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gang |
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留言时间:2016/2/27 21:29:04 |
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老师您好！麻烦老师帮忙配成类全价料，我们用来喂鸡和猪。现有物料如下：玉米粉、脱脂米糠、黃豆粕、磷酸氢钙、盐、赖氨酸、蛋氨酸、鸡有微量元素、猪用微量元素，谢谢老师！
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版主回复：2016/2/27 22:43:23
您好，配方可以如下：
猪用配方：
1.断奶仔猪（10～25公斤左右）配方：
⑴ 玉米粉65%、黄豆粕24%、鱼粉3%、乳清粉2.5%、蔗糖1.5%、磷酸氢钙1%、猪用微量元素1%、豆油1%、赖氨酸0.25%、食盐0.3%、强微生命酵素每吨添加300克，强微壮壮素添加4包/吨。
营养水平为：消化能13.81兆焦/千克（3.3兆卡/千克）、粗蛋白18%、总赖氨酸1.31%、可消化赖氨酸1.20%、总蛋氨酸0.37%、总苏氨酸0.88%、钙0.90%、总磷0.58%、有效磷0.41%。
⑵ 玉米粉64%、黄豆粕22%、鱼粉5%、乳清粉5%、豆油1.5%、赖氨酸0.3%、蛋氨酸0.15%、石粉0.4%、磷酸氢钙0.8%、食盐0.3%、氯化胆碱0.15%、猪用微量元素1%，强微生命酵素300克/吨，强微壮壮素4包/吨。
营养水平：消化能13.4兆焦/千克（3.3兆卡/千克）、粗蛋白20%、总赖氨酸1.35%、总蛋氨酸0.5%、钙0.90%、总磷0.7%、有效磷0.41%。
2. 小猪(25—50公斤)配方:
玉米粉60%、黄豆粕27%、脱脂米糠10%、磷酸氢钙1%、碳酸钙0.5%、食盐0.35%、赖氨酸0.2%、猪用微量元素1%、强微生命酵素300克/吨，强微壮壮素4包/吨。此配方粗蛋白质18.0%，消化能3230大卡/千克，粗纤维3.5%，钙0.73%、磷0.682%，赖氨酸0.92%。
3. 中猪（50～75公斤左右）配方：
玉米粉62%、黄豆粕20%、脱脂米糠15%、磷酸氢钙1.2%、碳酸钙0.8%、食盐0.35%、赖氨酸0.2%、猪用微量元素1%、强微生命酵素300克/吨，强微壮壮素4包/吨。此配方粗蛋白质16%，消化能3180大卡/千克，粗纤维3.8%，钙0.656%、磷0.577%，赖氨酸0.74%。
4 大猪（75公斤以上）配方：
玉米粉70%、豆粕15%、脱脂米糠12%、磷酸氢钙1.0%、碳酸钙0.8%、食盐0.35%、赖氨酸0.2%、猪用微量元素1%、强微生命酵素300克/吨，强微壮壮素4包/吨。此配方粗蛋白质14%，消化能3240大卡/千克，粗纤维3.7%，钙0.60%、磷0.535%，赖氨酸0.65%。
以上配方的碳酸钙，也可以用贝壳粉代替。
鸡用饲料配方：
1．肉雏鸡的饲料配方
玉米54%、豆粕26%、鱼粉4%、脱脂米糠8%、磷酸氢钙1.4%、石粉1%、食盐0.3%、食用油3%、鸡用微量元素1%、强微生命酵素300克/吨，强微肉禽壮壮素4包/吨。粗蛋白19.2%，代谢能3.20兆卡/千克。
2．肉中鸡的饲料配方
玉米56%、豆粕25%、鱼粉2%、脱脂米糠10%、磷酸氢钙1.3%、石粉（碳酸钙粉）1.2%、食盐0.3%、油2.5%、鸡用微量元素1%、强微生命酵素300克/吨，强微肉禽壮壮素4包/吨。粗蛋白17.84%，代谢能3.10兆卡/千克
3．肉大鸡的饲料配方
玉米57%、豆粕25%、脱脂米糠12%、磷酸氢钙1.0%，石粉（碳酸钙粉）1.0%，食盐0.3%，油3%，鸡用微量元素1%、赖氨酸0.15%、蛋氨酸0.05%、强微生命酵素300克/吨，强微肉禽壮壮素4包/吨。。粗蛋白17.04%、代谢能3.05兆卡/千克。
如果您不想用鱼粉，则可以第一个配方豆粕增加到30%即可，同时补充赖氨酸0.2%，蛋氨酸0.1%；第二个配方豆粕增加到27%即可，同时补充赖氨酸0.2%，蛋氨酸0.05%。 |
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养猪人 |
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留言时间:2016/2/27 21:11:00 |
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老师你好·刚断奶的仔猪·喂保健液和猪壮壮素具体怎么用呢？用量各多少？
