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随缘 |
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留言时间:2015/1/16 22:55:06 |
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辰龙 |
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留言时间:2015/1/16 21:00:00 |
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钟总你好！我是陕西安康的一名退休军人，搞养殖3年了，也用咱们产品三年了！感觉效果很好！所以今年打算搞发酵饲料！希望钟总能在百忙之中给予建议！
1。原料，每天有豆渣大约8000斤、｛视规模而定，还有大量货源｝想搞一个专业发酵豆渣饲料加工厂！如果是做类全价料发酵，请你帮我计算下成本！湿豆渣0.1元1斤，含水量大概在60%！
2.本地有一蔬菜配送中心，每天大约有各种菜叶5000斤！有何方面解决方法！
3.请问陕西省安康市有没有咱们的代理商！
4.如果开一家发酵饲料加工厂，请问有那些方面的手续！
本人用过贵公司产品！对产品有信心！对养殖业也有信心！但由于处与事业刚起步，各方面经验不足以及投资能力有限，希望能对我以上问题给予帮助、建议！谢谢！！ 我真诚期待你的回复！！
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版主回复：2015/1/16 21:57:12
您好，如果按资料发酵成豆渣类全价饲料，而您的含水量比较少，只有60%水分，也就是说是2.3斤晒干得1斤，（含水量的计算是1.4的水，除以2.3的总物料，得含水量60.86%），则发酵类全介饲料的方法修改为如下：
一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” （或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合） ＋ 豆渣（60%水份）湿料450公斤 ＋ 玉米粉（或薯干粉，次粉，麦粉，米粉、稻谷粉，高粱粉等能量饲料）150公斤 ＋ 麦麸或精米糠100公斤 ＋ 强微壮壮素3包（养家禽则用强微肉禽壮壮素） + 强微生命酵素300克 + 磷酸氢钙4公斤 + 食盐2公斤 + 赖氨酸1公斤，调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准（一般情况下，也不必另外加水，就利用豆渣或啤酒糟中的水份都足够了），密封发酵3～5天以上。用于喂蛋禽的还可以添加20～30公斤碳酸钙一起去发酵，以补充蛋禽钙源。
您的发酵料含水份含量为39%，还算是比较干爽的，也是非常适合于发酵的水份，是很好的，比较商品化，但要求配料发酵前要搅拌得比较均匀，才能发酵得好；这个配方发酵后的粗蛋白为18%，消化能为2.75兆卡/千克左右；
您的豆渣原料也非常好，含水量低，如果是湿豆渣0.1元/斤的话，2.3斤晒干得1斤，则折干的价格为460元/吨，与我们估算的豆渣折干价值2500元/吨，低了整整2040元/吨，所以，利润空间是巨大的；
上面的类全介发酵配方比较复杂，如果想简化一下，可以用猪用的4%预混料，市场上有售的，来代替配方中的磷酸氢钙，食盐，强微生命酵素等；方法是：一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂” （或1包活力99生酵剂加1包粗饲料降解剂配合） ＋ 豆渣（60%水份）湿料450公斤 ＋ 玉米粉（或薯干粉，次粉，麦粉，米粉、稻谷粉，高粱粉等能量饲料）150公斤 ＋ 麦麸或精米糠100公斤 ＋ 强微壮壮素3包（养家禽则用强微肉禽壮壮素） + 猪用4%的预混料12公斤 + 赖氨酸1公斤，调节含水量为用手捏有水印出来但不滴出来为准（一般情况下，也不必另外加水，就利用豆渣或啤酒糟中的水份都足够了），密封发酵3～5天以上。用于喂蛋禽的还可以添加20～30公斤碳酸钙一起去发酵，以补充蛋禽钙源。
这个类全价发酵料的成本您自己也可以计算一下，例如豆渣450公斤为90元，玉米粉150公斤为390元，麦麸100公斤为220元，强微壮壮素3包为84元，4%的猪用预混料12公斤大概为70元，一包强微无抗饲料发酵剂25元，赖氨酸2斤为15元，一共为894元，一共是714公斤（含水量39%，即1.5斤晒干得1斤），成本为1.25元/公斤原料成本。
如果折干，则成本为1.87元/公斤折干成本，与全价饲料的3.5元/公斤相差是很大的；
