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问天 |
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留言时间:2013/11/28 14:00:53 |
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你好，钟老师！
请问湿豆渣0.15元一斤划算吗？
另外请帮我配二个鹅配方
豆粕尽量少用，太贵了，我们这2.6元一斤
原料一；豆粕，玉米粉，麦麸，发酵豆渣，发酵菜籽饼，磷酸氢钙，金赛维，家禽营养宝，生物催肥精
原料二；豆粕，玉米粉，麦麸，发酵豆渣，发酵菜籽饼，皇竹草粉，磷酸氢钙，金赛维，家禽营养宝，生物催肥精
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版主回复：2013/11/29 10:31:59
您好，具体还要看豆渣的含水量情况而定，一般的豆渣含水量在70-80%之间，这是普遍的情况，当然也有含水量较低的情况，我们就按一般的情况来算，则一般是3-4斤湿的豆渣晒干得一斤干的豆渣，则您的收购价格折算为干豆渣的话，是0.45-0.6元/斤，即900-1200元/吨，这是非常合算的，我们之前分析过，豆渣的营养价值高，折干的豆渣粗蛋白在28%，是优质蛋白源，价值在2800元/吨，所以，您的豆渣是非常合算的，但凡事不是绝对的，还得看豆渣的品质，例如除了含水量外，还有是否加了其他东西，如非法的雕白块（增白剂，有毒的），是否变质了，是否还有其他载体物质等；当然，一般情况下，您的豆渣肯定是收购价格非常便宜的，是非常合算的；
您当地的豆粕如果价格在5200元/吨，确实是太贵了，建议全部用豆渣来代替豆粕，当然必须得发酵处理才能有较高的营养价值，这也是可以做得到的，我们的实例也非常多，即完全用豆渣发酵料来代替豆粕。
豆渣的所有发酵和处理喂动物的资料都在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=50
其中您可以找到发酵豆渣的操作方法和喂鹅的配方，有五个配方提供给您，其中简单发酵的豆渣占10-20-30-40-50%的五个配方，您可以用这五个配方作为鹅的精饲料配方，鹅是草食动物，如果有青草，微贮秸秆，青贮饲料等，都可以配合这五个配方中的一个，来喂鹅，具体选择哪个配方，完全看您的豆渣的资源情况而定，豆渣资源丰富的，可以用豆渣用量大的配方等；
为了方便操作，您也可以用类全价饲料发酵法来发酵豆渣，这样操作上方便一些，但由于把玉米麦麸等一起都发酵了，全部喂发酵料对动物也有不利的地方，主要是发酵料含酸度高，酒度多等，所以，一般建议配合喂点小苏打粉，小苏打用量占日粮的0.3-0.5%，具体看喂的类全价饲料多少而定。
至于金赛维，家禽营养宝，生物催肥精等，由于都不是我公司的产品，它们主要是补充复合维生素，微量元素等物质，其实还缺少食盐，钙磷，氨基酸等营养物质，所以，我建议您不如直接购买市场上的家禽用预混料，用3-5%的那种预混料就可以了；预混料中含有以上所有的成分，这样操作就比较简单。
皇竹草粉可以直接喂鹅，青绿部分可以直接喂，秸秆部分建议用强微99生酵剂或强微增香青贮微贮剂来微贮发酵后喂鹅。这些草粉可以不配合到配方中，只是在喂鹅的时候，另外添加补充即可，例如喂鹅时，以配方饲料加10-30%的皇竹草粉来喂即可。
催肥类的可不用生物催肥精，建议使用我们会出来一种新产品，强微肉禽壮壮素，一吨添加四包，虽然增加成本，但投入产出比都在1比5，效益是明显的。
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蛰伏 |
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留言时间:2013/11/28 13:50:03 |
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老师您好，以前我看过您的一篇文章，关于发酵中草药的，现在忘记了又找不到它了。请问中草药怎么发酵法，怎么使用。现在我想预防猪咳嗽喘气之类的，请问用什么草药，盼望回复。
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版主回复：2013/11/29 9:48:36
您好，建议您在网站的搜索引擎中输入发酵中草药这几个字，就可以搜索到了，以后有相关的问题，也可以在搜索引擎中输入相关的字，肯定可以找到得的，我试了一下，发酵中草药输入后，可以找到相关的文章，里面介绍了发酵的方法；
咳嗽类的一般可能是枝原体造成，可以用枝原净，学名是泰乐菌素类抗生素适当喂点。中草药的话，主要是清热解毒类的药物，在这里可以找到相关的配方和品种：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4242&cateid=30;主要是大青叶，柴胡，清开灵，鱼腥草类。 |