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版主回复：2016/2/27 22:22:47
您好，刚断奶的仔猪，建议在饲料中添加保健液5%即可，以及添加强微壮壮素一包用于500斤饲料中即可，这样非常好的。到25公斤以后，保健液可以增加到10%，而强微壮壮素仍然是每500斤添加一包，这样可一直喂到出栏为止。 |
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小明 |
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留言时间:2016/2/27 17:31:51 |
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老师，我为了提升低档次饲料的营养价值，用10%的发酵菜粕加入到90%的蛋白含量为14%的全价料中喂禽畜，可以吗?会造成能量和蛋白失衡吗？
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版主回复：2016/2/27 22:19:03
您好，这样当然会影响原有的全价饲料的能量和蛋白平衡了，但影响并不是很大了，因为原来的全价饲料能量蛋白是平衡的，您加入发酵菜粕10%，因为发酵菜粕肯定是能量蛋白略有不平衡的，加入了造成了整体日粮的不平衡，只是这种影响并不是很大，仍然是可以这样喂的；
建议您添加5%即可以了，这个添加量小，对原来的营养平衡影响不大，却又增加了小肽，增加了乳酸菌，增加了酸化剂，增加了发酵的许多功能，所以，建议减少到5%。 |
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蛋鸡养殖户 |
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留言时间:2016/2/27 14:25:09 |
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你好钟老师我打算做成商品卖·发酵酒槽是啤酒好好·还是白酒槽好？发酵酒槽喂猪效果好·还是反刍动物好呢？还有具体操作步骤·
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版主回复：2016/2/27 22:13:14
您好，不知道您所说的白酒糟的营养价值如何，所以，还不好判断，因为白酒糟实际上是随着白酒厂家的不同，营养价值有很大的差别的，有的白酒糟掺了很多的壳物质，则这种营养价值极差，且白酒糟如果不处理的话，直接喂动物效果肯定是不好的，并会产生不良影响（特别是喂量大的时候），所以，您所说的白酒糟不好判断营养；
但我基本上可以肯定，啤酒糟的营养价值远大于白酒糟，因为啤酒糟实际上不能称为是真正的酒糟，啤酒糟是做啤酒的麦芽，在啤酒厂的糖化罐中进行糖化操作后，直接过滤产生的酒糟，所以，啤酒糟并不是真正经过了酿酒的酒糟，所以，保留了大量的营养价值，（而经过了酿酒的酒糟，大部分的营养都被酿酒过程中被发酵掉了，或发酵成酒精了）；
我不知道您收购这两种原料的价格如何，总之啤酒糟肯定要好，所以，建议您用啤酒糟，只有一种情况才建议您用白酒糟，即我曾经见过一种贵州茅台镇的酒糟，其颜色比较黑，是烘干的白酒糟，粗蛋白有22%之多，如果价格在1000元/吨以内的话（当然越低更好），则完全是可以用的。只是目前我并不知道您所说的白酒糟倒底怎么样，或者您有没有它的检测报告等；所以，下面只能先暂时介绍啤酒糟了；
啤酒糟的营养价值与豆渣相当，所以， 我们在网站上把啤酒糟和豆渣并列到一起来介绍，对它们进行发酵的操作资料全部在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
如果是您自己养殖用的话，则按上面的资料来操作即可以了，其中的第一篇文章是介绍如何发酵处理的，建议您用其中的简单发酵法即可，然后第三篇文章是介绍简单发酵的啤酒糟喂单胃动物的配方和喂法，第四篇文章则是介绍简单发酵的啤酒糟喂反刍动物的方法和配方等；
但如果您是准备发酵后，拿去出售的，则又完全不同的方案了；
首先作为商品出售，必须有良好的外观，和低的水份，而这两样啤酒糟都不具备，所以，这个只好由您自己来处理的了，第一，啤酒糟太粗糙，特别是含有大量麦壳的啤酒糟（如果是粉末的啤酒糟当然更好，有这样的啤酒糟的），所以，首先必须粉碎处理，用至少3毫米的筛片来粉碎处理，但啤酒糟是湿的，要想粉碎它并不容易，这只能用特定的打浆机来粉碎了，毕竟啤酒糟的含水量是比较大的；第二，啤酒糟本身含水量非常大，这一点您没有说具体的含水量，只是以我的经验来说，啤酒糟含水量至少达到80%，即4.5斤晒干得1斤的样子，有些不良商人，甚至往里面掺水就更加厉害了；这种80%含水量的啤酒糟，以现在豆粕价格2800元/吨来计算的话，您的收购价格不应该大于350元/吨湿料，最好是250元/吨以内为宜，否则的话，不如直接用豆粕好了；
