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惠中养殖 |
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留言时间:2019/2/13 16:35:49 |
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您好钟老师，我想用豆粕，米糠和麦麸发酵小龙虾料，与全价颗粒料掺着用，请问如何配比？与全价颗粒料掺多少合适？谢谢！
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版主回复：2019/2/14 10:11:55
您好，在小龙虾颗粒饲料中掺部分发酵饲料的效果是非常好的，一般来说，也只需要掺20-50%即可，不要太多，发酵的方法可以：用一包强微豆粕发酵剂 + 米糠（精米糠）或麦麸200公斤 + 豆粕200公斤 + 碳酸钙粉10公斤 + 清水250公斤，搅拌均匀，密封发酵，这个配方的折干粗蛋白有32%左右，其实我们喂虾蟹，只要这么多蛋白就足够了，密封发酵8天以上比较好，然后掺着虾蟹专业颗粒饲料来喂；
因为米糠中磷多钙少，所以，特别建议添加碳酸钙来发酵；同时添加了碳酸钙粉，酸度不会太大，开始可以掺20%来喂，慢慢的可以尝试增加添加量，甚至您可以尝试100%喂这种发酵料，但建议在塘头能有一个挤压成型的，挤压成条状的，或软颗粒状的机器，成为条形或软颗粒型后，再撒下去喂虾蟹，这样的效果会更好，显著减少了浪费，也兼顾了培藻肥水； |
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云浮郁南 |
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留言时间:2019/2/13 10:49:31 |
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钟老师你好，我打算用新鲜死的大草鱼做种植上的肥，大概有一千几百吧，是豆粕发酵菌加死鱼一起密封吗？这种源料的肥效怎样？另外再打算做一点鱼露在养殖用，鱼露我看过了用新配方，加大量的能量料这样发酵快好，就是用在种植上的肥料不会制作，一切从简！万分感谢
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版主回复：2019/2/14 10:05:49
您好，您是用大草鱼呵，如果不打浆，是很难发酵的，或发酵时间是非常长的，夏天也要发酵3个月以上才行，所以，这么高附加值的东西，还是用于水肥的好，用于种植感觉太浪费了，但种植上用，它肯定是一种优质的氨基酸肥的，也有鱼体中的大量和丰富的微量元素和维生素肥效；
即使是用于肥料，发酵也是非常繁琐的，时间也是非常长的，只能发酵充分后用于种植，且按理说，用于种植上更应该发酵充分，以免烧根的引来虫害，充分的发酵成“发酵鱼露”后，可以用水稀释后用作为叶面肥会比较好；基肥要离根部30公分以上施肥，或用水充分稀释后直接喷洒施肥；
总之，用于肥料也是没有方法从简处理的，这是动物性蛋白，这决定了它的发酵是非常繁琐和时间长的；用于种植的话，可以少加能量类的东西，长时间发酵几个月；这是没有办法的； |
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jhstone |
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留言时间:2019/2/13 9:39:10 |
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钟老师，通过乳酸菌可以收氮，只是把氮转移到菌体里去了，如果菌消亡了，氮又重回水体里，是这样吧？另外及时清除生物絮团，也相当于是把氮移出水体是吧
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版主回复：2019/2/14 9:49:36
您好，您是工厂化养殖吧，因为您说到了生物絮团；总氮中的氨氮部分，几乎任何菌种都可以吸收同化它，成为菌体里的成分，但当然同时必须有碳源和其他全价营养元素（微量元素等）配合；
