|
辣辣大人 |
 邮箱
 主页
 QQ
 IP
 回复
|
留言时间:2012/3/8 11:03:06 |
|
钟老师您好：
我一直在使用咱们的活力99，效果也蛮好，有个问题想咨询您一下，请问保健液可以发酵厨余垃圾吗，如果可以的话怎么操作呢？谢谢！
|
版主回复：2012/3/8 11:24:40
发酵潲水的资料全部在这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=3
以上资料是指用来发酵后喂猪鸡的，同时要求潲水是学校食堂或工厂的潲水，是以米饭面食为主的潲水，如果是其他如宾馆酒店的潲水，则不适宜以上的网页上的方法，只能是煮熟后掺其他如玉米豆粕等来喂。
建议直接用活力99生酵剂来发酵潲水即可。 |
|
|
阳光 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2012/3/7 22:41:32 |
|
钟老师 我寄过来的槟榔芋次皮 收到了吗
|
版主回复：2012/3/8 10:46:08
不好意思，尚未收到。 |
|
|
牛仔 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2012/3/7 14:27:40 |
|
钟教授您好 我想请教一下关于鸡粪发酵的情况 问的可能要繁琐一点还望担待！
1.发酵后的可吸收蛋白量在正常全价料15%的豆饼含量中能代替多少豆饼为宜.
2.在发酵时与多少二八糠量相混合合适 发酵好后可以储存多久 什么时间的发酵料是蛋白可利用率最高的
3.蛋鸡粪发酵后里面的能量值还会存在吗 如果存在的话是多少 相当于多少玉米呢
4.你们说24小时之内发酵最好 可是往往生产中并不会做到天天发酵 如果冬天或夏天延长几天 营养会损失吗？晒干后鸡粪和新鲜的鸡粪营养有差别吗？
5.土杂二元猪如果喂了这样的发酵料 可不可以把豆饼取消直接和玉米混合加预混直接就喂了
6.鸡生产的粪是条状或球状的 但发酵前混合时并不能把条状揉碎米糠或草粉只是沾包围在鸡粪外面 这时应该怎么办呢
教授 以上问题都是我很久积累出的问题 诚恳希望得到全部答案 深表谢意！！！
|
版主回复：2012/3/8 10:45:36
您好，第一，实际上发酵鸡粪不能直接代替豆饼，因为蛋白质含量相差很多，发酵鸡粪折干后的粗蛋白也只有25%左右，而豆粕有44%的蛋白含量，所以，是不能直接代替的，必须等蛋白代替的方法，例如用2%的发酵鸡粪代替=1%的豆粕+1%的玉米粉或麦麸；即便是这样代替，能量也相差一些；但考虑到发酵所产生的乳酸菌等各种额外的生物功能物质，这种代替还是行得能的，只是用量或者说代替量不能太多，例如只代替5%的豆粕，即10%发酵鸡粪代替或=5%豆粕+5%的玉米粉或麦麸。 同时，要看您喂的动物的品种，如果是土猪或土杂猪等耐粗饲的品种，则还可能适当多代替一些。
发酵鸡粪整体上发酵时间越长越好，实际上，任何发酵糟渣都是这个道理，时间越长，里面的蛋白和能量消化率越高，但这只是单纯从消化率方面来考虑问题，如果还要考虑经济性的话，则建议发酵鸡粪15天即可，这个时间也基本保证所有病菌被消灭，同时，还要考虑适口性，鸡粪是一个特殊物料，发酵时间越长，适口性越好，而其他糟渣发酵时间越长，则产酸产酒会越多一些，则适口性会随着时间加长，有所下降，在喂动物时需要适当控制用量或添加糖精来调节，或添加小苏打等来中和酸度。
发酵鸡粪也是一种特殊物料，特别是冬天发酵时，可以不要象其他物料那样压实，适当疏松一些可以加快发酵和保证发酵充分，至于您所说的加多少统糠粉为最好，这没有一个定数，要视具体情况而定，如果您的鸡粪是比较干的，则少加点为好，因为毕竟统糠粉不是营养好的原料，统糠的营养价值极差，不宜多用，如果您的鸡粪是比较湿的，甚至是泥一样的，则只能多加点统糠了，这时，只有多加，才能充分吸附其中的水份，使物料呈固体状态，并用手捏一把有水印出来就可以了。
补充一句，如果您的目的真的是想代替豆粕的话，就不宜加太多统糠，而建议您加麦麸或精米糠为宜，不然，是无法大量代替豆粕的。
