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留言时间:2008/9/13 15:05:40 |
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钟老师
为什么我在制作发酵了的时候，发酵料第二天会膨胀冲开桶盖而满出来？
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版主回复：2008/9/13 15:51:07
这是因为发酵太旺盛产气而至，由于活力99的发酵力太强，所以，一般不建议用旋盖的容器来发酵，即使要用，也不能旋盖太紧，必要时留一些缝隙跑气，不然就会爆炸开来，首先当然是盖子冲出来，现在有一种专门用于发酵饲料的包装袋，叫做呼吸膜袋子，专门用于大型糟渣的发酵使用，在应用中，这种包装袋也会膨胀，但只允许袋子里面的气体往外走，不允许袋子外面的空气进入袋子，所以，保证了厌氧发酵的进行，不会污染杂菌，也不会爆炸。
其实一般的饲料编织袋也可以用来发酵，把发酵料加好发酵剂后，装入编织袋中后，封好口进行发酵，让其膨胀不用管它，发酵成熟后，自然瘪回去。 |
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留言时间:2008/9/13 13:25:19 |
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同一配方，为何蛋白含量不同？
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版主回复：2008/9/13 15:45:42
您好,玉米67％，麦麸5％，豆粕3.5％，发酵豆渣20.5％，预混料4％,这个配方的蛋白质含量确实只有13--14%之间,应该是上次版主回复：2008-9-2 7:42:22计算错误,因为我每次都只是心算的,没有做笔算,有时不免有误差.经过仔细笔算后，蛋白质含量确实比较少。 |
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留言时间:2008/9/13 13:23:28 |
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请问钟老师，我这个配方怎么样？ 玉米67％，麦麸5％，豆粕3.5％，发酵豆渣20.5％，预混料4％ 喂肉脂型大猪
版主回复：2008-9-2 7:42:22
您好,您的配方粗蛋白有16.8%，能量也足够达到3100大卡/千克，完全可以喂肉脂型大猪。同时可能的话，建议您减少豆粕，即不用豆粕，但另外添加赖氨酸0.2%，改成：玉米67％，麦麸8.5％，发酵豆渣20.5％，预混料4％ ，赖氨酸0.2%。这样也完全可以，而且节约了成本。粗蛋白质也有15.7%，能量也达到3100大卡/千克
玉米67％，麦麸5％，豆粕3.5％，豆渣20.5％，预混料4％ 喂肉脂型大猪
我用上述配方十天，本来皮红毛亮的猪显得毛粗又长了，皮也不红了，特别是不见壮了，应该是豆粕太少。所以豆渣的蛋白含量值得大大的怀疑！？
版主回复：2008-9-13 9:26:42
您好，您的配方的粗蛋白质含量是：13%，能量达到3140大卡/千克，应该是蛋白质含量太低了，上述计算结果是根据豆渣蛋白质含量28%来计算的，所以，我认为豆粕加少了，至少还得达到8%左右。
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版主回复：2008/9/13 15:45:17
您好,玉米67％，麦麸5％，豆粕3.5％，发酵豆渣20.5％，预混料4％,这个配方的蛋白质含量确实只有13--14%之间,应该是上次版主回复：2008-9-2 7:42:22计算错误,因为我每次都只是心算的,没有做笔算,有时不免有误差.经过仔细笔算后，蛋白质含量确实比较少。 |
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留言时间:2008/9/13 11:29:01 |
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留言时间:2008/9/13 11:18:47 |
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用玉米DDGS喂猪还需要降解处理吗？用豆粕，麦麸，玉米，米糠该如何配方，
版主回复：2008-9-13 9:31:27
玉米DDGS只是个定型产品，并非代表它的消化吸收率就很高，它的粗纤维还是比较高的，所以，用降解剂处理无疑更好，即使是全价饲料，如果喂养前用降解剂加水处理一小时效果也非常好。
喂中大猪配方可以：玉米粉53％，豆粕17%，麦麸15%，米糠11%，预混料4%。
我是指加DDGS的配方，谢谢！
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版主回复：2008/9/13 11:42:08
您好，DDGS据查资料，粗蛋白达到26%左右，粗纤维并不高，只有12%，粗脂肪达到了10%左右，所以，是属于一种蛋白质饲料，但由于它的粗脂肪含量高，所以，我认为不能在饲料中使用量达到20%以上，不然会影响肉质，形成软脂肉。
如中大猪配方可以：玉米粉50％，豆粕14%，麦麸17%，DDGS15%，赖氨酸0.1%，预混料4%。 因为DDGS赖氨酸含量低，所以，建议加一些。 |
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留言时间:2008/9/13 10:20:44 |
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钟老师，您好！您用一针肥，催肥精，百日出栏等产品吗？您现在的料肉比为多少？谢谢！！！
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版主回复：2008/9/13 10:34:32
一针肥没有用，催肥精用了一部分，百日出栏是微量元素预混料，我们自己生产有，所以，也没有用，部分猪用了发酵豆粕，（由于猪场太大，加上猪场是合资的，所以，考虑到不同意见，只能是部分试验），发酵豆粕组料肉比2.53，普通饲料组料肉比2.75。 这里指15公斤以上到出栏的全期料肉比。 |
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留言时间:2008/9/13 9:23:31 |
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钟老师，您好！听说您也养猪，请问您用糟渣吗？您用一针肥，催肥精，百日出栏等产品吗？您现在的料肉比为多少？谢谢！！！
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版主回复：2008/9/13 9:38:53
您好，本地糟渣资源极少，只以啤酒糟为主，如安福县李老板，年出栏8000头猪是我进行指导的，每年节约的成本达到108万元之多，代替30%的全价饲料。
公司猪场存栏有4000头，预混料加工厂在猪场内，由于有自己的加工厂，所以，我们只是用自己的预混料，没有用糟渣（实在是由于本地没有糟渣，没有食品工厂，也没有大型工业，或者量太少，如一天一两百斤的豆渣而已的小豆腐厂）。 |
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留言时间:2008/9/12 23:58:39 |
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用玉米DDGS喂猪还需要降解处理吗？用豆粕，麦麸，玉米，米糠该如何配方，
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版主回复：2008/9/13 9:31:27
玉米DDGS只是个定型产品，并非代表它的消化吸收率就很高，它的粗纤维还是比较高的，所以，用降解剂处理无疑更好，即使是全价饲料，如果喂养前用降解剂加水处理一小时效果也非常好。
喂中大猪配方可以：玉米粉53％，豆粕17%，麦麸15%，米糠11%，预混料4%。 |
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留言时间:2008/9/12 22:23:14 |
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发酵豆粕时可以加一定量菜粕一起发酵吗
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版主回复：2008/9/13 9:28:06
可以加入20%左右，不要加太多，菜粕的适口性不好，涩味重，会影响适口性，当然，您也可以考虑每100公斤发酵料加10克糖精的方法来改善适口性。 |
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留言时间:2008/9/12 18:39:29 |
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玉米67％，麦麸5％，豆粕3.5％，豆渣20.5％，预混料4％ 喂肉脂型大猪
我用上述配方十天，本来皮红毛亮的猪显得毛粗又长了，皮也不红了，特别是不见壮了，应该是豆粕太少。所以豆渣的蛋白含量值得大大的怀疑！？
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版主回复：2008/9/13 9:26:42
您好，您的配方的粗蛋白质含量是：13%，能量达到3140大卡/千克，应该是蛋白质含量太低了，上述计算结果是根据豆渣蛋白质含量28%来计算的，所以，我认为豆粕加少了，至少还得达到8%左右。 |
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