如果菌死亡了，里面的氮会重新释放出来，造成水体中的氨氮和亚盐升高，所以，为了避免菌体的大量死亡（少量消亡是不可避免的），即为了避免倒菌（集中突然全体死亡），就必须不断地给工厂化养殖池中，不断地补充碳源，最好的工厂化补充碳源的方法是用糖碳（葡萄糖红糖白糖等）溶解于水后，用吊瓶24小时流加的方法，即用医院用的滴阀来控制添加流速，保存池子中24小时不断地有糖碳源进入，这样就可以保证不倒菌；当然，同样地，其他的营养元素也得跟上，例如微量元素矿物质和维生素等，市场上有这类产品出售，可以定期投放一些，但关键还是碳源的问题，毕竟其他营养元素在饲料残饵中也大量存在的；
为什么要24小时不断滴加碳源呢，因为葡萄糖红糖白糖等糖碳源，是速效碳源，如果您把一天的量，一次性全部倒入池子中，则这些速效碳源会急剧加速菌相的繁殖，加上工厂化池子中菌相含量丰富，可以说，会在几小时以内把这一次性倒入的碳源，全部消耗掉，而且菌相急速膨胀繁殖，消耗了全部的糖碳后，突然又没有了补充了，即突然断了营养了，则这么高含量的菌相，会突然倒菌的，造成菌体自溶死亡，水中氨氮亚盐急剧升高，水体发粘，这是很危险的；
一般来说，工厂化养殖池子中的糖碳（葡萄糖白糖红糖，以红糖效果最好）的需要量，也不过就是6-12克/立方米，算好每天的用量后，溶解于10倍水中，用吊瓶装好，用医院用的滴阀控制流速，保证24小时滴加或流加即可；
关于生物絮团的控制，生物絮团的量可以用玻璃锥形量筒进行测量，控制在10-20%以内的生物絮团含量，如果絮团过多，可以减少投饵料量，也可以通过排污处理掉一部分絮团，这些絮团其实对虾也可以吃掉一部分的；可以降低料肉比的；
关于工厂化养虾的操作用菌方案看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384
最后一个问题，把生物絮团排污出来，也是相当于把吸收同化后的总氮排掉了；从而实现良性的氮循环；
工厂化养殖中，关于亚盐和氨氮的处理，我们公司马上也会出一款新产品叫好氧反硝化细菌复合菌，可以在有氧条件下，把亚盐氨氮和硝酸盐，全部转化成氮气，挥发到空气中去，也是一种把总氮彻底离开水体的方法；但同样，也存在糖碳源流加或滴加补充碳源的问题，只要是用菌，就必须补充碳源，而补充碳源，就必须持续补充，而不是突然补充，缓释碳源可以吊袋补充，对外塘来说，可以一天直接往池塘中泼洒一次缓释碳源，对于工厂化高菌相池子来说，最好是吊袋处理，或采用速效碳源（糖）来流加处理； |
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养殖人 |
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留言时间:2019/2/13 9:00:49 |
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老师，您好，我目前有豆渣，稻谷壳，红酒渣等，啤酒糟也可以找到，现在准备发酵用来喂牛，怎样配可以用量最大化，且效果好。
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版主回复：2019/2/14 9:32:14
您好，稻谷壳就不要用了，这纯粹是木质素，即使是牛也消化不了，用多了时反而造成副作用，阻碍其他营养的吸收，就只有豆渣，红酒渣比较好用了；发酵时再添加一些能量一起发酵；
如果有统糠也可以用，统糠不是纯粹的稻谷壳，统糠是带有一些米皮的，可以用；
建议用强微无抗饲料发酵剂一包，豆渣湿的300公斤，红酒渣湿的300公斤，玉米粉或米糠或麦麸100公斤，搅拌均匀，密封发酵即可；
如果有统糠，可以强微无抗饲料发酵剂一包，豆渣湿的300公斤，红酒渣湿的300公斤，统糠100公斤，玉米粉或米糠或麦麸50公斤，搅拌均匀，密封发酵；
冬天发酵不要压实，就疏松的装料发酵即可，让物料内部有一些空气以促进发酵产温，即开始的几天有一定的好氧发酵过程让它产生热量升温，冬天发酵8天以上，夏天发酵3天以上即可用了，密封保存的情况下，不去动它可以保存一年以上；
红酒渣估计酸度会比较大，如果能添加碳酸钙10公斤左右一起发酵，可以缓冲酸度，对牛这种反刍动物也更好，也可以补钙；这样酸度控制好的用量也更大一些；
啤酒糟如果有则可以用一些，啤酒糟的营养价值也是不错的，可以代替上面发酵配料中的红酒渣来发酵；
喂牛时，以上面的发酵料占30-50%，精料20-30%，秸秆料或粗饲料或青干草20-30%来喂，做到精粗搭配；精料中添加小苏打1%以缓冲瘤胃酸碱度，精料中已经添加了小苏打的则可以不添加了； |
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阳江高位池 |
