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留言时间:2015/8/27 10:15:35 |
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钟老师：
您好！又有问题要请教您，我散养肉鸡四个月，喂了50天饲料，后来用自配饲料喂鸡25%豆粨、65%玉米粉、10%麦麸，没有添加其它，现在鸡养了四个月准备出栏，但鸡刚换毛，换很粗的毛，请问怎样饲养可以避免出栏时换毛，因为杀了后卖相不好，还有我想知道鸡换毛有什么规律吗？
另外我有一批阉鸡九月底出栏，现在准备育肥，喂养的饲料也是上面的配方，育肥时要增加能量饲料的比例吗？我如果换成这样的配方20%豆粨、70%玉米粉、10%麦麸育肥行吗？
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版主回复：2015/8/27 11:19:26
您好，鸡换羽毛与很多因素有关，与营养因素特别是含硫氨基酸如蛋氨酸和胱氨酸以及精氨酸的含量有关，也与环境因素有关，与品种有关等，与季节有关（例如秋季换羽毛），也与饲养周期有关，一般来讲，在3-4个月间的日龄情况下，会进行换羽一次，这可能正好是您现在出现的情况，这之后肉鸡增重增长比较快，所以，建议适当养一段时间再出栏的好；
鸡长肉与长羽毛的关系有如下关系：羽毛生长与体重增加相互影响，一般情况，肉鸡所采食的营养先满足羽毛生长的需要。优质肉鸡群中羽毛生长迟缓者，则体重增长快；例如营养缺乏时，鸡的羽毛生长虽正常，但体重增长很慢，另外，优质肉鸡生长到80－100日龄时会出现一次换羽现象，换羽后体重会较大的增长。
肉鸡饲养上可以强制提前换羽的措施，但这些措施是怎样的我们不是很清楚，查到这个文章可以参考一下：http://www.nczfj.com/yangjijishu/20109932.html
您的前一个配方就很好了，没有必要增加能量，能量 已经比较高了； |
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留言时间:2015/8/27 6:10:20 |
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老师，发酵保存泔水，像网站视频那样用桶发酵可以保存半年吗？还有就是用真空机器抽发酵袋子然后密封那个保险，发酵泔水保存时候对温度，有没有要求。我养散放猪，一次发酵泔水在市里然后拉山上，是这样，散放猪喂发酵泔水加碎玉米还有一些糟渣，怎么让猪长得快，麻烦你设计一下
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版主回复：2015/8/27 9:54:51
您好，当然可以的，用什么容器是无所谓的，真正的关键是密封严格即可；
还有就是，真正密封的关键是不让外面的空气进入到发酵料中来，即装发酵料的容器必须密封好，用什么方法无所谓；
最后一点就是要改变一下您的观念：
第一就是抽真空是没有必要的，因为随着发酵的进行，发酵会产气体，主要是产生二氧化碳，则包装物随着产气的进行，里面又充满了气体的，所以，市场上有一种叫呼吸膜的东西，只允许气体出去，而不允许外面的空气进来，是有一个单向阀的塑料袋子；但我认为使用这种呼吸膜袋子也没有必要，因为首先要保证那个单向阀朝向上面，不被物料堵塞，这样就要求堆码时，要防止压住这个阀门，所以也不好使用，然后我认为只要我们把塑料袋口拧一下，用绳子扎好就可以了，这样扎口怎样都能把发酵产生的气体排出去（只是发酵旺盛时有点鼓胀），至于外面的空气，进来一点点影响不大，袋子口可能会有点空气进来，袋子口的物料可能会颜色深一些，但对发酵对物料的营养价值没有大的影响，可以忽略不计，即使有一点点霉点，也是根霉菌和毛霉菌等无害的霉菌。
第二就是装发酵料时，发酵料中的残留的空气也是无所谓的，即便是我们不有去压实压紧，没有去排挤物料间隙中的空气，也是无所谓的，因为这些物料中的空气，马上就能被微生物发酵消耗掉，从而马上就能进入到厌氧状态，我们要求的是包装物料的容器必须密封好就可以，简单的说，不让外面的空气持续进入容器中来才是关键，但如前所述，只要扎到塑料袋口，影响也不大。我们甚至建议在冬天发酵时，特意不要去压实压紧，即相对疏松的放料进去，留一点空气在物料间隙，可以促进发酵的启动，毕竟在发酵启动阶段，留一点空气在里面，造成一定的好氧发酵阶段，是可以大大促进发酵启动，能迅速繁殖一些微生物细胞，迅速提高一点温度，来达到良好的发酵的效果的，这点空气在发酵启动后，马上就消耗掉了，马上就进入厌氧发酵阶段了；