发酵后，如前所述，鸡粪比较特殊，时间越久越好，所以，只要压实压紧，密封好，保存两年都可以的，但中间不要去动它，或翻它。
鸡粪本身就不含有多少能量，蛋鸡粪中的能量来源于未消化的玉米粉等能量饲料，本身就不多的，发酵保存可以最大限度地保存其中的能量，并可以通过发酵提高其中的能量利用率，而不是一般人想象的那样，发酵会大量损失能量，不是这样的，厌氧发酵是不会损失多少能量的，反而会通过分解其中的粗纤维如麦麸统糠中的粗纤维，来达到增加能量的作用。
鸡粪中能量极少，谈不上代替玉米或相当于多少玉米，同时，鸡粪也只是作为蛋白原料来分类的，也不宜与玉米相比。
资料中从来也没有说过发酵鸡粪只要24小时，希望您能仔细看过我们的资料，有不懂的地方再来提问，所有发酵鸡粪的资料都在这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=6;需要特别指出的是，鸡粪不仅不能24小时就发酵完毕，而且应该是时间越长越好。
晒干的鸡粪更好，因为晒干过程中，大量杀死了其中的病原菌，同时，把一些不必要的气味，如氨气挥发掉了，这对单胃动物是有好处的。
土杂猪和土猪可以多用点发酵鸡粪，但不能完全代替豆粕，建议豆粕至少还是添加至少10%为宜，原料多样化是饲料配方原则之一；况且发酵鸡粪中氨基酸中的赖氨酸远比不上豆粕，所以，还建议您喂猪配料时，建议添加0.2%的赖氨酸（如果购买得到的话）
鸡粪最好充分与辅助原料充分混合均匀后去发酵为宜，在搅拌过程中，其实这些鸡粪也就散开了，少量的未散开的，不要紧，只要发酵时间足够就可以了。 |
|
|
用户 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2012/3/7 14:10:31 |
|
|
老师您好 我想问一下 二八糠发酵后的营养成份和麦夫皮相比如何啊 能否代替夫皮呢
|
版主回复：2012/3/8 10:26:20
您好，二八糠本身的营养价值比较低，例如粗蛋白只有4.4%，消化能只有0.5%，而麦麸的话，粗蛋白有14%多，消化能有2.7兆卡/千克左右，所以，这里存在先天性的不足，即使通过发酵处理，也不可能达到它的营养价值的。
各种原料的营养价值表看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=821
二八糠通过发酵后，粗蛋白不会提高，这是物质守恒定律决定的，世界上任何技术都不可能提高它的粗蛋白含量，但消化能可以提高到1.2兆卡/千克以上，这是因为发酵把二八糠中的粗纤维分解成动物可以利用的糖类和有机酸类，从而产生了动物可以利用的能量的原因，但这也与麦麸相关甚远；
当然，发酵也产生了大量的乳酸菌等益生菌功能，也产生了一些小肽和维生素功能，以及产生了一些未知的生长因子，可提高动物的免疫力，以及调理肠道的功能，您可以换一种看法，即如果您用这种发酵料以5-10%之内去代替麦麸的话，则由于这些额外的功能的产生，在喂养动物时，基本上不会影响动物的生长速度，这是因为用量小的原因，用量小则对整体的日粮的营养价值影响不大，但由于额外产生的生物饲料功能的作用，最终造成饲养试验时，生长不会受到影响，且动物的抗病力会提高，但不能再增加用量了，如果再在5-10%的基础上再增加这种发酵料的用量，就会影响到整体日粮的营养价值，则就会影响到生长了。
所以，您可以用这种发酵料代替5-10%的麦麸，这样去考虑就没有问题。
统糠的发酵资料全部在这里：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=14;如果在发酵中补充玉米粉和豆粕（或其他蛋白原料如菜粕棉粕花生饼等），则可以达到麦麸的营养水平，并增加生物功能。 |
|
|
蛋种鸭养殖户 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2012/3/7 14:02:42 |
|
|
老师，您好，我想用活力99的产品自己生产秸秆饲料去销售，可行吗？用了15%的玉米淀粉，20%的黄酒糟，65%的谷壳粉，在添加活力重菌泰，生酵剂，粗饲料降解剂！然后直接制作成颗粒，可行吗？如果可行，保质期有多少时间，营养有可能提高吗？鸭利用可以提高吗？可以消除鸭舍的臭味吗？粪便可以减少35%左右吗？谢谢老师，请详细解答！万分感谢！！！
