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留言时间:2013/12/7 14:12:57 |
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钟老师。我是佛山小文 请问淀粉木薯渣和酒精木薯渣有什么不同。蔗渣可以做发酵吗 代替能量吗干木薯渣和湿木薯渣能量有区别吗
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版主回复：2013/12/8 11:41:25
您好，生产淀粉的木薯渣营养价值要好于酒糟木薯渣，因为前者含有较高的能量，木薯渣本身蛋白不高，主要营养价值在能量，淀粉木薯渣残留很多的淀粉以及粗纤维，且其中的粗纤维比较好分解，通过发酵可以显著提高其能量值，而酒糟木薯渣在酿酒发酵中，几乎所有的能量都被转化成酒精了，所以，所剩下的能量极少，或几乎没有，当然，酒精木薯渣的蛋白略为高一些，可能达到8%以上，但也是比较低的；
甘蔗渣可以发酵作为牛羊的饲料用，也可以少量喂猪，如控制用量在10-20%，作为生物添加剂来使用，基本不影响生长速度，但可以降低成本；
干的和湿的薯渣的差别在于含水量，当然，价格也有区别，自己可以根据含水量情况来判断哪种更为合算，当然，湿渣的运输费用比较高，这也是必须考虑的，湿渣也不好保存，需要及时发酵密封处理。 |
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冬 |
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留言时间:2013/12/7 9:35:24 |
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老师您好，我咨询一下育肥牛爱舔毛，毛色不顺是什么原因（已经800斤）？马铃薯渣能不能一次发酵几十吨（含水量80%）长时间保存？
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版主回复：2013/12/8 11:35:11
您好，您需要检查一下喂牛的料，是否营养不全面，缺乏一些微量元素等，建议使用强微的强微牛羊壮壮素（马上要出产品），可以非常显著的改善皮毛状态，同时有非常好的催肥效果，我们马上会出这个产品，大量的规范试验也进行了很多，下面是我们公司亲自去观察的试验，还有一些没有在现场的试验，都反馈很好，看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=4257
马铃薯渣的发酵不限量，当然可以一次性发酵几十吨的，密封好的，可以长期保存，保存一年都是没有问题的； |
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农富通 |
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留言时间:2013/12/6 23:10:58 |
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我想发酵花生壳，之后加入猪全价饲料喂猪，这样的花生壳每斤能有多少价值。比例是多少
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版主回复：2013/12/8 11:30:15
您好，如前所述，花生壳适量喂点牛羊是可以的，但喂猪几乎没有任何价值； |
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农富通 |
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留言时间:2013/12/6 23:06:50 |
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老师，你看这篇文章
我国是花生生产大国，种植面积居世界第二，年产量约1500万吨，居世界第一。但在花生利用过程中，大量的花生壳成为废弃物，全国每年产生的花生壳废弃物达500万吨之多，造成了资源的极大浪废和环境污染。因此，为花生壳寻找合理的应用途径，提高其利用价值具有重要意义。
花生壳营养丰富，但由于其中仍含有某些对动物有害的化学物质，另外还有20%左右的木质素不易被动物消化，甚至影响消化，这就使得花生壳不能直接作为饲料，在将花生壳作为饲料资源进行应用时首先要将花生壳粉碎，再经化学与生化法处理，使之发生分解，然后再配以米糠、麸皮等，即可制成混合颗料饲料。
花生壳的微生物发酵法操作简单，首先花生壳粉碎后取50-60%，混以玉米粉约30%，豆粕约10%，发酵菌剂的使用量按1-2‰添加。将发酵菌剂与各物料充分混匀，再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%—75%之间。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。经发酵后的能量饲料和蛋白质饲料：小猪按饲料量的20%-30%添加，大猪和鸡、鸭按饲料量的30-50%添加 （以干物质计），用于配制全价料。在饲喂发酵饲料时要采取逐步加量的办法来做，不要一次性代替太多。另外，也可将花生壳粉与米糠、麸皮等混合发酵后，再制成颗料状饲料。这些饲料可用于喂牛，喂兔和喂鱼等。喂食这种含有花生壳的饲料可提高鸡的产蛋率、肉鸡及猪的出肉率，还可缩短喂猪的育肥时间，动物的消化率由20%可提高到70%左右，经济效益显著。
这样发酵的花生壳每顿有多少价值
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版主回复：2013/12/8 11:29:08
您好，花生壳的资源，如果饲料化的话，是不现实的，最好的利用途径是作为燃料使用，火力发电厂用等，花生壳的营养价值是极低的，而且木质化程度高，即使有粗蛋白，也是不好消化的，是被包围在木质素里面的，不好消化，即使发酵，也对木质素的破壁有困难，另外，花生壳还有一个问题，就是霉菌毒素，花生壳上面最容易污染黄曲霉菌，而这是最毒的霉菌毒素，有风险；
您所说的上面的例子有炒作的成分，当然，花生壳作为发酵的载体，添加了玉米和豆粕一起发酵后，产生了大量的乳酸菌，和生物肽，以及生物活性物质，然后以20%左右加入饲料中喂猪和其他动物，确实是有效果的，但这些效果主要是发酵玉米和豆粕产生的，起到了生物添加剂的效果，至少养殖场无臭，动物更为健康，这是微生物发酵料的通用功能，也提高了肉质和风味；
最后，实际上花生壳连牛羊都不能喂，牛羊是反刍动物，消化粗纤维是很好的，但实践中给牛喂花生壳的几乎没有。新鲜的花生壳，还有一定的消化利用率，但晒干后，自然木质化后的花生壳是不行的，没有价值。 |
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养殖之家 |