您是用桶来发酵的，则桶的上面用塑料膜包好，扎好就可以了，严格的扎好即可，物料堆放高于桶口20公分或以上，再用塑料膜覆盖包好扎好。
发酵潲水，其实发酵其他物料也好，最好的温度是30度来发酵最好，但发酵的温度在15-35度范围内都是可以进行相对正常的发酵的，如果温度低于10度，则发酵也有，只是非常缓慢，您既然打算发酵保存半年，则时间上足够多了，所以，对发酵温度的要求并不严格，那怕是只有10度也行呵，毕竟您打算发酵半年嘛，有的是时间来发酵，慢一点没有关系。换句话说，有足够的时间的前提下，温度可以低一些。
您是散养猪，发酵好的潲水，建议添加点粉碎的玉米粉，建议再加点麦麸来喂即可，如果您还想让猪长得快一些，则需要添加点蛋白原料，如豆粕花生粕，以及添加点添加剂，例如预混料；例如，取发酵好的潲水100斤（晒干只有20-30斤左右），添加玉米粉20斤，添加麦麸15斤，添加豆粕或花生粕20斤，添加4%型的猪用预混料3斤，添加赖氨酸0.2斤，混合后来喂猪即可，生长速度会比较快，想再好一些，想体型好一些，也可以再添加强微壮壮素100克到以上物料中，混事均匀后喂猪即可。 |
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留言时间:2015/8/26 23:09:36 |
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老师您好！我现在养殖土鸡，七个月左右出售，平时是用玉米粉,花生粕.米糠.禽用壮壮素和生命酵素等配成类全价料饲喂,宰杀后外皮不如纯农家饲养鸡那么黄，那么如何做才能达到纯农家鸡的那种外皮效果呢?我们这里有一种山姜,是壮家人农历三月三染糯米用的染料（黄色），属纯天然食品，平时在饲料中添加点这种山姜粉是不是也能达到这种效果呢？谢谢老师！
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版主回复：2015/8/27 9:31:58
您好，可能需要使用肉鸡专用的预混料，使肉鸡皮变黄应该在鸡的预混料中有添加，但这也不确定，有的预混料有，有的没有；山姜是否可以使鸡皮变黄不得而知，也没有相关的报道，我的建议是建议您试一试山姜粉看看；
一般来说，在肉鸡皮肤和脚着色用得比较多的是类胡萝卜素和叶黄素等专用的添加剂，也基本上只是在出栏的前半个月使用即可，例如看这里的一个产品：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.103.YC2ncg&id=17832454467&ns=1&abbucket=12#detail 复制这个链接，再粘贴到地址栏中，回车键可以访问。
天然的东西，则可以考虑使用点辣椒粉0.8%，以及胡萝卜打浆5%来喂一下看看。 |
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quest |
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留言时间:2015/8/26 22:14:43 |
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老师你好，要是只对饮水来讲，保健液，生物饮水剂和壮壮素在功能上是不是都差不多，也就是说日常要是加壮壮素了那另外的两种是不是就没有必要加了？还有就是壮壮素说明书上一包兑水500--800KG，要是12000只鸡一个早晨共4个小时喝水400KG只用一包壮壮素够吗？另外是全天自由饮用好（上午下午各一包）还是压缩到2--3个小时（2包）喝完好？谢谢！！
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版主回复：2015/8/26 22:53:59
您好，对饮水来讲，保健液、强微生物饮水剂、强微肉禽壮壮素，还是有区别的，保健液在鸡的饮水中添加量为2-5%，效果与强微生物饮水剂一包添加于500-800公斤水中的效果相比，要略为好一些，因为保健液中还有大量的乳酸，这是区别之一，保健液中还有少量的酒精和其他营养物质，相对饮水剂来说，喂保健液于饮水中鸡的羽毛更为有光泽和漂亮一些，保健功能略为强一些，同时，鸡发生球虫病时，在饲料中添加20%的保健液有治疗球虫病的作用，连续用3天即可，但治疗球虫病必须在饲料中添加。
