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留言时间:2019/1/5 20:33:44 |
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接上篇，我这边也是处理工厂化养殖水，空间比较紧张，所以我希望建的反硝化池占地面积小，能循环进出水，一次出水不达标不要紧，可以循环处理，只要有效果，最终能使得亚硝酸盐降下来就行，如果老师您也没有这方面的经验，您可以告诉我一个方向，注意点，我这边自己测试摸索！
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版主回复：2019/1/6 10:57:47
您好，是的，能慢慢的安全的降亚盐，这也是微生物类产品的特点，不太可能非常快，但却稳定，这种厌氧池是比较成熟的，在污水处理中也有用到，在工厂化循环水处理中也用到过，效果还是比较稳定的；但毕竟是循环水，不能对所有养成池一次性全部进行处理，只能一天20%地慢慢处理；
但我认为，本身养成池中的亚盐，也是可以通过前面回答的第二种方法，得到控制的，建议您不如在建设这个池子之前，先试一下第二种方法，这第二种方法我们在如东也有大量试验过的，基本都能得到控制，即使有少数池不能降下来，但至少不会再上升了，池中的对虾也稳定，然后再慢慢思考，是否水体中的菌相营养不够全面，包括微量元素，维生素，矿物质元素，以及甚至总碱度是否支持等； |
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留言时间:2019/1/5 20:03:37 |
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老师您好，贵公司的反硝化细菌已到位！如果用强微的反硝化细菌搭建反硝化池，老师可否给个循环处理水的方案，比如：水力停留时间，初期如何让细菌挂膜，后期维护，保留温度等等！我这边想达到的效果是：持续进水，出水，请老师就这块详谈谈！
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版主回复：2019/1/6 10:45:18
您好，您购买的是我们的常规反硝化细菌单菌产品，可以用于循环水处理池中，用来厌氧反硝化脱亚盐，工厂化养虾降亚盐有多种模式和方法，循环水池厌氧反硝化只是其中的一种，现在一一介绍如下：
1、循环水池厌氧反硝化脱亚盐的方法：
建立一个厌氧反硝化池，这个池的容量，必须占您的整个养殖场养殖池容积的20%或以上，越多越好，当然要看您是否有这个条件；例如您的整场养殖池的体积是1000个立方米，则要拿出200立方米来做循环厌氧反硝化池；
这200立方米的厌氧反硝化池的停留时间为一天，保持水体温度在25度以上为宜，只有水温达到了，才能有较好的厌氧反硝化效果；别看减少了200立方米的养殖池体积，但您的养成池中的放养密度是可以显著增加的（控制了亚盐可以增加养殖密度和产量），也更加好养了；
厌氧反硝化池中，为了更好的效果，增加菌种的接触面积，最好装生物填料，常用的生物填料是立体弹性生物填料，具体看下图，特点是挂膜快，脱膜也容易，所以，池底要做成锥形，下面开排污口，可以方便及时排污，排掉脱落的菌膜，以免腐败后重新转化成氨氮和亚盐，如果不能利用重力排污，也可以丢一个污泥泵进行抽排；
池子最好分隔成两隔，甚至三隔，以便让进水依次流过填料层，保证出水与进水严格分隔开来，保证出水的质量；如下图；
因为厌氧反硝化池的容积占养殖场总容积的20%，这意味着，您可以每天对养成池中的水，进行换水20%处理，换出来的这20%的水进入这个循环处理池（厌氧反硝化池），进行一天24小时的处理；
