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发酵各种糟渣时发酵剂的配合使用

2008/12/20 13:40:42   文章来源:原创   作者:钟启平   浏览次数:20263
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    我们所用的发酵剂主要是活力99生酵剂和粗饲料降解剂,这两种产品各有所长。

1、活力99生酵剂主要是以微生物为主的产品,功能主要偏向于发酵力,尤其是对于那些物料比较复杂,容易变质,比较脏的物料,轻度霉变的物料,容易变酸败的果渣等,如鸡粪、潲水,果渣等等,则用活力99生酵剂更好,更容易产生香味,酒香味等,如果您觉得自己发酵的物料怎么不产香味,或气味异味重,很难转变物料的性质,则建议您掺用一些活力99生酵剂,可以改善这种状况。

2、粗饲料降解剂,主要是由活力较高的酶所组成的产品,加上助剂等,它主要对粗纤维含量较高的物料如秸秆、菌糠、统糠,果胶质含量高的薯类,等等物料有较好的效果,用来分解粗纤维,同时分解植物细胞壁、降解植物饲料的粘性多糖等抗营养因子,偏向于降解分解作用。但也有部分发酵作用。

所以,一般而言,我们还是建议您发酵所有的糟渣时,都用活力99生酵剂和粗饲料降解剂配合来使用,如处理比较脏、复杂、容易变质的物料时,用四份活力99生酵剂,加一份粗饲料降解剂。而处理粗纤维,果胶和粘性多糖含量高的秸秆、薯类,菌糠、统糠等物料时,用四份的粗饲料降解剂加一份的活力99生酵剂,来配合发酵更好。

  所以,使用时,搭配使用活力99生酵剂和粗饲料降解剂效果更好,当您觉得物料发酵产香味少或不产香时,多加点活力99生酵剂,当您觉得物料太粗硬,纤维含量高时,多用点粗饲料降解剂为好。


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