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秋风凉了 |
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留言时间:2012/3/14 16:37:32 |
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笑看人生 |
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留言时间:2012/3/14 14:30:50 |
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如果用99快速腐熟剂处理平菇菌糠（棉籽壳原料）和杏鲍菇（玉米芯加锯末），腐熟完成前后肥料的营养成分有那些变化，比如氮磷钾微生物等分，高温发酵后活的微生物还能剩多少。我这里有大量的牛粪，能给设计个配方吗？谢谢！
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版主回复：2012/3/15 10:28:08
腐熟完成后的氮磷钾含量比原料的相应元素的含量会有大量提高，其原理是发酵将大量的碳水化合物发酵掉了，变成二氧化碳挥发掉了，也就是把热源物质发酵掉了，以免将来烧根和生虫等，这样一来，发酵后，原来100斤的料，发酵后一般损失30%以上，只剩下70斤，所以，氮磷钾被浓缩了，所以，它们的含量提高了，但具体提高多少，不一而论，即不一定有确切的计算方法，因为发酵的条件，过程，方法，气温影响，原料组成，及其他方面的差别，造成发酵结果千差万别，不可能是一个统一的标准，这可不是化学反应，例如盐酸加氢氧化钠就一定会生成氯化钠和水，这是生物发酵，所以，结果肯定是千变万化的。
发酵损耗掉的碳水化合物越多，氮磷钾就越被浓缩，含量就越高一些。具体自己也可以掌握一下粗略的损耗率是多少，就可以估计氮磷钾的含量是多少，再从专业资料上查得棉籽壳，玉米芯，锯末等原料的氮磷钾含量进行折算，不过，这些计算方法都是不太准确的，最好是找检测单位检测才是最准确的。
高温发酵过后，也是含有微生物的，例如一些耐热型的芽孢杆菌，嗜热侧孢霉菌，酵母菌等，是一种生物肥料，具体含量也不一定，一般情况下都会有1亿/克左右，这已是非常高了。
牛粪可以加入菌糠中一起发酵处理，注意疏松物料就行，至于配方，注意方便发酵，疏松物料等原则就行，堆肥没有很严格的配方，用有机物料生产的堆肥肥料元素含量千差万别，顶多是根据自己发酵堆肥检测结果，进行补充人工氮磷钾肥，以达到国家相应的行业标准就行。
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蔚蓝天国 |
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留言时间:2012/3/13 19:44:16 |
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米酒糟发酵中添加的轻质碳酸钙可以用石炭来代替吗
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版主回复：2012/3/13 22:24:20
前面已经回答过您的问题，如果您所说的这种石碳是重质碳酸钙为主要成分的话，是可以的。 |
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留言时间:2012/3/13 19:40:38 |
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钟老师您好，我补充一下前一个问题：
新鲜鸡粪发酵和鸡粪烘干后在发酵，从发酵时间和营养变化上有什么不同呢，如果烘干鸡粪不发酵直接喂猪是不是利用率会很低？
发酵时加入生酵剂粉剂和保健液比例多少合适呢 而且还要加入粗降，以前听说过生酵和粗降同时使用时会产生一些菌种冲突降低利用率，这个说法现在成立吗？
我打算鸡粪发酵（或鸡粪烘干后发酵）时加入统糠、玉米、可以把日粮豆粕（或一部分）预混料1%也加入一起发酵，这个配方喂内三元猪可以吗？
肉鸡粪和蛋鸡粪用来发酵，大家都知道肉鸡粪强一点 这一点是多少的概念呢？有没有把养蛋鸡改成养肉鸡的必要！
谢谢老师了，您就是我养殖业的向导 我们有您幸甚！有您的科技新产品幸甚！
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版主回复：2012/3/13 22:22:11
显然烘干后的鸡粪便更好发酵，发酵时间更短，这是肯定的，但具体短到什么程度则不一而论，具体应该以发酵所产酸香味或曲香味来判断，不同的季节和添加不同的能量饲料一起发酵，都会有所不同，我只能说，比直接发酵新鲜鸡粪时间会更短，发酵效果会更好。
既然发酵效果更好，则发酵后的营养价值也会更高，具体表现在消化吸收率更好，益生菌含量更多，对动物增强免疫抗病力的效果更强，真蛋白率会更高，非蛋白氮的转化率也更高一些，但如果不能具体实践检测数据来佐证，则无法说出具体高多少的数据，这是科学研究的态度。目前 我们尚未做过这种对比试验。
如果鸡粪直接烘干来喂猪可能还会存在问题，例如病菌的问题，除非消毒高温保持了足够的时间，如1小时以上的100度以上的烘干时间，同时，里面的非蛋白氮过高，适口性不好，毒胺过多（非挥发性的胺如尸胺组胺都对动物有不利影响。另外，喂出来的猪肉可能也会存在风味不好的现象。
发酵鸡粪直接用活力99生酵剂就可以，不必添加粗饲料降解剂，这一点我们从来就没有强调过要加粗饲料降解剂（除非添加大量秸秆或统糠填充料的情况下才添加），不过，倒是建议添加点保健液，因为粪便往往是碱性的，保健液是酸性的，添加点保健液有利于发酵启动，也有利于发酵效果。一般一包活力99生酵剂发酵400公斤鸡粪和玉米粉等能量饲料的混合物，例如350公斤鸡粪+50公斤玉米粉一起发酵的情况下，添加一包活力99生酵剂就可以。
现在活力99生酵剂和粗饲料降解剂不存在冲突。
可以将1%预混料添加进去一起发酵，如果能发酵到类似平衡的营养的饲料就更好，例如鸡粪没有能量，主要是蛋白，所以，加入足够的能量饲料如玉米粉一起发酵比较好，统糠可以起到一定的疏松作用，但不宜多用，毕竟它营养价值不好。豆粕可以适当加一点。
最后一个问题我没有完全弄明白，蛋鸡粪中含有较多的钙，所以，营养上差一些，但不会差得很显著，只是微小的差别，养什么鸡品种还得靠您自己调查市场情况再决定。 |
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qiaich |
