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舒星杰 |
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留言时间:2012/3/6 11:17:48 |
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冬天使用发酵饲料就像给猪喂冰水一样 我是担心这个问题 发酵的饲料我都是在加热饲喂的 潲水是煮熟喂还是直接发酵好了就喂那一样效果好？
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版主回复：2012/3/6 11:48:49
小猪确实对饮水的温度有要求，小猪冬天饮用温水的效果显著好于饮用冷水的效果，这一点已在很多猪场得到了证实，不过，对于饲料来说，您所担心的喂湿料比较冰冷，也是可以理解的，不过，正常发酵的饲料的温度一般均在至少是25度以上，如果即时从发酵桶或发酵容器中拿出来，马上喂的话，不会有影响，如果是在食槽中留了一段时间如20分钟，则可能有影响料的温度，不过既然是小猪，猪舍内您本身还是要保温保暖的，影响也不会很大；
如果是中大猪，则没有必要担心此事，可以直接喂，您是一个有心人，是养猪真正的爱好者，对事情要求严格，我也非常赞同您的养殖态度，加热如果不麻烦的话，确实是一项非常好的对猪有益的工作，可以坚持下去。
潲水可以煮熟后喂，也可以发酵后喂，在大量喂潲水的情况下，煮熟喂有优势，但要防止如果有大量青菜叶等在内的话，要注意不要焖太久，以防止亚硝酸盐中毒，大量喂潲水的情况下，发酵处理则可能会影响到适口性，造成猪不爱吃的现象，因为发酵会产大量乳酸，潲水会比较酸，但要看具体情况，有很多养殖户反映他们的猪也爱吃大量的发酵潲水；
少量使用潲水的情况下，如30%以内喂量的情况下，使用发酵潲水的好处多，可以预防口蹄疫等多种疾病，消化吸收率好于煮的潲水，肉质也明显好于煮潲水的猪。 |
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清清＿杯水 |
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留言时间:2012/3/6 10:56:27 |
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钟老师您好..我看到好多用用活力９９生酵剂做的保健液让鸡喝效果很好我是养肉鸽的鸽厂用保健液让鸽子喝行吗
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版主回复：2012/3/6 11:41:43
可以的，鸽子喂保健液的效果一样很好，以2-5%掺入饲料中，或掺入饮水中使用即可。 |
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养殖户 |
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留言时间:2012/3/5 21:51:27 |
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老师，你好 请问新鲜木薯的含水量有多少？可以直接用来发酵吗？用来喂土杂猪怎么喂？谢谢
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版主回复：2012/3/6 9:08:57
鲜木薯块根中含有淀粉一般为24～32%，最高可达到33%；据测定，鲜木薯含水分70％左右、淀粉21.5％、糖分5.1％、粗蛋白质1.1％、粗脂肪0.4％、粗纤维1.1％、灰分0.5％、菜豆苷(又称亚麻苦苷)0.01～0.04％。
木薯块根风干片中，含有：淀粉72.6～76.6%、水份13～14%、蛋白质2.8～3.9%、油脂0.8%、粗纤维3.3%、钙0.07%、磷0.05%、灰份2.4%。
不过，上述成分中，会因为品种的不同，栽培方法的不同，施用肥料的不同，土壤状况和收获时期等的不同，而有所差异。
木薯鲜薯中的毒素含量：新鲜的木薯根茎含有一种生氰糖苷，名为亚麻苦苷，当根茎损坏或破碎成小块时，其中的亚麻苦苷就会在亚麻苦苷酶的作用下被水解为葡萄糖和氢氰酸。释放出来的氢氰酸会蒸发到空气之中，因而木薯制品中的氢氰酸水平是很低的。
鲜薯中的氢氰酸含量一般在30～100毫克/千克，也因为品种的不同，而有所差异。
食用品种的木薯中，毒素的含量是极低的，如面包木薯、蛋黄木薯等品种。人如果食用了氢氰酸含量高的木薯，容易发生中毒，轻度中毒发生呕吐，严重的会危及生命安全。
一般三斤多木薯晒干得一斤，新鲜木薯不能直接喂猪，可能会发生中毒事件，但可以发酵喂猪，不过，也不能单独发酵木薯喂猪，因为木薯的营养价值不平衡，木薯只是能量饲料，没有蛋白或蛋白极少，能量蛋白不平衡，所以，单独喂木薯的猪是不合算，也长不快的，一定要配合蛋白饲料原料来喂，直接发酵薯类的资料看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1895&cateid=10
所有有关薯类的资料在这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=10 |