建议您的豆渣类全价发酵饲料出售价格为2.0元/公斤（就湿的包装出售，一定要用密封性良好的塑胶袋子来装料，就在袋子里发酵和出售运输，湿的发酵料养殖效果更好），建议养殖户直接代替他原来的价格3.5元/公斤的全价饲料来用，代替量为30%为宜，假设某养殖户原来一天喂100公斤市场上的全价饲料的，现在改成喂您的豆渣类全价饲料45公斤（含有15公斤水），加市场上的全价饲料70公斤；
我们可以对比一下成本，原来这个养殖户一天用100公斤的成本是350元/天（3.5元/公斤的饲料），现在是用45公斤您的价格2.0元/公斤的料 + 市场上的全价饲料70公斤，计算得现在的成本是335元/天，略为降低了一点，降低15元/天，但用这种发酵料喂的猪，几乎不得病，非常安全，猪粪不臭，同时生长速度会比市场上的全全价颗粒饲料要快的，因为加了强微壮壮素的原因，同时，饲料消耗也不高，可以降低料肉比，您可以试一试。
然后，观察猪的反映，如果没有异常，可以再慢慢增加发酵类全价料的用量，甚至可以加到100%喂豆渣类全价料，但如果是经产母猪，则必须控制在30%以内。
菜叶5000斤，可以运输到猪场，直接打浆或粉碎或切碎处理，这个必须做的，没有办法，加强微无抗饲料发酵剂一包发酵1000公斤，今天发酵明天后天就喂完，当做正餐后的补充料来喂，或混入正餐饲料中喂即可，混入比例大约在20%左右即可。
陕西安康还没有代理商或办事处，您可以联系我们的营销部：http://www.qw99cn.com/company.asp?borderid=4
如果开一家发酵饲料厂，非常正规的办理手续，则需要到当地农业局去备案登记，对方会告诉您如何办理手续的程序，会有一个申请书，因为这与办理微生物饲料添加剂的手续不一样，所以，我也不是很清楚，但肯定是比我们公司的添加剂手续更为简单，最终是省一级发证，如果只是发酵饲料厂，也可能是市一级发证的。但需要有化验员证两个，必须是农业部发的化验证，这个可以到市畜牧局备案后，要求如果省里有化验员培训计划，马上通知你即可，到时，农业局如果遇到省里有培训，会通知您派两个人去培训几天，然后考试发化验员证即可；然后就是要有一个产品执行标准，这个要到技术监督局去办理，即您的发酵饲料如何才算是合格的，必须要有一个产品标准，达到什么标准是合格的等，这个文件，我们可以帮您编写发给您，您只需要到技术质量监督局去办理标准备案手续，技术监督局可能需要开一个专家评审会来评审这个标准是否规范等，才能通过备案，一般都没有问题。然后一步一步来吧，最终应该可以的，然后当然，您必须要有场地，厂房，要求可能至少400平方米，要有发酵的设备或池子，车间运输工具，搅拌机这是必须的，然后是化验室和化验仪器也是必须有的。 |
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成群养殖 |
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留言时间:2015/1/16 19:00:35 |
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还是昨天的问题，意思是说先把原料浸2个钟后再和部分预先发酵的原料混合，喂猪时再加预混料拌匀马上喂猪;还有猪用4%预混料拌料时需加脱霉剂吗？有人说要，也有人说不要。
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版主回复：2015/1/16 21:18:06
您好，您不如把所有的和物料，全部预先混合好，然后加水调节含水量在50%左右，再密封几小时来喂，这样岂不是更为简单，不必分几步来搅拌的，这种全部混合好的方法是完全可以的，而且更好，没有任何问题。
是否加脱霉剂，与饲料中可能存在霉菌 毒素有关，如果您感觉您所购买的原料有霉味或甚至有肉眼可见霉菌，则肯定是要加的，或为了保险起见，也可以加，当然，如果肯定是新鲜的原料，没有霉变，则可以不加。 |
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明月 |
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留言时间:2015/1/16 18:04:22 |
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老师你好，发酵都能产生哪些有益的菌群，现在市面上卖有益菌添加剂的太多了，咱们的发酵能产生他们的成分吗？《枯草芽孢杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、产酶益生素、啤酒酵母细胞壁、胍基乙酸、三十烷醇、促生长因子、小肽增长因子》。对养猪来讲，他们的添加剂有他们广告上说的那么好吗？还有发酵饲料会产生有益菌会不会产生有害菌啊?