每天往厌氧反硝化池中投放强微反硝化细菌单菌（200亿/克规格）0.2-0.5克/立方米 + 葡萄糖3-6克/立方米，具体的用量视处理的情况而定，亚盐浓度越高的，用量也越大，其中反硝化细菌单菌可以一天一次性用水泡开后，直接泼洒，但葡萄糖最好是采用吊瓶的方法进行24小时流加，即如上所述，如果反硝化池是200立方米，每天的进水也是200立方米，停留时间为一天，则一天要用葡萄糖600-1200克，把这些葡萄糖（也可用白糖或红糖）用5-10倍水溶解开来，装在一个瓶子或桶中，在瓶子或桶下部开个阀门，最好是医药用的滴阀，打开一点阀门，让其中的糖液慢慢滴或流入池中，差不多正好一天流加完毕为好，这是最标准，也是效果最好的添加方法；
如此循环往复地操作，保证池水温度在25度左右，及时排污或开排污泵抽排，则一般可以在这24小时内，把进水亚盐降到0；再重新进入养成池中使用；
这种方法的原理优势在于：它把亚盐全部转化成氮气，挥发到空气中去了，是一种非常非常彻底的处理方法，因为水体中的亚盐或总氮，是变成了氮气气体挥发掉了，彻底离开了水体；
2、直接在养成池中吊瓶和投放强微生物脱硫剂的方法；
也可以较好的处理掉亚盐的问题，方法是，在亚盐超标严重的情况下，可以这样操作：每天投放葡萄糖（白糖红糖亦可）6-12克/立方米 + 强微生物脱硫剂0.5克/立方米 + 24小时曝气（当然，您是工厂化养殖，自然是24小时曝气的），如此连续处理几天，一般也可处理掉的，或至少保证亚盐不再升高，慢慢来查找原因，再慢慢处理掉；
当然，同样地，葡萄糖等速效碳源，也必须是吊瓶24小时流加的方法，这是最极致的补充碳源的方法，除了碳源，还得注意适当补充点复合微量元素+复合维生素+常量矿物质元素等，这种复合产品市场上有售的，强微不生产，可以从市场上购买，适当补充就可以了，不必每天补充；这是为了保证水体中的营养是全价的，因为我们是靠强微生物脱硫剂中特殊菌株，来同化吸收亚盐的，必须保证营养的全面性全价性；
几天，待亚盐降下来了之后，再恢复到常规的用菌方案，强微生物脱硫剂的用量也可以减少到0.05克/立方米/天，同时要配合其他菌相产品如强微靓水素定期泼洒培育乳酸菌相等来控制弧菌等；具体方案见这里的文章中的表格中的内容：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384
这种方法的原理是吸收同化亚盐，目前也只有强微生物脱硫剂中的特殊菌株，才有吃亚盐的效果，且必须是在氨氮为0的情况下，它才会吃亚盐，因为菌株也和人一样，先挑选好吃的先吃，吃完了氨氮才会吃亚盐，其他产品则只吃氨氮和硝酸盐，亚盐是不吃的；
采用这种靠特殊菌种组成的生物絮团的方法来同化亚盐，一样要注意检测生物絮团的量，用玻璃锥形瓶来检测，絮团的量控制在10%-20%，超过这个范围，要控制投饵量，和及时排污和适当换水等；
不论是否采用了循环池厌氧反硝化池处理，其实都要注意絮团的量不要过高，不然您就必须持续不断的提供更多的碳源和全价营养给这些有生命的菌吃，指更多的或额外的增加您的投入碳源和其他全价营养（指定期适当投微量元素维生素和矿物质）的成本，絮团太多也比较危险，因为一旦营养不全面或不足，也可能倒菌，造成亚盐和氨氮的重新升高，具体见公司网站上关于工厂化用菌方案，如上面的链接；
3、好氧反硝化细菌和自然存在的硝化系统
这有赖于公司正在研发的好氧反硝化细菌产品，目前也正在研发当中，有待大量的案例反馈，好氧反硝化细菌能在有一定盐度的水体中起作用，这株菌是从海水中提取，且必须几株有类似好氧反硝化基因的菌株搭配才有最好的效果，目前仍然在配方筛选中，并在实践中进行反复验证，需要一段的时间才能上市；
一旦成功，不失为一种最直接的在工厂化和如东小棚等24小时曝气的养殖模式中使用的最好的脱亚盐的方法，因为它效果稳定可靠，使用方法简单；
常规的或传统的反硝化细菌，需要在厌氧或缺氧的环境中，只能在土塘或如东小棚的底泥的局部位置，进行反硝化脱亚盐的作用，而在24小时无死角曝气的工厂化养殖模式中，它的作用不大，有溶解氧充足的地方，传统的反硝化细菌只会以溶解氧作为电子受体，只进行繁殖，而不进行反硝化脱亚盐的作用，所以，工厂化无法依赖传统的反硝化细菌来脱亚盐；传统的反硝化细菌只有在土塘的底泥下面，有厌氧的环境，此时环境胁迫它，不得不以亚盐或硝酸盐为电子受体，进行反硝化作用获得自身繁殖的能量，而进行反硝化脱亚盐的作用，所以，目前常规的反硝化细菌只适应在土塘中应用，在如东小棚中略有作用，有帮助也有效果，但作用并不太大；
