右的玉米粉，加40公斤左右的麦麸，加发酵的紫云英浆500公斤，添加强微壮壮素一包500克，添加强微生命酵素100克，食盐1公斤，磷酸氢钙1.5公斤（或骨粉3公斤）来喂即可，生长速度照样与全价料相似，喂土猪和土杂猪内三元猪为宜。 |
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强仔 |
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留言时间:2014/6/4 15:05:10 |
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钟老师;你好
按照江西养殖户的配方喂猪方法，消化能才2000大卡左右能量饲料严重不足，不知道我算对没有？此配方的能量、蛋白是怎么平衡的？
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版主回复：2014/6/4 18:55:51
您好，计算任何营养价值数据，都需要折干来计算，江西这个养殖户的经验发表在这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5494
给您的回复是这样的操作方法：江西高安养殖户的方法自配饲料为：玉米粉75%，麦麸21%，猪用预混料4%；取这种自配料120公斤、添加简单发酵法豆渣170公斤，强微壮壮素一包500克，强微生命酵素100克一小包搅拌喂猪；
现在来计算一下，自配配方的粗蛋白大约是9%左右，消化能大约是3.15兆卡/千克左右；发酵后豆渣折干的粗蛋白大约25%左右，消化能在2.5兆卡/千克左右。
喂猪的日粮是自配料120公斤，简单发酵的湿的豆渣170公斤，折干后则只用70公斤左右，所以，折干的物料一共只有190公斤左右，其中自配料120公斤，折干的发酵豆渣70公斤，则自配料占比例63%，简单发酵的豆渣折干占比例37%，简单计算得到这种喂猪的日粮的折干的粗蛋白为15%左右，消化能大概为2.9兆卡/千克； |
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zj |
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留言时间:2014/6/4 11:39:13 |
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谢谢回复！
啤酒糟是带壳的，比较疏松，如果要达到严格厌氧发酵，就需要压实压紧，这是发酵啤酒糟必须注意的，或可添加其他吸水性的物料，因为啤酒糟太湿的，例如添加少量米糠麦麸来吸水，一起发酵，添加量为10%左右即可，一包活力99生酵剂，用来发酵400公斤啤酒糟，如果发酵一吨，需要添加2.5包左右。
这1吨是湿料还是干料？
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版主回复：2014/6/4 18:46:34
您好，我们所说的发酵量都是指湿料重量，总物料重量的。 |
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留言时间:2014/6/4 10:32:13 |
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老师你好，广东地区想用鸡棚改成发酵床养鹅，怎么改好？天热怎么降温？有成功案例吗？可否留联系电话。是水泥地面的！谢谢！
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版主回复：2014/6/4 18:45:42
您好，发酵床养鹅需要采用不接触式的发酵床，鹅相对普通家禽的排泄量大，同时，鹅也不会啄垫料，不会拱垫料，垫料的翻耙完全需要靠人工来执行，所以，要么就只能搞成不接触式的，鹅在网上养，排泄物漏到网下，网下用自动翻耙机来实现翻耙，所以，工程是很大的，您需要考虑一下，广东可以联系何先生，他有相应的实践可以供您参考：132 2668 2308 和 186 2005 9738 |
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林 |
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留言时间:2014/6/4 9:56:31 |
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发酵中草药豆粕发酵剂还是无抗好
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版主回复：2014/6/4 18:24:20
您好，发酵中草药主要是破壁功能要好一些，需要较多的纤维素酶和木聚糖酶和生物菌的配合，建议使用强微增香青贮微贮剂会更好一些，一包发酵300公斤，另外加能量饲料如玉米粉30公斤（也可以用木薯干粉，麦粉，高粱粉，面粉等能量），或红糖10公斤等来发酵，加水控制含水量60%左右为宜，厌氧发酵15天以上，可以相对得到非常好的破壁效果和释放药效的效果，中草药一般可以提高药效十倍左右，当然，这只是实践中的经验数据，并不是很准确。
如果您手头有强微无抗饲料发酵剂，或强微豆粕发酵剂，也是可以用的，用法同上，但效果上建议再多发酵几天就可以，植物本身也含有酶，这些往往是植物自身本身存在的分解酶，也能起到作用。 |
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1237 |
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留言时间:2014/6/4 8:53:04 |
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你好：麦麸 的 蛋白 和 能量 各是多少？ 豆粕 的能量是多少？
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版主回复：2014/6/4 9:53:24
您好，麦麸的粗蛋白大约在14%，消化能大约在2.7兆卡/千克，豆粕的粗蛋白大约44%，消化能大概3.13兆卡/千克，但豆粕中的能量不是动物能利用的，豆粕的功能是提供养殖用的蛋白原料，不是提供能量，豆粕中的能量只有概念的作用，没有实际利用的价值，因为测得的豆粕中的能量是指分解蛋白为代价的，在实际养殖中，豆粕中的能量不可用，所有的常用饲料的营养价值表看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=1870&cateid=29 |