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版主回复：2015/1/16 21:15:45
您好，您所说的这些东西，一些是炒作的概念，没有实际的意义，一些则是某些公司的商品名称，也没有太大的实际意义，还有一些是根本不存在于发酵饲料中的东西，或即使存在也未必对养殖有好处的东西，现在的社会是金钱社会，普通人要学会所有的知识才能不被忽悠，但人不可能什么都懂的，所以，我们养殖户，只要用得好就是好，不要去管理论的东西；
我们的发酵剂发酵的饲料中含有的菌群已经非常丰富而足够，象乳酸菌酵母菌芽孢杆菌均有，酶活也比较高，代谢产物也丰富，使用效果已经是公认的，您不妨试了再说。 |
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tdz123 |
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留言时间:2015/1/16 16:39:36 |
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1.我有以米饭为主的潲水、麦夫、菜粕、玉米，请帮忙设计一种喂80斤左右外三元猪的配方。2.磷钙、预混料、赖安酸、壮壮素、生命酵素、盐等加多少？3.次粉2600元一吨有利用价值吗？
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版主回复：2015/1/16 20:57:38
您好，首先次粉2600元/吨是很有利用价值的，第一它的粗蛋白比较高，达到15-20%的范围内，能量也与玉米相当，但蛋白却比玉米高一倍，所以，这个价格也还是有价值的。不过，与市场目前价格相比，略为高了一点；除非这是属于比较好的次粉。
您的这些原料中，唯一可以作为蛋白源的是菜粕，而菜粕是含有毒素的，全部用菜粕作为唯一的蛋白来源，有一定的风险，毕竟它是有毒的，需要脱毒处理，而要达到相应的营养水平，菜粕在日粮配方中的量应该要用到30%，所以，这就对脱毒要求是非常严格的；另外，菜粕的赖氨酸含量远远低于豆粕，所以，用菜粕作唯一的蛋白源，必须补充赖氨酸。
建议菜粕单独脱毒发酵处理，毕竟菜粕脱毒充分的话，是需要较长的时间发酵的，发酵方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2238&cateid=56;
但既然您还有米饭为主的潲水，则可以用潲水来作为发酵菜粕的能量来源，所以，建议发酵菜粕的方法如下： 菜粕700公斤，米饭为主的湿的潲水1000公斤（实际其中只有折干物质300公斤以内），加2包强微无抗饲料发酵剂，简单地搅拌均匀，密封发酵，夏天需要至少15天以上，冬天需要25天以上，喂前适当晾10分钟散去毒气；
建议发酵时间长一些，越久越好，毕竟您是以菜粕作为唯一蛋白源的，用量大，必须时间长，例如夏天从15天延长到20天以上，冬天延长到30天以上，这样更为充分，使用前，要摊开晾十分钟才使用最好；
这样发酵好的菜粕发酵料折干的粗蛋白大约有28%、消化能为2.9兆卡/千克左右。
配制40公斤左右的外三元猪的日粮配方为：
以上的发酵菜粕折干40%、玉米粉45%、麦麸10%、猪用的4%型预混料4%、赖氨酸0.3%、然后每500-600斤折干日粮中添加一包强微壮壮素和100克强微生命酵素。
至于食盐和磷酸氢钙等，在4%型的预混料中都有的；
这个日粮配方的粗蛋白大概是16.5%、消化能大概是3兆卡/千克左右，是比较好的配方；
在实际操作上，您可以把上述配方中的干料预先混合起来备用，例如把玉米粉，麦麸，预混料，强微壮壮素和强微生命酵素预先混合起来配用，例如如下（以配制600斤为例）：
取玉米粉270斤、麦麸60斤，猪用的4%型预混料24斤、赖氨酸1.8斤、强微壮壮素一包，强微生命酵素100克，把这些预先混合起来备用 ；
喂猪时，取这种混合干物60斤，加入发酵的菜粕湿料64斤（其中有折干物40斤），喂猪前临时搅拌均匀即可送去喂猪。
发酵菜粕的水份相当于100斤干料加60斤水的样子，所以，64斤湿料中只有40斤干料。 |