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闪联任意通 |
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留言时间:2013/11/27 22:56:13 |
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钟老师：你好！
看了工厂豆粕发酵操作过程视频后有几个疑问：1.就是关于含水量的问题，强微豆粕专用发酵剂没问世之前不管用你们哪个产品来发酵豆粕资料中关于加水量都说是1:1或1:2，不然很难做到厌氧发酵，但视频中的加水量却只有28%，会不会太少？怎么保证厌氧发酵，用设备来压实吗？
2.关于用红糖来做为能量饲料这个我理解，我手边现在有粗饲料降解剂想来发酵部分豆粕试验一下，是不是可以也按照视频中的每包粗饲料降解剂加2公斤红糖活化后发酵豆粕（发酵标准按照之前资料上的用量来即1000公斤豆粕加粗饲料降解剂4-5包和部分保健液），水也加28%（主要考虑现在气温太低）可以吗？
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版主回复：2013/11/28 9:12:06
您好，发酵豆粕视频看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4247
您好，可能您没有注意到，我们现在的资料已全部修改过了，加水量减少了，发酵豆粕的加水量减少到豆粕原料量的50%以内，例如100公斤豆粕只需要加30-50公斤水了，具体强微豆粕发酵剂的资料看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=3050;第一篇文章介绍了强微豆粕发酵剂的用法，和发酵方法。
在这里还有一个工艺过程的问题，很多发酵豆粕的客户是工厂，不是养殖户，他们面临一个发酵后还得烘干的问题，如果加水量过多，则最后烘干很麻烦，成本很大，所以，这些工厂普遍采用的都是低水份发酵，低水份发酵的豆粕相对还比较松散一些，有利于烘干，我们为了适应这些客户的需求，也在这家视频工厂采用了低水分发酵工艺，结果发现，发酵的结果还是非常理想的，小肽的产量比较高，蛋白也提高得比较多，最终喂甲鱼的效果也是非常的好，所以，我们就采用了这个方案，在网站上和书面资料上也已全部修改了加水量的改变。
加水量多，和加水量少都有优缺点，如下；
加水量少的好处也是显而易见的，第一是冬天启动发酵速度快，温度上升快，能缩短发酵时间；第二，整体上说，加水量少的发酵更加稳定一定，这主要也是启动快造成的，后续发酵比较稳定，温度一直能保持较好的水平，如30度，这对工厂化生产来说，是比较重要的；第三当然是烘干操作更好办了，燃料成本也低了；第三个优点是蛋白提高比较多一些，这可能是因为有点好氧发酵，多消耗了一些碳水化合物，变成二氧化碳，挥发到空气中去，物料少了，最终蛋白被浓缩的原因；缺点是小肽的产量和可溶性蛋白的产量虽然还是比较理想的，但是不如加水量多的产量高；还有一个缺点是易污染杂菌，但一般也不要紧，适当密封好就可以，表面一层污染得多一些，但也是可以控制的范围，但最终喂动物的效果是很好的；
加水量多的优点，第一是物料消耗少，毕竟加水多，则厌氧程度高，物料消耗得少，得率高一些；第二是小肽产量相对更高一些；第三是有机酸产量也高一些，这是一种饲料酸化剂，主要成分是乳酸，也是有用的；第四是不易污染杂菌，这是厌氧程度高的特点；缺点是一般只适合养殖户使用，发酵程度不好掌握，不知道发酵到什么程度了，因为启动发酵要一段时间，启动速度不如加水量少的，有时候 出料会比较盲目，里面的温度变化不大，不象加水量少的，马上会上升到30度，知道马上进入了发酵程序；缺点之二是烘干成本高等；
您的第二个问题问，如何做到厌氧发酵，其实只要密封好，适当压实压紧就可以做到了，物料颗粒间隙虽然因为加水量少，而空气多一些，但这不要紧，这些空气反而是可以加快启动发酵的，我们知道，任何微生物都是在有氧的情况下，繁殖最好，产热最多，这时，物料中虽然因为加水量少，物料间隙空气多一些，但正好被微生物菌种利用来繁殖和启动发酵，消耗完了这些氧气后，马上就能进入厌氧发酵了，只要密封得好，外面的空气进不来，就是厌氧发酵了；即这时是，先微好氧发酵，然后马上就进入厌氧发酵；
其实秸秆的微贮和青贮过程也是这样的一个过程，先好氧，后厌氧，我们之前强调厌氧的重要性，一直是这样教育大家，可能造成一个误解，就是让大家以为，有氧气是非常有害的，其实也不完全是这样的，只要发酵的环境是可以人为控制的，就没有害处 ，甚至可以利用它，在这里，只要密封得好，先消耗了物料中的氧气，然后进入厌氧发酵，也是一样的；
我们之前强调一定要厌氧，主要是指发酵后的保存阶段，在长期保存的发酵糟渣中，如果表面塑料膜没有密封得好，则长时间暴露在空气下，是会发霉的，这是不好的；