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爱心 |
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留言时间:2014/6/4 8:51:30 |
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老师您好，我是用类全价料发酵法发酵豆腐渣喂猪的的，全喂发酵豆腐渣，我的配方是豆腐渣1000斤、玉米粉150斤、豆粕15斤、麦麸55斤、请问老师我要加多少斤碳酸钙一起发酵？
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版主回复：2014/6/4 9:50:46
您好，您完全没有必要添加豆粕的，有豆渣中的蛋白就足够了，建议您的发酵配料是豆渣1000斤，玉米粉160斤，麦麸80斤就可以了，这样发酵后折干物料的粗蛋白大概在18.8%左右，消化能在2.87兆卡/千克左右，如果为了防止酸度过高，可以添加10公斤的碳酸钙，碳酸钙大约占折干物料的2%左右。这里假设您的豆渣含水量是75%左右。
也可以建议您采用江西省某用户的方法来用豆渣养猪：不用预混料。
http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5495 |
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？？ |
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留言时间:2014/6/4 0:06:26 |
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老师您好！谢谢您上回的解答。但上回我可能问得不清楚，我的问题是最顶层的发酵料都不涨气。经检查扎口、袋子没问题，料也压实，保存环境在仓库，气温31左右，发酵菌也正常，并且量也大，一包无抗菌配1000斤料。我怀疑是不是玉米放少了，发酵菌热能不够导致发不起来。因为这批料原先是用天意EM发酵失败后用无抗菌重新发酵的，已经长虫发霉了，我以为原先的料里有玉米了，所以重新发酵1000斤的发霉料我只放30斤玉米加一包无抗菌搅拌包装。之前我严格按公司要求的比例发酵都很好，特别是鱼露，10天后开盖搅拌还有大量气体。老师，一包无抗一般要用多少热能原料培养，如用红糖是多少、玉米是多少？
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版主回复：2014/6/4 9:44:18
您好，原来您可能是二次发酵，二次发酵的话，先前用EM发酵失败，但即使是失败，也会产酸，估计您的料的PH下降比较多，例如达到PH5以下，在这样的酸度下，发酵启动比较慢，但仍然可以发酵，但发酵起来不太理想，也应该不是玉米粉放少的原因，因为发酵薯渣的话，薯渣本身含有较多的能量的，即使完全不加玉米粉也能很好地发酵启动，当然，我是指淀粉木薯渣，不是指酒精木薯渣，所以， 与玉米粉的加量无关，可能只是先前用EM发酵后产酸有关，建议您发酵好的就可以使用了，没有发酵好的，可以添加2%的碳酸钙，再一起发酵就可以了；
另外，木薯渣比较粘湿，里面缺少疏松度，含水量高是发酵感觉不产热的主要原因，因为水是蓄热的，发酵即使有产热也被 水吸收了热量，所以，温度不会升高，但这并不影响发酵，不产热并不意味着不发酵，我们发酵是为了喂动物，温度过高也是消耗了能量为代价的，所以，产热要适度，也不要过度，也可以建议您适当使用点红糖，如一包强微无抗饲料发酵剂加两公斤红糖即可用去发酵了； |
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水产 |
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留言时间:2014/6/3 23:14:06 |
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老师你好！
请问发酵好的水产EM菌液体主要菌种是什么啊？你们公司有没有类似产品可以代替水产EM菌调节水质的？效果有没优势？
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版主回复：2014/6/4 9:35:44
您好，EM主要是乳酸菌和酵母菌，不可能有芽孢杆菌类，因为它是液体的，同时，含量是比较低的，因为它是液体的，细胞处于被动活化状态，或叫苏醒状态，苏醒就必然需要吃喝拉撒，但产品存在保存期，在保存期内，微生物细胞需要消耗营养，而如果没有及时提供营养的话，细胞会自溶死亡，所以，EM菌液体如果是刚生产出来，最高可有10亿/毫升的含菌量，有的可能达到15亿/毫升，但比较少见，但随着保存一周之后，会慢慢减少活菌数量，减少到5亿/毫升，保存一个月左右，几乎就只剩下1-3亿/毫升了，所以，市场上的EM菌，为了增强保存性，往往采用有机酸，调节PH到2-3等极酸的水平，目的就是为了抑制活菌的活性，减少它们的活跃度，减少吃喝拉撒形为，但这种调低PH的方法也本身对菌的伤害作用的；所以，在使用前，最好也需要一个活化的过程，即加水加糖活化一小时以上。
强微公司不生产液体菌剂，只生产粉剂，粉剂处于干燥休眠状态，保存期长，耐运输，耐贮存，最大的好处是菌数比较高，含菌量高，我们的用于调节水质的产品是强微水精翠，含菌量为160亿/克，可以简单地用红糖，如一包强微水精翠加红糖1公斤左右，加水10-20公斤，活化一小时以上后使用，用于10-20亩水面（具体看水的水质情况而定用量），优势 是相当明显的，强微水精翠在2013年获得中国水产风云榜上榜产品：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4227;产品在广东对虾养殖中得到普遍好评，同时粉剂产品也可以使用芽孢杆菌，以及反硝化细菌等，所以，使用中，可能在开始两天，有一定的抄底作用，会将底泥适当抄起，看起来水有点浑浊，但这是正常的，也不影响鱼虾健康，不会造成应激，三天左右就归于平静，同时，水色清爽嫩肥。 |
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