|
版主回复：2012/3/8 10:13:47
使用活力99生酵剂和粗饲料降解剂去发酵一些糟渣，直接销售给养殖户，这种方法是可行的，也是有先例的，我们的用户中有这样的例子，很多，但都是销售湿料，因为湿料的生物效价最高，而烘干，特别是制粒的话，对其中的乳酸菌影响甚大，大部分会死亡，我的建议是：
您的配料是可以的，按您的配料每400公斤加活力99生酵剂和粗饲料降解剂各半包，控制含水量50%左右，以手捏一把，有水印出来为度，压紧压实密封发酵三天以上，冬天适当长几天，然后阴干一些，或晒干，到含水量16%时，可以制粒，但制粒温度宜控制在90度以内，1.5分钟以内，制粒后马上采取措施使之冷下来，至少冷到40度以内，再充分凉下来后，才进行包装出售，这样，估计其中的乳酸菌含量仍然会有0.5--1亿/克左右，这种生物饲料，在养殖户使用时，是以5-10%的添加量，代替相应的全价饲料来使用，以上条件如果能控制，就是可行的。
保质期：如果是湿料压实密封保存，不动它，可以保存一年都可以；如果是制粒后 ，控制颗粒料含水量12%以内，一般按国家规定全价颗粒饲料的保质期是2个月，但实际上可以保存3-5个月左右，再长时间不太好。
营养肯定是提高的，主要是提高原料的消化吸收率，增加益生菌功能，增加小肽功能，增加维生素功能，增强免疫力的功能，会提高一些消化能的含量（因为会将单胃动物不能吸收的粗纤维转化成有机酸和糖类，将不能利用的能量变成能利用的能量），但不会提高蛋白质含量（这是物质守恒定律决定的，世界上没有任何技术可以提高某种具体元素的含量，在这里就是不可能提高氮元素的含量）；
不过，您的用料中，谷壳糠占了65%的比例，而这种原料无论是蛋白（只有3%），还是能量（只有0.6兆卡/千克），都是极低的，与全价饲料的蛋白16-18%，能量3.1-3.3兆卡/千克，来相比的话，相差太远了，所以，我的建议是将这种糠用量减少到50%以内，增加黄酒糟粉和玉米粉，或您当地其他糟渣的用量如有豆渣啤酒糟就非常好。这样则效果会好得多。
任何处理过后的饲料，不管是全价饲料还是糟渣原料，在发酵处理后，都会提高其消化吸收率和营养价值，并大幅度减少畜禽舍内的臭味，但要说完全消除则不太可能，至于粪便能否减少35%，在您这个例子中是不可能的，我们说的减少35%粪便量，是指直接用粗饲料降解剂发酵全价饲料的情况下的结果，糟渣类饲料由于本身的营养价值不高，加上营养不平衡，营养不平衡就会造成粪便量增多，所以，那种完全喂糟渣的猪的排泄粪便量是很大的，但您的情况是只喂5--10%，则整体上粪便量不会增加，可能会减少，但不会减少得很显著。 |
|
|
江西省民协 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2012/3/7 13:31:20 |
|
|
您好钟总，昨天发到您QQ邮箱的邮件您看了吗？看了后能否参加均请回复。谢谢。
|
版主回复：2012/3/8 9:46:27
收到了您的邮件，我马上会看，谢谢。 |
|
|
养鹅 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2012/3/6 21:57:04 |
|
|
老师你好,谢塮你关于稻谷的指导,这稻谷是药厂的药渣还含有意米,一次要拿十吨,现在是雨季很难哂干,所以想用发酵和降解的方法保存.厂家指导用一种菌液喷洒在稻谷上密封保存,不过我还是对钟老师的产品更有信心,我想用五十市斤玉米粉一包生酵剂和一包粗降处理一吨稻谷,这样可行吗?谢谢
|
版主回复：2012/3/7 8:57:38
那就是稻谷下脚料了，可能基本的营养被药厂提取走了，不知道药厂是生产什么药物的，如果是抗生素类药，则可能还会有残留，这种情况下，可以用您的方法加一包活力99生酵剂和一包粗饲料降解剂发酵一吨，同时，时间要长一些，如15天以上，尽量消除其中的可能的药物残留，压实压紧密封好进行发酵，一般情况下，不动它，密封可保存半年以上。 |