发酵啤酒糟不论是喂猪，还是喂反刍动物都很好；
您想发酵后当商品出售，这可能比较困难，主要原因在于啤酒糟含水量太大了，如果要降低含水量，（作为商品至少应该降低到含水量至少30%以内），但这需要掺入大量的辅助原料，例如处理一吨的含水量80%的啤酒糟，至少要掺干的其他原料1.5吨以上，您的产量无形中增加了1.5吨，而带来的问题是增加了资金的投入（需要花钱购买辅助原料），所以，我想了一个办法，建议您还是以喂反刍动物为主，这样可以利用河北大量的玉米秸秆，而玉米秸秆是很便宜的，占用资金不大，所以，方法如下：
进一些玉米秸秆，当然，也可打成粉，但打成粗粉即可，注意啤酒糟也要适当用打浆机打浆处理，但不要很细，粗一些也没有关系，因为反刍动物本身的饲料也不能太细了，太细伤胃；
然后进行发酵，采用一包强微无抗饲料发酵剂 + 玉米秸秆粗粉600公斤 + 打成粗浆的啤酒糟450公斤 + 食盐2公斤（食盐用细盐，直接搅拌进去即可，不必预先溶于水中），搅拌均匀，压实密封好，进行发酵，发酵时间至少10天以上，冬天15天以上，最好都是20天以上，这样玉米秸秆可以分解完全一些，消化吸收率就比较高。
以上的发酵料中，啤酒糟的折干物质有100公斤，加上玉米秸秆粗粉600公斤，一共有折干物质700公斤，其中啤酒糟折干占14%、玉米秸秆粗粉占86%，经计算，这个发酵物料折干的粗蛋白有11%左右，用来喂牛羊是很好的；
您可以以您的成本价格再高50%来出售给养殖户，效果很好的，物有所值，让牛羊养殖户在他的日粮中添加这种发酵料30%即可，据我的经验，应该有如下效果：1.一周左右，牛羊的毛色非常的顺滑，杂毛显著减少或消失，皮毛非常漂亮，前来买牛羊的人非常认可；2.育肥加快，可以促进其他饲料原料的消化吸收率，明显感觉到长膘过程；3.即使您以前未养过牛羊，也能轻松工作，因为吃这发酵料后，得病率大大降低，非常健康；
但也要注意事项：1.一是此发酵料喂产仔母羊或母牛时，不能超过20%的用量，要减少用量，不然可能造成流产或不发情等现象；2.二是必须粗精搭配，要搭配喂点精饲料，精饲料中建议添加小苏打粉1%，若想长快一些，可以提高精粗比，若只是想维持，则降低精粗比等；
至于要想出售给养猪户的话，也可以参考以上发酵方法，但要粉碎得更细一些，以让外观更好看，同时，建议养猪户在他的日粮中只添加这种发酵料5-10%以内，效果非常好，这个添加量并不会显著影响养殖户原有的饲料日粮的营养价值，但去增加了乳酸菌功能，和发酵产生的小肽功能，以及乳酸等有机酸化剂的功能，以及未知生长因子功能，并可以完全不用抗生素，猪吃后，也是非常健康，拉稀减少，粪便不臭，粪便量减少，消化提高，得病少，免疫力强，并降低了养殖户的饲料成本，您可以以价格2000-3000元/吨出售，价格越高，建议养殖户的添加量就要越少一些； |
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小滑头 |
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留言时间:2016/2/26 14:30:48 |
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您好！我想用30％发酵豆粕（水份在40％左右）做保育料。用冷制粒生产。请问该怎么设计配方。
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版主回复：2016/2/26 21:19:42
您好，建议如下：
配方：玉米粉60%、发酵豆粕折干30%、乳清粉4.5%、蔗糖1.5%、磷酸氢钙1%、预混料1.5%、豆油0.5%、赖氨酸0.25%、食盐0.3%、沸石粉0.5%。
营养水平为：消化能13.81兆焦/千克（3.3兆卡/千克）、粗蛋白18.5%、总赖氨酸1.21%、可消化赖氨酸1.14%、总蛋氨酸0.37%、总苏氨酸0.88%、钙0.90%、总磷0.58%、有效磷0.41%。 |
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天天向上 |
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留言时间:2016/2/26 14:21:40 |
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若能在全中国推广发酵饲料，解决抗生素残留问题和畜禽粪便污染问题，其贡献不亚于屠呦呦的青蒿素；看客有人大代表不，两会上呼吁呼吁行不！谢谢啊！