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水产养殖户 |
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留言时间:2015/1/16 14:45:26 |
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钟老师你好，您说可以用99生酵剂或无抗发酵剂发酵海水浸泡的海参饲料，按说明书上的标注这两款产品的成分主要是酵母菌，如果用虾偷乐或复合乳酸菌添加剂活力重菌泰发酵用海水浸泡的海参饲料 可不可以？如果可以饲料中就会含有大量的活性乳酸菌了，更有利于海参健康和消化饲料了。
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版主回复：2015/1/16 19:03:02
您好，活力99生酵剂和粗饲料降解剂中也有少量乳酸菌，但当然乳酸菌不是很多，因为太多的乳酸菌会造成发酵产酸太快太多，所以，您可以放心，就用这两种发酵剂来发酵即可，发酵过程中，发酵良好的发酵料至少含有2-10亿/克的乳酸菌，当然，这是指刚刚发酵完成的发酵料有这么多菌，放置一段时间后，会死亡自溶一大半，但即使过一个月，最终也有0.5亿/克以上，用量在30%的话，则在日粮中有0.15亿/克，即1500万个/克，已经是超级多了； |
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发酵豆渣 |
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留言时间:2015/1/16 11:46:19 |
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老师！150斤的猪经常有个别猪在早上呕吐是为什么？吐出来的是头天没消化的饲料，白天不吐喂的是自配料加简单发酵豆渣，豆渣比例不到40，半个月前用脱霉素一直用到现在，中猪不见呕吐的现在。是和发酵豆渣有关嘛？豆渣发酵有香味
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版主回复：2015/1/16 19:00:29
您好，这可能与猪群病菌感染有关，可以适当加点药物预防，如抗生素预防，可以与发酵料同时使用的；
冬天引起呕吐的病情有如传染性胃肠炎，伪狂犬，猪轮状病毒，霉菌毒素引起等，以及可能的寄生虫引起的；没有特别的治疗预防方法，建议您适当在日粮中添加小苏打，占日粮的0.5%左右，如果担心是发酵料引起的，一般来说，发酵料引起的问题都是可逆的，则您可以暂时停止喂几天发酵料观察一下，就知道了；发酵良好的豆渣，不会引起这类现象；如果是大猪才有，可能与肠胃胃酸过多有关，则用小苏打可以试一试。 |
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林 |
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留言时间:2015/1/16 11:27:23 |
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我能让发酵菌自塎吗
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版主回复：2015/1/16 18:51:30
您好，作为养殖户肯定做不到这一点，或者说是深度自溶是做不到的，一般来说，发酵饲料任其自然存放，也会自溶死亡，但不是深度自溶，只是破壁流出浆质而已，浆质中的物质没有得到分解或分裂，如果采用特殊的设备，如超微磨粉机，超声波，交替使用高低温处理等，则可以达到深度自溶的目的。或用化学试剂的方法如酸碱法，或酶解法如蜗牛酶等； |
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西集老王 |
