钟老师：又来麻烦你了，这里还有几个问题向你确认一下（因为只有你最权威）
1、我想给鹅在20天后喂（全日粮，全部吃发酵料）不喂颗粒料。在四川（考虑以颗粒料的营养指标来做发酵料）这样发酵料做出后的营养、水份、鹅的肠道、鹅的长势、鹅的抗病能力、鹅的适口性，理论可行吗？
2、如果在理论可行的情况下在四川，春夏秋冬四季，分别可以指导下用强微99做全日粮（全用发酵料），应如何控制水份和温度，以达到最佳效果（或者为了调温在成本可行的情况下 按二台空调也行，因为只是存放的地方小。要调温以达到最佳效果）
3、如果按你指导的，用强微99发酵时，加入预混料会损耗其中的氨基酸、和维生素，我在发酵时多加入0.5倍量理论可行吗？
4、用强微99发酵全日粮时，可同时加入苞丁乳和禽壮壮素吗？保存时间和方法，是和单用了强微99一样吗？ 及考虑养殖成本和长势有必要加吗？
5、发酵床养殖，铺设10厘米左右厚，养2-3批，不清出锯木等可以吗？（因为我们这里是黄泥土，不渗水）继续在上面铺设10厘米厚 继续养殖可行吗？继续养殖用强微发酵床复合菌要加大用量吗？
6、如全喂发酵料时，为了鹅更好生长在搭配强微99时可再搭配一些贵公司饮水产品吗？

    您好，全日粮发酵料一般不可取，无论是鹅，还是猪鸡牛羊，都不建议用100%的发酵料来饲喂，主要是决定因素是发酵时间，原因有如下几个：另外，什么情况下可以使用100%全发酵日粮饲喂动物呢，也很简单，就是控制发酵时间不超过规定时间，这个在后面再说；

    1.发酵时间超过3天以上的发酵料不适宜用于100%饲喂动物，因为发酵时间过久之后，产酸过多，酸性太大，PH太低，一般可达到PH5以下，100%饲喂这种发酵料，会造成肠胃过酸，引发诸如胃酸分泌受阻，肠道长期PH过低（小肠正常PH在6-7之间），造成小肠菌群失调，肠黏膜在长期单一强酸刺激下，黏膜免疫下降，引发疾病和肠炎问题；小猪表现为胃滞食后突然拉稀不止，直到死亡（这种现象是我们亲自试过的全发酵饲料喂仔猪试验）；家禽可能出现肠胃溃疡红粪等；幼小动物更容易造成酸中毒现象；

    此类试验，我们在2018年左右试验过，全发酵精饲料，全价饲料100%发酵后饲喂，开始表现良好，无论体色和生长都非常棒，但随着时间的推移，就不断出问题，最终放弃；冬天做的试验还好一些（但仍然出问题），夏天的试验则问题出现得更早更厉害（因为夏天发酵更快）

    2.料肉比增高：全日粮发酵饲料100%饲喂，存在一个能量消耗巨大的问题，因为毕竟全价饲料中存在大量的能量饲料（如玉米，麦麸，精米糠，小麦大麦粉，薯粉，高粱粉等淀粉为主的原料），这些原料在发酵，和发酵料保存过程中，都在不断的损耗能量，最终可造成料肉比极高，原来早期断奶仔猪到20公斤阶段料比为1.5，但用这种100%全发酵日粮精饲料方法，可达到2比1甚至更高的料比；主要的原因就是其中的能量饲料发酵损耗；

    所以，一般来说，我们做发酵饲料，往往只是发酵蛋白为主的原料，这样还能在动物体外预分解蛋白成为小肽（更容易吸收消化），这是发酵的精华，即便是要发酵能量类原料，也只是发酵食品下脚料，以及食品工业上的下脚料，如豆渣，啤酒糟，潲水，酒糟等等糟渣，下脚料，秸秆，青饲料青贮，发酵粪便等；这些原料本来就是废品为主（蛋白除外，例如发酵豆粕），发酵时间甚至越长越好；

    而至于能量饲料（玉米麦麸米糠薯粉麦粉高粱等），则这类大宗能量原料，一般避免发酵，最多是掺着用来作为能量，来发酵那些难以发酵的糟渣（例如发酵豆渣酒糟等时添加点能量），至于本身就含有能量的，例如学校工厂的潲水，啤酒糟等，发酵时就可以不另外添加这些能量饲料原料；