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留言时间:2019/2/12 23:50:44 |
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钟老师好，我想问一下，乳酸杆菌可以做粉剂产品吗？这样的粉剂能扩培吗？我看到一款乳酸杆菌的粉剂产品，发现拌料内服的用量明显比强微的要大，不知道为什么，谢谢
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版主回复：2019/2/13 8:36:36
您好，我认为乳酸杆菌类做成粉剂的商业价值不大，因为它需要冷链运输和保存，要在5度以下的环境中保存，不然的话，很容易失活，几乎无法常温保存，关于用量，与含量有关，含量越低，自然用量就越大，乳酸杆菌可以扩培，只要是菌，在满足该菌的培养条件下，都是可以扩培的，例如满足它的营养需要，满足它的温度和PH要求，以及对溶解氧的要求，都是可以扩培的，乳酸菌类可以不充气扩培，用红糖和强微水产苷加水可以扩培，具体可以参考我们的“乳酸菌扩培液”的制作方法：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174;您可以试一试，看能否扩培，例如观察PH下降，以及在显微镜下观察菌体形态等；
最后强调一下，在市场上这么多年，我还真没有检测到一款乳酸杆菌类活菌的产品存在，广东有一家生产乳酸杆菌的，但生产的是灭活乳酸杆菌，并不是活菌； |
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帮帮 |
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留言时间:2019/2/11 13:02:01 |
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钟老师你好，我可以用壮肠QW100来发酵对虾饲料吗，加水是多少，发酵多少时间来喂？另外，发酵时加点强微虾偷乐可以吗？
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版主回复：2019/2/11 13:05:29
您好，比较正规的做法是用水产通用饲料发酵剂，不要这样操作，你这样的操作有点不三不四的样子；四不象；
通用饲料发酵剂的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5844&cateid=111
用水产通用饲料发酵剂，专业发酵水产料的，一包发酵100公斤，加水30公斤，加点葡萄糖500克就可以了，搅拌均匀，发酵5-12小时就可以了，控制在24小时以内喂完；
如果是干料拌料的话，就用强微虾偷乐好了，添加量为0.6克/公斤饲料中，可以适当补充点水，用点水溶解强微虾偷乐，再撒到料中搅拌均匀就可以了，不必搅拌得很均匀，这是微生态产品，不太均匀也关系不大；强微虾偷乐定位为拌料的就是拌料用；
壮肠QW100（育苗专用菌）定位为鱼苗期使用的内服外泼产品，具体可以看说明 ，因为它是比较纯的乳酸菌复配的，剂型也更白更好看一些，也同时，这个产品也定位为扩培“乳酸菌扩培液”用的；
用壮肠QW100（育苗专用菌）来扩培“乳酸菌扩培液”的方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6174;从中可以找到操作方法的，“乳酸菌扩培液”也可以拌料用，拌料用量是占饲料量的5-8%就可以了，和对虾饲料搅拌均匀，必要时再加点水就可以了，用了“乳酸菌扩培液”来拌料的，就不必再用强微虾偷乐干拌料了，不过，强微虾偷乐中现在添加了丁酸梭菌了，对于白便和肠炎是有帮助的，在发生白便和肠炎时，还是用点强微虾偷乐更好； |
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刘淑殿 |
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留言时间:2019/2/8 21:08:33 |
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土杂肥怎么发酵，我是搞种植的，还些年所用的(鸡粪，猪粪，兔粪)等一些粪，都是拉来后放在那里堆成一堆然后用塑料膜盖好，就这样发酵的。一二个月后上到地里然后种植蔬菜，不但肥效不大反而病毒还多，请问怎么才能把工杂肥变成有机的?