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留言时间:2013/12/6 21:17:52 |
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老师您好，上次您给我的类全价料发酵配方：500公斤豆腐渣（含水量85%），100公斤玉米，50公斤麦皮，碳酸钙6公斤，磷酸氢钙3公斤，食盐1.8公斤，赖氨酸0.6公斤。现在我换了豆腐渣，现在豆腐渣的含水量大概50%到60%，按这个水份，那再次麻烦老师帮我的配方调整一下，也是调整粗蛋白为16%，消化能3.0兆卡。谢谢！
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版主回复：2013/12/6 21:58:14
您好，这个比较简单，只需要调整豆渣的用量即可，例如将豆渣调整为现在的豆渣400公斤即可，其他的不变； |
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小龙 |
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留言时间:2013/12/6 20:43:56 |
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钟老师~！我现在养公司猪 公司+农户 2000头 年出栏 4000头 是外3元，公司不给喂任何其他饲料，现在 料肉比 是 2.43比1 我想偷偷使用你们的产品降低料肉比不知道用什么产品比较好，怎么使用？现在喂的是全价颗粒饲料，还有我想降低猪舍臭味，还有粪便的臭味，让猪舍没有怎么臭
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版主回复：2013/12/6 21:55:34
您好，您的饲料和饲养水平是比较高的，料肉比已经达到了2.43，要想再降低，相对来说比较困难，但也不是不可能，这需要管理和合理使用生物添加剂来达到，所以，现在您需要先了解公司的产品中是否添加了益生菌产品，因为我公司的专业专长是微生物特别是乳酸菌生产技术，如果已经添加了，就重复了，当然，我们的乳酸菌是固态发酵的乳酸菌，加上乳酸菌固态发酵代谢衍生产品，还是可以一试的；
如果又想降料耗，又想除臭，则建议您使用强微壮壮素，既有乳酸菌，又有乳酸菌衍生产品即代谢提取物，可以促进饲料的消化吸收，和改善体型，除去臭味，如果您的猪栏里确实臭味比较大的话，可以肯定，你所喂 的饲料中可能没有益生菌，这样的话，建议您再结合使用强微肠精益，但可以减半使用，一吨使用半包强微肠精益即可，即100克/吨；强微壮壮素是250公斤饲料添加一包500克。
您还可以发酵一些当地的糟渣资源，如统糠玉米，豆渣等，以一定比例，如20%左右的比例掺入日粮中来喂，这个比例下，一般不会影响猪的生长速度，也不会影响体型，即可以降低成本。 |
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留言时间:2013/12/6 15:39:03 |
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老师，是这样的的我们这里的玉米酒糟都煮玉米酒剩下的下脚料，35元100斤，折0.35一斤，我想问的是，现在玉米的价格是1.1-1.2元一斤左右，能不能用玉米酒糟来代替发酵豆渣里面的能量饲料呢？要是可以，能给我一个发酵配合比例吗？
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版主回复：2013/12/6 21:47:30
您好，那么您这个玉米酒糟是指折干的，还是湿的这个价格，如果是湿的，还需要看含水量情况而定，如果含水量在50%左右，即用手捏一把，有水印出来，但不滴出来，大概就是这个水份，或者您可以晒一晒，来检测一下水份，如果含水量在50%，则相当于0.7元/斤的价格，比玉米的价格1.2元/斤要低一些，玉米酒糟的蛋白比较高，达到18%以上，相当于1元/斤的价值，所以，还是合算的；如果是干的这个价格，当然更加合算了；
您如果还有豆渣，则一包强微无抗饲料发酵剂，来发酵300公斤豆渣，加400公斤这种玉米酒糟，密封发酵后，以这种发酵料湿料120斤，加玉米粉50斤，加贵猪99预混料2斤，加强微壮壮素100克来喂猪，效果很好的；几乎等于全价饲料的生长速度，这个例子是有的； |
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留言时间:2013/12/6 10:25:49 |
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留言时间:2013/12/6 9:38:35 |
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老师，接您上面的回复，我的浓缩料，说明书上写的是，25%浓缩料、75%玉米粉，如果我想把简单发酵法（豆渣加菌糠发酵）加到40%的用量该怎么添加
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版主回复：2013/12/6 15:16:31
您好，建议的方法是浓缩料20%、玉米粉40%、简单发酵的豆渣菌糠40%；尽管浓缩料是25%的，但这里还是减少到20%用量，因为糟渣类的营养价值不高，特别是能量低，所以，可以减少点浓缩料的用量；
实际上，我不建议您用浓缩料，倒是建议您使用预混料为宜，因为本身浓缩料就是以蛋白饲料 + 添加剂来组成的，只需要添加玉米粉等能量就可以，但糟渣发酵料恰恰是能量缺少，所以，建议直接用预混料来配制是最好的；例如前面所说的：玉米粉52%、简单发酵的豆渣和菌糠40%、豆粕5.5%、预混料2.5%
反而更好，成本也更低。 |
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留言时间:2013/12/5 20:55:45 |
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老师您好 我想在自己楼顶上面一小层泥土制作养鸡的发酵床这样可行吗望老师给点意见谢谢了
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版主回复：2013/12/6 8:55:26
您好，当然是可以的，有几个平方米即可，由于自己家中简单制作的，平时管理的人工也比较多，平时管理时，多注意适当翻动一下垫料，如每几天翻耙一次即可，如果自己家中有花草，也可以平时挑出点鸡粪（垫料上的鸡粪是比较干的，也相对比较干净），作为花草肥料，如果想沤制花肥，可以选择我们的堆肥快速腐熟剂，进行发酵十天左右再用，使用垫料发酵床，至少家里面是没有臭味的。 |
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