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设计一个喷浆麸皮+玉米+豆粕的发酵配方

2015/11/26 16:40:09   文章来源:强微生物科技   浏览次数:21161
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第一代活力99发酵全价饲料:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=22
第二代强微99发酵全价饲料:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=35
四代全价酵素1号发酵全价料:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=85&cateid=116

1、我们现在有的原料是玉米,43%、46%的豆粕,喷浆的麸皮(蛋白14-18%,脂肪4.5-6%,灰分6%粗纤维只有6.5%,能量2650左右)

现在您公司的配方员初步给出的配方为玉米400、豆粕200、喷浆麸皮400、水370,无抗发酵剂1000g,红糖3.5kg,QW300乳酸菌100g,请问老师这个是否合理,请老师给个修改意见,感谢感谢!
如果还有能提高发酵料品质,或者促生长的产品请推荐。

  您好,这个初步配方总计含有干物质1000公斤,且都是非常好的饲料原料,应该说算是精饲料了,甚至做成类似品牌饲料厂的全价饲料,甚至可以超过品牌饲料厂的全价饲料产品的品质和效果。
   其中玉米占40%,豆粕占20%、喷浆麸皮占40%,红糖占0.35%,计算得粗蛋白为18.6%左右,消化能为3.05兆卡/千克左右,蛋白和能量极为平衡,是平衡营养,蛋白和能量都算是比较高的,是非常好的日粮配方;
   只是我有个意见,既然有这么好的原料和配方,不如采用低水份发酵,生产低水份发酵全价饲料好了,让养殖户100%饲喂即可,效果肯定好,但必须再添加猪用的预混料才行,当然建议是用无抗生素的预混料,例如贵猪99的预混料,贵猪99预混料是2.5%的,是没有抗生素的,里面还有强微肠精益的成分(是我们的合作厂家,可以咨询一下),所以,建议修改成为:
   2包即800克强微无抗饲料发酵剂 + 玉米粉400公斤 + 豆粕200公斤 + 喷浆麸皮400公斤 + 碳酸钙6公斤 + 贵猪99猪用预混料25公斤 + 赖氨酸2公斤 + 红糖3.5公斤 + 清水150公斤;密封发酵即可,如果不是用的贵猪99预混料,而是用的其他的预混料,则还需要添加QW300乳酸菌100克即可。如果说想要效果更好,可以添加4包强微壮壮素,因为您是饲料厂,可以向公司申请协调办事处优惠一些。,添加了这个强微壮壮素,则效果超过其他饲料厂的饲料更加有保障。

   用呼吸膜袋子装好,在自己工厂中放置至少5天以上,才可出厂饲喂,效果很好的,让养殖户100%饲喂吧,肯定具有比市场上所有的全价饲料的饲喂效果都好,断奶仔猪不掉膘,采食量提高,基本上不生病,无口蹄疫,无肠炎,不拉稀,不用抗生素,全程都不用抗生素,肉质好,猪舍内极少臭味,特别是肉质非常好吃,我们公司在南昌联兴的生态野猪饲养场参观,他们就是用低水份发酵全价饲料来喂的,具体看这里:http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=6040;给我最深刻的体会就是既使是野猪肉,肉质包括皮都是非常脆嫩好吃,无论采用什么烹调方法都非常好吃。
   注意,以上帮您修改的配方是低水份发酵的方法,水只是加了150公斤哦,不象您所说的加370公斤水,这是低水份发酵的特点,注意一定要用呼吸膜袋子来装料和发酵,这样才有保障品质,放心让养殖户100%饲喂,不过,一开始几天有一些不适应,适应三天左右就可以了;价格方面,可以完全按全价饲料的价格来定,例如定3200元/吨,含水量为22%左右,包括水份一起就是3200元/吨,可以接受的。

   当然,如果是因为商业上的需要,不想让养殖户100%的饲喂,或者因为政策上的问题,所以,只是想当做为饲料原料,让养殖户只饲喂20%的话,则就没有必要加预混料了,但赖氨酸和碳酸钙如果可能的话, 还是建议加的。同时,水份可以加到350公斤,毕竟这个定位是作为生物饲料添加剂来卖的,并且不是让养殖户100%饲喂的,只是饲喂20%。

2、我发酵全价饲料,有必要添加强微肠精益一起发酵吗,或用“强微全价酵素1号”来发酵吗?