至于强微肉禽壮壮素，则在强微生物饮水剂的基础上，增加了促使生长的作用，即有催肥的作用，催长的作用，保健功能也比强微生物饮水剂更好；
如果日常添加了强微肉禽壮壮素，则强微生物饮水剂和保健液可以不加了；
如何在养鸡中使用强微生物饮水剂，最简单的方法是点数，即规定多少只鸡一天用一包的量，如下规定：例如可以每6000羽雏禽每天使用一包，只需要点家禽的数量，直接添加于这些数量的家禽饮水中饮用即可，不一定要均匀地一天内饮完，早上或下午饮完即可；每4000羽青年禽或成禽每天使用本品一包，使用方法同上；蛋禽每4000只每天使用本品一包。
如果是强微肉禽壮壮素的话，如果是12000只鸡的话，要看这12000只鸡一天吃多少饲料，如果是中鸡，一天一只鸡吃50克饲料，即一天这12000只鸡吃600公斤饲料，按强微肉禽壮壮素的用量是每250公斤饲料中添加一包，则要用2包多一点，如果是成年蛋鸡如一天一只蛋鸡吃110克饲料的，则一天要吃1320公斤饲料，则需要强微肉禽壮壮素5包左右，可以按用量添加于这12000只鸡的饮水中使用，至于上午用还是下午用，没有规定，也不要紧，上午用或下午用完都可以。
压缩到几小时喝完，还是全天喝完，对效果影响不大。 |
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留言时间:2015/8/26 21:58:39 |
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老师怎么使发酵泔水保存五六个月。我需要储纯泔水。交给我一个使用保险方法
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版主回复：2015/8/26 22:35:57
您好，要长期保存潲水，建议您把拖回来的潲水，加适当的麦麸和强微99生酵剂菌种，搅拌均匀后，例如500公斤潲水加200公斤麦麸，加5公斤碳酸钙，加一包强微无抗饲料发酵剂，搅拌均匀后，密封于池或缸或桶中，严格密封起来，即可保存半年，保存一年也没有关系，但一定要密封严格，压实压紧来严格厌氧保存。
这里增加了麦麸，看起来增加了操作难度，但实际上对发酵和保存是有利的，添加了碳酸钙，是防止发酵时间久了酸度太高的作用的，密封保存几乎可以保存一年以上。麦麸并不是浪费，而是最终也被猪吃掉了，同时，在发酵过程中还最大限度地分解了麦麸中的粗纤维，提高了营养价值等。
取出来喂时，可以直接代替10-50%的市场上的全价饲料来喂即可。 |
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wwp |
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留言时间:2015/8/26 17:39:56 |
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老师你好：我想建猪用不接处式发酵床，这里是黑龙江，有没有成熟的方案指点一下，如猪舍如何建造（适合黑龙江的）配套设备（漏粪板、翻扒机）那里采购等，谢谢
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版主回复：2015/8/26 22:31:04
您好，我们没有相关的设备提供，市场上有相关的翻耙机和漏缝板可以购买，目前在发酵床方面，我公司只是提供菌种，没有相关的设备。 |
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zqc |
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留言时间:2015/8/26 17:34:23 |
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老师您好：我现在有豆渣（65%含水量）、潲水（饭店的）、麸皮 、强微无抗饲料发酵剂 、强微猪用壮壮素， 想配制猪的类全价饲料，请问明配方比例。 如果还需要别的请说明 ，谢谢。