很多时候 ，我们都可以利用这种先好氧，后厌氧的方式，例如较难发酵的粪便，即发酵粪便就可以利用这一点，我们知道，粪便是非常难以发酵的，但我们可以在发酵粪便时，先让粪便与其他填充料疏松的混合好，疏松的堆积发酵，先好氧，让大量的有益微生物先繁殖起来，快速启动发酵，则这就有利于后续的厌氧发酵了；也同时，让温度先上升起来了再说；在冬天我们也可以利用这个方式来快速启动发酵，这在网站的资料中，多处提到过这一点。
最后总结，豆粕发酵含水量28%是完全可以发酵的；没有问题的；
最后，您的用粗饲料降解剂来发酵豆粕的方案是完全可以的； |
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小向 |
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留言时间:2013/11/27 19:47:16 |
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钟老师：
报告一件怪事，有个农户，遵照资料说明，把稻草粉和生酵剂降解剂预先混合，然后装袋，随用随取，因为家里有事，这个农户就停了养殖，剩下的稻草粉就这么放了一年多，前些日子搞清理，打开装稻草粉的袋子，居然闻到一股香味。
我听了这事，起先不相信，去到农户家里，看到装在塑料袋里的稻草粉，密封的很好，打开一看，黄亮亮的，比较干燥，闻着有微微的发酵香，我觉得奇怪，这都没水分的，怎么会有发酵香呢？
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版主回复：2013/11/28 8:28:20
您好，稻草也有水份的，我们普通晾干或晒干的稻草含水量在15%左右，装在袋子里面，再加上了活力99生酵剂和粗饲料降解剂，也是肯定能发酵的，只是速度非常的慢，您的朋友放置了一年之久，这么久的时间，肯定能发酵得比较好的，这是时间的作用，同时在放置过程中，也会遇到潮湿的天气，稻草纤维也会吸水的，这样可以加速发酵降解，慢慢地，稻草表面的蜡质层会溶化，再向内发酵，加上活力99生酵剂和粗饲料降解剂中含有的酯香增香菌，所以，会产生香味，所以，这是可能的，这样的例子同样发生在微贮玉米秸秆上面，我们的微贮黄玉米秸秆（一种干黄秸秆）的用户也有这样的现象，放置了很久的微贮干黄玉米秸秆，表面一层虽然含水量极少（水往下走），但是香味是很浓厚的；
另外，稻草本身是含有一定的霉菌的，但这些是有益的霉菌，露天放久了会发霉变质，稻草本身含有大量的根霉，毛霉，梨头霉等霉菌，但这些都还不是有害的霉菌，我们把新鲜的豆腐放于稻草上，可以变成霉豆腐，就是这些霉菌发酵的结果，但豆腐已被这些霉菌分解成氨基酸，肽类，和可溶性蛋白，消化提高了，另外口味变好了；
我们在江西丰城市有大规模的发酵稻草喂牛的例子，也是很香的，具体看这里：http://bbs.hl99cn.com/dispbbs.asp?boardid=35&id=2869&replyID=6841&skin=1 |
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小王 |
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留言时间:2013/11/27 16:21:40 |
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豆渣为什么要发酵后或煮熟才能使用？
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版主回复：2013/11/27 16:35:26
主要是生豆腐渣中含有一些抗营养因子，如抗胰蛋白酶、甲状腺肿素、皂素、红血球凝集素等，猪吃了不肯长。民间有句俗语叫“豆渣喂猪，越长越缩”说的就是生豆渣不宜喂猪的事。
豆渣发酵或煮熟后，有效地破坏了这些抗生长因子，是豆渣变成了饲料。 |
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小周 |
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留言时间:2013/11/27 11:40:35 |
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你好，我用发酵豆玻喂猪，这几天猪有点咳嗽我想在料里加点咳嗽的药，可是不知道加什么药合适，请给点建议。
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版主回复：2013/11/27 16:26:57
你好。咳嗽轻微的不必用药。增加通风次数，勤出猪粪，改善猪舍环境，就行了。
如果要加药，建议用氟苯尼考+泰乐菌素组合，或者泰乐菌素+土霉素，按照说明书添加。 |
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阿通 |
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留言时间:2013/11/27 8:43:53 |