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版主回复：2019/2/10 9:21:50
您好，您必须对这些粪便进行发酵腐熟处理，腐熟的目的是为了去除高能物质（以免烧根），去除寄生虫，杂草种子，固化氮肥（与碳肥结合），所以必须用堆肥快速腐熟剂等发酵菌种进行充分的好氧发酵；在这种好氧发酵过程中会产生大量的热量（烧根高能物质），热量挥发出去，并在高温过程中处理一些寄生虫和杂草种子和固化氮肥；
您现在的操作方法是自然厌氧发酵，应该说，发酵半年左右也是可以的，只是您只发酵了1-2个月，这是远远不够的，要想加速发酵进程，第一就必须用人工菌种如堆肥快速腐熟剂，第二要好氧发酵；而为了达到有效的好氧发酵过程，粪便又含水量太高太湿太粘，则必须加入填充物料，如秸秆（玉米秸秆，稻草，小麦秸秆，其他农作物秸秆，杂草根，或统糠等等），填充料的目的一是吸收水份使物料不至于太湿太粘，二是疏松物料，让物料中间有空气，形成好氧发酵过程，产热量也大，温度比较容易升高等；
堆肥快速腐熟剂的介绍看这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=99;其中也有发酵的目的和方法原理介绍；发酵操作过程在第一个产品介绍的文章中；
建议您根据粪便的含水量，来决定添加填充物料，平时所收集到的粪便，先在地面辅一层秸秆，再撒一层粪便，再撒一层菌种（堆肥快速腐熟剂）；再辅一层秸秆，再辅一层粪便，再撒一层菌种；如此反复操作，直到辅到1米左右高度为止；一般情况下，一包堆肥快速腐熟剂用来发酵1-2立方米物料，粪便与秸秆的比例为7比3左右，秸秆一是用来吸水，二是用来疏松，三是补充碳肥，要知道田间碳肥也是有机肥有机质的重要保证，碳肥也是自然界最重要的肥料之一，目前土壤板结就是缺少有机碳肥为主要原因之一；四是这些秸秆也是作为发酵的缓释能量之一，可以帮助提高发酵的料温；
一般在发酵的第二天开始（冬天除外，冬天要几天后），料温会开始上升，第三天左右上升到50度以上甚至60度以上，持续1-3天后料温开始下降，此时可以人工翻堆一次，翻堆后，引进了新鲜的空气（氧气），发酵又进入第二个好氧发酵进程，料温又开始上升，上升到50度甚至60度以上，然后又温度下降，又再翻堆一次，如果您有条件，可以翻堆3次以上，让物料充分的发酵腐熟，就可以安全使用这种有机肥了，不会烧根，也不会有危害和虫害，并可以提高土壤有机质，减少板结，翻堆三次以上的，一般来说，发酵15天左右就可以用了，如果您只翻堆一次，则需要30天以上才能发酵成熟 ，或甚至不翻堆的话，则需要2个月的时间才能安全使用（此时加了秸秆类疏松了物料，提供了氧气，提供了碳水化合物碳源来发酵，可以只需要2个月不翻堆发酵也是可以的了） |
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奕全 |
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留言时间:2019/2/8 8:32:38 |
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钟老师，新年好。我是一个与公司合作的养猪户，就是那种公司+农户的模式，公司出猪，饲料，兽药等等。一头猪毛利一百多块，扣除人工水电等等，纯利只有几十块。想请教钟老师，在这种模式下，饲料厂是不给喂其它额外的饲料的，我可以通过怎么样的方法使用你们的益生菌，达到提高效益的目的？希望钟老师提供几个方案。我们这边公司+农户很普遍，但利润都偏低，大家都想找到提高效益的方法
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版主回复：2019/2/10 9:02:48
您好，依托于这种公司，虽然更为安全有保障，旱涝保收，但却是以牺牲巨大的利润空间为代价的，以及牺牲自主权和采购权为代价的，即使是营养含量极低的饲料也得接受，但这也是人家公司的风险所在，公司需要承担猪价下降的巨大风险，在行情不好的时候还得保证养殖户有利润所得；
想来想去，唯一只有提高饲料的报酬率才能获取更大的利润，但这比较难，最极致的做法建议是发酵豆粕，但可能那家公司提供给您的是配合饲料，而不是单独的各种饲料原料，而发酵豆粕必须是单独把豆粕拿出来发酵一下，这样可以显著提高饲料的消化吸收率，显著的减少饲料消耗，提高饲料报酬，但前提条件是那家公司要提供各种饲料原料，似乎这不太可能，那家公司提供的应该是成品配合饲料；
还有一种方法就是用我们的全价酵素1号，一包添加于1000斤饲料，在饲喂前，临时加水500斤左右，搅拌均匀，直接饲喂，或最好是控制在12小时以内喂完，最好的是发酵5小时以上并在12小时以内喂完，这种方法也可以显著提高饲料的消化吸收率，并显著降低死亡率，提高健康水平免疫水平，注意发酵饲料饲喂的猪，看起来会体型小一些，但体重却比较重，这是因为喂了发酵饲料后肉质更为紧凑所至；