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版主回复：2016/2/26 21:04:05
您好，发酵饲料确实是利国利民的事情。只是大多数省份还真的不允许含水量高于13%的100%饲喂饲料上市的。 |
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基 |
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留言时间:2016/2/26 12:01:53 |
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钟老师您好，低小份发酵的时候，油脂是放里面一起发酵好，还是喂的时候再混料，这样做就增加了劳动量。
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版主回复：2016/2/26 21:03:08
您好，混一起发酵即可； |
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天天向上 |
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留言时间:2016/2/26 11:54:55 |
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钟总：您好！邮件已读，只是不见附录A，求附录A？
“粪肠球菌的菌落形态的鉴别，按附录A执行”，请发到我的邮箱。谢谢！
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版主回复：2016/2/26 21:01:56
您好，好的，已发。 |
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天天向上 |
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留言时间:2016/2/26 10:35:29 |
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钟总：辛苦了，那么晚还在工作，多注意身体呀！
邮件收到，十分感谢！还有两个问题请教：
1、低水分发酵全价饲料，损耗有多大？
2、产蛋鸡试验设计，试验组和对照组喂料量，是以干基计算相同好，还是以湿基计算相同好，还是自由采食好呢？
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版主回复：2016/2/26 20:52:32
您好，一 般来讲，损失3%以内的固形物，如果您的包装是40公斤一包的话，水份是20%左右的话，假设您是用呼吸膜袋子来发酵的，在生产车间里先把所有的物料，如饲料+发酵剂+红糖（或糖蜜或葡萄糖等都行）+水，搅拌均匀后，直接装入呼吸膜袋子里进行发酵的，则建议装41.5公斤，因为经过一段时间后，会减少1.5公斤，这1.5公斤损失的有固形物，也有水份等；
产蛋鸡以自由采食来做试验为好； |
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金 |
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留言时间:2016/2/25 22:42:15 |
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钟老师您好，这是我的饲料配方，饲喂80斤至出栏的猪，钙磷比合适吗，赖氨酸需不需要加到5
玉米 700
麦夫80
豆粕200
磷酸氢钙10
碳酸钙2
赖氨酸2
盐4
多维200克
壮壮素2包
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版主回复：2016/2/25 23:50:16
您好，您的配方是玉米粉70%、麦麸8%、豆粕20%、磷酸氢钙1%、碳酸钙0.2%、赖氨酸0.2%、盐0.4%、多维和强微壮壮素适量；计算得粗蛋白为15.72%、消化能为3.2兆卡/千克，似乎蛋白略为低了点，豆粕还是增加到22%至少吧，相应地减少2%的玉米粉的用量即可。缺少微量元素，但这不是很要紧，这可是一个无抗生素的配方呵，是一个无抗饲料，但由于饲喂的是40公斤以上的猪，所以，也不要紧，里面加了强微壮壮素中有足够的乳酸菌可以起到保健作用。这样是可以的。 |
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