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留言时间:2019/1/5 5:44:26 |
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勿含 |
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留言时间:2019/1/4 18:23:23 |
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老师您好：
我们当地达利食品厂每月有近200吨的从下水中干湿分离出的面包、饼干等的残屑和凉茶的药渣，如何用腐熟技术将这些固废处理？
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版主回复：2019/1/5 14:18:02
您好，您的目的，是打算用来做什么，喂猪吗，还是作肥料，我想既然是面包饼干之类的，应该是用来养殖用的吧；
这类干湿分享的残渣，含水量应该很大的吧，您没有说具体的含水量和性状，我估计含水量应该在80%以上，是非常湿的，要发酵后用于养殖业的话，必须采用固态发酵，且要用辅助原料来吸水发酵，使之呈用手捏一把成团，松手可散的状态；即大概控制含水量在50%左右来发酵更好；
建议用一包强微无抗饲料发酵剂 + 面包渣饼干渣等350公斤左右 + 凉茶渣等100公斤 + 小麦麸或精米糠200公斤左右，搅拌均匀，密封起来发酵，不必另外加水，密封发酵至少冬天10天以上，夏天5天以上就可以用了，密封保存可以保存一年不会变质，但必须严格密封保存；
用来喂猪的话，建议先与市场上的全价饲料混合一起喂，观察猪的反应，如果适应的话，则慢慢再增加发酵料的用量即可； |
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留言时间:2019/1/4 18:14:05 |
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你好钟总，我土塘2亩养虾曝气不行但是藻相丰富，氨氮高 亚盐高 用了靓水素 和 脱硫剂就是降不下怎么回事，应该怎么用谢谢
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版主回复：2019/1/5 13:43:10
您好，首先如果土塘氨氮极高极高，肯定亚盐也会高的，而藻相又非常好的话，则首先判断，您的土塘水体中碳氮比是不够的，即首先降氮的物质基础太薄弱，所以，首先您就得准备泼洒碳源了，碳源有“发酵碳肥”，以及糖碳等速效碳源；速效碳源如红糖白糖等，最好是一天多次泼洒，如一天六次以上，必须是少量多次；而如果是缓释碳源，例如“发酵麦麸液肥”或“发酵玉米液”等，则可以一天泼洒一次，一次1-2公斤/亩，直到氨氮和亚盐降下来为止，再改成几天泼洒一次碳源；当然，还得配合菌种产品，如下解释：
其次 ，土塘，降亚盐的话，您要用反硝化细菌产品，这就用错产品了；土塘因为有底泥，底泥下有厌氧或缺氧环境，所以，用反硝化细菌的产品，可以很容易降亚盐的，含有反硝化细菌的产品有：强微水精翠，强微改底养泥复合菌颗粒，以及强微反硝化细菌单菌等，三选一就可以，按说明书使用即可，冬棚的话，要加一倍以上的用量，因为冬天的水温低，如果是夏天则一定不要超量使用，要严格按说明书用量来用；
土塘降氨氮的话，则确实是用强微靓水素比较好，但一定要配合碳源，如果没有碳源的配合，则效果大打折扣了，凡是菌类的东西，都需要碳源的配合，例如土塘可以使用“发酵麦麸液肥”常规泼洒5公斤/亩，遇到氨氮极高时，要泼洒10-20公斤/亩，再配合强微靓水素200克/亩来用，同时加强增氧措施，增开增氧机等；