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钟老师好！请教一个问题，我新进断乳小猪他们老是你拱我、我拱你象找奶吃这样，有两三头被拱出象肺炎那样，呼吸很快按肺炎打过针，但有一头还是死了，问有什么办法？
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版主回复：2013/11/27 16:11:06
您好。就你描述的情况来推断有3种可能，请你仔细对照，参考一下。
1.断奶过早。“你拱我、我拱你象找奶吃这样”，可能断奶过早，营养跟不上，解决的办法是饲喂人工乳一段时期，然后逐步过渡用仔猪教槽料，强壮体质。
2.引进的仔猪不是同群的猪。不是同群的猪需要一个合群的过程，要同一栏中的猪通过竞争选定一个猪王后，猪群才安定下来。解决的办法是，将猪重新赶到另外一个栏里合群，之前先用消毒药或者保健液向猪身喷雾，让猪无法分辨气味，从而合群。
3.猪舍室温偏低。室温偏低时，仔猪会不断地寻找温暖的地方，相互用体温取暖，是猪适应环境的一种方式，特别是猪相互之间不熟悉的话，猪群容易出现躁动。解决的办法是加温。断奶前后温度在25度左右最好，断奶后逐步适应猪舍的温度。断奶前一天后三天温度提高4度，可以有效避免断奶腹泻。 |
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肖起肖落 |
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留言时间:2013/11/27 8:30:16 |
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请问老师发酵床养猪，发酵床上撒有99复合菌，饲料里边可以添加药物吗？
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版主回复：2013/11/27 9:15:37
您好，即使是发酵床上的猪，如果在有必要的情况下，饲料中当然可以添加药物了，如抗生素，用来治疗疾病时添加，通过猪的代谢消化后，排泄到猪粪中的已经很少了，同时，建议在猪饲料中也添加强微肠精益等益生菌，里应外合，可以加快粪便的分解速度。 |
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龙龙 |
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留言时间:2013/11/27 6:37:16 |
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钟教授你好：用强微99发酵剂加少量的水用来发酵自配料，长时间发酵好的自配料能全部用来喂猪，不知道一包强微99发酵剂能发酵多少饲料加多少可以这样喂猪
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版主回复：2013/11/27 9:14:12
您好，发酵全价饲料的资料在这里：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=48
最好是发酵后几天内喂完为宜，太长时间酸度过多，一包可发酵800公斤，具体看资料，具体能否全部喂最终还得看猪的适应情况，通过实践来确定，如果不适应，则可以掺着喂，发酵全价饲料的好处是肯定的，具体在资料中。 |
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成就梦想 |
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留言时间:2013/11/26 21:17:50 |
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老师，请教一个问题，干的木薯渣能代替玉米做能量饲料吗？因为干木薯渣价格才1200一吨，玉米则高达2200
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版主回复：2013/11/27 9:09:41
您好，显然是不行的，木薯渣中的能量基本上被提取成淀粉或酒精了，同时，您需要确定您的木薯渣是淀粉厂的，还是酒精厂的，如果是酒精厂的，则更不可能，根本就没有能量了；如果是淀粉厂的，则多少有一些能量，可以通过用强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂来发酵后提高能量值，来代替一部分的玉米粉，不能全部代替，大约可代替30%左右是完全可以的；
发酵薯渣资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=51 |
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