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版主回复：2015/8/26 22:28:13
您好，您的豆渣相当于2.6斤晒得1斤，潲水的话，如果是饭店里的，则能量较少因为米饭较少，含水量也比较大，含水量应该在80%，即4.5斤晒得1斤的样子，麦麸是能量，由于豆渣和潲水的含水量都比较高，需要麦麸来吸水，同时，也要靠麦麸来提供养殖所需要的能量，所以，需要用很多的麦麸了；
如果要发酵成类全价饲料，还需要猪的4%的预混料，以及赖氨酸来平衡氨基酸，平衡营养，建议如下：
一包强微无抗饲料发酵剂 + 湿的豆渣400公斤左右 + 潲水200公斤 + 麦麸200公斤 + 4%型的猪用预混料12公斤左右 + 赖氨酸1公斤 + 碳酸钙5公斤 + 猪用强微壮壮素2包，密封发酵即可，适当压实，不要用力压实，发酵3-5天，冬天长一些时间；
这个配方有折干的豆渣150公斤左右，折干的潲水40公斤左右，加上其他，有折干物质共406公斤左右，其中豆渣占37%、折干的潲水占10%、麦麸占50%、碳酸钙占1.2%、赖氨酸0.25%、预混料3%；计算得粗蛋白为19%，消化能为2.8兆卡/千克，是可以的。
发酵料的含水量为54%左右，大概相当于2斤晒得1斤的样子；
喂猪时，建议慢慢代替市场上的全价饲料来喂猪，先少量试喂发酵饲料，例如先30%发酵饲料+70%的市场上的全价饲料来喂，注意称取发酵料时，要加倍，如按30%发酵料要称取30斤折干发酵料，实际上要称取湿的发酵料要称60斤；观察猪比较适应后，再增加发酵料的用量，只要猪爱吃的没有异常，就可以不断慢慢增加发酵料的用量，有可能可以100%喂发酵饲料，当然，我建议是最终留20%市场上的全价饲料来配合喂猪。 |
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漆斌 |
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留言时间:2015/8/26 15:34:41 |
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留言时间:2015/8/26 8:54:27 |
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你好，柴鸡下蛋期 喂了蛋鸡预混料下出来的蛋还算不算无公害？另外加5％的贝壳粉可不可以替代那5％磷酸钙？还有就是我打算在一些养鸡场里面买那些1.5--2斤中鸡回来养一或两个月直接下蛋，他们的养鸡场现在是喂全价料和一些颗粒玉米的，如买回来后可不可以直接喂那些 稻谷 农家料 还是要有一个 过渡期？
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版主回复：2015/8/27 9:02:39
您好，用蛋鸡预混料的话，如果预混料中没有添加药物添加剂以及抗生素添加剂的话，则还是无公害绿色产品的，但存在两个问题：第一就是我们并不知道所购买的预混料中是否存在这些添加剂；第二就是是否是无公害的绿色鸡蛋，不是养殖户说了算的，而是相关的政府部分说了算，例如应该是当地的农业局管这个事，办理无公害绿色产品认证的，资料看这里：http://baike.baidu.com/subview/3506628/3506628.htm
关于无公害产品管理方法看这里：http://www.foodmate.net/law/shipin/163429.html
贝壳粉可以代替碳酸钙，不是磷酸钙，我们在养殖业中用的磷应该是磷酸氢钙中的磷，一般在蛋鸡中补充钙和磷是这样的：添加1%左右的磷酸氢钙，再根据产蛋率的情况添加5-8%的碳酸钙，显然日粮中钙的含量是很高的，远远高于磷的含量；也可以用骨粉来代替磷酸氢钙，但骨粉需要添加2%来代替1%左右的磷酸氢钙。
可以购买中鸡回来养一段时间后下蛋用，购买回来后，可以先喂几天颗粒饲料，只是为了适应几天而已，减少应激，然后再直接换成您想喂的稻谷，以及其他农家饲料等。 |
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发酵饲料 |
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留言时间:2015/8/26 6:14:43 |