这种公司加养殖户的模式，应该只有这种方法来提高利润率了；也可以尝试添加我们马上要上市的“苞丁乳”微丸过胃肠溶包衣颗粒产品，一吨饲料添加100克左右，也可显著提高饲料的消化吸收率，里面有乳酸菌，丁酸梭菌，地衣芽孢杆菌三种菌，能够通过猪胃和十二指肠的考验，保留最大活菌进入小肠起作用，类似于发酵豆粕的活菌效果（湿润状态的发酵豆粕中的活菌，在发酵豆粕小肽和糖肽的保护下，也能最大限度地过胃肠溶），效果很好； |
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养殖大户 |
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留言时间:2019/2/6 11:42:09 |
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老师好，发现市场上国内外品牌同类产品还是很多的，除价格，活菌含量，菌株配比，活力等，使用的菌株种类是通用、一样的吗？还是每家公司独有的，比如说强微脱硫剂和拜耳诺碧清生物氧化剂，都使用硫化氢氧化细菌
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版主回复：2019/2/10 8:51:52
您好，您说的是水产环保菌株之类的吗，这类菌种的独创性比较强，不象畜牧类的微生态产品基本都是农业部规定的菌种目录中的菌种且必须指定到权威机构购买菌株并出示菌种购买证明的，则畜牧类用的微生物产品通用的比较多，差别仅在于生产工艺和加工工艺和剂型等，以及包被处理等差别，但实际上，即使是畜牧类的产品，是否采用了过胃肠溶包衣技术的性能差别是巨大的，过胃肠溶包衣处理后，可以节省5倍以上的活菌，并能达到更好的效果；
水处理菌株则独创性非常之强，并不是通用的，各家取之于自然，用于自然，但产业化之前仍然需要做安全性验证和鉴定，才能用于生产和实践；同时，同样地有后处理工艺的巨大区别。 |
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闲云孤鹤 |
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留言时间:2019/1/31 9:33:07 |
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钟老师：你好！通过你们的网站，我学到了很多有用的知识，比如充分爆气，添加碳源、微量元素、维生素等。目前，我想用强微脱硫剂控制水泥池中的亚硝酸盐，不知道脱硫剂的菌种能对海水的适应性能如何？
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版主回复：2019/2/1 20:12:34
您好，强微生物脱硫剂中的菌种是淡水菌种，如果是在15度盐度以下，活性都足够应对，有较好的活力，但如果是纯海水，则需要一定的时间来适应，坚持使用，最终一样是有持续的效果的，只是慢一些，例如慢几天而已，同时用量要大一些；
具体用强微生物脱硫剂来降亚盐的原理是吸收同化，即吃的方法，前提条件是氨氮为0或极小，前提条件还有就是曝气和碳源，即如果您是工厂化水泥池养殖的，可以用葡萄糖6-12克/立方米/天，例如如果是30立方米的池子，即取葡萄糖180-360克/天，用10倍的水稀释溶解后，用吊瓶的方法，用滴阀控制24小时流加滴加到池子中，然后每天泼洒强微生物脱硫剂0.2-0.5克/立方米的用量，保持曝气，如此操作，过几天应该可以看到效果；如果效果不理想，可能是矿物质，维生素，微量元素不足，可以用市场上的同类产品进行泼洒补充即可；
第二种工厂化或如东小棚脱亚盐的方法，是用好氧反硝化细菌，这个需要春节后，大概在3月份左右，会有样品出来，最迟估计4月份能出产品，即可以在有氧状态下，脱除亚硝酸盐以及硝酸盐，即硝基氮都能脱除，且是在有氧条件下进行的；而传统的常规的反硝化细菌则只能有缺氧状态下进行反硝化作用脱亚盐和硝酸盐，在如东小棚的底泥下仍然有一定的效果，但在工厂化中，常规的反硝化细菌是完全没有效果的，只能用好氧反硝化细菌；
公司即将出来的好氧反硝化细菌，其中一个是海洋菌，所以，使用时必须用半咸水加红糖，加强微水产苷进行活化复苏，在用常规曝气头充气条件下，活化复苏12-24小时，再泼洒使用；
工厂化和如东小棚养殖模式下用强微菌剂的方案：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6384 |
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