总之降氨氮，一般是强微靓水素 + 碳源 + 适当的增强增氧措施，一般都能处理；而土塘降亚盐，就是用强微水精翠或强微改底养泥复合菌颗粒，或强微反硝化细菌单菌，按说明书使用，也要适当配合碳源，如“发酵麦麸液肥”5公斤/亩即可，反硝化作用需要的碳源更少，主要原因是因为反硝化细菌是在池塘底泥下进行反硝化脱亚盐的作用，而底泥中也是有一定的碳源的，所以，反硝化细菌需要的碳源更少；
关于强微生物脱硫剂降亚盐的作用，强微生物脱硫剂降亚盐，一定必须是在溶解氧充足的情况下（如工厂化曝气池或如东小棚曝气池） + 大量的碳源（工厂化或如东小棚可采用24小时葡萄糖白糖或红糖吊瓶流加的速效碳源6-12克/立方米水体，也可以采用“固态发酵麦麸玉米水肥”30-50克/立方米吊袋处理的方法，这是缓释碳源）
强微生物脱硫剂是吃亚盐，这与反硝化细菌是通过反硝化作用把亚盐变成氮气，是不同的原理，反硝化细菌要在厌氧或缺氧的底泥下的环境中脱亚盐，而强微生物脱硫剂恰好相反，要在曝气或溶解氧高的条件下吃亚盐。
土塘中亚盐的生物防控技术看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6454 |
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少俊 |
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留言时间:2019/1/4 16:25:10 |
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老师您好，我有个问题请教下您！在收虾或收鱼之后，在没有排水就养下一造时，应该怎么抄作比较好呢？没放苗前水体消毒时又用那些消毒剂好呢？谢谢！
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版主回复：2019/1/5 13:27:02
您好，如果上一造对虾养得好，水也好，直接就放下一批苗就可以了，不要消毒，好不容易做好的水，为什么要去消毒呢，但您先要检测一下水体的理化指标，特别是弧菌，氨氮，亚盐和总碱度，和PH值等，把这些参数做好就可以，如果有弧菌说明有感染，此时就必须消毒了，土塘首选消毒用生石灰，小棚和工厂化水泥池等可以用漂白粉等大剂量消毒，用后要去余氯最好，硫代硫酸钠解除余氯危害； |
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成群养殖 |
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留言时间:2019/1/4 9:25:01 |
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我同事问全价料能用豆粕发酵剂发酵喂土杂猪，内三元猪或外三元猪吗?具体怎样操作。他现在用无抗发酵剂发酵全价料掺着喂，效果不错，想试试豆粕发酵剂。
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版主回复：2019/1/4 9:49:30
您好，一样可以的，且分解蛋白的能力更强，也是适用的，效果上应该与强微无抗饲料发酵剂相差不多，但是适口性不如强微无抗饲料发酵剂发酵出来的好，饲养效果上要好一些，具体的操作，也是和强微无抗饲料发酵剂一样，只是发酵一部分全价饲料，掺着喂，一般是控制在发酵料30%以内，掺70%未发酵的全价饲料来喂。 |
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老奎 |
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留言时间:2019/1/3 20:25:18 |