  您好,如果是常规水份,例如发酵料的含水量在30%以上的发酵方法,则直接单独用强微无抗饲料发酵剂就可以了;
   如果是低水份的发酵,则为了保证不发霉,保证发酵料中乳酸菌的含量,保证发酵的顺利,则才另外补充点乳酸菌,所以,只有低水份的发酵(指含水量在25%或以内的发酵),才使用乳酸菌产品,例如强微肠精益是乳酸菌 + 酶制剂的产品,可以用,也可以用“强微全价酵素1号”(它是乳酸菌 + 发酵剂的产品),用“强微全价酵素1号”的话,就可以不用强微无抗饲料发酵剂了;
    重申一下,低水份发酵是指发酵料含水量在25%或以下的发酵;
    低水份发酵的产品组合,以发酵一吨物料为例:有如下组合:
    1.一包强微无抗饲料发酵剂 + 一包强微肠精益(或100克的健肠QW300);
    2.或用“强微全价酵素1号”两包;(“强微全价酵素1号”定位为液体饲喂法中使用,它是乳酸菌+发酵剂的产品,还可以用来低水份发酵全价饲料)

3、老师,你好,估计是我上次没表达清楚,我想再问一下,就是,我在用无抗饲料发酵剂发酵自配饲料的同时,加入酵素1号一起发酵。这样可以吗?可以的话,怎样发酵?谢谢老师。

   您好,这样当然可以,“强微全价酵素1号”是乳酸菌+发酵剂组合的产品,用强微无抗饲料发酵剂再加“强微全价酵素1号”来发酵,则发酵力更强,又有乳酸菌参加,但建议一般是用于低水份发酵自配饲料中使用(这样可以控制产酸),如果您发酵自配料时加水太多,例如40%的含水量,则建议控制发酵时间一天,并尽快喂完,因为添加了“强微全价酵素1号”后,乳酸菌更多,产酸更强,只能是控制发酵时间不要太长了,或发酵时间长的话只能部分喂猪,即搭配未发酵的饲料来喂,而不是100%喂发酵饲料;
   如果您只是问可不可以,当然是可以的;
   但凡添加大量的乳酸菌一起发酵的(指添加了“强微全价酵素1号”,强微肠精益,健肠QW300,或强微HL010-050等一起发酵的),则建议如下两点:
   1.一是最好用于低水份发酵,指饲料含水量在25%或以内的含水量的发酵,发酵后可以100%喂猪的;
   2.二是如果采用了高于30%的含水量来发酵的,则要控制发酵时间为一天以内,则可以100%喂动物的,如果发酵时间超过了一天甚至更多天,则只能是在饲喂动物时,部分喂了(一般是喂30%左右),即只能是搭配未发酵的饲料来喂动物的。

4、钟老师您好!从广西开始一直使用贵公司产品。看着您实实在在的不断拓展,规模越来越壮大,细分产品种类也不断增加。都感觉有点把握不透了。我们手上有自己生产的黑水虻类似蝇蛆,水份60%,干物质蛋白在50%脂肪在25%左右。想用您新推广的低水份发酵方法,不烘干,直接用虫浆配合其他原料来发酵喂散养绿壳蛋鸡。能否推荐一下参考配方?壮壮素以及饮水剂几个产品怎样使用才不致于重叠但又能充分发挥产品功效?豆粕是否需要单独降解后再配料?