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zhgp5405 |
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留言时间:2012/3/5 21:24:26 |
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老师,感谢您的回复.我正在建沼气池,沼气也是厌氧发酵,PH值在5左右.粪便入池对产沼气引响不会很大.再次谢谢
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版主回复：2012/3/6 9:02:10
感谢您的咨询，欢迎再来。 |
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属星杰 |
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留言时间:2012/3/5 20:16:17 |
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冬天使用发酵饲料温度低会不会对猪有影响
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版主回复：2012/3/6 9:01:33
对猪不仅没有影响，而且有促进新陈代谢，少量的酒香味还有御寒的作用，冬天倒是对发酵速度有影响，因为气温低，发酵比较慢。
不知道您的担心从何而来，这一点完全不用担心，实践的结果也是非常好的。 |
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zhgp5405 |
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留言时间:2012/3/5 16:34:35 |
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发酵词料养猪的粪便不臭.其中的氨气哪去了?为什么粪便入沼气池对产沼气没引响?我想从理论上了解一下.望老师回复.谢谢
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版主回复：2012/3/5 19:30:34
氨气哪去了呢，其实您的问题应该问粪便中的氮元素哪里去了，因为氨气是饲料中的蛋白质转化而成的，主要成份还是氮，如果氮理论上不以氨气的形式转化出去，则就不存在氨气。
道理其一：发酵饲料提高了饲料的消化吸收率，由于提高了消化率，则进入后肠中的未消化的蛋白就减少了，这就从源头上减少了氨气的产生；
道理其二：发酵饲料含有大量的乳酸，和乳酸菌，以及其他有机酸代谢产物，我们在发酵中就会发现发酵饲料有酸香味，就这大量产酸的结果，这样就可以酸化动物肠道，结果是提高了消化酶的活性，进一步提高了饲料的消化吸收率；
道理其三：酸化肠道，酸化食糜的结果是，动物的排泄物的PH下降了，后肠的PH下降了，而氨气是碱性物质，氨气在相对较低的PH情况下，更容易溶解于水，从而减少了氨气挥发到空气中的可能，从而氨气味也就下降了很多，这一作用原理在发酵饲料降低氨味的作用中，占了比较大的比重。
道理其四：还是肠道酸化的结果，酸化肠道的结果是大大减少了肠道中大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的数量，而这些菌最容易促进未消化的蛋白在后肠转化成氨气，它们含有大量的脱胺酶，由于这些病菌的数量的大大减少，从而也就减少了氨气产生的动力源（大肠杆菌等的分解脱胺产氨作用）
道理其五：动物排泄物和肠道中存在的大量有益细菌，如乳酸菌，酵母菌等，具有吸收同化氨氮的功能，也相应减少了氨味的产生。
吃了发酵饲料的粪便进入沼气池，对沼气的产生源头没有影响，首先不从理论上分析，先从实践中总结，即我们的实践中，已有大量的用户反馈并不会影响正常的沼气中的甲烷发酵，我们的用户群非常巨大，其中不乏重视沼气产量的养殖户，他们并没有反映会影响沼气的产量，但理解沼气总产量是下降了一些，但可惜目前尚未有具体的数据出来，这也许是不好计量到底减少了多少沼气的计量器的原因吧，或者换句话说，他们认为这是可接受的减少量，实际上减少的量可以忽略不计，或并没有大幅度减少沼气产量，只是可以感觉得到有点减少而已。
但这些养殖户对此抱理解的态度，原因也是非常简单，就是使用发酵饲料提高了饲料的消化吸收率，提高了饲料报酬，相对来讲，单位数量或同样数量的猪的排泄物即粪便量就减少了，我们常常说使用发酵饲料后，粪便减少了三分之一左右，既然粪便量减少了，自然沼气量就减少了，但并不影响甲烷菌的发酵产气作用，与消化率的提高是相对应的。
曾经有用户将活力99生酵剂制作的保健液洒到沼气池中，发现对产沼气没有影响，这也说明其中的菌种可能不会影响产气，我个人认为反而有利于沼气产生，这些菌可为甲烷菌提供更为丰富的生长因子营养。 |
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爱问 |
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留言时间:2012/3/5 15:52:56 |
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老师，您好！