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留言时间:2015/1/16 10:09:19 |
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钟总
我听临沂一朋友介绍，说贵公司发酵剂和牛羊壮壮素一起发酵成牛羊饲料，效果不错。我想利用酒精木薯渣发酵来直接喂牛羊可以吗，发酵后的饲料能和牛羊精饲料或日粮营养相比吗，在饲喂时如何添加？
谢谢
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版主回复：2015/1/16 18:45:41
您好，木薯酒精糟属于白酒糟一类，可以看这里的资料：http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=49&cateid=52
其中发酵木薯酒精糟的方法是这个网页：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2221&cateid=52;您可以选择其中的简单发酵法，复制粘贴如下： 一包“强微99生酵剂或强微无抗饲料发酵剂”（或2包粗饲料降解剂） ＋ 木薯酒精糟湿的料800公斤 ＋ 麦麸或米糠80～100公斤，调节含水量为用手捏一把，有水从手指间印出来，但不滴出来为准，（木薯酒糟是湿的，含水量如何是60%或以上的，就不必另外加水了，基本上就利用木薯酒糟本身的水份来发酵即可），密封发酵3～5天以上。发酵后，再作为一种原料和其他能量和蛋白饲料、及添加剂配合喂养动物。
如果选择以上简单发酵法发酵木薯酒精糟，则喂牛羊的方法看这里：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=2219&cateid=52;也是要搭配其他饲料来喂的，不可能是单独喂这种发酵木薯渣的，如果单独就喂这种发酵木薯酒糟，则会出问题的，因为这种发酵的木薯酒糟基本上营养价值上相当于精饲料，试想，如果100%喂牛羊精饲料，则可能造成瘤胃酸中毒和死亡事件，所以，一定要搭配粗饲料来喂，如玉米秸秆，各种农作物秸秆，统糠，牧草，青饲料等，只有搭配喂了粗饲料，才能让牛羊有正常的反刍现象；反刍过程中会分泌大量的唾液，而唾液是碱性的，可以缓冲瘤胃酸碱度。
一般简单发酵的木薯酒糟，我建议的喂牛羊配方如下：假设发酵料含水量为55%左右，则我建议的喂牛羊配料如下：
以上简单发酵的木薯酒精糟湿的取550斤 + 玉米粉或者与麦麸米糠高粱燕麦或其他麦子等等的混合物（总之是能量饲料类）150斤 + 玉米秸秆（最好切短或碾扁处理）250斤 + 豆粕或棉粕或花生粕或其他饼粕类蛋白源75斤 + 食盐3斤左右 + 矿物质（磷酸氢钙）7斤 + 牛羊用的1%左右的那种预混料（主要是补充微量元素维生素和瘤胃素等药物添加剂等）7斤 + 强微牛羊壮壮素1包（500克），混合后来喂牛羊即可；
为了操作方便，可以把上述配料中的干料如：玉米粉或麦麸米糠高粱麦子等能量饲料 + 豆粕或棉粕或花生粕或其他饼粕类 + 食盐 + 矿物质 + 预混料添加剂 + 强微牛羊壮壮素等这几样，预先混合起来备用，这其实是精料的一部分；
这个配方中牛羊的粗饲料是玉米秸秆，这是必不可少的，我是说粗饲料是必不可少的，不然可能造成牛羊不反刍，但秸秆也可以用其他秸秆，如高粱秸秆，小麦秸秆，甘蔗秸秆，甜菜渣，甚至少量的稻草（但最好不要全部用稻草作为粗饲料），也可以用青干草，或牧草（当然牧草含水量大，要增加用量一倍左右），或统糠等都可以部分代替。
强微牛羊壮壮素一般是每400公斤折干日粮中添加一包。 |
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tdz123 |
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留言时间:2015/1/16 10:01:01 |
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