    所以，您可以发酵豆粕，发酵蛋白原料，发酵糟渣（豆渣，啤酒糟，潲水，鸡粪，酒糟，饼粕等），这些随便你发酵多久，甚至发酵时间越久越好；密封保存，严格密封的话，可以永远保存下去，不会变质，只会变得更好；最终在喂动物之前，临时调配，加入能量饲料，加入预混料（预混料也可以一起发酵），然后才临时搅拌后，送去喂动物；

    预混料加入发酵一起发酵的话，对微量元素矿物质是提高了它们的生物效应，但维生素和氨基酸会损失（可能达到30%的损失），您可以在发酵时添加0.5倍量的预混料一起发酵，在饲喂时再临时添加一部分，这样兼顾效果和损失；

    在发酵时，不可添加苞丁乳产品，因为苞丁乳产品，在发酵过程中，会破坏包衣，从而释放出里面的益生菌来，这破坏了包衣的结构和效果，苞丁乳的这几层包衣，一般在PH6以下和PH8以上，都维持稳定，但是在PH6-8之间，会破裂开来，而PH6-8正好是小肠的PH范围，所以，苞丁乳一般，只在小肠中释放，恰好起到益生菌应有的效果，而在胃酸的PH3左右的环境中，是不会破裂的；

    在发酵时，可以添加壮壮素类产品一起发酵，这个没有影响，可以一起发酵；发酵后，仍然是严格密封保存，可永远不变质，越变越好（但如前所述，不要加大量高价值能量饲料一起发酵，能量精饲料会在发酵中损失能量）

     发酵床养殖过程中，垫料10厘米左右，正常情况下，可以养殖2-3批，可不用更换垫料，但如果遇到不可预见问题（如下雨，拉稀等情况，则可能只能养1-2批了）；

     如果是正常养殖2-3批后，垫料饱和了，此时再在上面增加10厘米垫料，再继续养，这是可以的，很好的，还可以继续发挥老垫料的余热，老垫料也可继续起作用的；而使用“强微发酵床复合菌”用量如前，不会改变，仍然是新垫料进来后，每20平方米用一包即400克，仍然是一周左右再用一次，不过后续的用量为一包100平方米都可以的，只是第一次使用时一包20平方米；

     只要喂了发酵饲料，其实可以不必再用其他的益生菌产品了，甚至苞丁乳也不必使用了，因为毕竟发酵料中含有丰富的益生菌，且饲喂量超大（占10-50%）；也不必使用我们的饮水产品；

     什么情况下可以100%饲喂全发酵日粮呢，不是不可以，但要控制发酵时间，和控制原料品质；

     1.首先说发酵时间：

     在夏天（发酵环境气温在20-35度之间），发酵时间不超过1天，基本上就是今天白天发酵的饲料，明天之内必须全部喂完，不要再留了，简单来说，就是今天发酵明天喂完；

     在春秋季节（发酵环境气温在15-25度之间），则发酵时间不超过2天，即今天发酵，后天之前一定要喂完，不要留；

     在冬天（发酵环境气温在5-15度之间），则发酵时间不超过3天，即今天发酵的，在大后天之前一定要喂完；

    2.再来说发酵原料品质控制；即必须是干净，无污染，无害的饲料原料；例如标准原料的鱼粉，豆粕，玉米，麦麸，精米糠，大麦小麦粉，高粱粉，规定用量以内的菜粕棉粕（这两种有毒素，不能多用），各种油料饼粕原料（花生饼粕，葵花籽饼粕，玉米胚芽饼粕，亚麻饼粕等等），这些原料，按自己设计的配方，先配成全价饲料，再来发酵1-3天（时间上冬天长，夏天短），再100%饲喂，在这个时间段内，PH不会太酸，对动物是安全的；

     顺便再说一下，上面说的菜籽饼粕（芥子苷，植酸，单宁），棉籽饼粕（棉酚），本身是有毒素的，所以，一般在上面短时间的发酵中，最多添加5%左右；但如果单独发酵菜籽饼粕，单独发酵棉籽饼粕，则可以在发酵15天（春夏秋）左右可达到脱毒的目的，就可以多用，但在这里说的100%饲喂发酵全日粮的情况下，不可能发酵15天；
     至于糟渣类下脚料，则一般不适合于用于100%饲喂发酵全日粮的情况，因为糟渣都是需要发酵时间超过3天的，才能发酵好；