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留言时间:2012/3/13 16:06:30 |
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钟老师你好,怎样让鸡不吃死鸡啊,主要是鸡死在水沟后泡了一二天,之后被别的鸡就吃的干干净净了,另外我们养的鸡全是饲喂玉米的粒的,和饲料有没有关系,另外放场太大,近三千亩面积,十几万鸡,每天多有专人捡死鸡,可还是捡不干净,因为它们掉进水里后看不见,等浮上来后就被鸡吃光了,晕死!多谢钟老师了,谢谢
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版主回复：2012/3/13 19:43:01
您好，这恐怕没有别的方法，只能喂饱它们可以适当减少这种现象，不过，我还有一个疑问，光喂玉米粒问题多多，例如鸡肉发黄的问题，除非您喂的不是黄玉米，还有就是鸡肉脂肪过多，太油不好吃，建议还是粉碎掺入豆粕麦麸等来喂为好。 |
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留言时间:2012/3/13 14:48:49 |
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钟老师：
您说鸡粪烘干后品质好，那么烘干后鸡粪里的蛋白质成份和能量等等有利于猪吸收的营养成分并没有损失是吗?如果新鲜的鸡粪发酵反而会让益生菌要牺牲很多来消灭有害成分 这么理解对吗？烘干这样更好更有利于保存起来，等用的时候粉碎一下就直接加玉米等就发酵了，但这样粉碎可以和饲料粉碎机用一个机器吗？会不会鸡粪的病毒菌沾到粉碎机上影响到全价料的质量啊
还有一个事情有点急，我刚收到一箱生酵剂 但是这箱生酵是在河南发的 上面写有豫专用，可我在黑龙江 这怎么办啊？
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版主回复：2012/3/13 19:31:10
烘干过程中粗蛋白会减少，但这是必要的，挥发掉的是非蛋白氮如氨气，即它们是假蛋白，检测时会当做粗蛋白检测出来，但实际上它们对猪鸡等单胃动物是没有用的，这就如奶粉中掺假掺入三聚氰胺等非蛋白氮是一个道理。
烘干过程对里面的蛋白能量没有影响。
新鲜的鸡粪发酵相对来说杂菌比较多，所以，需要发酵的时间比较长，同时要求的接种量即发酵剂的量也要求多一些，而烘干的特别是高温处理的鸡粪相对杂菌少，发酵更容易，发酵香味也更好，同样的发酵剂可发酵的量可以多一些。但发酵粪便类一定要加入少量能量饲料一起发酵，具体见网站上相关的内容：http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=6
烘干的鸡粪粉碎有一个问题，就是收集鸡粪时往往采用扫的方法，容易把石头扫进来，所以，只需要注意石头这个事，不然会伤害粉碎机，其他没有什么，可以共用粉碎机，不会有问题，毕竟是经过了高温烘干的，100度就可以消灭病菌病毒。
黑龙江的最好从黑龙江代理商处购买，上面标明有豫专用的，说明是河南的产品窜货到黑龙江了，这是销售问题，但与质量无关，可以使用。 |
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龙啸御元 |
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留言时间:2012/3/13 10:25:43 |
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留言时间:2012/3/13 8:49:00 |
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钟老师您好，请教个问题是关于鸡粪发酵前处理，把新鲜湿鸡粪、自然风干鸡粪、100度水温烘干鸡粪、100度以上高温烘干鸡粪，然后进行发酵 这四种发酵最终营养成分排序哪个最好呢？鸡场环境不同规模不同所取的方法自然不同，这个问题比较重要关系到量能产能还请老师指点。
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版主回复：2012/3/13 12:55:50
从品质上来讲，自然是高温烘干最后一种的品质比较好，但成本也贵，主要是它把所有的异味，氨气，挥发性盐基氮都挥发掉了，它们对单胃动物没有营养，同时，高温烘干也充分预先杀死了所有的微生物，包括病菌病毒等，对后续发酵操作有利；
而100度烘干与100度以上烘干，则差别不显著，或没有差别。
自然风干，与湿鸡粪发酵的差别也不显著，或没有差别； |
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董先生 |
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留言时间:2012/3/13 8:29:40 |
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那请问在青岛莱西或者是周边哪个地方有卖的？
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版主回复：2012/3/13 12:43:09
您好，山东省有很多代理商，由于具体位置不是很熟悉，建议您直接咨询山东省服务中心 洪中栋、洪中坤 0516-88786989、15605225168、13805225160 |
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养猪 |
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留言时间:2012/3/12 21:35:09 |
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老师你好，请问冬天制作保健液要不要每天搅拌一次，谢谢
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版主回复：2012/3/12 21:45:14
制作的开头几天需要搅拌一次/天，制作成熟后，就不需要每天搅拌了，可一直密封保存。冬天制作发酵时间长，则需要多发酵几天，并注意保持发酵室内气温15度左右为宜，水温也最好最少15度以上为宜。 |
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