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老师好，我的疏忽，杏鲍菇菌糠培养基的配方应该是玉米面10% 豆粕10% 麸皮10%剩下的70%是玉米芯和木粉，最重要的一点我用的菌糠是机器烘干的，含水量在10%左右，麻烦老师再给合计合计，我做出来卖，请您给个建议，别忘了再把蛋鸡，猪，反刍动物，皮毛动物的用量给算算哈，谢谢！
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版主回复：2015/8/26 7:59:19
您好，即便是这样，营养也不会好一些，查过资料，粗蛋白也只有3.26%，很少的蛋白，能量也很低，另外一个资料查到是杏鲍菇菌糠中粗蛋白含量达7.58%~11.94%，另外据甘肃张掖市的试验，杏鲍菇菌糠掺到牛的日粮中用量达到15%时，就比对照组的效果要差很多，只能用10%的用量；
毕竟70%的杏鲍菇培养基还是玉米芯和木屑等没有营养的成分，即使通过菇类的发酵培养，对动物有用的营养物质的增加还是有限的，直接营养素（例如粗蛋白和能量）受到物质守恒和能量守恒定律的限制，是不可能通过杏鲍菇培育的菌丝或通过强微无抗饲料发酵剂的发酵，来得到大幅度的提高的，提高的只是生物功能，例如通过杏鲍菇的培育，可以增加培养基料中的菇类多糖成分，这是一种免疫增强剂的成分，然后通过强微无抗饲料发酵剂的发酵，提高的只是乳酸菌的含量，以及适当的分解蛋白，以及适当的粗纤维的降解（从而适当增加单胃动物可利用的能量）；
所以，即使是添加麦麸一起发酵，营养也是很差的，估计发酵料折干的粗蛋白也只有12%左右，缺点是粗纤维含量还是很高，所以，最终在猪鸡蛋鸡中的用量建议限制在10%左右，在牛羊日粮中的用量限制在30%以内。
您是办厂出售的，则更不应该加太多的水，也不应该定位为用量越大越好，正好相反，建议您在写说明书的时候，建议养殖户在他的日粮中只是用您的产品添加5-10%，这样您的产品才容易被接受，而且价格也可以定为3000-4000元/吨的价格出售给他们，多少价格完全取决于您的定位和宣传，正是因为建议的用量少，所以，定价才有可能高，也正是因为用量只有5-10%，所以，也不在乎这个发酵料营养价值低，因为正是因为用量少，所以，对养殖户日粮的营养影响不大，所以，并不会影响养殖户原有的生长速度，反而可能增加生长速度，也正是因为用量少，所以，养殖户所占用的资金不多，您的款也相对容易回笼；且这么少的用量，却能起到大的效果，养殖户也更容易相信您，起到的效果就是对猪来说是皮红毛亮，猪粪不臭，猪更健康，肠炎减少，口蹄疫几乎不会得，饲料报酬提高，甚至生长加快，抗病力增强，养殖户用量少更易结款等。
相反，如果您一心想让养殖户多用一点，则这是不容易做到的；第一，这个杏鲍菇菌糠的营养太差，要想用量大，反而要求营养要高，因为您的用量大，如果营养不高，则会影响到人家原有饲料的营养价值，影响原有的生长速度，所以，必须营养要向全价饲料看齐，而这是用杏鲍菇糠是做不到的；第二，正是因为用量大，所以，您无法定位为很高的价格，价格必须只能比全价饲料还低，所以，您的利润率会很少，利润率太少的事业是很难做起来的，对创业的信心打击也是比较大的，这是很多刚开始办发酵饲料厂的人都会遇到的困局（一开始都想定位为用量大，但后来无法经营下去），所以，我总结了一下我们的用户中，用我们的产品来办发酵饲料厂的用户当中，成功的无一例外，都是定位为养殖户只用5-10%的定位，即定位为一种生物功能添加剂的形式，利润率又高，象广东绿动的王老板就是这样定位的，一个月能销售600吨，利润率又高，现在在广州买房买车，已是非常的成功。
建议您的发酵配料为：菌糠450公斤，麦麸或米糠或玉米粉150公斤，加水200公斤，加一包强微无抗饲料发酵剂，适当压紧压实，但不要用力压实，适当留一些疏松度，把握一个度，以便快速启动发酵，但物料表面一定要严格用塑料膜密封好，并包边处理，进行发酵，当然，您是装袋发酵，也是可以的；
注意，您是当做商品出售的，一定要把所有原料，包括麦麸等都粉碎得很细，这样才有良好的商品外观，才能卖个高价；
建议看一下这个文章：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5828
以及这篇文章：http://www.qw99cn.com/show.asp?newsid=5862 |
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