|
|
养鹅 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2012/3/6 18:46:27 |
|
|
老师你好,从药⺁买回来的稻谷含水量百分之五十,如果用粗饲降解剂去降解和保存.可否用降解玉米秆的方法,即一层稻谷撤一层玉米粉加降解剂密封保存.如果这祥可以那每吨稻谷用多少玉米粉和降解剂.如果此法不行那么怎祥处理.谢射
|
版主回复：2012/3/6 19:40:26
是稻谷吗，如果真是稻谷，我个人意见是直接晒干，那是最好的方法，晒干后保存，不要用发酵的方法，即便是想用发酵的方法，那是一定要粉碎处理的，至少是粗粉碎，因为一粒一粒的稻谷，在堆放时，存在大量的空气间隙，这些间隙除了粉碎之外，无法用其他方法解决，有间隙就会导致大量发热，大量进空气，即使外面采用了塑料膜密封的方法，则略为好一些，但一开始两天会发热，温度很高，造成较大的能量损失，也可能造成接入的菌种被烧死，之后，将间隙中的氧气消耗掉后，确实可以保存，但前面损失是无法挽回的。
总之，最好的方法就是晒干，其次是粉碎后，加水到手捏一把有水印出来，每400公斤加一包粗饲料降解剂或活力99生酵剂，压实密封发酵保存，不建议整粒的保存。 |
|
|
猪j |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2012/3/6 16:27:20 |
|
您好，我对10年用石头粉碎机发酵潲水流水线养猪，很该兴趣，我家也用潲水养了几头·，想扩大规模。我这的潲水很杂，而且水多，用他们的方法能成功吗？需要注意什么
|
版主回复：2012/3/6 18:08:51
您好，您所说的是这里的工艺流程：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1865
可以按照他们的方式进行液体发酵潲水，如果机械化输送等都具备，则也是非常方便的，但潲水要求至少要有一半以上的能量，例如米饭面食占近一半，不够不半，可以添加米糠，玉米粉，薯干粉，稻谷粉，米粉，薯渣，淀粉渣，啤酒糟，麦粉，次粉，高粱粉等能量含量高的东西弥补。
用这种方法的话，尽量养土猪或土杂猪，因为它们比外三元瘦肉型猪更耐粗饲，也消化力更高，更适合喂潲水料，同时，建议发酵时，要尽量预先挑出玻璃牙签塑料和其他杂物，再粉碎，在粉碎过程中可以添加活力99生酵剂和粗饲料降解剂，也建议添加发酵潲水湿料量的0.5%左右的4%型的猪用预混料一起发酵，为什么只需要添加0.5%就够了呢，不是说4%吗，这是因为这是湿料，大约相当于4斤晒干才得1斤的样子，所以，理论上只添加1%就够了，但这些是一些糟渣类原料，营养价值远不能与玉米豆粕鱼粉型的全价饲料相比，加上糟渣类本身也相对含较多的微量元素和矿物质等，所以，只需要0.5%也是足够的。
喂猪时，先以一半的发酵潲水加一半的全价饲料来喂，观察猪的反映，但要注意计算，因为发酵潲水是湿的，如果含水量大，达到四斤晒干得一斤的话，则喂猪时是这样的：200斤发酵潲水+50斤全价饲料，这样才是一样一半来喂，以上大约可以喂100斤的中猪25头喂一天的量。如果观察到猪比较适应，爱吃快长，则可以再慢慢增加发酵潲水的量，直到它可能不爱吃不止，就不要再增加上去了。 |
|
|
舒星杰 |
邮箱
主页
QQ
IP
回复
|
留言时间:2012/3/6 11:19:44 |
|
|
另外我对活力99发酵剂的说明有点不懂 我们家是用的学校食堂的潲水米饭为主，一包活力99到底可以发酵好多斤我们这样的潲水
|
版主回复：2012/3/6 11:52:16
确实资料上也不够统一，一般比较好的潲水，新鲜的潲水，米饭为主的潲水，则杂菌含量少，异味少，可以一包发酵400公斤潲水，包括辅助原料（如吸水性的材料如米糠麦麸统糠等），一共可发酵500公斤原料，其中潲水指湿料，如果是原料比较差，菜肴比较多，杂，异味多，则要相应减少发酵量，具体由用户掌握经验，一般要减少30%左右。
以上单位为公斤。也有很多养殖户没有添加吸水性材料，直接发酵液体的潲水，例如网站上流水性作业的那个文章。 |
|