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您好老师，有以下几个问题请您给解答一下，1，您们介绍的青贮饲料配方(青贮饲料40，玉米粉29，豆粕16，麦夫11，预混料4)里面还能用发酵玉米坯芽饼34斤代替24斤玉米和10斤豆粕吗？，2，我发现猪粪里特别爱生蛴螬(在我们这里叫地蚕)，请问它能不能代替一部分豆粕。3，发酵好的鸡粪喂育肥猪到出栏前用停喂换别的饲料吗？
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版主回复：2019/1/4 9:47:56
您好，第一个问题，可以的，您自己也已经计算好了，这样代替的结果是粗蛋白是相同的，能量也相当，这是可以的；第二个问题，您所说的地蚕虫我不太了解，如果它是一种虫子，蛋白含量高，经过高温消毒后，当然可以代替一部分豆粕的，昆虫蛋白营养价值高，应该效果会更好；第三个问题，发酵鸡粪代替一部分精料喂猪，在出栏前，最好能停用半个月；主要是担心影响到肉的风味，毕竟多少还是有一点影响的； |
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华哥 |
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留言时间:2019/1/3 18:54:51 |
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以饼肥为好，例如用强微豆粕发酵剂一包+花生麸（或其他饼粕如菜粕棉粕）200公斤+玉米粉200公斤+动物下脚料如小杂鱼浆50公斤左右 + 水300公斤，搅拌均匀，密封发酵15天以上；如果有杂鱼浆更好，这样更好的培育浮游动物的效果最好；这个发酵料既有氮源又有碳源，既可培藻又可培菌，也可以培育浮游动物；水质比较好控制，为什么不用放红糖呢？我想现在我买了100斤花生粕和玉米粉100斤加30斤杂鱼浆，加一包豆粕发酵剂一起放在500L水桶发酵，加满水，加温发酵可以吗？
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版主回复：2019/1/4 9:36:04
您好，我记得您上次提问时是说要采用固态发酵的方法，所以，才列出以上的配方，这是固态发酵的操作方法，固态发酵的操作方法，所以，加了大量的玉米粉作为能量，也是一个改进的固态发酵方法，加了大量的玉米粉，就不需要红糖了，因为玉米粉也是发酵的能量，当然，加上红糖的发酵启动效果更好，特别是现在是冬天，室内气温低，加点红糖也更好启动；
我想问您一下，您是否发酵后是马上用，还是要等一个月后用，如果是要保存很长的时间后用的，就直接采用以上固态发酵法好了，固态发酵法的优点就是保存时间更长，甚至可以保存一年以上，且固态发酵法不必加温发酵，自己发酵会升温的（不要压实压紧，就疏松的密封发酵就容易升温）；而液态发酵方法是必须尽快用完的，夏天也必须在一个月内用完，期间会产生一酸臭味，这是正常的，（这是乳酸菌自溶死亡的结果，不影响肥水的效果的，仍然可以用）；
您现在要采用液态发酵方法，则有一个问题，即液态发酵靠自己发酵是升不了温的，因为现在是冬天，需要您使用至少是30度以上的水来发酵（最好是启始温度在40度的水，因为气温低，后续还会自己凉下来）且最好室内温度保持在15度以上才行，夏天就不存在这个问题，夏天自然水温至少也有25度，足够发酵了；
所以，我劝您还是采用固态发酵法吧，你的这些料，只加水最多200斤就行，一共是400斤，因为比重比较轻，所以，您的500升的水桶差不多还是会装满的，疏松地倒入桶中发酵，自己会升温的；这种固态发酵的水肥，可以保存几个月甚至一年都不会变质，可以不断取用，取用后及时密封好就可以； |
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一生虾农 |
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留言时间:2019/1/2 22:30:28 |