我目前全部在用潲水养猪、全价饲料用的很少，养殖效益也还可以，但近年来，规模的扩大，潲水不能满足我的需要了，我还想发酵豆渣喂猪，不知，豆渣放多少比例，和潲水一起饲养，还需要多少全价料？豆渣在猪生长各周期需要多少豆渣饲养合适？你能给我一个配方吗？
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版主回复：2012/3/5 17:58:33
豆渣和米饭为主的潲水进行搭配，基本上是最佳搭配，最佳搭档，因为豆渣是蛋白饲料原料，而米饭为主的潲水是能量饲料原料，两者配合，正好是能量蛋白平衡，比单一使用潲水的效果要好很多，起到事半功倍的效果。
如果您的潲水和豆渣资源都是比较丰富的话，都是能够每天有供应的话，不如把潲水和豆渣混合起来发酵，这样就更好地利用了资源，因为发酵豆渣反正是要加入能量饲料的，而潲水（当然是以米饭面食为主的潲水了）就是能量饲料之一，可以豆渣和潲水湿重各一半来发酵处理，各一半的混合物料每400-500公斤加一包粗饲料降解剂或一包活力99生酵剂都可以，密封发酵三天以上，如果潲水比较脏的，则要发酵五天以上为宜，注意密封严格；则这种混合发酵料的蛋白能量比较平衡，蛋白达到18%以上。
发酵后再代替一部分全价饲料来喂猪，例如：
发酵料20%+全价饲料80%+4%型的预混料0.6%左右。
观察猪比较适应的话，则慢慢增加发酵料的用量，最终可达到：
80%发酵料+20%的全价饲料+4%型的预混料3%左右。
您也可以把预混料预先加入到发酵料一起发酵，例如把潲水和豆渣各一半混合后，每500公斤混合湿料，加4%型的预混料6公斤左右，压实密封进行发酵，这样将来喂猪时就比较方便一些，可以直接用发酵料代替部分全价饲料来喂。例如：
发酵料20%+全价饲料80%。
观察猪比较适应的话，则慢慢增加发酵料的用量，最终可达到：
80%发酵料+20%的全价饲料。
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zhgp5405 |
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留言时间:2012/3/5 13:06:59 |
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发酵饲料养猪的粪便是否可入沼气池?急速盼望有经验的人帮助解答.谢谢
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版主回复：2012/3/5 13:48:27
是的,完全可以,这个的例子非常多. |
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养猪人 |
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留言时间:2012/3/5 8:56:10 |
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老师你好在发酵豆渣中不考虑豆渣的水分豆渣安干豆渣算干豆渣100斤我应该加多少玉米粉麦麸百分之四的预混料来发酵喂四十到一百斤的三元猪呢？
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版主回复：2012/3/5 9:25:42
以干物质计，则加入干豆渣的5-10%的玉米粉就可以了正常发酵了，但如果是您想把它发酵成类似全价饲料一样的平衡饲料，即能量蛋白平衡饲料，则玉米粉和麦麸的添加量就要加大，前面说的加5-10%的玉米粉发酵，是发酵后作为一种蛋白饲料还要另外配制日粮来喂猪的。
如果要发酵成类似全价饲料的模式，则可以这样，以干豆渣100斤计，大约需要加入玉米粉70斤，麦麸30斤，4%型的预混料6斤，再加水调节含水量50%左右密封发酵，发酵后可以达到类似全价饲料的水平 ，大约粗蛋白18%，消化能2.6兆卡/千克。
喂外三元猪需要慢慢驯化，外三元猪存在较强的换料应激，（任何涉及到外三元猪的换料，不管是换成更好的料还是换成不好的料，都要慢慢过渡，外三元猪由于育种方面的原因，对任何外界变化都比较敏感，或存在应激），所以，开始喂时，先以20%这种发酵料，代替先前喂的部分全价饲料，例如：
第一次喂用：20%折干的发酵料+80%原先喂的全价饲料
第二次喂，过两天后，慢慢增加到30%折干的发酵料+70%原先喂的全价饲料。
如此慢慢增加发酵料的用量，直到观察到猪出现不爱吃，或其他异常时，则不要增加用量了，而要先适当减少点用量，再想其他方法，如添加糖精，或小苏打中和再喂。 |
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阳光 |
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留言时间:2012/3/4 20:47:24 |
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钟老师你好 我今天把槟榔芋次皮晒干寄过来了 等你收到麻烦帮看看
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版主回复：2012/3/5 9:15:08
好的。 |
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