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PK89 |
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留言时间:2006/3/20 17:01:46 |
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锺老师你好：
我现用活力99发酵大米为保健液，我保持发酵的温度约为26
度，由第三天开始已有酒香味，约十天左右基本上已将大米化
掉。我看过蒋先生的网页，说不要发酵过度，这是什麽意思
呢？如果我将发酵液留在发酵桶内是否会做成发酵过度，会否
影响质量？要不要将保健液另桶储存，和怎样将发酵程序停
止？保健液可否长时间保存？要怎样保存？
请指教，谢谢！
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版主回复：2006/3/21 17:33:09
蒋先生的意思是如果能及时用掉就及时用掉为好，因为刚开始培养的益生菌是活力最好的，效果最佳的，到了培养后期，营养开始全部消耗掉，细菌因缺少营养开始老化，或休眠，吃到动物肠道中就没有细菌对数生长期的效果好。针对您说的情况，发酵温度一直在26度，则应该在第二天就可以用了，第二天就会产生香甜气味即可使用了。当然度不是说培养时间太久的效果差，也不是这样的，因为培养时间久则又会产生很多的代谢物如有机酸，维生素，低肽，氨基酸，细菌自溶物中也有很多的未知促生长因子，各有所长，但培养时间久，则酒味产生得也多，使用时要注意喂量。。 |
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张宽 |
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留言时间:2006/3/17 19:42:15 |
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钟老师好：菜饼（柏）能喂多大的猪（60斤重的猪行吗），菜
饼（柏）是可以直接喂猪还是要用活力99发酵去毒处理，添加
量为多少？谢谢！！
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版主回复：2006/3/18 9:08:50
没有发酵脱毒的菜粕一样可以喂猪，只是喂量有限制，小猪一般只能喂3%以下，中猪可以达到5%，大猪可喂8%，可以直接掺入到其他饲料中一起喂。 |
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盼盼 |
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留言时间:2006/3/17 19:33:53 |
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感谢钟老师给我的详细解答，再请问一下：我用的酒糟粉是经
过机器烘干和打细的（干酒糟粉），用它来喂猪是直接与其他
饲料混合喂猪，还是把干酒糟粉用活力99发酵后喂猪，哪一种
好些。
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版主回复：2006/3/18 9:11:13
干酒糟粉可以直接喂猪，但注意喂量不要超过20%为好，另外，如果是粗纤维比较高的酒糟粉，则还要喂少一点为好。喂土杂猪则喂量可以大一些，也不要超过30%。 |
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我是风，只是吹过 |
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留言时间:2006/3/17 14:30:17 |
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宋海旋 |
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留言时间:2006/3/16 21:36:17 |
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钟老师;
我请教你一个问题,现有1000多斤变质发霉的豆渣能否用
<99生酵剂>进行处理,用来喂猪?其处理方法是怎样的?望答复,
谢谢!
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版主回复：2006/3/18 9:17:09
变质腐败的豆渣不能用，轻度变质的可以试着用活力99生酵剂发酵，可以加大发酵力度，一包发酵300公斤，另外加入量玉米粉作为能量几斤即可。水分在60%左右，搅拌好，密封即可，发酵到没有异味，有愉快的香气为止。
同时，由于是变质豆渣发酵来的，喂猪的时候，先少量喂，如先占饲料量的15%，再慢慢加大到30%。 |
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潘玲 |
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留言时间:2006/3/16 21:19:38 |
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光合细菌怎么这么不好分离啊？
有什么好得方法吗？
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版主回复：2006/3/18 9:23:05
没有完全弄明白您的问题，不过，本中心的培养基不适合其他杂菌生长，只适合光合细菌生长，所以只要用本中心的培养基多培养几代下来，基本上就只剩下光合细菌了，就起到了分子离子的作用。 |
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梅涛 |
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留言时间:2006/3/16 21:12:03 |
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小猪出生3天灌服3毫升保健液,10天后灌服5毫升.请问是3天后
每天服3毫升,10天后每天服5毫升吗?
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版主回复：2006/3/18 9:13:29
是的，要注意喂服的方法，不要灌到气管中去，否则易得肺炎。 |
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盼盼 |
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留言时间:2006/3/16 18:39:18 |
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请问 钟老师酒糟粉粗纤维含量是多少？我喂内三元猪（100斤
重）配多少酒糟粉。酒糟粉是做为蛋白饲料来用，还是做为能
量饲料来用。
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版主回复：2006/3/16 19:32:50
不同原料产生的酒糟粗纤维都有不同，如含大量稻壳的酒糟粗纤维大，一般酒糟粗纤维都有10%以上，比较高，一般是做为蛋白补充料来用，在饲料中的用量不宜超过20%，而且应配合玉米，豆粕，青饲料，钙骨粉等来一起喂，因为酒糟中缺少维生素和钙及能量等。最好是新鲜酒糟喂，用不完的，也要妥善处理好，如晒干，或池子贮存用水浸好，及时换水，或严格密封用活力99发酵贮存，不得喂养怀孕母猪和哺乳期母猪和乳猪小猪。 |
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大山 |
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留言时间:2006/3/15 11:35:31 |
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请问钟老师：
米皮（糠）的营养成分怎样，和玉米比较那个好？在猪的
不同生长阶段，饲料中添加多少为好？
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版主回复：2006/3/16 16:06:00
米糠有多种，最好是皮糠，即米皮糠，精糠或细糠，含蛋白质高，达到12%以上，含大量脂肪，含维生素A和B等，统糠则是谷壳粉，没有营养价值，三七糠是七份统糠，营养价值没有皮糠好，皮糠也是精糠，比玉米要好得多了，玉米的蛋白含量才8%左右，但是皮糠也含粗纤维比较高，达到7%左右，所以不能占大多，另外吃多了容易腹泻，含油脂多则夏天易变质，米糠的添加量育肥猪用量不宜超过20%，鸡饲料用量不宜超过5%，牛的饲料用量、鱼的饲料用量可以占到20%左右 |
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韩先生 |
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留言时间:2006/3/14 20:45:25 |
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钟老师：请问江苏南京有贵中心的代理吗？我是南京地区的养
殖户，对贵中心的光合细菌发生剂和菌种很有兴趣，请问怎么
邮购和价格，多谢！
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版主回复：2006/3/16 16:08:50
可以与广西南宁蒋先生联系，电话：0771-2204816 |
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