  您好,我想知道,这个黑水虻本身直接喂动物是否存在病菌等风险,如果没有病菌等风险,则当然可以采用低水份发酵法,即和其他饲料原料搭配好后,直接发酵后喂鸡,不用烘干,而是充分利用黑水虻中的水份来发酵,例如黑水虻打浆占20%的方法,例如玉米粉50%、黑水虻新鲜的浆20%、豆粕15%、麦麸10%、预混料5%,则这个配方的含水量我算了一下,大概在20%左右,正好符合低水份发酵的要求,可以每1000公斤这种混合好的料,加一包强微无抗饲料发酵剂,加一包强微肠精益来发酵;或者用将来的新产品两包全价酵素1号(专门设计用来低水份发酵的)来发酵即可。不过,我个人认为,鉴于您用的黑水虻可能存在一些不利的细菌因素,所以,个人建议适当增加发酵剂的用量,例如每800公斤就用一包强微无抗饲料发酵剂加一包强微肠精益来发酵比较好,或将来用3包全价酵素1号来发酵;
   这个配方的粗蛋白为17.2%左右,代谢能为3.1兆卡/千克左右,水份为20%,加上发酵的效果,应该是非常好的,发酵时间夏天至少2天,冬天至少5天以上;前提是这种黑水虻相对是比较干净的,如果存在病菌风险,则还需要加长发酵时间,但这不要紧,因为是低水份发酵,即使发酵10天以上,也是可以100%喂鸡的;
   黑水虻的话,我还有一个朋友姓郭,在做这个事业,您也可以联系一下,沟通一下,郭工:13507748298
   在低水份发酵中,豆粕不需要单独发酵处理,我们知道,一般专业的发酵豆粕含小肽在8%左右,但只是在整体日粮中使用量为3-5%左右,而我们的低水份发酵全价饲料,是把配方中所有的豆粕也都顺带发酵了,虽然因为是低水份发酵,造成发酵强度不高,但由于强化了发酵剂(针对低水份发酵强化发酵剂中的乳酸菌和分解力),加上又是全部发酵日粮配方中的所有豆粕,所以,产生的小肽也是非常非常足够多了,相比于用市场上的专业发酵豆粕只用3-5%的量来说,足足超过了他们的小肽功能量。
   如果您是产蛋鸡的话,建议直接使用“强微全价酵素1号”即可,不必用其他的,如果是养肉鸡,则直接用强微壮壮素即可,强微壮壮素和强微生物饮水剂相比,前者侧重于促进生长长肉,后者侧重于微生物保健;但都含有足够多的乳酸菌功能。

5、老师你好:我现在有水分为75%的豆渣,精米糠,油菜饼,豆粕,麦麸,玉米粉,5%的无抗预混料,我想发酵成类全价饲料喂三元杂交猪,请问以上原材料各加多少?发成喂猪时还添加自配饲料吗?

  您好,您可以采用适度的低水份发酵法,一般低水份发酵法是指物料含水量在25%以下的发酵,这样的低水份发酵,可以不限制发酵时间,发酵多久都可以,发酵一年都可以,最终都可以100%喂猪,而不存在发酵产酸和酒精的副作用;
   第一种方案为尽量采用低水份发酵的方法,这个方案的好处在于发酵时间可以长一些,并最终可以100%喂猪,且不存在发酵产生过多酸度和过多酒精的副作用。
   针对您的情况,关键在于如何控制水份到25%以下,因为您的豆渣含水量太高,相当于4斤晒得1斤的含水量,本来可以完全用豆渣作为蛋白唯一来源,但为了控制含水量,达到低水份发酵的要求,则只能适当再用点豆粕了,建议如下:发酵配方:一包强微无抗饲料发酵剂 + 一包强微肠精益 + 豆渣400公斤 + 玉米粉210公斤 + 米糠或麦麸100公斤 + 豆粕40公斤 + 菜粕25公斤 + 无抗预混料25公斤 + 赖氨酸1公斤,密封发酵即可
   这个配方的干物质中,豆渣折干是100公斤,加上其他干料,一共有折干物料500公斤,其中豆渣占20%、玉米粉占42%、米糠或麦麸占20%、豆粕占8%、菜粕占5%、预混料占5%、赖氨酸占0.2%,计算得折干物质的粗蛋白为17%左右,消化能为2.9兆卡/千克左右,是一个比较平衡的配方,整体发酵物料的水份我算了一下,仍然有40%的含水量,还是很高的,所以,应该不能算是低水分发酵,只能算是中等水份发酵,所以,必须控制发酵时间,发酵时间控制在夏天3天以内,冬天则产香味为止即要开始饲喂了,在10天内喂完为宜。


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