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钟老师，您好！应用于水产中的有机肥指的是哪些？市面上所谓的肥水膏和氨基酸是属于有机肥吗？我们自制的花生麸、豆粕或米糠发酵液是属于有机肥吗？还有，市面上的肥水膏和氨基酸有什么区别？谢谢！
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版主回复：2019/1/3 17:49:43
您好，有机肥是指有机质含量达到相应的国家对有机肥的标准的肥料，一般有机质至少要达到25%以上，严格意义上说，要达到国家标准的有机质含量，才是有机肥，且必须去备案登记才行，市场上的肥水膏和氨基酸肥水产品，属于水产应用领域，所以，市场上的肥水产品，几乎都没有去农业部登记备案，只是打个自己的企业标准就生产出售了，因为，从严谨的意义上说，它们也确实不是种植肥料，只是用来养鱼的；
您发酵的花生麸，豆粕，米糠等，有机质的含量肯定是远超过25%的，从技术角度上，当然是有机肥了，它们和市场上的肥水膏和氨基酸肥的区别，就是您发酵的有活菌，有生物活菌功能，同时，有碳源，既可培藻又可培菌，而市场上的氨基酸肥中，是没有碳源的（用糖蜜冒充的除外，因为糖蜜是碳源），我认为，现在高密度水产养殖，是离不开“发酵碳肥”的，现代水产需要碳肥这个概念，而不能仅仅用氮肥，氨基酸肥水膏实际上或本质上就是氮肥，专门用来培藻的，没有培菌的作用，但恰恰我们现代高密度水产养殖，到了养殖的中后期时，水体中的氮源是过剩的，过剩到氨氮超标，亚盐超标，我们还得花心思去降低它们，到了中后期再施氨基酸肥的话，我认为是自找麻烦，因为中后期水体中氮源都超标了，藻类可以吃氨氮和硝酸盐的，没有必要再泼洒氨基酸肥了，后期用氨基酸肥，反而造成氨氮和亚盐更加超标；
但中后期，却一定要泼洒“发酵碳肥”，到了养殖中后期，碳肥是必须的，如果水体中氨氮和亚盐非常非常高了，此时要从物质基础上，用碳源来压制氮源，即以碳制氮，就要用碳氮比非常高的“发酵碳肥”，例如碳氮比最高的是“发酵玉米液”，也可以进行固态发酵，玉米的碳氮比达到90比1，然后是“发酵米糠液肥”或“发酵麦麸液肥”，米糠和麦麸的碳氮比只有22比1，池塘中我们需要的理想的碳氮比是15比1左右，所以，在高养殖密度，和中后期时，最好在发酵米糠或麦麸的时候，添加点玉米粉一起发酵比较好，即：“液态发酵麦麸玉米水肥”或“固态发酵麦麸玉米水肥”；
地球生物圈的碳氮比平均是35比1左右，形成一个良性的生态平衡，以碳制氮是物质基础，如果氨氮亚盐超标，但却不补充碳源的话，则要降亚盐和氨氮是比较困难的，特别是活菌需要碳源的辅助才有效果；
有一点需要说明，自己发酵的水肥中，也有“发酵氮肥”和“发酵碳肥”之分，象蛋白含量非常高的原料，例如豆粕，花生麸，棉粕，菜粕，其他饼粕类原料，以及发酵小杂鱼，发酵动物下脚料等，这些都是蛋白原料，蛋白含量高达40%以上，是“发酵氮肥”，在功能上与市场上的氨基酸肥相类似，但又比市场上的氨基酸肥要好得多，一是多了一个活菌的功能，二是多了碳源，象豆粕花生麸等饼粕中，是有非淀粉多糖的，发酵后成为低聚木糖，低聚甘露寡聚糖，低聚果糖，及其他低聚寡糖等，是有生物活性的东西，同时又是碳源，所以，效果自然要好得多；
然后，象蛋白含量低的，如米糠麦麸等蛋白含量只有14%左右，则就属于“发酵碳肥”之类的了，米糠麦麸的碳氮比22比1，比之水体中的理想碳氮比15比1要高，所以，“发酵麦麸液肥”或“发酵米糠液肥”是可以培菌，又因为含有一定的蛋白，所以，也可以培藻，而象蛋白含量更低的，如玉米粉，木薯粉，高粱粉，面粉，次粉，薯粉，糖蜜等，则是碳氮比更高的原料，是比较纯的“发酵碳肥”，侧重于培菌的效果；极高碳氮比的“发酵碳肥”，特别适合于超高密度养殖中，特别适合于养殖的中后期，适合于水体中氨氮亚盐极高的情况下，再结合反硝化细菌，或强微生物脱硫剂，或将来的好氧反硝化细菌等，可以处理亚盐和氨氮等；原理上就是在物质基础上，以碳压氮，形成稳定 的生态平衡； |
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